PROGRAMA NACIONAL PECUARIO SEPTIEMBRE DE

Transcripción

1 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO SEPTIEMBRE DE

2 DEMANDAS DEL SUBSECTOR PECUARIO PLAN NACIONAL DE DESARROLLO SAGARPA Gobierno Federal Gobiernos estatales Organizaciones de productores Comités sistema producto pecuarios Programa Sectorial. Programa Nacional Pecuario. Programas Específicos por Sistema Producto: 1. Bovino Leche 2. Bovino Carne 3. Aves Carne 4. Porcinos 5. Ovinos 6. Caprinos 7. Aves Huevo 8. Apicultura 9. Ganadería Diversificada 10. Équidos 11.Otros Sistemas Producto Mejoramiento de la planeación y gestión de programas.

3 miles de toneladas 1000 TON millones de toneladas CONTEXTO INTERNACIONAL 640, , , , , , , , , , , , ,000 93,000 83,000 73,000 Producción mundial de leche fresca TMCA % Fuente: FAOSTAT. AÑOS Cerdo Producción mundial de carnes Pollo Bovino 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0 Producción mundial de huevo Producción y comercio mundial de alimentos de origen pecuario en constante aumento y concentrados en pocos países y empresas. Normas sanitarias y de inocuidad cada vez más rigurosas. Preocupación por la sustentabilidad. Innovación tecnológica e insumos estratégicos, factores críticos de la competitividad. 63, Fuente: FAOSTAT, OCDE, 2007 Cuidar el mercado local y mejorar la presencia internacional.

4 CONTEXTO NACIONAL SUBSECTORIAL El subsector aporta: 45% del valor de la producción agropecuaria. Más de un millón de empleos permanentes remunerados. Crecimiento sostenido pero insuficiente de la oferta de productos. 44% de la proteína. Más que el promedio mundial. 3.1 millones de unidades de producción en 110 millones de Ha. Sistemas de producción heterogéneos. Más de 2,000 asociaciones y uniones de productores.

5 RETOS DEL SUBSECTOR PECUARIO Aumentar la productividad y competitividad. Aumentar la producción sin deterioro del ambiente. Rescatar y cuidar el mercado interno con productos inocuos, de calidad y a precios accesibles. Mantener la viabilidad de pequeñas y medianas empresas. Aumentar exportaciones con valor agregado. Diversificar el potencial productivo. Contribuir a la generación de empleos y a la reducción de la pobreza. Preservar y mejorar la riqueza genética pecuaria. Mejorar el estatus sanitario del país.

6 VISION México cuenta con un subsector pecuario rentable y sustentable que garantiza la producción y el abasto de alimentos accesibles, sanos y de calidad a sus habitantes, así como las condiciones de vida que estimulan el desarrollo humano de las familias que se dedican a estas actividades.

7 PRODUCTO OBJETIVOS Y METAS OBJETIVOS Impulsar el desarrollo integral y diversificado del subsector pecuario. Mejorar su productividad y competitividad, sin deterioro del ambiente. Mejorar los ingresos de los productores. Aumentar la oferta y la calidad de los alimentos y mejorar el comercio exterior. Planeación, seguimiento y evaluación con la intervención de todos los actores del subsector. PRODUCTO METAS DE PRODUCIÓN VOLUMEN DE PRODUCCIÓN CRECIMIENTO ACUMULADO (Millones de (toneladas) (%) 2006 Más probable Optimista Más probable Optimista Carnes 6,09 7,31 7,66 20,03 25,78 Bovinos 1,60 1,78 1,83 10,80 13,80 Cerdos 1,10 1,24 1,28 12,00 15,00 Pollo 2,50 3,26 3,45 27,00 33,00 Ovinos 0,47 0,58 0,63 21,00 30,00 Caprinos 0,42 0,45 0,47 6,00 12,00 Leche* 10,10 11,51 12,20 13,20 19,20 Huevo 2,30 2,68 2,68 13,20 13,20 Miel 0,60 0,64 0,66 6,00 9,00 *Miles de millones de litros.

8 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO LECHE DE BOVINO

9 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO BOVINO LECHE EJES DE ACCIÓN Fondos de estabilización y fomento con la participación y administración de los productores. Inversión Mejora genética; eficiencia reproductiva; calidad de leche y de la sanidad animal. PROLECHE. Apoyos directos condicionados. Proyectos de desarrollo regional con impacto productivo en el empleo y los ingresos. Enfrentar apertura total del TLCAN. Abasto suficiente, oportuno y competitivo de insumos y servicios estratégicos. Crédito. Agricultura por contrato. Asistencia técnica y capacitación especializadas. Certidumbre y normalización de los mercados. Sistema de proveedores. Industrialización de leche sin colocación en el mercado. Promoción del consumo de leche y lácteos nacionales. Definir la participación de LICONSA en el mercado nacional de leche. países oferentes.

10 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO CARNES

11 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO BOVINO CARNE EJES DE ACCIÓN Nuevo PROGAN. Apoyos directos condicionados: Más becerros. Mejores agostaderos. Adecuados a cada región. Consolidar sanidad animal. Integración de la cría a la finalización. Certidumbre de los mercados. Fomento a la exportación de carne. Importaciones apegadas a normas Becerros por contrato. Apoyo al sacrificio en TIF. Clasificación de canales y de carne. Promoción del consumo de carne nacional. Mejorar productividad de la cría sin deterioro de recursos.

12 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO AVES CARNE EJES DE ACCIÓN Acceso al mercado de insumos. Modernización de líneas de producción y desarrollo de productos avícolas con valor agregado. Incursión y posicionamiento en los mercados de exportación. Esquema integral sanitario. Promoción del consumo de pollo fresco mexicano. Mantener competitividad.

13 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO PORCINOS EJES DE ACCIÓN Conformación de fondos de estabilización y fomento. Apoyos a la inversión y a la organización: Acceso a insumos. Agregación de valor. Vinculación producción-industria. Minimizar impacto ambiental. Certidumbre a los mercados Fomento a la exportación de carne. Esquema integral sanitario. Disminuir la dependencia externa por material genético. Promoción y normalización de productos. con los que comerciamos. Fortalecer el acceso a insumos y la capacidad de ofertar en forma consolidada.

14 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO OVINOS PROOVINO. Apoyos directos condicionados: Organización e integración productiva. Productividad sustentable. Inversión Intensificación y diversificación de los sistemas de producción. Repoblación y mejora genética. EJES DE ACCIÓN Asistencia técnica y capacitación especializadas. Proyectos de impacto regional para integrar cadenas de valor. Desarrollo del alto potencial ovino del país.

15 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO CAPRINOS EJES DE ACCIÓN PROCAPRINO. Apoyos directos condicionados: Productividad sustentable. Organización e integración productiva. Inversión: Intensificación y diversificación de los sistemas de producción. Sanidad animal. Asistencia técnica y capacitación especializadas. Proyectos de impacto regional para integrar cadenas de valor. Normalización de productos Apoyo a regiones de alta y muy alta marginación.

16 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO HUEVO PARA PLATO

17 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO AVES HUEVO Acceso al mercado de insumos. Modernización de líneas de producción y desarrollo de productos avícolas con valor agregado, Incursión y posicionamiento en los mercados de exportación. Apoyo a pequeños y medianos avicultores para establecer alianzas estratégicas con empresas avícolas. Esquema integral sanitario. EJES DE ACCIÓN Promoción de productos procesados. Desarrollo de nuevos productos por innovación.

18 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO PRODUCTOS APÍCOLAS

19 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO APICULTURA EJES DE ACCIÓN PROAPI. Apoyos directos condicionados: Mejora tecnológica Asistencia técnica y capacitación especializadas. Programa de Inocuidad y Rastreabilidad de la miel. Inversión: Material biológico mejorado. Infraestructura productiva. Proyectos regionales de agregación de valor. Polinización de cultivos. Control sanitario. Promoción y normalización de productos nacionales. Revertir tendencia decreciente de producción.

20 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO GANADERÍA DIVERSIFICADA Y OTRAS ESPECIES

21 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO GANADERÍA DIVERSIFICADA EJES DE ACCIÓN Apoyos a inversión productiva. Proyectos de inversión y desarrollo. Promoción en estados del Centro y Sur del país. Capacitación y asistencia técnica especializadas. Desarrollo de opciones productivas sustentables con generación de empleos.

22 PROGRAMA NACIONAL DEL SISTEMA PRODUCTO ÉQUIDOS EJES DE ACCIÓN Establecer el Comité Nacional del Sistema Producto Équidos. Integrar y desarrollar el Plan Nacional del Sistema Producto. Consolidar el sistema de identificación y rastreabilidad en operación. Promover el mejoramiento genético y registro en todas las razas. Promover un sistema integral zoosanitario. Apoyar un sistema de servicios técnicos a équidos de trabajo. Fomentar y facilitar las exportaciones de carne de equino. Generar oportunidades de negocio, empleo e ingreso.

23 OTRAS ESPECIES PECUARIAS EJES DE ACCIÓN Proyectos de desarrollo local. Capacitación y asistencia técnica especializada Generar opciones alimentarias, de empleo e ingreso.

24 MEJORAMIENTO DE LA PLANEACIÓN Y GESTIÓN EJES DE ACCIÓN Fortalecer y mejorar el sistema de planeación, seguimiento y evaluación: Fortalecer participación de los Comités Sistema Producto. Fortalecer y mejorar el sistema de gestión: Innovación y actualización técnica. Profesionalización de los servicios. Descentralización de responsabilidades y operación de programas. Mejorar sistema de información. Estadísticas Básicas Padrón Nacional Ganadero. SINIIGA. Sistema de referencias económicas....mayor participación de organizaciones

25 PROGRAMA NACIONAL PECUARIO GRACIAS