INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA

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1 ACEITE DE OLIVA SEMANAS -44 DE CAMPAÑA 2017/18 INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA CONTENIDO BALANCE DE CAMPAÑA...1 Balance de campaña 2016/17, a 30 septiembre de 2017 (cierre de campaña. Datos provisionales)... 1 Balance detallado de la campaña 2016/17 de producción de aceite de oliva en las almazaras andaluzas, a 30 de septiembre de 2017 (cierre de campaña. Datos provisionales)...3 Balance de la campaña 2016/17 de molturación de aceituna en las almazaras andaluzas, a 30 de septiembre de 2017 (cierre de campaña. Datos provisionales)...4 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA...5 Precios medios mensuales en origen en Andalucía, a 31 de octubre de Precios internacionales en origen en los principales países productores, hasta la semana (del 23 al 29 de octubre) de ANEXO... 8 BALANCE DE CAMPAÑA BALANCE DE CAMPAÑA 2016/17, A 30 SEPTIEMBRE DE 2017 (CIERRE DE CAMPAÑA. DATOS PROVISIONALES) Según la AICA, la producción de aceite de oliva a 30 de septiembre de 2017 (cierre de campaña 2016/17) ha ascendido a toneladas, correspondiendo a Andalucía toneladas (el 82,1% de la producción nacional). Por otra parte, las importaciones registradas a 30 de septiembre fueron de toneladas, mientras que las exportaciones y el mercado interior aparente ascendieron a y toneladas respectivamente. Por último, las existencias finales de campaña a 30 de septiembre fueron de toneladas, de las cuales el 57,8% ( toneladas) se localizaron en las almazaras nacionales. En el Gráfico 1, se representan todos los elementos del balance de la campaña 2016/17 a 30 de septiembre (cierre de campaña 2016/17), así como los valores medios registrados en las cinco campañas anteriores (2011/ /16). En este sentido, destacar que las exportaciones se situaron por encima de la media, mientras que tanto las importaciones como el mercado interior aparente y las existencias finales lo hicieron por debajo de ésta. Estas existencias finales de toneladas serán las existencias de enlace con la campaña siguiente. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 1

2 Gráfico 1 Comparación de los balances finales de campaña en España (a 30 de septiembre) entre 2011/12 y 2016/17, y la media de las cinco últimas campañas Producción Producción Media de las 5 últimas campañas , ,00 2 Importaciones Importación Media de las 5 últimas campañas Mercado Interior aparente Exportaciones Merc.Int(*) Media de las 5 últimas campañas Exportación Media de las 5 últimas campañas Existencias finales Existencias Fin. Media de las 5 últimas campañas Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Datos procedentes de la nota de prensa emitida por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), a 25/10/2017. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 2

3 BALANCE DETALLADO DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017 (CIERRE DE CAMPAÑA. DATOS PROVISIONALES) A partir del balance detallado de la campaña 2016/17 a 30 de septiembre para las almazaras andaluzas, se obtienen unas entradas de aceite de oliva totales de toneladas. En cuanto a las salidas de aceite, éstas ascendieron a toneladas (el 5,4% destinado a envasadoras de las propias almazaras, el 78,2% vendido a otras entidades nacionales y el 16,4% restante exportado a otros países). Considerando estas entradas y salidas de aceite de oliva, se obtienen unas existencias finales en las almazaras andaluzas de toneladas, el 87,2% de las existencias de aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha. Tabla 1 Balance detallado de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas, a 30 de septiembre (cierre de campaña). Provincia Existencias Alm azaras Entradas (toneladas) Salidas (toneladas) iniciales Otras Aceite Envasadora Núm ero Toneladas Producción Total entidades Exportación Ajustes Total Toneladas adquirido propia nacionales Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Existencias finales Jaén Málaga Sevilla ANDALUCÍA Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) (fecha de extracción de datos: 02/11/2017). Campaña 2016/17. Aceite de oliva 3

4 BALANCE DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE MOLTURACIÓN DE ACEITUNA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017 (CIERRE DE CAMPAÑA. DATOS PROVISIONALES) Hasta el 30 de septiembre de 2017 (cierre de campaña) la molturación de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas ha ascendido a un total de toneladas de aceituna, destacando las provincias de Jaén ( toneladas,,5%), Córdoba ( toneladas, 27,0%) y Sevilla ( toneladas, 10,7%). Si se compara esta aceituna con la molturada entre los meses de octubre y septiembre de la campaña 2015/16, se aprecia que ésta se ha reducido en apenas un 1,2%. Tabla 2 Aceituna molturada por provincias en las almazaras andaluzas durante los meses de octubre y septiembre, en las campañas 2015/16 y 2016/17. Campaña 2015/16 Campaña 2016/17 Var (%) entre Provincia Acumulado Octubre- Acumulado Octubre- % % campañas Septiembre Septiembre Almería ,3% ,1% -20,9% Cádiz ,0% ,1% 11,2% Córdoba ,1% ,0% 6,4% Granada ,7% ,2% -6,1% Huelva ,6% ,9% 61,0% Jaén ,9% ,5% 0,1% Málaga ,8% ,5% -33,9% Sevilla ,7% ,7% -1,4% ANDALUCÍA ,0% ,0% -1,2% Fuente: AICA. Declaraciones mensuales de almazaras (fecha de extracción de datos: 02/11/2017). Campaña 2016/17. Aceite de oliva 4

5 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA PRECIOS MEDIOS MENSUALES EN ORIGEN EN ANDALUCÍA, A 31 DE OCTUBRE DE 2017 Los precios medios mensuales de las diversas categorías de aceite de oliva, hasta la última semana del mes de octubre de 2017 (día 31) han alcanzando los valores de 3,780 /kg para la categoría virgen extra, 3,690 /kg para el virgen y 3,620 /kg para el lampante, prácticamente idénticos a los registrados a finales del pasado mes, estabilizándose tras la bajada iniciada en mayo, y consolidándose por debajo de los 4,00 /kg en las tres categorías comercializadas. Por otra parte los precios en origen han continuado mostrando escasas diferencias entre categorías, especialmente entre "virgen" y "lampante". En el ANEXO, se representan los precios medios semanales en origen para Andalucía y para España, correspondientes a las últimas semanas. Gráfico 2 Evolución mensual de los precios (medios mensuales) en origen de aceite de oliva ( virgen extra, virgen y lampante ) en Andalucía, desde el mes de octubre de 2016 al mes de octubre de 2017 (media mensual hasta el día 31). 4,3 4,1 Precio medio en origen ( /kg) 3,9 3,7 3,5 3,3 3,1 2,9 2,7 2,5 3,15 3,08 3,06 Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Virgen extra Virgen Lampante 3,78 3,69 3,62 Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña Aceite de oliva 5

6 PRECIOS INTERNACIONALES EN ORIGEN EN LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES, HASTA LA SEMANA (DEL 23 AL 29 DE OCTUBRE) DE 2017 Durante la semana (del 23 al 29 de octubre) de 2017, Italia volvió a registrar el mayor precio en origen en virgen extra con 5,37 /kg, descendiendo ligeramente respecto a los precios marcados en semanas anteriores. En cuanto al resto de países, los precios en origen del virgen extra se situaron entre los 4,03 /kg de Grecia y los 3,68 /kg de Túnez. Gráfico 3 Evolución de los precios medios semanales en origen del aceite de oliva virgen extra hasta la semana semana (del 23 al 29 de octubre) de ,50 6,00 Precio medio en origen ( /kg) 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 6

7 En el resto de categorías, en la semana Italia continuó marcando el mayor precio en virgen (3,91 /kg), al igual que España en lampante (3,59 /kg). Gráfico 4 Evolución de los precios medios en origen del aceite de oliva virgen y lampante hasta la semana (del 23 al 29 de octubre) de Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante 4,50 4,50 4,00 4,00 Precio medio en origen ( /kg) 3,50 3,00 2,50 2,00 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct España Italia Grecia Precio medio en origen ( /kg) 3,50 3,00 2,50 2,00 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Respecto a la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías, la mayor diferencia entre los precios de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España volvió a registrar la menores diferencias, ya que al alto precio del lampante hay que unir el bajo precio registrado por el virgen extra. Tabla 3 Precios medios en origen por categorías en la semana de 2017 en los principales países productores. País Virgen Extra Lampante Diferencia ( ) % España 3,74 3,59 0,15 4,1% Italia 5,37 3,08 2,29 74,4% Grecia 4,03 3,34 0,69 20,7% Túnez 3,68 3,08 0,60 19,5% Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 7

8 ANEXO En la Tabla 4 pueden observarse los últimos precios medios semanales en origen de los diferentes tipos de aceites de oliva en Andalucía. Se advierte como a partir de las últimas semanas los precios han continuado marcando niveles similares a los marcados en semanas anteriores, si bien se advierte un ligero descenso en las dos últimas semanas. Tabla 4 Cantidades y precios de los aceites de oliva vendidos en las últimas semanas por las almazaras andaluzas colaboradoras con el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural hasta la semana de Aceite oliva total Virgen extra Virgen Lampante B1º Semana nº Periodo Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) 28 10/07/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /08/ , , , /08/ /08/ , , /08/ /08/ , , , , /08/ /08/ , , , , /08/ /09/ , , , , /09/ /09/ , , , , /09/ /09/ , , /09/ /09/ , , , , /09/ /10/ , , , , /10/ /10/ , , , , /10/ /10/ , , , , /10/ /10/ , , , , /10/ /10/ , , , , Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 8

9 Por otra parte, en la Tabla 5 se exponen los precios medios nacionales, proporcionados por las almazaras adscritas a Pool Red, en los cuales se constata una tendencia similar a la comentada para Andalucía. Tabla 5 Precios medios nacionales en origen de aceite de oliva en las almazaras adscritas a Pool Red hasta la semana 44 de Semana número Periodo Aceite de oliva total Virgen Extra Virgen Lampante Otros aceites de calidad inferior Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) 28 07/07/ /07/ ,70 3, ,68 3, ,00 3, ,00 3,634,02 1, /07/ /07/ , 3, ,38 3, ,00 3, ,561 25,02 0, /07/ /07/ ,80 3, ,60 3, ,20 3, ,00 3, , /07/ /08/ ,72 3, ,72 3, ,00 3, ,00 3, /08/ /08/ ,00 3, ,00 3, ,00 3, ,00 3,688 51,00 0, /08/ /08/ ,93 3, ,25 3,827 8,00 3,7 502,00 3,698 5,68 2, /08/ /08/ ,84 3, ,34 3, ,50 3, ,00 3, /08/ /08/ ,50 3, ,80 3,811 3,50 3, ,00 3,629 5,20 1, /09/ /09/ ,24 3, ,24 3, ,00 3, ,00 3, /09/ /09/ ,30 3, ,96 3, ,60 3, ,30 3,616 2,44 3, /09/ /09/ ,31 3, ,24 3, , ,07 3, , /09/ /09/ ,72 3, ,00 3, ,72 3, ,595 59,00 3,395 29/09/ /10/ ,94 3, ,00 3, ,44 3, ,50 3, ,44 3,683 06/10/ /10/ ,10 3, , ,00 3, ,00 3,652 34,10 2,797 13/10/ /10/ ,52 3, ,06 3,789 5,00 3,695 7,50 3,616 1,96 2,399 20/10/ /10/ ,02 3, ,00 3,7 721,00 3, ,00 3,593 25,02 2, /10/ /11/ ,00 3, ,00 3,7 572,00 3, ,575 Fuente: Pool Red. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 9