el amarillamiento en el cultivo de tomate de cáscara

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Roberto Vega Miguélez
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2 CONTENIDO Página INTRODUCCIÓN ENFERMEDADES DE ORIGEN VIRAL ENFERMEDADES DE ORIGEN FUNGOSO PLAGAS QUE CONTRIBUYEN A ACENTUAR EL AMARILLAMIENTO MEDIDAS PARA PREVENIR EL AMARILLAMIENTO EN EL CULTIVO DE TOMATE DE CASCARA

3 EL AMARILLAMIENTO EN EL CULTIVO DE TOMATE DE CASCARA Sergio Ramírez Rojas 1 Teruo Nakagome 2 Hiroshi Nishino 3 INTRODUCCION El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) es un cultivo que presenta una serie de enfermedades con diferentes síntomas, que en conjunto se denominan «amarillamiento». Los síntomas son causados principalmente por virus y en menor medida por hongos como Fusarium spp, por la falta de fertilizantes y por la presencia de ácaros. Las manifestaciones más comunes de dichos síntomas son mosaicos, deformaciones de las hojas y tallos moteados, enanismo, necrosis y marchitamiento con diferente grado de severidad. ENFERMEDADES DE ORIGEN VIRAL A continuación se mencionan los virus y algunas de sus características que se han detectado en tomate de cáscara, cultivado en el estado de Morelos: Virus Figura Vector Síntomas Virus Mosaico de la Alfalfa (AMV) 1 Áfidos y semilla Mosaico y moteado Virus Mosaico del Tabaco (TMV) 2 Áfidos e implementos Mosaico en las hojas Virus Jaspeado del Tabaco (TEV) 3 Áfidos Moteado y Mosaico Virus Mosaico del Pepino (CMV) 4 Áfidos Moteado y Mosaico Geminivirus 5 Mosquita blanca Enchinamiento Virus de la Marchitez Manchada del Tomate (TSWV) 6 Trips Necrosis 1. Investigador del Programa de Fitopatología del Campo Experimental Zacatepec. CIRCE. INIFAP. 2. Investigador de Entomología JICA-INIFAP. 3. Coordinador del Proyecto JICA-INIFAP:

4 Estos virus no se encontraron puros en plantas de tomate de cáscara, sino en mezclas, quiere decir que están infectadas por varios virus al mismo tiempo. En algunos casos se encontró que alguno de los virus predominaba sobre los demás, por lo que las imágenes captadas ejemplifican la sintomatología de virus (Figuras 1-6). Figura 1. Moteado clorótico debido al virus del mosaico de alfalfa (AMV). 4

5 Figura 2. Virus del Mosaico del tabaco (TMV), detectando en follaje de tomate de cáscara. Figura 3. Moteado y mosaico en planta de tomate de cáscara a la que se le detectó TEV. 5

6 Figura 4. Moteado, cálico y mosaico en tomate de cáscara con CMV. Figura 5. Planta con escaso desarrollo foliar causado por geminivirus. 6

7 Figura 6. Necrosis en plantas que presentaron virus de la marchitez manchada del jitomate. ENFERMEDADES DE ORIGEN FUNGOSO Cenicilla (Oidium spp) El aspecto polvoriento que presentan las hojas, ramas o frutos con cenicilla, se debe a la esporulación asexual del hongo. En la fase de crecimiento rápido el micelio empieza a reproducirse, originando conidióforos y conidios en abundancia. Los conidióforos son largos, hialinos, erectos, pluricelulares y simples. La célula apical produce los conidios los cuales forman una cadena. Alta temperatura y humedad relativa baja favorecen su desarrollo (Figura 7 y 8). Pueden vivir en forma de conidios en climas benignos como los del estado de Morelos. 7

8 Figura 7. Síntoma típico de la cenicilla en tomate de cáscara. Figura 8. Conidios y conidióforos de Oidium spp. 8

9 Pudrición radical ( Fusarium oxysporum) (Sheld.) Zinder y Hansen Los primeros síntomas aparecen como un ligero aclaramiento de las nervaduras de los foliolos jóvenes, sigue un marchitamiento y pueden morir cuando la infección es severa. Es frecuente que en plantas adultas se observe un amarillamiento de hojas inferiores, formación ocasional de raíces adventicias, marchitamiento de hojas y tallos jóvenes, defoliación, necrosis marginal de sus hojas persistentes y, finalmente, su muerte (Figura 9). Figura 9. Aspecto de una parcela de tomate de cáscara, afectada por Fusarium oxiysporum. 9

10 Mancha de la hoja (Cercospora spp) El síntoma de esta enfermedad consiste en la aparición de manchas circulares o semicirculares delimitadas por las nervaduras (Figura 10), de color café claro. Esta enfermedad es favorecida por alta humedad relativa y temperatura superior a 15 ºC razón por la cual se presenta principalmente en verano. Figura 10. Síntoma típico de Cercospora sp en follaje de tomate de cáscara. 10

11 PLAGAS QUE CONTRIBUYEN A ACENTUAR EL AMARILLAMIENTO La presencia de ácaros de la familia Tetranychidae también contribuye a la aparición de cierto «amarillamiento», debido a que se alimentan succionando la savia de las hojas más jóvenes, las que al crecer se tornan amarillentas (Figura 11). Se presentan principalmente en otoño-invierno o en verano cuando la lluvia es escasa. Figura 11. Planta afectada por ácaros de la familia Tetran ychidae. 11

12 1. 2. MEDIDAS PARA PREVENIR EL AMARILLAMIENTO EN EL CULTIVO DE TOMATE DE CASCARA La producción artesanal de semilla de tomate de cáscara debe realizarse a partir de plantas sanas y vigorosas con frutos de alta calidad. Se deben escoger los diez mejores frutos de cada planta seleccionada, dejarlos dos semanas más en la planta hasta que tengan un color amarillo intenso y la cáscara completamente seca. Producir semilla de esta manera es la primer medida contra el amarillamiento. El amarillamiento tiene diversas causas: los virus, hongos, exceso de humedad y tensión por factores climáticos. Los problemas causados por virus se pueden evitar produciendo plántulas aisladas de insectos transmisores de virus tales como áfidos, mosquitas blancas y trips principalmente, utilizando cubiertas flotantes. 3. Dos días antes del transplante se recomienda aplicar Confidor, utilizando 7 mililitros disueltos en 10 litros de agua (a esta solución se le debe agregar 10 gramos de Ridomil Bravo para prevenir enfermedades causadas por hongos. Esta dilución se debe aplicar a las plántulas cuatro horas después de haber sido regadas. Para tratar las plántulas necesarias para una hectárea se requieren 100 mililitros de Confidor. 4. Formar surcos altos para trasplantar encima de ellos y evitar encharcamientos durante el riego, especialmente durante las lluvias, ya que el exceso de humedad favorece el desarrollo de hongos que destruyen el tejido y como consecuencia se amarilla el cultivo. 5. Con el fin de seguir teniendo las plantas aisladas de los insectos transmisores de virus se recomienda cubrir con agribón durante 20 días después del trasplante. 12

13 Se recomienda acolchar con paja de arroz, rastrojo de maíz, sorgo u otro tipo de paja. Se recomienda rotar el cultivo del tomate de cáscara con cultivos como maíz y sorgo. Realizar riegos sin exceso de agua ya que esto propicia el desarrollo de hongos, principalmente Fusarium oxysporum. Las fechas de siembra son muy importantes, ya que la presencia de las poblaciones de insectos transmisores de virus es diferente a través del año. 13

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