Un mundo resistente. Bavaria S.A. Foro del Agua 24 de abril del un mundo limpio. un mundo próspero. un mundo productivo. un mundo resistente

Transcripción

1 un mundo próspero un mundo sociable un mundo resistente un mundo limpio un mundo productivo Bavaria S.A. Apoya: Foro del Agua 24 de abril del 2015

2 Bavaria y SABMiller SABMiller 200 marcas de cerveza botellas vendidas/minuto 245 Millones de Hl de Cerveza en 2014 Bavaria S. A. 19 marcas de cerveza en Bavaria. 21 Millones de Hl de Cerveza en Apoya: Foro del Agua 24 de abril del 2015

3 Decisiones para enfrentarlo vulnerabilidad Contexto del caso /antecedentes Cambio climático e incidencia en el negocio Contexto mundial Contexto industria cervecera De los ecosistemas y de la humanidad Grandes consumidores de agua (90% de una cerveza es agua) Protocolo de kioto REDD+ Estrategia de sostenibilidad Adaptarse y mitigar (Reducir consumos de agua y energía) Riesgos Planes de agua. Huella hídrica y energía. Apoya: Foro del Agua 24 de abril del 2015

4 Contexto del caso /antecedentes Vulnerabilidad al Cambio climático ciclo cultivos ciclo económico producción cerveza ciclo hídrico 280 mil Ton de cebada consume Bavaria anualmente. 70% Argentina - 30% Canada Apoya: Foro del Agua 24 de abril del 2015

5 Contexto del caso /antecedentes Bavaria y SABMiller Un Mundo Resistente Conservación Cervecería Comunidad 5R s SABMiller Agua IMAGEN 1 Proteger Entender nuestra huella hídrica y apoyar a los agricultores para que utilicen menos agua IMAGEN 3 Reducir, Reusar y Reciclar Reducir el consumo de agua cómo una actividad propia del proceso cervecero Apoya: Redistribuir No competir con las comunidades locales por el recurso hídrico Foro del Agua 24 de abril del 2015

6 Resultados Consumo de agua para hacer cerveza El promedio de la industria 5hl/hl Reducción del 64,5% entre Todas las aguas a verter son tratadas y cumplen con estándares tecnicos legales y corporativos. En 2012 se cálculo de huella hídrica para cinco (5) marcas cerveza. El 10% de la huella hídrica azul se genera en la operación industrial. El 90% restante se encuentra en la cadena de suministro. En 2014 >3,10hl/hl

7 Resultados Desarrollo de una cultura de ahorro y uso eficiente Vertimientos Cerrando el ciclo Benchmarking de mejores prácticas. Definición de metas individuales. 1-Cumplimos con los estándares legales de DQO para cada operación en Colombia. 2- Objetivo demanda química de oxígeno menor a 70 partes por millón en todas las plantas/ La DQO promedio nacional es de 184 ppm metros cúbicos de agua reciclada al años en cervecería de Tocancipá.

8 Plan de acción por planta de Bavaria Un mundo resistente Estructura de planes de acción por cuenca Plan Programa Riesgo hídrico La cuenca protegida por la seguridad hídrica Físico Mejorando el diálogo ambiental en la cuenca Promoción de la sostenibilidad ambiental y desarrollo social Normativo Reputacional Iniciativa basada en el estándar de la estrategia: custodia del agua

9 Objetivo corporativo y estrategia Conciencia sobre el agua Conocimiento del impacto Alianza entre actores Acciones internas Incidencia politica pública Nivel de sostenibilidad en cuenca Mejorar la gestión del recurso hídrico en las cuencas hidrográficas en donde opera la compañía, garantizando la oferta del recurso en el largo plazo para todos.

10 Comunidades involucradas Proveedores Campesinos de Boyacá. Bavaria promueve el a través del fomento local de cebada se introducen buenas practicas ambientales de uso del agua. Sector de Azucar desarrolla buenas practicas de reducción de consumo de agua. Para llegar a 550m3/ha. Empleados empleados directos e indirectos. Participan en la implementación de la estrategia interna del agua Comunidades aguas arriba Bavaria facilitador y articulador del desarrollo de proyectos en sitio aporta capital y conocimiento profesional en los fondos de agua. Comunidades participan activamente en la concertación, ejecución y garantizan que las intervenciones permanecezcan

11 Aliados FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO

12 Resultados Más de 20 Mil Has en conservación 2 millones de personas beneficiadas. Comunidades empoderadas por la gestión del agua. Páramo Santurbán Más de 2 Mil Has en conservación. 315 familias NASA beneficiadas. 80Has. Seguridad alimentaria. Mejoramiento de la productividad de las fincas ej; aumento de mas del 80% en la producción de leche por adopción de buenas prácticas Rio Palo 10km de rio protegido, 35 familias campesinas beneficiadas y 8 Millones de personas beneficiadas indirectamente Mitigación de la pérdida de suelo por aislamientos en fincas. Comunidades empoderadas por la gestión del agua. Río Chisacá FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO

13 Aprendizajes y lecciones aprendidas para la sostenibilidad de la iniciativa Conocimiento de las comunidades Acuerdos de voluntades Cambio Climático La Comunidades indígenas tienen conocimiento de su territorio. En otros casos se requieren procesos de sensibilización a los actores de cuenca La indiferencia conduce a crisis en las cuencas Fortalecemos relaciones con entidades de gobierno, ONGs, comunidades. Y otros usuarios de las cuencas. Sin embargo la ejecución con los gobiernos locales es dispendiosa. Las heladas se incrementan con el Cambio Climático. Cuenca alta rio Chicamocha. FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO

14 Dificultades y desafíos futuros Vincular y comprometer a otras empresas. Incorporar pequeños propietarios. Lograr el apoyo financiero de los usuarios del agua en las ciudades.