FORO NACIONAL DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA AGOSTO 2018 Chapingo, Estado de México. Homero Blas Bustamante

Transcripción

1 FORO NACIONAL DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA AGOSTO 2018 Chapingo, Estado de México. Homero Blas Bustamante

2 Mayor adopción de los principios orgánicos en la agricultura principal mejora la sostenibilidad global

3 LINEA DEL TIEMPO DEL MOVIMIENTO ORGANICO Orgánico 1.0 FUNDADORES VISIONARIOS Orgánico 3.0 REINVENCIÓN DEL MERCADO CONVERSIÓN DISEMINADA MEJORA EN RESULTADOS Orgánico 2.0 ESTANDARES PRIVADOS MARCO REGULATORIO PUBICO RECONOCIMIENTO GLOBAL años años años

4 CRONOLOGÍA DEL MARCO NORMATIVO NOM-035-FITO / Ley de productos orgánicos 07/ Reglamento de la LPO 01/ Lineamientos 27-29/

5 DIMENSIONES

6 Las 6 características de Orgánico 3.0: #1. Cultura de innovación #2. Mejora continua hacia mejores prácticas #3. Formas diversas para garantizar la integridad transparente #4. Inclusivo para intereses de sustentabilidad más amplios #5. Empoderamieto holístico de la finca hacia el consumidor final #6. Valor verdadero y precio justo Las caracaterísticas se interconnectan.

7 Implementación de Orgánico 3.0 Depende del contexto: Político Geográfico Demográfico Del nivel desarrollo del sector orgánico y debiera surgir de las actitudes y capacidades de los productores líderes del movimiento en México. En el contexto actual nacional, se recomienda al nuevo gobierno:

8 Sobre característica #1 Cultura de innovacioń, maś agricultores en conversioń, adopcioń de praćticas orgańicas y mayor productividad Invertir más en investigaciones científicas sobre mejores prácticas hacia la sostenibilidad para todos los actores en la cadena de valor. Incrementar servicios de capacitación de extensionistas, y su capacitación a productores en técnicas orgánicas y tecnologías apropriadas.

9 Sobrecaracterística#2 Mejora continua hacia las mejores praćticas, a nivel local y regional Dado que la regulación Mexicana está vigente y operamos bajo este marco, se requiere: Fomentar y incentivar la conversión hacia producción orgánica para todos los productores. Incluyendo más disponibilidad de insumos aceptables bajo las nomas orgánicas. Desarrollar un sistema de compras públicas de productos agrícolas lo que recompensa a productores basado en un orden de preferencia. (La transición: no debe ser un cambio drástico para productores.)

10 Sobre característica #3 Diversas formas para garantizar la transparencia en la integridad, para ampliar la adopcioń de la agricultura orgańica maś alla de la certificacioń. Facilitar los esquemas de operación y reducir a lo indispensable los requerimientos para aprobación y operación de la Certificación participativa. Reducir la carga burocrática para estos grupos y reformar la ley en este sentido. Promover sistemas locales de alimentación con más involucramiento y conexión directo entre productores y consumidores.

11 Sobre característica #4 Inclusioń de un amplio rango de intereses en la sustentabilidad, a traveś de alianzas con los diversos movimientos y organizaciones que tienen enfoques complementarios para una verdadera agricultura y alimentacioń sustentables Invitar y ampliar la discusión sobre como todas partes interesadas pudieran beneficiar a los sistemas agroecológicos. Convocar a foros públicos con este tema, prestando atención a todas de las carácteristicas de Orgánico 3.0.

12 Sobre característica #5 Empoderamiento holiśtico desde la finca hacia el producto final, para reconocer la interdependencia y reales alianzas a lo largo de la cadena de valor Conducir campañas públicas y desarrollar programas educativos sobre producción y consumo ecológico y dieta saludable, por ejemplo: en escuelas por anuncios publicos a través de festivales de cosechas, y otros que celebran la cultura y comida Mexicana

13 Sobre característica #6 Valor real y precio justo, para internalizar costos, promover la transparencia para consumidores y para empoderar a agricultores como socios plenos de un movimiento nacional orgánico. Implementar medidas pertinentes para revertir el rumbo no sustentable, tal como: Implementación de una política que refleje el principio de el que contamina paga. Incrementar Impuestos más altos a pesticidas y nitrógeno sintético Dar subsidios y/o reducción de impuestos y otros beneficios para productores orgánicos y prácticas sustentables particulares Participar en las discusiones globales ya en marcha sobre el desorrollo de un sistema de contabilidad de costos reales.

14 AMÉRICA LATINA Y LA TENDENCIA MUNDIAL ORGÁNICO 3.0 Homero Blas Bustamante Presidente de IFOAM América Latina homero@ifoamla.bio homeroblas@yahoo.com Tel