Nombre de la organización ACOFOP Nombre del Ponente Felisa Navas Lugar y Fecha. México, 3 a 7 agosto 2,015
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- Manuela Moya Reyes
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1 Mapa de ubicación (ejemplo) La Gestión del Territorio, Gobernanza Forestal y Vinculación con Mercado por Comunidades y Pequeños Productores: Una herramienta fundamental para el desarrollo económico sostenible México, 3 a 7 agosto 2,015 Nombre de la experiencia: Comité de la Cadena de Valor de la Semilla de Ramón Nombre del país: Guatemala Nombre de la organización ACOFOP Nombre del Ponente Felisa Navas Lugar y Fecha México, 3 a 7 agosto 2,015
2 Antecedentes (Contexto social y económico de donde surge la experiencia) Asociación de Comunidades Forestales de Petén (ACOFOP), conformada por 24 organizaciones socias que hace buen manejo de los recursos naturales y culturales dentro de la Reserva de Biósfera Maya.. Socioeconómico El proceso forestal comunitario de ACOFOP genera los siguientes beneficios: Invierte en obras de infraestructura social, desarrolla capacidades técnicas de los comunitarios. Contribuye a la educación y salud. Se generan ingresos económicos para los comunitarios a través de la generación de más de mil quinientos empleos anuales. Se contribuye con impuestos al Estado. Se invierten recursos económicos en la prevención y combate de incendios Forestales, en el control y vigilancia de la Reserva de la Biósfera Maya. Organización Las organizaciones socias de ACOFOP, manejamos en conjunto, de forma integral y sostenible, recursos maderables y no maderables, ofreciendo además servicio de turismo comunitario. ACOFOP ha formado comités para el manejo de los recursos no maderables, chicle, xate y ramón entre otros. El comité de Ramón, integrado principalmente por mujeres, aprovecha la semilla de ramón bajo planes de manejo, que se transforman en productos de alto valor nutritivo para el sustento familiar y la comercialización.
3 Marco legal e institucional En 2012, ACOFOP con MAGA, RA y GIZ fomentan la cadena de valor de la semilla de ramón, en grupos comunitarios de Reserva de la Biosfera Maya, y se forma inicialmente con tres grupos (ANSA, El Esfuerzo y Uaxactún), a lo largo de 3 años de trabajo, se han sumado 5 grupos más (Cooperativa La Lucha, Asociación Forestal Integral Cruce a la Colorada AFICC-, Asociación Muralla de León AMUL-, Sociedad Civil Laborantes del Bosque y Sociedad Civil Impulsores Suchitecos. Los grupos antes mencionados están dentro de la Zona de Usos Múltiple, Zona y Zona de Amortiguamiento de la RBM y una comunidad está en la Zona de Uso Especial del Parque Nacional Sierra del Lacandón. ACOFOP, dentro de sus objetivos promueve el manejo integrado de los recursos naturales por lo cual el ramón como alternativa productiva sostenible y de gran valor nutricional se ha venido fomentando el aprovechamiento a través del cumplimiento de los planes de manejo, certificación orgánica y principalmente la promoción de productos derivados en ferias y ruedas de negocio para dar a conocer su importancia para promover el consumo.
4 JURISDICCIÓN DE GRUPOS QUE INTEGRAN EL COMITÉ DE LA CADENA DE VALOR DE LA NUEZ DE RAMÓN 83,558 ha. 20,469 ha. 25,386 ha. 200 ha. Cooperativa La Lucha. 158 ha. 6 Fincas privadas con convenio de aprovechamiento con ANSA.
5 Descripción de la experiencia
6 VISIÓN La cadena de Nuez de Ramón se encuentra fortalecida con enfoque de género, valor agregado, volumen incrementado, posicionada en el mercado contribuyendo a la mejora de los ingresos de las familias y a un aprovechamiento sostenible del bosque.
7 Productos y Servicios que ofrece el Comité Cadena de Valor de la Ramón Capacitaciones en proceso de transformación de la nuez de ramón. Nuez de ramón verde Nuez de ramón seca Galletas, harina, café de ramón. 7
8 ACTIVIDADES DEL COMITÉ
9 Procesamiento actual de Ramón en Peten
10 Conclusiones y/o recomendaciones El ramón es una alternativa productiva sostenible, para la conservación de nuestros, bosques. El beneficio socio-económico que genera la recolección, procesamiento y comercialización de la semilla de ramón es con mayor porcentaje a mujeres comunitarias. El ramón debido a su alto valor nutritivo es una alternativa para contrarrestar la desnutrición en nuestros niños. Manejamos nuestros bosques, con justicia social
11 Gracias Felisa Navas Perez
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