Lecciones aprendidas en 3 años de proyecto

Transcripción

1 LIFE10 ENV ES 471 Lecciones aprendidas en 3 años de proyecto BIOCULTURA - Madrid 15/11/ Socios:

2 Objetivo Demostrar que la aplicación de buenas prácticas agrícolas (en ecológico) en cultivos de secano pueden incrementar la fertilidad del suelo y al mismo tiempo el rendimiento de los cultivos en el mismo porcentaje Objetivos concretos: a) Mejorar en un 20% la fertilidad del suelo; Castilla y León Navarra Aragón b) Mejorar en un 20% el rendimiento de las áreas; Castilla La Mancha c) Re-introducción de al menos 5 cultivos tradicionales; a) Mejorar la calidad de vida en las áreas rurales en 20%.

3 Acciones principales 1. Análisis de suelos 2. Formación para los agricultores 3. Preparación de la tierra, fertilización, siembra y control de malezas 4. Cosecha

4 Agricultura Franca Franco arcillosa Franco limosa Franco arenoso Franco arcillo arenoso Arcillosa ligera Inestable Estable Medio estable Muy estable 1. Análisis de suelos Resumen Análisis del Suelo Life10- C.A. Municipio Clasificación de las parcelas Textura de los suelos I.S.S.S. M.O Microestructura M.O (%) min-max TOTAL CM Auñón ECO ,2-2,6 no hay CM Auñón CON ,8-1, CM Yela ECO 4 6 1,3-2, CM Yela CON 0 CM Illana ECO ,9-2, CM Illana CON 2 1,3 no hay 2 2 CM Fuentelahiguera ECO 4 2 0,4-0, CM Fuentelahiguera CON 6 0,4-0, CM Escopete ECO 4 4 1,1-1, CM Escopete CON 0 A Ejea de los caballeros ECO 3 6 1,7-2, A Ejea de los caballeros CON ,8-2, A Berdejo ECO , A Berdejo CON 0 A Zuera ECO , A Zuera CON 6 1,2-1, ECO= ecológico CON= en conversión no hay No hay diferencia entre las muestras +++ Bueno, casos con más de 2% de M.O. --- Bajo, casos con menos de 1% de M.O 134 muestras

5 2. Formación para los agricultores Próximamente: Tercera formación El suelo Jean Pierre Scherer, Próximo 26-27/11/13 Los Hueros, Madrid

6 3. Preparación de la tierra Tabla. Pluviometría y Temperatura Provincia Localidad Valores medios Lluvia (mm) De Sep de 2011 A Ago de 2012 De Sep de 2012 A Ago de 2013 T (ºC) Lluvia (mm) T (ºC) Lluvia (mm) T (ºC) Guadalajara Auñón Brihuega Escopete Fuentelahiguera , Illana Navarra Falces-Marcilla Zamora Benavente , Zaragoza Berdejo , Campaña 2012/2013 Ejea de los ,6 13,5 Caballeros Zuera ,1 Fuente: SIAR 2013, Servicio de información de regantes

7 4. Cosecha Tabla. Cosecha Zona Guadalajara MUNICIPIO Ha Variedad Auñón Illana Illana 32,78 Trigo blando Jerezano 30 Lenteja Anicia 2,67 Trigo Arthur Nick 27,7 Trigo blando 1,7 * Jerezano 1,7 * Antequera Trigo duro Cosecha (kg/ha) * Don Sebastián 7 Trigo Jerazano 570 Fuentelahiguera 10 Girasol - 3 Cártamo 250 Yela 19,5 Lenteja Anicia 460 Escopete Masegoso de Tajuña 17,4 Trigo blando * Jerezano 16,63 Garbanzo 14,77 Lenteja Foto de Illana Foto de Auñón Campaña 2012/2013

8 4. Cosecha Tabla. Cosecha Aragón y Navarra MUNICIPIO ESPECIE CVAR SIEMBRA RECOL. PRODUC. t/ha ZUERA T.Duro Almircar 1-20nov 10-30jul 2,5 EJEA DE LOS CABALLEROS Guisante Cartuche 20-nov no se realiza 0 EJEA DE LOS CABALLEROS Cebadaveza Pewter 25-nov 20-jul 4,5 Foto Zuera AYMTO de Berdejo T.Duro Don Pedro 15-nov agosto 1,7 FALCES Cebada Tipper 20-nov 18-jul 1,5 FALCES Cebada Tipper 25-nov 12-jul 3,5 Foto Ejea Campaña 2012/2013

9 4. Cosecha Tabla. Cosecha Castilla y León Municipio Superficie Producción kg/ha (Ha) La Torre del Valle 4,42 Colza grano Barcial del Barco 1,07 Veza para forraje Barcial del Barco 5,09 Veza para forraje Barcial del Barco 1,75 Veza para forraje Villanazar 0,90 Veza para grano Sin cosechar Villanazar 0,86 Veza para grano Perdida San Cristóbal de Entreviñas San Cristóbal de Entreviñas San Cristóbal de Entreviñas 1,79 Colza grano Necesitó arar 1,27 Colza grano Necesitó arar 0,78 Colza grano Campaña 2012/2013

10 CONCLUSIONES 1. Lecciones aprendidas 2. DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades) Inspecciones en Aragón

11 Lecciones aprendidas (1) 1. Objetivo: Aumentar la materia orgánica del suelo con un 20% Será imprescindible aumentar la fertilización. Sin embargo: a) Los fertilizantes ecológicos no están reguladas igual en cada CCAA b) La comercialización de estos puede ser engañosa (dos casos en el proyecto) 2. Objetivo: Aumentar los ingresos del agricultor en un 20% a) Dependerá mucho de la climatología (lluvias, hay una gran diferencia en el volumen las cosechas del 2011 y 2012) b) Los cursos de formación y el asesoramiento de los agrónomos expertos han ayudado a mejorar el manejo del cultivo y se observa en la producción y rendimiento/ha obtenida en la campaña Selección de especies y variedades con más demanda en el mercado Manejo de las malas hierbas (grada de púas ha funcionado mejor con cereales, menos con guisantes) Manejo del suelo laboreo o no laboreo? en algunos casos el no-laboreo a largo plazo no funciona óptimamente, hay compactación del suelo.

12 Lecciones aprendidas (2) 3. Objetivo: Introducir mínimo 5 nuevas variedades de cultivos a) Hay demanda en el mercado para especialidades. Pero Casi no hay disponibilidad de semilla (ecológico) Muchas veces falta conocimiento de cómo trabajar estos cultivos b) Por ahora hemos introducido varios cultivos (cártamo, colza, lentejas, garbanzo, y variedades de trigo duro y trigo blando) 4. Objetivo: Aumentar la percepción de la viabilidad económica de los agricultores (20%) a) Se ha realizado entrevistas al inicio del proyecto y se repetirá al final b) La reacción de los participantes ha sido muy positiva por ahora Aprovechan los conocimientos de los formadores y agrónomos Les gusta el intercambio de opiniones con los agricultores de otras CCAA Los resultados de los análisis de suelo han sido muy ilustrativos sobre el estado de este Se les anima a que experimenten con la rotación de cultivos, incluyendo nuevos cultivos En general, los resultados preliminares (cosecha) han sido positivos

13 Lecciones aprendidas (3) 5. Mercado Transati (Mariano Saz) TRIGO DURO: CÁRTAMO: TRIGO BLANDO: LENTEJA: 75 t ECO proveniente del proyecto 700 t ECO exportado a Alemania 15 t ECO proveniente del proyecto 200 t ECO vendido 100 t CONVERSION vendido para pienso animal CONVERSION vendido en convencional

14 Observaciones preliminares del modelo agrícola ecológico en zonas marginales de secano FORTALEZAS 1. Aplica técnicas para controlar la mala hierba de forma eficaz 2. Aplica técnicas destinadas a incrementar la fertilidad del suelo 3. Preserva la calidad de los alimentos, están libres de residuos y con especial interés a la alimentación infantil 4. Menor coste energético, y mayor beneficio económico, ecológico y social 5. Conocimiento heredado de las técnicas agrícolas tradicionales entre los agricultores mayores (jubilados) sobre el manejo de suelos, rotación de cultivos y fertilización natural DEBILIDADES 1. Rendimientos variables de la producción (bajos) 2. Calidad del producto inferior (proteína, peso específico, plagas) 3. Dependencia de las subvenciones 4. Control de malas hierbas sigue siendo complicado 5. Poca demanda y oferta en el mercado español (desequilibrio continuo; se termina vendiendo en convencional) 6. Maquinaria inadecuada y algunos casos poca profesionalidad 7. Se parte de suelos pobres, con problemas de compactación, falta de humus y de actividad biológica 8. Abonos naturales son escaso y caros, el suministro no es profesional 9. Uso de abonos verdes casi imposible porque hay siempre 3 meses de sequía OPORTUNIDADES 1. Amplia disponibilidad de terrenos en secano (que sin acción inmediata están destinadas al abandono) 2. Demanda por producto ecológico en Europa está subiendo 3. Mayor interés por cultivos forrajeros y especialmente proteicos 4. Apoyo político desde Bruselas para una agricultura más sostenible 5. Los agricultores jóvenes entienden mejor los retos económicos, medioambientales y sociales 6. La agro silvicultura con cultivos perenes es considerado como una alternativa interesante AMENAZAS 1. Ejecución de la legislación EU distinta por la CC.AA; por ejemplo prohibición de compostar en CLM 2. Burocracia de las certificadoras; no hay estímulo para convertirse 3. Cambio climático (exceso o escasez de agua, calentamiento global) 4. Recuperación de suelos es un proceso muy lento de varios años 5. El agricultor quiere ver resultados inmediatos

15 Gracias por vuestra atención!