MANEJO SUSTENTABLE DE AGROECOSISTEMAS. Ecología Agraria 2007

Transcripción

1 MANEJO SUSTENTABLE DE AGROECOSISTEMAS Ecología Agraria 2007

2 TEMARIO OBJETIVOS PARCIALES DE LA A.S. ESTRATEGIAS Y ASPECTOS TECNOLOGICOS CENTRALES ALTERNANCIA ROTACION ASOCIACION DE CULTIVOS MANEJO DEL SUELO PROTECCION VEGETAL MEJORAMIENTO GENETICO MICROCLIMA PASTOREO

3 OBJETIVOS PARCIALES DE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE + productividad en términos cuali y cuantitativos + eficiencia en el aprovechamiento de los recursos y procesos naturales - impactos negativos al ambiente - riesgos de la producción + autonomía respecto a los recursos externos

4 ESTRATEGIAS GENERALES ORGANIZACIÓN ESPACIO-TEMPORAL DE LOS AGROECOSISTEMAS DISEÑO DE ESTRUCTURA RACIONALIZACIÓN DE LOS SUBSIDIOS ENERGÉTICOS: CONTROL DE ENTRADAS

5 ASPECTOS TECNOLOGICOS CENTRALES MANEJO DE LA COBERTURA VEGETAL SISTEMAS DE CULTIVO SISTEMAS DE PASTOREO MANEJO DEL SUELO Y DEL AGUA SISTEMATIZACIÓN DE CHACRAS LABOREO FERTILIZACIÓN RIEGO MANEJO DE ORGANISMOS NOCIVOS PROTECCIÓN VEGETAL SANIDAD ANIMAL

6 ALTERNANCIA - ROTACION DE CULTIVOS CULTIVOS COMERCIALES CULTIVOS DE COBERTURA Y BARBECHOS IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS Y GRAMINEAS VENTAJAS Y LIMITANTES A LA SECUENCIACION VARIADA DE CULTIVOS

7 ALTERNANCIA-ROTACION DE CULTIVOS: VENTAJAS aprovechamiento continuo del terreno aprovechamiento fertilización residual disminución incidencia de enfermedades y plagas facilitación control de malezas aportes materia orgánica al suelo (fertilidad y estructura) protección contra la erosión

8 ALTERNANCIA-ROTACION DE CULTIVOS: LIMITANTES especialización del agricultor conocimientos organización empresarial maquinaria disminución intensidad producción rubro principal ausencia mercado productos de cosechas secundarias

9 ASOCIACION DE CULTIVOS POLICULTIVOS CULTIVOS MIXTOS AGROFORESTERIA SISTEMAS SILVOPASTORILES cultivos herbaceos y leñosos cultivos anuales y perennes pasturas naturales-sembradas-forestacion & ganado PRINCIPIO DE COMPLEMENTACION PRINCIPIO DE FACILITACION

10 ASOCIACION DE CULTIVOS: VENTAJAS eficiencia uso de recursos protección contra la erosión aprovechamiento fertilización residual disminución incidencia de enfermedades y plagas reducción del enmalezamiento mayor flexibilidad y estabilidad de la producción

11 ASOCIACION DE CULTIVOS: LIMITANTES dificultades de mecanización mayor demanda de mano de obra complejidad del manejo por el aumento de factores a controlar reducida información e investigación científica y tecnológica pertinente

12 LABOREO DEL SUELO OBJETIVOS DEL LABOREO INTENSIDADES DE LABOREO convencional reducido cero laboreo (siembra directa) EFECTOS DEL LABOREO VENTAJAS Y LIMITANTES DE LA SIEMBRA DIRECTA

13 EFECTOS DEL LABOREO EROSION MATERIA ORGANICA FERTILIDAD DEL SUELO DINAMICA DEL AGUA TEMPERATURA DEL SUELO DINAMICA DEL ENMALEZAMIENTO Y EVOLUCION DE LA FLORA MALHERBOLOGICA

14 VENTAJAS Y LIMITANTES DE LA SIEMBRA DIRECTA VENTAJAS REDUCCION DE EROSION AMPLICACION AREAS DE CULIVO LIMITANTES + DEPENDENCIA DE HERBICIDAS + REQUERIMIENTOS DE FERTILIZACION MANEJO DE RASTROJOS!!!...? COMPACTACION DEL SUELO COSTOS Y RENDIMIENTOS

15 FERTILIZACION FERTILIZANTES MINERALES Y ORGANICOS AJUSTE DEL: TIPO DE FERTILIZANTE DOSIS MOMENTO DE APLICACIÓN FORMA DE APLICACIÓN

16 PROTECCION VEGETAL I METODOS DE CONTROL QUIMICO Y NO QUIMICOS DE PLAGAS, ENF. Y MALEZAS LEGAL FISICO / MECANICO CULTURAL BIOLOGICO OTROS DEL CONTROL AL MANEJO INTEGRADO COMBINACION COMPLEMENTACION DE METODOS CONOCIMIENTO BIO-ECOLOGIA DE AGENTES Y CONTEXTUALIZACION AGROECOSISTEMICA MONITOREO DE POBLACIONES & CONDICIONES PREDISPONENTES PREDICCION Y EVALUACION DE LOS DAÑOS

17 PROTECCION VEGETAL II TECNOLOGIAS Y PRACTICAS DE APLICACIÓN DE BIOCIDAS EFICACIA EFICIENCIA SEGURIDAD OPERATIVA EQUIPOS DE PROTECCION CALIBRACION MAQUINARIA DOSIFICACION SINTESIS DE BIOCIDAS DE MENOR IMPACTO AMBIENTAL NEGATIVO TOXICIDAD BIODEGRADACION ESPECTRO DE ACCION

18 MEJORAMIENTO GENETICO GENOTIPO para AMBIENTE versus AMBIENTE para GENOTIPO REQUERIMIENTOS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION ALTERNATIVOS POTENCIAL DE LOS TRANSGENICOS (OGM) PRINCIPIO DE PRECAUSION CONSIDERACIONES SOCIO-ECONOMICAS Y ETICAS

19 CLIMA LOCALIZACION DE LOS CULTIVOS ZONA GEOGRAFICA TOPOGRAFIA SELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES EPOCA SIEMBRA TRANSPLANTE DENSIDAD DE PLANTAS PODA CORTINAS ROMPEVIENTO

20 PASTOREO I SOBRE y SUB-PASTOREO pérdida de especies valiosas invasión de malezas pérdida de productividad del tapiz pérdida de calidad de los forrajes CONJUGAR OFERTA FORRAJERA & DEMANDA DE LOS ANIMALES

21 PASTOREO II OFERTA FORRAJERA: DISPONIBILIDAD & DIGESTIBILIDAD VARIACIONES ESTACIONALES CICLOS DE LAS PLANTAS REQUERIMIENTOS ANIMALES: ESPECIE, RAZA, SEXO, CATEGORIA, ESTADO, AMBIENTE FISICO

22 PASTOREO III VARIABLES TECNOLOGICAS: MODIFICACION DE LA BASE FORRAJERA MEJORAMIENTO CN, PRADERAS, VERDEOS RELACION DE PASTOREO TIPO DE PASTORIO DOTACION O PRESION DE PASTOREO COMBINACION DE ESPCIES OTRAS MEDIDAS PROTECCION: SOMBRA Y ABRIGO SUPLEMENTACION: ENSILAJE, FARDOS, RACION