RECOMENDACIONES. para el control de la Verticilosis del olivo 1/ Introducción. 2. Síntomas y daños. 3. Características del hongo.

Transcripción

1 1/10 RECOMENDACIONES para el control de la Verticilosis del olivo 1. Introducción. 2. Síntomas y daños. 3. Características del hongo. 4. Actuaciones de control previas a la 5. Actuaciones de control posteriores a la

2 1.- Introducción. Actualmente la Verticilosis está considerada la enfermedad más grave que afecta al olivar, debido a los importantes daños que ocasiona y, sobre todo, a su difícil control y rápida expansión. El desarrollo espectacular de esta enfermedad se ha visto favorecido por diversas causas, entre las que podemos citar: Existencia de un elevado número de especies huéspedes, tanto silvestres como cultivadas (hortícolas, algodón, remolacha, alfalfa, girasol, garbanzo, etc.). Ampliación de las zonas tradicionales de olivar hacia tierras habitualmente dedicadas a otros cultivos herbáceos huéspedes del hongo. Utilización de plantones infestados. Intensificación del cultivo (riego, exceso de fertilización nitrogenada, etc.). Elevada sensibilidad a esta enfermedad de la variedad Picual, la más cultivada en Andalucía. Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consejería de Agricultura y Pesca. Actualizado: Abril de 2010 Más información del Área de Protección de cultivos en: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es 2/10

3 2.- Síntomas y daños. Los síntomas provocados por Verticillium dahliae pueden confundirse con los producidos por otras patologías o estreses; para asegurarse de la presencia de este hongo se debe hacer un análisis específico. La sintomatología de la Verticilosis del olivo es un tanto inespecífica, diferenciándose dos tipos: la apoplejía y el decaimiento lento. La apoplejía suele aparecer en otoño e invierno. El síntoma inicial es la pérdida del color verde intenso y posterior necrosis de las hojas situadas en los extremos de los ramos, que se mantienen secas en el árbol. Los síntomas se van extendiendo por el resto del árbol, pudiendo llegar a producir una muerte rápida de las zonas afectadas (ramas aisladas o del árbol entero). El decaimiento lento suele presentarse en primavera. El síntoma más característico es la necrosis y momificado de las inflorescencias que permanecen adheridas a los brotes. En plantas jóvenes puede llegar a provocar la muerte del árbol, mientras que en los árboles adultos es habitual la presencia de ramas afectadas junto con sanas. El sistema radicular no suele verse afectado en su totalidad, por lo que, tras la eliminación de las zonas de la copa afectadas, se produce un rebrote que normalmente vuelve a manifestar la enfermedad. 3/10

4 3.- Características del hongo. La Verticilosis es una enfermedad vascular cuyo agente causal es el hongo Hifomiceto Verticillium dahliae. Se reproduce asexualmente por conidias y produce microesclerocios (estructuras vegetativas de supervivencia) capaces de soportar condiciones ambientales muy adversas, permitiéndole persistir en el suelo durante más de 15 años. Se han detectado poblaciones de V. dahliae con diferente poder patogénico, presentando la mayoría una virulencia moderada. Sin embargo, existe un patotipo (denominado defoliante ) mucho más virulento que puede llegar a causar la muerte rápida del árbol. Este patotipo fue identificado en la década de los ochenta en las Marismas del Guadalquivir y en la actualidad está presente en todas las comarcas olivareras de Andalucía. El ciclo del hongo se inicia en el suelo con la germinación de los microesclerocios. Las hifas producidas penetran en la planta a través de las raíces, viéndose facilitada esta entrada por la existencia de heridas, alcanzando posteriormente los vasos vasculares. Las conidias producidas por el micelio son transportadas en la savia a toda la planta. En los tejidos afectados se forman los microesclerocios que son liberados, quedando en disposición de iniciar nuevas infestaciones, cuando se necrosan y descomponen estos tejidos. La dispersión del hongo puede producirse a través de diversos medios: agua de riego, suelo, maquinaria, material vegetal (vivo o muerto), etc. Asimismo el desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por condiciones de alta humedad en el suelo y temperaturas suaves. 4/10

5 4.- Actuaciones de control previas a La Verticilosis es una enfermedad de difícil control debido fundamentalmente a la larga persistencia de los esclerocios en el suelo, a que la infección de la planta se produce a través de las raíces y se localiza en los vasos vasculares, a la gran cantidad de plantas huéspedes y a la facilidad de dispersión del hongo. Por tanto, son esenciales las actuaciones preventivas que impidan la introducción y propagación de la enfermedad. Antes de llevar a cabo una plantación se debe estimar el riesgo potencial de infestación por Verticilosis y, si el riesgo es alto se deberá desistir de plantar olivos. Más información: Servicio de Sanidad Vegetal. Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. Los laboratorios de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, Sevilla y Huelva realizan analíticas de muestras presentadas a través de ATRIAs o APIs Elementos para la estimación del riesgo de infestación por Verticilosis. Analítica de suelo y agua de riego para determinar la concentración de propágulos. Historial de cultivos anteriores. Incidencia de la enfermedad en zonas colindantes. 5/10

6 6/10 Recomendaciones para el control de la Verticilosis 4.- Actuaciones de control previas a Si tras la estimación del riesgo, la probabilidad de presencia de Verticillium es media/baja y se decide realizar la plantación, son aconsejables las siguientes medidas: Desinfestación del suelo. Existen procedimientos físicos (solarización), biológicos (enmiendas de ciertas especies vegetales, como algunas crucíferas) y químicos. Elegir una variedad poco susceptible. De los datos existentes actualmente, Frantoio, Empeltre y Changlot Real están consideradas de las más resistentes a la Verticilosis. Más información: Servicio de Diagnóstico Fitopatológico. Universidad de Córdoba. Existe la falsa creencia de que el acebuche es genéricamente resistente a V. dahliae. Al multiplicarse esta especie por semilla, cada árbol es genotípicamente diferente, por lo que sería necesario un estudio individual de su resistencia. Actualmente, diferentes grupos de investigación están llevando a cabo estas evaluaciones sobre acebuches. También hay que tener presente que todavía no está suficientemente demostrado que el patrón transfiera la resistencia a la variedad. Utilizar siempre plantones libres de este hongo, exista o no exista riesgo.

7 5.- Actuaciones de control posteriores a En estos momentos no existe ningún método de control altamente efectivo. Para combatir esta enfermedad se recomiendan una serie de actuaciones que permiten impedir o limitar la entrada de la fuente de infección en la plantación, mantener o reducir la densidad de inóculo en el suelo y disminuir la virulencia de la enfermedad. Cuando se alcanzan altos niveles de severidad e incidencia de la enfermedad su control es muy difícil. Por tanto, cuando se presenten los primeros síntomas se debe actuar rápidamente, planificando una estrategia de lucha integral. Con ello, se podrá mantener un nivel bajo de daño que permita la viabilidad de la Picual Changlot Real Decálogo de medidas para el control de la Verticilosis : No plantar cultivos susceptibles a verticilosis en las proximidades del olivar. Eliminar y quemar rápidamente las partes del árbol afectadas. Desinfectar el instrumental tras podar árboles enfermos. Elegir variedades de olivo poco susceptibles para la reposición de árboles. Reducir las dosis de riego, evitando el alto contenido de agua en el suelo y la excesiva fertilización nitrogenada, pues favorecen el desarrollo del hongo. 7/10

8 5.- Actuaciones de control posteriores a No realizar aplicaciones de materia orgánica/compost procedente de subproductos de olivar u otras fuentes, siempre y cuando no se asegure que esté libre de Verticillium. Adecuado manejo del suelo. Son fundamentales las siguientes prácticas: Suprimir o limitar el laboreo del terreno, ya que favorece la dispersión de la enfermedad. Las cubiertas vegetales pueden tener un doble efecto (pernicioso o beneficioso). Algunas especies de malas hierbas de hoja ancha (cenizos, cadillos, malvas, conizas, pepinillo del diablo, etc.) son susceptibles a V. dahliae, siendo necesaria su pronta y eficaz eliminación. Por el contrario, se pueden utilizar como cubierta vegetal ciertas especies de crucíferas (jaramago, colza, etc.) que tienen la capacidad de disminuir la cantidad de inóculo (hongo) en el suelo, para lo cual es necesario que sean incorporadas al terreno en el momento de la floración. Las hojas y madera de las ramas afectadas son una fuente de dispersión de la enfermedad, no siendo aconsejables las cubiertas inertes de restos de poda en plantaciones afectadas por Verticilosis. 8/10

9 5.- Actuaciones de control posteriores a 8. Control químico. Hasta el momento, los productos químicos que se han utilizado no han resultado eficaces en condiciones de campo. 9. Control físico. La solarización reduce la cantidad de inóculo en el suelo. Se ha manifestado como un tratamiento efectivo para focos localizados. Sin embargo es un procedimiento tedioso y caro, por lo que habrá que evaluar la conveniencia de hacerlo en toda la 10. Control biológico. Como se ha comentado anteriormente, las enmiendas orgánicas de ciertas especies vegetales crucíferas han mostrado su capacidad de disminuir el inóculo del suelo. No existen soluciones milagrosas. Solamente han de tenerse en consideración los métodos de control que estén avalados por equipos científicos y técnicos de reconocida solvencia. Son varios los equipos de investigación que están trabajando en diferentes líneas de estudio: métodos diagnósticos, etiología, epidemiología y métodos control (biofumigantes, organismos antagonistas, mejora genética, etc.). De ellos son de esperar nuevos conocimientos que ayuden a la lucha contra la Verticilosis del olivo, que es el principal problema fitosanitario que presenta actualmente este cultivo. 9/10

10 10/10 Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Edificio BLUENET. Avda. Isaac Newton nº 3 Planta 2ª Parque Científico y Tecnológico Cartuja ` Sevilla (Sevilla) España Teléfonos: / Fax: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es