DANIEL SLUTZKY ESTRUCTURA SOCIAL AGRARIA Y AGROINDUSTRIAL DEL NORDESTE DE LA ARGENTINA DESDE LA INCORPORACIÖN A LA ECONOMIA

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Bernardo Chávez Castillo
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1 DANIEL SLUTZKY ESTRUCTURA SOCIAL AGRARIA Y AGROINDUSTRIAL DEL NORDESTE DE LA ARGENTINA rv DESDE LA INCORPORACIÖN A LA ECONOMIA NACIONAL AL ACTUAL SUBDESARROLLO CONCENTRADOR Y EXCLUYENTE EDITORIAL UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE MlSIONES

2 INDICE Prölogo 13 Presentaciön 19 PRIMERA PARTE: desde Ia incorporacion del territorio a la economia nacional hasta la declinaciön del proceso de sustitucion de importaciones hacia fines de la decada del CHACO /23 Introducciön 23 I. El desarrollo agropecuario en el territorio del chaco hasta Generalidades El proceso de apropiaciön de la tierra La Poblaciön Ocupada Algunas caracteristicas econömico-sociales de las explotaciones forestales 45 II. El desarrollo agropecuario y la tenencia de la tierra entre Primer ciclo de expansiön algodonera Crisis forestal y segunda expansiön algodonera, desde la posguerra a fines de III. Caracteristicas generales de las explotaciones agropecuarias en la zona chaquena a inicios de la decada de Uso de la tierra y escala de las explotaciones Tenencia de la tierra y escala de las explotaciones 92

3 3. Productividad de las explotaciones segün escala de extensiön Escala de las explotaciones y mano de obra ocupada 96 IV. La decada de Slntesis y conclusiones 139 FORMOSA /145 Introducciön 145 I. El Desarrollo agropecuario de Formosa hasta El proceso de apropiaciön de la tierra La poblaciön ocupada 152 II. La estructura agraria y el desarrollo agropecuario entre La Tenencia de la tierra La expansiön agricola y la tenencia de la tierra entre III. La decada de Caracteristicas generales del periodo Diversificaciön agricola y tenencia de la tierra 178 Slntesis y conclusiones 189 MISIONES /193 Introducciön 193 I. El desarrollo agrario y la tenencia de la tierra hasta Generalidades El proceso de apropiaciön de la tierra 196 La expansiön yerbatera 203

4 IL Diversificaciön agricola y segunda expansiön yerbatera Caracteristicas generales del periodo La tenencia de la tierra en el periodo III. La decada de Caracteristicas generales del periodo 223 b. El ritmo de crecimiento de la poblaciön 226 c. Cambios en el uso de la tierra y en la producciön primaria Crisis agricola y tenencia de la tierra 229 Sintesis y conclusiones 245 CORRIENTES /249 Introducciön 249 IV. El desarrollo agropecuario y la tenencia de la tierra hasta El proceso de apropiaciön de la tierra Consideraciones generales sobre la tenencia de la tierra en este periodo 264 II. El desarrollo agropecuario y la tenencia de la tierra entre Caracteristicas generales del periodo La expansiön algodonera La expansiön yerbatera Consideraciones generales sobre la tenencia de la tierra 272 III. La decada de Caracteristicas generales del periodo Tipos de explotaciön y tenencia de la tierra 281 Sintesis y conclusiones 297

5 SEGUNDA PARTE: el desarrollo de las fuerzas productivas en la agroindustria del nea en los Ultimos decenios: concentraciön de capital y exclusiön social /301 Introducciön 303 I. Los cambios en el mapa productivo del nea agrario Chaco Formosa Corrientes Misiones 313 II. Los cambios en la distribuciön y tenencia de la tierra. La privatizaciön de tierras fiscales Las transformaciones en la tenencia de la tierra y en la distribuciön de las explotaciones segün tamano a nivel de la regiön NEA 315 La privatizaciön de tierras fiscales en grandes unidades de explotaciön 319 III. El desarrollo de las fuerzas productvas en las principales actividades agroindustriales regionales 333 El subsector algodonero en Chaco y Formosa El Subsector de Soja El Subsector Ganadero en el NEA El complejo arrocero en Corrientes 370 IV. Las pequenas producciones tradicionales en Misiones y Corrientes: Yerba Mate, Tey Tabaco 385 Introducciön: Las producciones regionales y la estructura social-agraria en Misiones y Corrientes La agroindustria tabacalera en Misiones 430 V. La forestoindustria en Misiones y Corrientes Caracteristicas generales de la forestoindustria La estructura fundiaria 449

6 3. La integraciön forestal-industrial 452 VI. Sintesis y conclusiones: para seguir pensando, debatiendo y proponiendo sobre los ciclos social-agrarios de la regiön nea 461 ANEXOS /483 I. Deforestaciön, deterioro ambiental y calidad de vida 485 II. Requerimientos de mano de obra en cultivos seleccionados del nea bajo distintas tecnologias y momentos 491 III. Consideraciones sobre el empleo agropecuario, cambio tecnologico, emigraciön y desocupaciön en el nea 495 IV. Precios de la tierra en provincias del nea, noa y pampeanas J998/20Ü (OWro M 503 V. Los conflictos por la tierra originados en el proceso de transformaciön de la estructura agraria del NEA 505 Chaco 509 Formosa 514 Corrientes 515 Misiones 516 GRÄFICOS Y CUADROS /521

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