Nodo Foodtrucks - Región Metropolitana

Transcripción

1 Programa Nodos para la Competitividad Nodo Foodtrucks - Región Metropolitana Código 16NODO Presentación a Beneficiarios Atendidos Director: Cristian P. Hormazábal Sáez. Cel (+569) Coordinadora: Francisca Arias Maetschl. Cel. (+569) MAIL: CONTACTO@TUFOODTRUCK.CL WEB:

2 Qué es un NODO? Los Nodos para la Competitividad son programas apoyados por Conoce más de Corfo con este video!!! que tiene como objetivo generar y articular redes entre emprendedores/as, micro y/o pequeñas empresas, impulsando la colaboración entre pares, la vinculación con actores relevantes de la industria y con las fuentes de información y conocimiento, contribuyendo así a mejorar su innovación y competitividad. Ver:

3 Y el NODO FOODTRUCKS? Es un Nodo que tiene por objetivo POSICIONAR LA INDUSTRIA DE FOODTRUCKS dentro del mercado gastronómico regional desarrollando redes empresariales y estrategias comerciales asociativas. Cómo? (1) Vinculando a los beneficiarios atendidos con actores relevantes del sector (2) Transfiriendo conocimientos especializados (3) Desarrollando capacidades para la auto-gestión de oportunidades comerciales entre los empresarios del Foodtruck.

4 Con quién piensan lograrlo? Con 35 FOODTRUCKS interesados en trabajar colaborativamente para desarrollarse y crecer, Ejecutor del proyecto: CONTIGO Consulting - Rut: Dirección: Echeñique 8710 H - Web: Coordinadora Nodo Foodtrucks: Francisca Arias Maetschl Mail proyecto: contacto@tufoodtruck.cl

5 PROBLEMÁTICAS A RESOLVER # 1 Intermediación de plazas comerciales = alto costo de subarrendamiento de espacios AUTO-GESTIÓN COLABORATIVA (Tu Plaza Foodtruck con NODO) # 2 # 3 # 4 # 5 Dispersión de marketing y publicidad. Debilidad y atomización de gremios y agrupaciones Ausencia de información CLARA sobre implementación de plazas de foodtrucks en espacios públicos Asimetrías de desarrollo empresarial entre los diferentes foodtrucks. Web compartida / catálogo Fortalecimiento Gremial basado en servicios relevantes Networking con actores relevantes Conocimientos, mejoras y ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO

6 Concretamente Qué te ofrece el NODO?

7 RESULTADO: Objetivo 1.- Diagnóstico Análisis de tu proceso productivo. Imágenes y video. Carta / menú /oferta Tus redes sociales. Tu Geolocalización. Tus próximos eventos. ASOCIATIVIDAD NIVEL 1: Un Catálogo - 35 foodtrucks

8 ASOCIATIVIDAD NIVEL 1: Plataforma online compartida de 35 foodtrucks HOY! Arepas de origen venezolano, rellenas con exquisitos y novedosos sabores. Acompañado de jugos naturales. Visita En tu Salsa aquí hoy!! Catálogo + info + Redes Sociales Geolocalización + Publicidad Todo en

9 Objetivo 2.- Redes con actores relevantes de la industria DEMANDANTES (a) Municipalidades (b) productoras especializadas (c) agencias de publicidad (d) empresas de eventos / banquetería (e) Nuevos tipos de cliente: campings, colegios, etc. Networking + rueda de negocios (1) Mostrar nuestra oferta de foodtrucks (2) Evaluar nuevas tendencias (3) Desarrollar negocios de forma individual (4) Generar oportunidades de negocios colectivos. PROVEEDORES especializados: - Mecánica - Imprentas - Productores de alimentos - Empresas de insumos - Servicios - Diseño - y otras que definan los beneficiarios.

10 Confianza = colaboracionismo + cooperación Asociatividad Nivel 2: COMPRAS GRUPALES Todo aquello que sea de necesidad común y podamos reducir costos juntándonos! Implementos Accesorios cocina Ingredientes Material fungible Servicios Imprenta Mecánicos

11 OBJETIVO 3.-FORTALECIMIENTO GREMIAL 1.- Necesidades y expectativas de miembros de Asociaciones Gremiales 2. VIABILIDAD y diseño de servicios relevantes para SOCIOS / Miembros 3.- Taller: Liderazgo y Asociatividad: Plan de gestión para la implementación de servicios para socios (DIAGNÓSTICO) (SERVICIOS) (IMPLEMENTACIÓN)

12 OBJETIVO ESPECÍFICO 4.- CAPACITACIONES Y MEJORAS Diseño y acompañamiento técnico en Calidad Inocuidad Legalidad Diseñarás tu PLANIFICACIÓN y la Transferencia de conocimientos será práctica a través de planes de mejora Contigo

13 OBJETIVO ESPECÍFICO 5 La Perla del Nodo Foodtrucks

14 Nos prepararemos para implementar un de MODELO DE NEGOCIO colectivo basado en el desarrollo de habilidades, competencias, actitudes y aptitudes de: Planificación Comunicación y negociación efectivas. Confianza y colaboración Análisis de problema y toma de decisiones. Manejo de conflictos. Establecimiento de convenios y acuerdos grupales. Seguimiento de resultados.

15 Y tener nuestra propia PLAZA Foodtrucks

16 Quieres participar? Para postular debes 1) Tener tu Foodtruck, activo y funcionando 2) Estar inscrito como actividad en Región Metropolitana 3) Aportar mensualmente diez mil pesos($10.000) 4) Comprometerte a participar en las actividades del proyecto La Selección a cargo de la consultora Contigo según los siguientes criterios: Tu propuesta de valor Tu potencial asociativo Un equilibrio en la oferta general de comidas Tu disposición a trabajar colectivamente

17 Escríbenos a contacto@tufoodtruck.cl Director: Cristian P. Hormazábal Sáez Cel (+569) Coordinadora: Francisca Arias Maetschl. Cel (+569) MAIL: servicios@con-tigo.com WEB: Coordinadora: Francisca Arias Maetschl GRACIAS!!!