UNIDAD 1: LA EMPRESA: TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y ORGANIZAC IÓN 1. DEFINICIÓN DE EMPRESA 2. ELEMENTOS QUE COMPONEN LA EMPRESA 3.

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1 UNIDAD 1: LA EMPRESA: TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y ORGANIZAC IÓN 1. DEFINICIÓN DE EMPRESA 2. ELEMENTOS QUE COMPONEN LA EMPRESA 3. CLASIFICACIÓN 4. ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL DE LA EMPRESA 4.1. LOS DEPARTAMENTOS 4.2. CRITERIOS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN 4.3. ORGANIGRAMAS 5. LAS EMPRESAS COMERCIALES 5.1. Definición 5.2. Clasificación 5.3. Actividad Económica

2 1. DEFINICIÓN DE EMPRESA Una empresa es una organización de recursos materiales y humanos encaminadas a la realización de determinadas actividades, que pueden ser producir bienes o prestar servicios, con el objetivo de obtener un interés particular, generalmente la obtención de un beneficio. Existen empresas comerciales, industriales, de servicios, públicas, etc. Y cada una de ellas tendrá una finalidad diferente: Una empresa Comercial o Industrial pretenderá obtener el máximo beneficio, es decir, ganar el máximo dinero realizando su actividad empresarial. Las asociaciones, fundaciones, organizaciones sin ánimo de lucro (ONG s)..también son empresas pero el finque pretenden no es obtener un beneficio económico, sino que con su actividad tratan de conseguir un beneficio social (ONCE, GREENPEACE) Las empresas públicas, de las cuales el Estado es propietario, realizan actividades encaminadas a facilitar la vida de los ciudadanos. Por tanto, con la realización de su actividad pretenden obtener un fin social, que es el servicio a los ciudadanos: sanidad, educación, transporte público, etc. 2. ELEMENTOS QUE COMPONEN LA EMPRESA Entendemos que constituyen los elementos de la empresa todos aquellos factores, tanto internos como externos, que influyen directamente en el funcionamiento de la misma. Los principales elementos son: a) EL EMPRESARIO Es la persona o conjunto de personas encargadas de gestionar o dirigir directamente la empresa, tomando las decisiones necesarias para asegurar el buen funcionamiento de la misma. En algunas grandes empresas, el director y el empresario son personas diferentes: El empresario o empresarios son las personas que arriesgan su dinero invirtiéndolo en la creación y puesta en marcha de una empresa con el objetivo de obtener el máximo beneficio. El director es la persona que, contratada por el empresario, se encarga de la buena gestión de la empresa, tomando las decisiones que estime conveniente con el objetivo de que la empresa funcione de una forma óptima. El director no se queda con el beneficio de la empresa, sino que recibe un sueldo al igual que el resto de trabajadores. b) LOS TRABAJADORES Son el conjunto de personas que, de forma voluntaria, han decidido trabajar para la empresa a cambio de un salario. Tienen la obligación de desarrollar el trabajo encomendado con diligencia y con buena fe. c) LOS MEDIOS MATERIALES Y TÉCNICOS

3 Son el conjunto de factores que son necesarios para poder desarrollar la actividad empresarial: maquinaria, materias primas, locales, ordenadores, etc. Dependiendo del tipo de empresa y la actividad que desarrolle, se requerirán unos medios materiales y técnicos u otros. d) LOS PROVEEDORES Son el conjunto de personas o empresas que venden a otras empresas los medios materiales y técnicos que necesitan para el desarrollo de su actividad. Cuando una empresa comienza a funcionar tendrá que buscar los proveedores a los que va a comprar todo aquello que necesite, valorando para ello las mejores ofertas. e) LOS CLIENTES Son el conjunto de personas o empresas que compran a otras empresas los productos o los servicios que ponen a la venta. Todas las empresas pretenden conseguir cuantos más clientes mejor, porque ello significa que su actividad empresarial es acertada. f) LA COMPETENCIA Son el conjunto de empresas que realizan la misma actividad, repartiéndose los clientes e intentando atraer cuantos más mejor, ofreciéndoles un mejor producto, un mejor precio, un mejor servicio técnico, etc. g) LOS ORGANISMOS PÚBLICOS Son el conjunto de entes públicos, el Estado, las Comunidades autónomas, los Ayuntamientos, etc, que condicionan la actividad de la empresa ya que imponen leyes, impuestos y normas que toda empresa debe cumplir so pena de ser sancionada por la autoridad competente. 3. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS Existen una gran cantidad de empresas y pueden ser clasificadas atendiendo a diferentes criterios: a) Según la actividad que desarrollan: Empresas del sector primario: Son aquellas empresas cuya actividad principal es obtener los bienes directamente de la naturaleza. Son las empresas agrícolas, ganaderas, pesqueras, extractivas y forestales. Empresas del sector secundario: Son aquellas empresas que transforman las materias primas obtenidas por las empresas del sector primario en otros productos más elaborados. También

4 transforman productos previamente elaborados por otras empresas del sector secundario en productos más complejos (Ejemplo: una empresa fabrica faros para coches y otra empresa que fabrica coches los incorpora a sus coches) Empresas del sector terciario: Son empresas que no fabrican productos, sino que se dedican a prestar servicios o simplemente vender los productos ya fabricados y terminados por otras empresas. Por ejemplo una empresa de telefonía, cualquier pequeño comercio, etc. En España, la mayoría de las empresas pertenecen al sector terciario. b) Según su tamaño: Grandes empresas: Facturan más de 50 millones de euros y tienen más de 250 trabajadores Medianas empresas: Facturan menos de 50 millones de euros pero más de 2 millones de euros y tienen más de 10 trabajadores aunque menos de 50. Pequeñas empresas: Facturan menos de 2 millones de euros y tienen menos de 10 trabajadores En España, el 90% de las empresas son pequeñas y medianas empresas y son denominadas PYMES. c) Según su forma jurídica: Empresa individual: Una sola persona crea la empresa, con su dinero, siendo el propietario y el director, asumiendo todas las pérdidas y todos los beneficios que la empresa obtenga, respondiendo incluso con su patrimonio personal. Empresa colectiva o sociedad: Varias personas crean la empresa, aportando cada uno una parte de dinero, asumiendo la responsabilidad de las deudas sólo con lo que hayan aportado a la empresa, pero no con su patrimonio personal. Se establecen bajo diferentes formas: sociedad anónima, sociedad limitada, Cooperativa de trabajo, etc. d) Según la propiedad del capital: Empresas privadas:

5 Son aquellas en las que todo el capital, es decir, todo el dinero invertido, es aportado por personas o empresas privadas que pretenden obtener un beneficio económico. Se suele decir que tienen ánimo de lucro. Empresas públicas: Son aquellas empresas que pertenecen a los entes públicos (Estado, Comunidades Autónomas, Diputaciones, Ayuntamientos, etc.). Persiguen un beneficio social y no tienen ánimo de lucro. Son empresas que por ser públicas pertenecen a todos los ciudadanos del país, de la Comunidad Autónoma, de la Provincia o de la ciudad o pueblo y el beneficio social se traduce en hospitales, colegios, carreteras, etc, a disposición de los ciudadanos. e) Según el ámbito geográfico donde desarrollan su actividad Empresas locales: Todas aquellas empresas que desarrollan su actividad limitándose a una localidad, una provincia o una comunidad autónoma concreta Empresas nacionales: Todas aquellas empresas que llevan a cabo su actividad en todo el territorio nacional Empresas Internacionales: Todas aquellas empresas que llevan a cabo su actividad fuera del territorio nacional 4. ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL DE LA EMPRESA Toda actividad humana debe estar organizada si se quiere conseguir un fin determinado. Una empresa debe estar organizada y de ello se encargarán los responsables de la misma mediante el reparto de tareas a cada uno de los trabajadores de la empresa así como situando a cada uno de ellos en un departamento de la empresa en función de la actividad que le ha sido asignada. La organización formal de las empresas la establecen los directivos de la misma, pero existe una organización informal que surge entre las personas que trabajan en la empresa de manera espontánea LOS DEPARTAMENTOS La organización formal de las empresas se establece mediante departamentos, entendiendo por departamento el conjunto de personas que comparten una serie de tareas concretas o actividades relacionadas entre sí, mejorando con ello la productividad de la empresa. Aunque la mayoría de las empresas tienen bastantes departamentos comunes, cada empresa diseñará los departamentos en base a sus necesidades. Cuanto más grande sea la empresa,

6 mayor número de departamentos tendrá dada su mayor complejidad. Pero cada empresa tendrá un departamento especializado según el sector de actividad al que pertenece la empresa. Los departamentos más usuales en todas las empresas en base a la función que desempeñan dentro de la empresa son los siguientes: FUNCIÓN COMERCIAL a) Compras b) Ventas c) Almacén Análisis de ofertas de proveedores Selección de proveedores Selección de artículos Emisión de los pedidos a proveedores Estudios de mercado Determinación de precios de venta, ofertas, condiciones de venta, etc. Canales de distribución de los productos Gestión de los vendedores Atención a los clientes Albaranes y facturas de ventas Entradas en el almacén Salidas del almacén Valoración de existencias Mantenimiento de las existencias PRODUCCIÓN d) Producción Fabricación de productos Diseño de servicios e) Técnico

7 Investigación de nuevos materiales Diseño de productos Control de calidad Resistencia de materiales FINANCIERA f) Financiero y de Tesorería Cobros y pagos Gestión de las cuentas bancarias Inversión del dinero Financiación (préstamos) ADMINISTRATIVO-CONTABLE g) Administración Correspondencia Archivo Comunicación h) Contable Contabilidad Informes contables RECURSOS HUMANOS i) Recursos Humanos o Personal Definición de los puestos de trabajo Selección del personal Formación de los trabajadores Elaboración y pago de las nóminas Seguros sociales Ayudas, Comedor, Becas.. Relación con los trabajadores

8 j) Servicio médico: JURÍDICO LEGAL k) Jurídico COMUNICACIÓN l) Comunicación Seguridad de los trabajadores Control de las altas y bajas médicas del personal de la empresa Asesoría legal, en general Atención a clientes Publicidad Relación con medios de comunicación Atención a visitas 4.2. LA DEPARTAMENTALIZACIÓN LA departamentalización consiste en dividir la empresa en departamentos según las necesidades de cada empresa mejorando con ello el funcionamiento de la misma. Existen distintas formas de establecer los departamentos: Por funciones: Se establece la organización de la empresa en base a las funciones principales de los puestos de trabajo de la empresa DIRECTOR Administración producción comercial Por Territorio: Se establecen la organización de la empresa en base a las áreas geográficas en las que actúa la empresa DIRECTOR Director de Europa Director de América Director de Asia Por Productos o Servicios: Se establece la organización de la empresa en base a los distintos productos que ofrece la empresa DIRECTOR Deportes Complementos Zapatería

9 Por Clientes: Se establece la organización de la empresa en base a los tipos de clientes que tiene la empresa y que demandan productos diferentes. DIRECTOR Sección Infantil Sección Juvenil Sección Caballeros La mayoría de las empresas mezclan varios criterios de departamentalización, por ejemplo, primero por áreas geográfica, en segundo lugar por funciones y en tercer lugar por productos LOS ORGANIGRAMAS Los organigramas son la representación gráfica de la estructura organizativa de la empresa y sirven para que cualquier persona, tanto dentro como fuera de la empresa, conozca cómo está organizada la empresa. Un organigrama debe contener la siguiente información: Departamentos, staff o gabinetes Funciones que desarrolla cada departamento Cargo de la persona responsable y su nombre (también puede incluir una foto) Líneas de autoridad y responsabilidad La mayoría de los organigramas son verticales (de arriba abajo), aunque también los hay horizontales (de izquierda a derecha), que facilitan la comunicación entre los distintos departamentos. Para hacer un organigrama podemos utilizar los programas: OrgPlus Office Visio Office Word (Ilustraciones/Insertar/SmartArt) 5. LAS EMPRESAS COMERCIALES 5.1. DEFINICIÓN La empresa comercial es aquella cuya finalidad es la adquisición o compra de mercancías o productos para venderlos sin modificarlos, obteniendo un beneficio. Dicho beneficio será la diferencia entre el precio de venta y el precio de compra CLASIFICACIÓN Las empresas comerciales pueden ser: Empresas Mayoristas: Son aquellas empresas que compran productos terminados para venderlos a otras empresas que a su vez los venderán al consumidor final.

10 Empresas Minoristas: Son todas aquellas empresas que compran sus productos a las empresas mayoristas para venderlos al consumidor final 5.3. ACTIVIDAD ECONÓMICA En una empresa comercial uno de los departamentos más importantes es el departamento comercial, compuesto por el departamento de compras, el departamento de ventas y el almacén. La actividad que desarrollan las empresas comerciales es la compraventa de productos, es decir, compran a los proveedores determinados productos, que serán almacenados en el almacén de la empresa, para posteriormente venderlos a sus clientes. Para formalizar y de este modo realizar las compras a los proveedores, se utiliza el contrato de compraventa, recogido en el Código de Comercio, que recoge el conjunto de normas por las que se regulan las relaciones mercantiles en España. Así, el Código de Comercio define el contrato de compraventa como un Contrato de compraventa es un contrato en virtud del cual una persona llamada vendedor, se compromete a entregar una mercancía a otra, denominada comprador, percibiendo a cambio una cantidad determinada de dinero, el precio de la cosa. Una vez efectuado el contrato de compraventa, que puede ser verbal o por escrito, se suceden las siguientes fases en la actividad de una empresa comercial, que estudiaremos a lo largo del curso: PROCESO DE COMPRA a) Solicitud de la mercancía a los proveedores b) Recepción de la mercancía (entrada en el almacén) c) Almacenamiento del producto d) Recepción y registro de la factura e) Pago de la factura f) Contabilización de la operación PROCESO DE VENTA g) Recepción del pedido de clientes h) Envío o entrega de la mercancía (salida del almacén) i) Confección y envío de la factura j) Cobro de la factura k) Contabilización de la operación