BOLETÍN SITUACIONAL FRÉJOL TIERNO Y SECO

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1 FRÉJOL TIERNO Y SECO RESUMEN La producción mundial de fréjol tierno aumentó 3.% mientras que la producción de fréjol seco disminuyó 3.36% con respecto al año 212. Los niveles de exportaciones e importaciones disminuyeron, debido al descenso de la producción de fréjol seco y a que el aumento en la producción de fréjol tierno fue destinado para el consumo interno de los países. Los precios mundiales también presentaron una caída del 17.54%. La producción nacional de fréjol tierno aumentó en 61.88%, del mismo modo, la producción de fréjol seco aumento en 17.1% respecto al año 213, el comportamiento de la producción de fréjol seco es distinto a la evolución de la producción internacional. Al igual que en el mercado internacional, las importaciones y las exportaciones ecuatorianas disminuyeron. Los precios de fréjol JE.MA a nivel de productor presentaron el mismo comportamiento que los precios internacionales ya que disminuyeron 4.78% mientras que los precios a nivel mayorista presentaron un ligero incremento del 1.1%. La superficie nacional cosechada de fréjol tierno disminuyó un 23.14% con respecto al año 213, esto no afecto los niveles de producción debido a un gran aumento del rendimiento.. Similar situación ocurrió con la superficie nacional cosechada del fréjol seco, la cual también presento una caída del 19.14%. Sin embargo los niveles de producción no fueron afectados debido al incremento del rendimiento en 44.71% pasando de.33 t/ha a.47 t/ha. 2. DEMANDA 2.1 Precios a nivel internacional El precio internacional del fréjol (pinto) reportado en el mercado de Estados Unidos en el año 214, disminuyó 17.54% con respecto al año 213. Los precios del fréjol han tenido una tendencia al alza hasta el año 212. Año en el cual se consiguió el mayor precio (97 USD/t) del periodo A partir de este, los precios experimentan una caída hasta la actualidad debido al aumento de la producción del cultivo a nivel mundial. USD / Tonelada 1,2 1, Figura 1. Comportamiento históricos (2 214) de los precios internacionales de fréjol/ mercado de Estados Unidos Fuente: USDA 673 Los precios mensuales del año 214, evidenciaron el mismo distinto comportamiento al registrado en los últimos tres años ( ), observando un mayor precio al inicio del año (812 USD/t), y un menor precio al final del mismo (535 USD/t). Esta evolución marca la tendencia a la baja de los precios antes señalada. USD/Tonelada Figura 2. Precios internacionales de fréjol durante el año 214/ mercado de Estados Unidos Fuente: USDA 2.2 Precios a nivel nacional Los precios nacionales de fréjol tierno de la variedad JE.MA a nivel de productor, presentaron la misma tendencia que los precios internacionales ya que disminuyeron en 4.78%. Mientras que los precios a nivel mayorista (precios promedio de los mercados de Guayaquil y Quito) aumentaron levemente en 1.1% respecto al año 213. El precio promedio a nivel de productor para el año 214 fue de USD/Bulto 11 lb mientras que en el 213 fue de USD/ Bulto 11 lb. A nivel mayorista el precio para el año 214 fue de 42.92USD/bulto 11 lb mientras que en el 213 fue de 42.49USD/ bulto 11 lb. USD/Bulto 11 lb Productor (bulto 11 lbs) Figura 3. Precios nacionales para productor y mayoristas de fréjol tierno gema durante los años 213 y 214. Fuente: SINAGAP 535 Mayorista (bulto 11 lbs) Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

2 2 BOLETÍN SITUACIONAL FRÉJOL TIERNO Y SECO En la figura 4, se observa el comportamiento de los precios mensuales durante el año 214, a nivel de productor para el fréjol tierno JE.MA, estos oscilaron entre (junio) y (noviembre) USD/bulto 11 lb. Los precios a nivel mayorista presentaron un comportamiento parecido al de los precios productor, estos oscilaron entre (mayo) y 55.3 (noviembre) USD/bulto 11 lb. USD/Bulto 11 lb México 4.87% India 5.97% Reino Unido 6.24% Venezuela 6.76% Otros 6.72% Italia 7.37% Brasil 8.8% Figura 6. Participación de importaciones mundiales de fréjol por países. Fuente: TRADEMAP, Importaciones a nivel nacional Productor (bulto 11 lbs) Mayorista (bulto 11 lbs) Figura 4. Precios nacionales a nivel de productor y mayoristas (precios promedio de los mercados terminales de Quito y Guayaquil) para el fréjol tierno JE.MA durante el año 214 Fuente: SINAGAP Durante el año 214, las importaciones de fréjol tierno y seco disminuyeron en 84.28% respecto al año 213. Como se observa en la figura 7 las importaciones muestran una caída a partir del año 25. Año donde se registró el mayor nivel de importaciones (11,589 t). Para este año tan solo se registró un valor de 123 t de fréjol tierno y seco importado. 2.3 Importaciones a nivel internacional Las importaciones de fréjol nivel mundial disminuyeron en 24.28% con respecto al año 213. Esta tasa de variación fue superior a la tasa promedio de crecimiento interanual registrada en el periodo (4.78%). En el año 213 se alcanzó el mayor volumen de importaciones de todo el periodo analizado (2,211,231 t). En el 214, la caída de importaciones representó la comercialización de 1,674,326 t. Toneladas 2, 4, 6, 8, 1, 12, 14, * ,589 Millones de Toneladas Importaciones Figura 7. Importaciones nacionales de fréjol tierno y seco desde el año 2 al 214. Fuente: Banco Central Con respecto a las importaciones mensuales nacionales para el año 214, se puede observar en la figura 8, que se registraron valores en los meses abril, junio y los últimos cuatro meses del año. El mes de diciembre registró el volumen más alto de importaciones con 36 t, mientras que el mes de junio fue el de menor volumen con 8 t. Figura 5. Importaciones mundiales de fréjol desde el año 21 al 214. Fuente: TRADEMAP, 214 En la figura 6 se presenta la estructura de importaciones a nivel mundial en el año 214. Los principales importadores de fréjol fueron: Brasil con el 8.8% del comercio mundial, seguido por Italia con el 7.37%, Venezuela con el 6.76%, Reino Unido con el 6.24%, India con el 5.97%, y México con el 4.87%. Toneladas Importaciones Figura 8. Importaciones nacionales de fréjol seco para el año 214. Fuente: Banco Central 36 Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

3 3 BOLETÍN SITUACIONAL FRÉJOL TIERNO Y SECO 3. OFERTA Producción a nivel internacional En el año 214, la producción mundial de fréjol tierno incrementó en 3.% con respecto al año 212. Esta tasa de crecimiento fue inferior a la tasa promedio de crecimiento registrada en el periodo (6.44%). En los años 213 y 214 se registró los niveles de mayor producción durante el periodo analizado (21,365,119 t) Millones de Toneladas * Millones de Toneladas * Figura 9. Producción mundial de fréjol tierno desde el año 2 al * Datos estimados Fuente: Faostat En la figura 1 se presenta la estructura de producción a nivel mundial en el año 214*. Los principales productores de fréjol tierno fueron: China con el 72.95% de la producción mundial, seguido por Indonesia con el 3.86%, Turquía con el 2.77%, India con el 2.71%, Tailandia con el 1.33% y Egipto con el 1.%. El 8.7% restante de la producción corresponde a 99 países. Figura 11. Producción mundial de fréjol seco desde el año 2 al * Datos estimados Fuente: Faostat En la figura 12 se presenta la estructura de producción a nivel mundial en el año 214*. Los principales productores de fréjol seco fueron: Birmania con el 16.22% de la producción mundial, seguido por India con el.92%, Brasil con el 12.68%, México con el 5.68%, Tanzania con el 4.88% y Estados Unidos con el 4.87%. El 39.75% restante de la producción corresponde a 117 países. Estados Unidos 4.87% República Unida de Tanzanía 4.88% México 5.68% Otros 39.75% Tailandia India1.33% 2.71% Egipto Otros 1.% 8.7% Brasil 12.68% India.92% Birmania 16.22% Turquía 2.77% Indonesia 3.86% China 72.95% Figura 12. Participación de producción mundial de fréjol seco para el año 214*. 214* Datos estimados Fuente: Faostat 3.2 Producción a nivel nacional Figura 1. Participación de producción mundial de fréjol tierno para el año 214*. 214* Datos estimados Fuente: Faostat En el año 214, la producción mundial de fréjol seco disminuyó en 3.36% con respecto al año 212. Esta tasa de variación fue superior a la tasa promedio de crecimiento registrada en el periodo (2.66%). En el año 21 se registró los niveles de mayor producción durante el periodo analizado (23,772,693 t). La producción nacional de fréjol tierno del año 214, presentó similar comportamiento a la producción internacional, presentando un aumento de 61.88% con respecto al año 213. La tendencia de la producción era al alza hasta el año 25. Año que registró la mayor producción (29,842 t). A partir de este año, la producción ha tenido una tendencia variable. El año 214 se reportó una producción de 17,86 t de fréjol tierno. Con respecto a la producción nacional de fréjol seco del año 214, esta también presentó distinto comportamiento a la producción internacional, aumentando en 17.1% con respecto al año 213. La tendencia de la producción es variable. Registrando el mayor nivel de producción en el año 25 (23,488 t). Para el 214 tan solo se logró una producción de 12,67 t de fréjol seco. Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

4 FRÉJOL TIERNO Y SECO 4 Millares de Toneladas Figura 13. Producción Nacional de fréjol tierno y seco desde el año 2 al Exportaciones a nivel internacional Las exportaciones de fréjol a nivel mundial disminuyeron en 1.34% con respecto al año 213. las exportaciones mundiales presentaron una tendencia al alza hasta el año 211. Año en el cual se registró el mayor rubro de todo el periodo (2,58,277 t). A partir de este las exportaciones comienzan a disminuir alcanzado un valor de 1,818,161 t en el año 214. Millares de Toneladas ,5 2, 1,5 1, Producción Frejol Seco 1,234 Producción Frejol Tierno 2,58 Figura 14. Exportaciones mundiales de fréjol desde el año 21 al 214 Fuente: TRADEMAP, 214 El 18.9% de las exportaciones a nivel mundial en el año 214, pertenecen a China lo que lo ratificó como el principal país exportador de fréjol para ese año. El segundo país exportador de fréjol fue Estados Unidos con el.5% del comercio mundial, seguido por Argentina con el 13.47%, Etiopia con el 1.59%, Egipto con el 8.46% y Canadá con el 6.98% ,8431, Etiopía 1.59% Argentina 13.47% Estados Unidos.5% Figura. Participación de exportaciones mundiales de fréjol para el año 214. Fuente: TRADEMAP, Exportaciones a nivel nacional Egipto 8.46% Canadá 6.98% China 18.9% Otros 26.55% Ecuador, disminuyó sus exportaciones de fréjol tierno y seco en 39.2% con respecto al año 213. Como se puede observar en la figura 16, la tendencia de las exportaciones es variable. En el año 23 se registró el mayor volumen comercializado a nivel internacional (19,343 t). Valor que en el año 214 no fue superado ya que solo se registró un volumen de exportaciones correspondiente a 5,355 t. Toneladas 25, 2,, 1, 5, 4 19,343 8,88 5, Exportaciones Figura 16. Exportación nacional de fréjol tierno y seco durante el año 2 al 214. Fuente: Banco Central Las exportaciones ecuatorianas de fréjol tierno y seco en el 214, se comercializaron durante todos los meses del año, debido a la producción constante del cultivo durante todo el año. En el mes de octubre se registró el nivel más alto de exportaciones con 1,245 t, mientras que en el mes de septiembre se registró el menor nivel de exportaciones con 5 t. Los principales compradores fueron Colombia y Estados Unidos. Toneladas 1,4 1,2 1, ,245 Exportaciones Figura 17. Exportaciones nacionales de fréjol tierno y seco durante el año 214. Fuente: Banco Central Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

5 FRÉJOL TIERNO Y SECO 5 4. PRODUCCIÓN DEL CULTIVO 4.1 Superficie y Rendimiento Para el año 214 la producción a nivel nacional de fréjol tierno aumentó 61.88% respecto al año 213, a pesar del descenso de la superficie cosechada en 23.14% con respecto al mismo periodo. Este comportamiento se debió directamente al incremento notable de los niveles de rendimiento. En la figura 18 se observa que la superficie cosechada tiene una tendencia variable hasta el año 211. Año en el que se registró la mayor cantidad de hectáreas cosechadas (42,864 ha). Desde ese año la superficie ha ido disminuyendo hasta alcanzar 17,955 hectáreas cosechadas en el año 214. La disminución de la superficie para el año 214 (23.14%) es superior a la tasa promedio interanual registrada en los últimos 13 años (.%). De la misma forma, el rendimiento muestra una tendencia variable. El porcentaje de variación El obtenido en el ultimo año es superior a la tasa de crecimiento promedio interanual del periodo (6.71%). ha Cosechadas 5, 45, 4, 35, 3, 25, 2, 13,571, 1, 5, ,864 23, ,955 Figura 18. Superficie y rendimiento nacional de fréjol tierno durante el año 2 a 214 Para el año 214 la producción de fréjol seco a nivel nacional aumentó 17.1% respecto al año 213, mientras que la superficie cosechada se redujo en 19.14% con respecto al mismo periodo. Este comportamiento se debió al incremento del rendimiento en 44.71% respecto al año 213 (.47 t/ha). En la figura 19 se observa que la superficie cosechada tiene una tendencia a la baja durante el periodo analizado. La disminución de la superficie para el año 214 ( 19.14%) es superior a la tasa promedio interanual registrada en los últimos 13 años ( 6.38%). Con respecto al rendimiento, se observa una tendencia variable. El incremento obtenido en el ultimo año es superior a la tasa de crecimiento interanual del periodo (5.81%) Superficie Rendimiento tm / ha ha Cosechadas 1, 89,789 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3,.2 2, 1, Figura 19. Superficie y rendimiento nacional de fréjol seco durante el año 2 a 214 Las principales provincias productoras de fréjol tierno en el año 214 fueron: Los Ríos con el 33.55% de la producción a nivel nacional y con un rendimiento de 1.9 t/ha, seguida por Imbabura con el 21.52% de la producción y con un rendimiento de 1.42 t/ha. Las principales provincias productoras de fréjol seco en el año 214 fueron: Azuay con el 23.79% de la producción nacional y con un rendimiento.29 t/ha, seguida de Los Ríos con el 21.27% de la producción nacional y con un rendimiento de.74 t/ha Costos de Producción Superficie Rendimiento , , Superficie, Producción y Rendimientos de Fréjol Tierno 214 PROVINCIA Superficie sembrada Superficie cosechada Producción Rendimiento (ha) (ha) (t) (t/ha) Total Nacional 19,482 17,955 17,86.99 Los Ríos 5,61 5,493 5, Imbabura 2,982 2,74 3, Chimborazo 1,24 1,219 1, Azuay 3,286 2,863 1, Otros 6,364 5,676 4, Superficie, Producción y Rendimientos de Fréjol Seco 214 PROVINCIA Superficie sembrada Superficie cosechada Producción Rendimiento (ha) (ha) (t) (t/ha) Total Nacional 29,658 26,65 12,67.47 Azuay 11,489 1,484 2, Los Ríos 3,83 3,62 2, Bolívar 3,467 2,81 1, Imbabura 2,19 1,787 1, Otros 8,79 7,968 4,42.51 El costo total para producir una hectárea de fréjol voluble en el año 214 fue de USD 2, Con respecto a la estructura de costos, el 5.85% es destinado a las labores culturales en donde se incluye la mano de obra y materiales, esta actividad requiere de una mayor inversión ya que influye en el desarrollo fenológico del cultivo. El 17.34% corresponde al control fitosanitario. El 11.74% esta dirigido a la siembra. El 2.8% restante es destinado a la fertilización, preparación del terreno y cosecha. tm / ha Teléfono 3961 ext 197 / e mail: dapi@magap.gob.ec

6 FRÉJOL TIERNO Y SECO 6 COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN ACTIVIDAD PRODUCCIÓN COSTO (USD/ha) Preparación del terreno 99. Siembra 245. Fertilización Labores Culturales 1,61.4 Control de Fitosanitario Cosecha 132. COSTO TOTAL 2,87.48 Millares de USD Fuente: MAGAP SINAGAP El costo total para producir una hectárea de fréjol arbustivo en el año 214 fue de USD 1, Con respecto a la estructura de costos, el 32.29% es destinado al control fitosanitario. El 16.79% corresponde a labores de fertilización. El.31% esta dirigido a la siembra. El 35.6% restante es destinado a labores culturales, cosecha y preparación del terreno. COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN ACTIVIDAD PRODUCCIÓN COSTO (USD/ha) Preparación del terreno 99. Siembra Fertilización Labores Culturales 168. Control de Fitosanitario Cosecha 132. COSTO TOTAL 1,12.68 Fuente: MAGAP SINAGAP 4.3 Crédito para la producción Crédito Público El monto total de crédito público para el cultivo de fréjol en el año 214 fue de USD 274,59. Estos recursos económicos han servido para financiar la producción específicamente nuevas siembras. El 37.27% de los fondos desembolsados correspondieron a la Corporación Financiera Nacional (CFN) y el 62.73% restante al Banco Nacional de Fomento (BNF). El monto total de crédito, destinado por el BNF en el año 214, fue de USD 172,29 beneficiando a 186 personas de 1 provincias del Ecuador, siendo abril el mes con mayor recursos desembolsados USD 42,868. El monto total de crédito, destinado por la CFN en el año 214, fue de USD 12,3, beneficiando a 2 personas de las provincias de Imbabura y Tungurahua. El mes que mayor recursos se desembolsó fue mayo con USD 95,. Figura 2. Crédito del Sistema Financiero Público para fréjol en el año 214 Fuente: BNF, CFN Crédito Privado BNF CFN El monto total de crédito privado para el cultivo de fréjol en el año 214 fue de USD 1,425,923. El 34.68% de los fondos desembolsados correspondieron a bancos regidos a la Superintendencia de Bancos (SBS) y el 65.32% restante a cooperativas de ahorro y crédito y demás instituciones financieras regidas a la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS). El monto total de crédito, destinado por los bancos privados en el año 214, fue de USD 494,455 beneficiando a 99 personas de 11 provincias del Ecuador, siendo noviembre el mes con mayor recursos desembolsados USD 145,262. El monto total de crédito, otorgado por las instituciones pertenecientes a la Economía Popular y Solidaria en el año 214, fue de USD 931,468, beneficiando a 37 personas de 1 provincias del Ecuador. El mes que mayor recursos se desembolsó fue enero con USD 122,6. Millares de USD SBS SEPS Figura 21. Crédito del sistema financiero privado para fréjol en el año 214 Fuente: SBS, SEPS 4.4 Estado Fenológico y Fitosanitario del Cultivo En las provincias de Bolívar, Chimborazo, Imbabura, Azuay y Carchi, es donde se encuentra la mayor parte de la producción del cultivo de fréjol tierno y seco.

7 FRÉJOL TIERNO Y SECO 7 En lo que se refiere a la provincia de Imbabura se presentaron tres ciclos al año; la primera época de siembra inició en febrero, la segunda en mayo y la tercera en septiembre. Los cantones representativos fueron: Cotacachi, Urcuquí, Antonio Ante e Ibarra. En la provincia de Carchi existieron dos ciclos de cultivo, los meses en que se iniciaron siembras fueron febrero y septiembre después del pase de las lluvias, los principales cantones de producción fueron Mira, Montufar, Espejo y Bolívar. La provincia de Bolívar tuvo siembras desde abril hasta mayo, con un ciclo al año. Esta provincia se dedica en mayor parte a la producción de fréjol seco, para ello requieren un ciclo fenológico superior (aprox. 16 días desde la siembra). Los principales cantones fueron Chillanes, Guaranda y San Miguel. En la provincia de Azuay, los principales meses de siembra fueron febrero y septiembre y en Chimborazo los meses de siembra fueron abril y mayo, en los cantones Pallatanga, Alausi y Colta. A nivel Nacional, las enfermedades más frecuentes en la época de invierno fueron: Virus del Mosaico Dorado (BGMV), seguido de la Roya (Uromyces appendiculatus) y la Atracnosis (Colletotrichum lindemuthianum). En cuanto a insectos, se presentaron más frecuente en la época de verano, siendo las más importantes: Mosca blanca (Bemisia tabaci), salta hojas (Empoasca sp.), Minadores de hoja (Liriomyza trifolii y Agromyza sp.). El principal problema de manejo y control de plagas en fréjol es que la gama de hospederos alternos es amplia y siempre están presentes dentro del área del tipo de agricultor promedio, por ejemplo haba, hortalizas, papa, cucurbitáceas y algunas malezas. Debido a que las condiciones agroclimáticas estuvieron dentro de los parámetros normales y a controles fitosanitarios realizados a tiempo tanto de forma preventiva como curativa el daño provocado por efecto de plagas tuvo una baja incidencia, ya que la afectación fue menor al 1% del cultivo, sin causar pérdidas que superen el umbral económico. 4.5 Agroclima Temperatura Para el desarrollo normal del cultivo de fréjol, se requiere una temperatura entre los 16 a 2 C y una precipitación por ciclo de entre 3 a 7 mm de agua. (Fuente: INIAP, 28). Para el año 214, el promedio de temperatura de las principales provincias productoras de fréjol, Azuay e Imbabura, se encontraron dentro del rango óptimo que requiere el cultivo para su desarrollo; como se observa en la figura 22. Azuay registró una temperatura promedio anual C. Mientras que en la provincia de Imbabura se registró una temperatura promedio anual de C. Centígrados Óptimo Max Óptimo Min Figura 22. Temperatura madia del año 214 Fuente: INAMHI, 214 Azuay Imbabura Cuadro 1. Etapas fenológicas del cultivo de Fréjol FASES ETAPA FRÉJOL ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC VEGETATIVA Germinación (VO) Tercera hoja trifoliada (V4) Prefloración (R5) Floración (R6) REPRODUCTIVA Formación de vainas (R7) Llenado de vainas (R8) Maduración (R9) BOLIVAR AZUAY CHIMBORAZO IMBABURA CARCHI Fuente: SINAGAP,

8 FRÉJOL TIERNO Y SECO Precipitación 2 El rango medio de precipitación mensual que requiere el cultivo de fréjol es 8 mm promedio mensual. En la provincia de Azuay, la precipitación acumulada del año 214 fue de 644.3mm. Durante los meses de enero a junio, la precipitación acumulada fue de mm, valor que no fue suficiente para cubrir las necesidades hídricas del cultivo excepto en los meses de marzo y mayo como se observa en la figura 23. En la provincia de Imbabura la precipitación acumulada del año 214 fue de 97.8 mm. Durante los meses de enero a junio, la precipitación fue de mm, valor que abasteció las necesidades hídricas del cultivo con excepción de los meses de febrero y abril como se observa en la Figura 24. Precipitación mm 1 5 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Promedio Precipitación Promedio Precipitación 214 Requerimiento de cultivos Los datos de temperatura y precipitación fueron tomados del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inamhi) en la provincia de Azuay de la estación meteorológica de Gualaceo, y en la provincia de Imbabura de la estación meteorológica Ibarra. Precipitación mm ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Figura 24. Precipitación media mensual ( ) y precipitación mensual 214 de la provincia de Imbabura Fuente: INAMHI, 214 Tania Pozo (Analista Multisectorial) teléfono +(593)3961 ext / e mail: tpozo@magap.gob.ec Diego Ruales (Líder Nacional del Cultivo de fréjol (593) ext. 124 / e mail: druales@magap.gob.ec Promedio Precipitación Promedio Precipitación 214 Requerimiento de cultivos Figura 23. Precipitación media mensual ( ) y precipitación mensual 214 de la provincia de Azuay. Fuente: INAMHI, 214