Indicadores de Coyuntura Agropecuaria

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1 Indicadores de Coyuntura Agropecuaria Instituto de Estudios Económicos Resumen ejecutivo Al 27 de abril, según el Panorama Agrícola Semanal, no se observan tareas de siembra sino únicamente tareas de recolección. Para todos los cultivos excepto la cebada, las mismas se encuentran levemente avanzadas con respecto al año pasado. Habiendo finalizado las cosechas de trigo y girasol, se destaca la cebada, con un avance del 88.2%. Por su parte, para la soja, el sorgo y el maíz las tareas de recolección se ubican en 32.3%, 27.4% y 25.8%, respectivamente. Las cotizaciones del mercado a término para el mes de cosecha presentaron las siguientes variaciones con respecto al mes anterior: trigo -3.5%, soja -9.8%, maíz -1.0% y girasol -9.8%. El dólar agrario correspondiente a marzo presentó los siguientes valores: soja $3.12; trigo $4.46; girasol $4.46 y maíz $4.46. Los precios de la tierra para marzo no presentaron variaciones para las zonas de Maceira, Triguera e Invernada. Los costos directos de los cuatros cultivos, con respecto al mismo mes de la campaña anterior presentaron para el mes de marzo las siguientes variaciones: maíz (-0.3%), soja (-4.8%), trigo (1.2%) y girasol (5.1%). La venta de maquinaria agrícola en el primer trimestre del 2017 presentó las siguientes variaciones respecto al mismo período del año anterior: 24.6% para las cosechadoras, 74.8% para los tractores, 23.9% para las sembradoras y 25.0% para los implementos. Precios de las carnes en marzo: Para la vacuna, los precios con respecto al mes pasado presentaron las siguientes variaciones para las categorías: novillos (7.9%), novillitos (8.1%) y terneros (8.5%). Indicadores de carne bovina, porcina y aviar. Por el momento, no hay dato para las exportaciones de carne bovina del mes de marzo. Por su parte, la importación de productos porcinos presentó en febrero un aumento del 84.7% con respecto al mismo mes del año anterior y una caída de 39.6% con respecto al mes previo. 1

2 Panorama agrícola Cultivo Área cosechable 16/17 Área cosechada 16/15 Variación Progreso comparativo de la cosecha al 27/04 Campaña 16/17 Campaña 15/16 Soja % 32.3% 24.2% Maíz % 25.8% 23.6% Girasol % 100.0% 100.0% Sorgo % 27.4% 23.7% Cebada % 88.2% 100.0% Trigo % 100.0% 100.0% Nota: en millones de hectáreas Fuente: Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales. Cotizaciones cámaras arbitrales 31/03/ /02/2017 Variación 31/03/2016 Variación Trigo Bahía Blanca % % Maíz Rosario % % Soja Rosario % % Girasol Bahía Blanca % % Nota: en pesos por tonelada Cotizaciones mercado a término 31/03/ /02/2017 Variación 31/03/2016 Variación Trigo Bs. As. Enero % % Maíz Rosario Abril % % Soja Rosario Mayo % % Girasol Rosario Marzo % % Nota: a cosecha, en dólares por tonelada. 2

3 Dólar agrario Dólar Banco Derechos de Exportación Dólar Agrario Central Soja 3.12 marzo Soja Girasol Trigo Maíz Girasol % 0% 0% 0% Maíz 4.46 Trigo 4.46 Nota: comparación respecto a julio de Los datos se obtuvieron con la cotización del dólar promedio mensual del BCRA y de la variación del IPC del mes correspondiente. Fuente: Elaboración propia en base a datos del INDEC y BCRA. Precios de la tierra Zona mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Maicera 15,500 15,500-15, % Triguera 5,800 5,800-5, % Invernada 7,500 7,500-7,500 - Nota: en dólares por hectárea. 3

4 Gastos de estructura Explotación (1000 ha.) mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Maíz y soja % % Trigo y girasol % % Invernada % % Nota: en USD por hectárea. Fuente: Revista Márgenes Agropecuarios. Índice de costos de los principales insumos Nota: en base a costos directos, zona núcleo. Fuente: Elaboración propia en base a datos de la revista Márgenes Agropecuarios. Venta de maquinaria 2017-I 2016-IV Variación 2016-I Variación Cosechadoras % % Tractores % % Sembradoras % % Implementos % % 4

5 Nota: en unidades vendidas. Fuente: Elaboración propia en base a datos de AFAT. Precios promedio mensuales Bovinos mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Novillos* % % Novillitos* % % Terneros* % % Índice Novillo Mercado de Liniers % % IGCeI** % % Porcinos mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Capón sin tipificar Modalidad pie % % Pollos dic-16 nov-16 Variación dic-15 Variación Precio mayoristas % % Fuente: Mercado de Liniers S.A., MinAgri y ONCCA. *Mediante la disposición 5701/2005 de la Oficina de Control Comercial Agropecuario del 06/12/2005, se modificaron los rangos a utilizar para la clasificación de vacunos en pie con destino a faena, basados en peso, estado sexual y conformación de los mismos. Por ello, la comparación interanual se realiza contra categorías cuyos rangos de peso, estado sexual y conformación son diferentes. **Promedio ponderado de precios de hacienda en ferias. Incluye terneros, vaquillonas y novillitos. 5

6 Indicadores de carne bovina, porcina y avícola Bovinos mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Producción bovina (miles de tn) % % Faena bovina (miles de cabezas) 11, , % 1, % Porcentaje de Hembras en faena 41.4% 43.2% -4.2% 40.3% 2.7% Exportaciones bovinas (tn) - 22, , Porcinos feb-17 ene-17 Variación feb-16 Variación Faena porcina (cabezas) 441, , % 443, % Impo. Productos porcinos (tn) 2, , % 1, % Aviar dic-16 nov-16 Variación dic-15 Variación Producción avícola (miles de tn) % % Faena avícola (miles de cabezas) 61, , % 60, % Exportaciones avícolas (miles de tn) 16, , % 14, % Fuente: SENASA y MinAgri. Feedlot Ítem mar-17 feb-17 Variación mar-16 Variación Ración US$/Tn.* % % Sanidad US$/cab % % Nota: La sanidad consiste en desparasitación y vacunas. *Cálculo en base al costo del maíz de producción propia neta de gastos de comercialización y con un porcentaje de materia seca del 70% para un planteo de animales livianos. Fuente: Revista Márgenes Agropecuarios. 6