CIERRE DE LA CAMPAÑA 2015/16 DE LA ACEITUNA DE MESA

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Tomás Segura Muñoz
hace 7 años
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1 CIERRE DE LA CAMPAÑA 2015/16 DE LA ACEITUNA DE MESA Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente 25ª REUNIÓN DE LA MESA SECTORIAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 30 de septiembre de

2 RECURSOS DE MERCADO (Miles de t) ORIGEN 2015/ /15 Media 4 años anteriores Variación 2014/15 Variación media EXISTENCIAS A INICIO DE CAMPAÑA 293,53 338,42 339,74-13,3% -13,6% PRODUCCIÓN 601,83 555,58 535,05 8,3% 12,5% IMPORTACIONES 5,91 9,79 5,42-39,6% 9,1% TOTAL 901,27 903,80 880,20-0,3% 2,4% 2

3 UTILIZACIONES (Miles de t) DESTINO 2015/ /15 Media 4 años anteriores Variación 2014/15 Variación media EXPORTACIONES 318,12 376,67 325,27-15,5% -2,2% MERCADO INTERIOR 187,45 189,30 182,40-1,0% 2,8% MERCADO TOTAL 505,57 565,97 507,66-10,7% -0,4% EXISTENCIAS FINALES 341,07 293,92 322,25 16,0% 5,8% 3

4 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Producción media = t +12,5 % t toneladas / / / / /16 4

5 VARIACION DE LA PRODUCCIÓN RESPECTO CAMPAÑA PASADA % toneladas % +1% EXTREMADURA ANDALUCÍA ESPAÑA 2015/ /15 MEDIA 2011/ /15 5

6 RECURSOS DISPONIBLES POR VARIEDADES (Miles t) VARIEDAD EXISTENCIAS INICIALES PRODUCCIÓN IMPORTACIO- NES DISPONIBILIDA DES Miles t % Miles t % Miles t % Miles t % MANZANILLA 110,19 37,5% 137,27 22,8% 2,18 36,8% 249,64 27,7% GORDAL 17,16 5,8% 41,25 6,9% 1,70 28,7% 60,11 6,7% HOJIBLANCA 128,98 43,9% 290,68 48,3% 1,03 17,4% 420,69 46,7% CACEREÑA 10,27 3,5% 45,41 7,5% 0,17 2,9% 55,85 6,2% CARRASQUEÑA 13,43 4,6% 57,34 9,5% 0,03 0,5% 70,80 7,9% OTRAS 13,49 4,6% 29,88 5,0% 0,81 13,7% 44,18 4,9% TOTAL 293,52 100,0% 601,83 100,0% 5,92 100,0% 901,27 100,0% 6

7 VARIACION DE LA PRODUCCIÓN RESPECTO CAMPAÑA PASADA POR VARIEDADES Miles de t % % 41 +9% % +150% % / /15 MEDIA 2011/ /15 7

8 SALIDAS POR VARIEDADES (Miles t) VARIEDAD EXPORTACIO- NES MERCADO INTERIOR MERMAS Y DESTRIOS SALIDAS TOTALES Miles t % Miles t % Miles t % Miles t % MANZANILLA 84,62 26,60% 80,91 43,16% 16,64 35,88% 165,53 32,74% GORDAL 16,57 5,21% 7,99 4,26% 3,53 7,61% 24,56 4,86% HOJIBLANCA 189,46 59,56% 54,65 29,15% 11,37 24,51% 244,11 48,28% CACEREÑA 17,23 5,42% 16,71 8,91% 6,90 14,88% 33,94 6,71% CARRASQUEÑA 7,49 2,35% 8,78 4,68% 4,73 10,20% 16,27 3,22% OTRAS 2,75 0,86% 18,41 9,82% 3,21 6,92% 21,16 4,19% TOTAL 318,12 100% 187,45 100% 46,38 100% 505,57 100% 8

9 SALIDAS POR VARIEDADES (Miles t) SALIDAS TOTALES VARIEDAD Salidas/ Producción Salidas/ Disponibilidades Exportación /Salidas Mercado interior/ Salidas MANZANILLA 133% 73% 46% 44% GORDAL 68% 47% 59% 28% HOJIBLANCA 88% 61% 74% 21% CACEREÑA 90% 73% 42% 41% CARRASQUEÑA 37% 30% 36% 42% OTRAS 82% 55% 11% 76% TOTAL 92% 34% 58% 34% 9

10 VARIACION DE LAS EXPORTACIONES RESPECTO DE LA CAMPAÑA PASADA POR VARIEDADES Miles de t % - 23% - 13% - 9 % + 11% - 25% - 44% 2015/ /15 10

11 Miles de t VARIACION DEL MERCADO INTERIOR RESPECTO DE LA CAMPAÑA PASADA POR VARIEDADES % + 6% + 24% BALANCE FINAL DE CAMPAÑA DE - 7% - 7% - 22% 0,1 % 2015/ /15 11

12 VARIEDAD BALANCE FINAL DE CAMPAÑA DE VARIACION EXISTENCIAS FINALES POR VARIEDADES 2015/ / vs 2015 Miles t % Miles t % Miles t % MANZANILLA 100,6 29,5% 109,48 37,5% - 8,9-8% GORDAL 30,45 8,9% 16,74 5,8% 13,7 82% HOJIBLANCA 151,96 44,6% 130,19 43,9% 21,8 17% CACEREÑA 11,02 3,2% 10,55 3,5% 0,5 4% CARRASQUE ÑA 25,88 7,6% 13,6 4,6% 12,3 90% OTRAS 21,17 6,2% 13,38 4,6% 7,8 58% TOTAL 341,08 100,0% 293,94 100,0% 47,1 16% 12

13 toneladas EVOLUCIÓN DE LA EXISTENCIAS FINALES Existencias finales medias = t t +5,8 % / / / / /16 13

14 PRECIOS VARIEDADES DE ACEITUNA DE MESA ( / kg) 1,20 Evolución de los precios de aceituna de mesa cruda 1,03 /kg 1,00 0,80 P medio 4 últimas campañas Gordal = 0,86 /kg P medio 4 últimas campañas Manzanilla = 0,48 /kg 0,74 /kg /kg 0,60 0,40 0,56 /kg 0,20 0,00 P medio 4 últimas campañas Hojiblanca = 0,38 /kg 2010/ / / / / /16 GORDAL HOJIBLANCA MANZANILLA Fuente: JUNTA DE ANDALUCIA 14

15 RESUMEN CAMPAÑA 2015/16 Existencias iniciales menores Mayor producción a pesar del descenso de la manzanilla y disponibilidades totales ligeramente por encima de la media y la campaña pasada. Menores importaciones que la campaña pasada y siguen siendo poco significativas en volumen. 15

16 ACEITUNA DE MESA 2014/15 RESUMEN CAMPAÑA 2015/16 Menores exportaciones a la campaña pasada que fue récord y a la media de los últimos años. Mercado interior se mantiene por encima de la media, aunque ligero descenso respecto de la pasada. Destaca el buen comportamiento de las variedades manzanilla y gordal. Incremento significativo de las existencias finales, que se sitúan a los niveles más altos de los últimos años. Precios superiores a la media de las últimas campañas para todas las variedades. 16

17 GRACIAS POR SU ATENCION 17

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