10/10/2014. Apoyo de la COFUPRO sobre Proyectos en Materia de Sanidad e Inocuidad Acuícola.

Transcripción

1 Apoyo de la COFUPRO sobre Proyectos en Materia de Sanidad e Inocuidad Acuícola. MVZ Mauricio Lastra Escudero Presidente COFUPRO Ensenada, septiembre

2 COFUPRO Organización constituida en 1997, representa a las Fundaciones Produce ante Instituciones Públicas y Privadas a nivel nacional e internacional. Su compromiso es promover el desarrollo integral del sector agropecuario, forestal, acuícola y pesquero, mediante el fomento a la investigación, validación y apoyo a la transferencia de la tecnología aplicada y contribuir al desarrollo científico y tecnológico. 2

3 Beneficios y Servicios Fundaciones y Grupos Produce Representación y vinculación Agendas de innovación nacionales y estatales Intercambio de experiencias «Las Fundaciones Produce son los agentes con mayor influencia para determinar el alcance, la prioridad y el contenido del programa nacional de investigación agrícola» Administración de proyectos Capacitación OCDE

4 Alianzas Públicas-Privadas con diversos Organismos e Instituciones destacándose: Con los gobiernos estatales de todo el país. Con la SAGARPA a través de: Dirección General de Productividad y Desarrollo Tecnológico. Dirección General de Zonas Tropicales. Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA). INCA Rural. Financiera Rural CONACYT Instituciones, universidades y centros de investigación A nivel internacional FAO Red Innovagro 4

5 Camarón Desde 1985 en México se ha expandido significativamente la acuacultura de camarón, con mayor incremento en las regiones del Noroeste del país. Se destacan apoyos en: Diagnóstico para realizar estudios de epidemiología y avanzar en los métodos de tratamiento de las mortalidades atípicas en camarón. Estudio de los componentes de la camaronicultura a baja salinidad. Estudios genómicos para detección temprana del virus del Síndrome de la Mancha Blanca. Centro de mejoramiento genético para la maternización selectiva de camarón blanco. Centro de reproducción de post-larva de camarón. Modernización de la flota camaronera que opera mediante el sistema de arrastre de fondo, en el litoral del Pacífico Mexicano. 5

6 Abulón Ante la reducción de su población, por su lento crecimiento, enfermedades y la destrucción de hábitat. Se destacan apoyos en: Laboratorios de producción para repoblamiento de las costas de la península de Baja California. Unidades de engorda de abulón en estanquería como una alternativa a las bajas cuotas de captura. 6

7 Bivalvos Establecimiento de laboratorios para la producción de semilla de almejas y ostión. Secuenciación genómica masiva para caracterización de almejas. Tecnologías de engorda de ostión en el fondo de mar. Engorda intensiva de ostión mediante flujo intensivo. 7

8 Pepino de Mar El interés por el aprovechamiento de las poblaciones naturales de pepino de mar en México como a nivel internacional se ha incrementado debido a la demanda de los consumidores asiáticos, provocando que el 69% del as poblaciones naturales a nivel mundial se encuentre sobreexplotadas: Se destacan apoyos en: Evaluación, caracterización y reproducción. 8

9 Jurel La importancia que ha tomado este recurso como especie reservada a la pesca deportiva y la disminución de su captura justifica ampliar estudios enfocados a dar elementos para regular su pesquería e incentivar la maricultura Se destacan apoyos en: Construcción de núcleo de acopio y mantenimiento de reproductores de jurel para su reproducción. Centro de producción de crías y juveniles. Centro de manejo, transferencia y validación de tecnologías para la engorda de jurel. 9

10 Otras Pesquerías marinas Laboratorio para el cultivo larvario y pre-cría de pargo canané. Mejoramiento de un stock de reproductores de pargo lunarejo para la reproducción de juveniles. Equipamiento de banco genético para la conservación y propagación de huachinango. Centro de evaluación y manejo de robalo blanco. Transferencias de tecnologías para la conservación de robalo. 10

11 Peces continentales Laboratorios de producción de huevo de trucha. Laboratorio de maduración reproductiva de trucha por fotoperiodo. Centro de reproducción de pejelagarto. Centro de reproducción y engorda de tenhuayaca. Centro de reproducción de tenhuayaca para el repoblamiento de la cuenca del Papaloapan. 11

12 Peces continentales Validación de tecnologías en engorda de bagre mediante jaulas flotantes. Laboratorio de producción de alevines de tilapia. Unidades de engorda de tilapia. Mejoramiento genético de linajes de tilapia para un crecimiento mayor en menos tiempo. Laboratorio para mejoramiento y reproducción de linajes de castarrica. 12

13 Pez Diablo Aprovechar el pez diablo para beneficio de las actividades agropecuarias y pesqueras del norte de Chiapas y la Región de Los Ríos en Tabasco y Campeche, mediante la elaboración de productos artesanales que ayuden al control de dicha especie invasora generando un producto con alto valor nutricional. Se apoyado: Programa de Capacitación Regional para el Aprovechamiento del Pez Diablo. Transferencia de tecnología de procesado de pez diablo mediante deshidratado solar, ensilaje biológico de pescado y fileteo para la obtención de un insumo de alto valor nutritivo. Generar conciencia respecto a la problemática y alternativas para la Pesca Ribereña 13

14 Planes de Manejo Pesquero: Los planes de manejo pesquero son instrumentos de política para el ordenamiento de los recursos pesqueros Para la elaboración de planes de manejo se utilizan reuniones y talleres con el sector productivo, utilizando metodologías como análisis FODA y Marco Lógico. 14

15 15

16 16

17 GRACIAS COORDINADORA NACIONAL DE LAS FUNDACIONES PRODUCE, A.C. Tehuantepec 155, Col. Roma Sur México, D.F (55) , 7635,