Sostenibilidad e innovación, claves para el crecimiento agrícola. Fernando García S., MBA Director Ejecutivo

Transcripción

1 Sostenibilidad e innovación, claves para el crecimiento agrícola Fernando García S., MBA Director Ejecutivo

2 Contenido Seguridad Alimentaria y Cambio Climático Innovación y Productividad Desafíos de la Agricultura Sostenibilidad

3 El Fenómeno del Niño afecta la productividad agrícola En 1997/98 Las perdidas fueron entre el 15 al 20% en las cosechas de América Latina ? Sequías Inundaciones

4 Incendios forestales e inundaciones

5 Es un escenario de CAMBIO CLIMÁTICO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA ,3 billones de bocas para alimentar

6 Esto PRINCIPALMENTE se logrará con Ciencia, Tecnología e Innovación Fuente: FAO, 2012

7 Contenido Seguridad Alimentaria y Cambio Climático Innovación y Productividad Desafíos América Latina Sostenibilidad

8 Innovación - Ciencia - Tecnología La actividad y el pensamiento relacionados con la ciencia siguen despertando aún rechazo por miedo y prejuicios. Fuente:

9 Leyendas urbanas y el miedo a lo nuevo Hoy Temor a los ascensores de personas por la seguridad Temor al teléfono por choques eléctricos, considerados como aparatos del demonio. Temor al horno microondas por el temor a que la comida fuera radioactiva Temor a las señales de celular, temor a las vacunas, a la biotecnología El desconocimiento y los prejuicios pueden convertirse en obstáculos para los desarrollos científicos y los avances tecnológicos que tienen como propósito mejor la calidad de vida de todos

10 La CIENCIA y la TECNOLOGIA en la agricultura ha llegado y beneficiado a los agricultores y a los consumidores a lo largo de la historia 1980 y 2004 PIB agrícola creció a nivel mundial 2% año, más que el crecimiento de la población 1,6% Variedades mejoradas Mejor irrigación Protección de cultivos Fertilización Mejores prácticas Entre 1950 a 1984, la producción de TRIGO en el mundo aumentó 250%. Fuente: Banco Mundial 2008 Informe sobre el Desarrollo Mundial 2008

11 ES Una agricultura con mayor incorporación de tecnología e innovación Semillas GMO Labranza cero Víveros Aprovechamiento residuos Principios Agroecología MIP o Manejo Integrado de Plagas

12 % de las exportaciones de ALC La TECNOLOGÍA viene contribuyendo al Crecimiento Agrícola de América Latina Exportaciones Agrícolas América Latina Participación en el comercio mundial de productos agrícolas 25% 20% 15% 10% 8% 13% 23% Exportaciones agrícolas Importaciones agrícolas 5% 0% Fuente: WORLD BANK, 2013 Resto del mundo Latin America LATIN AMERICA: AGRICULTURAL PERSPECTIVES, Rabobank, 9/2015.

13 El Balance de Importaciones y exportaciones Agrícolas América Latina ( ) Importaciones Exportaciones 50% de la Producción Está en 14 Millones de pequeños productores 50% de la producción de la región se concentra en Argentina y Brasil LATIN AMERICA: AGRICULTURAL PERSPECTIVES, Rabobank, 9/2015.

14 América Latina y El Caribe podrán elevar su Producción Agrícola 80% Banano 24%- 36% de la tierra cultivable del mundo 59% Café 11-16% 1/3 del valor de la producción alimentaria mundial Recursos de agua dulce del planeta 54% Soja 36% Azúcar 30% Carne (% participación mundial) Fuente: Banco Interamericano de Desarrollo, 2012 y FAO, Banco Mundial. Source: UN Comtrade database 2015

15 Contenido Seguridad Alimentaria y Cambio Climático Innovación y Productividad Desafíos de la Agricultura Sostenibilidad

16 Desafíos para desarrollar el potencial Agrícola de América Latina y El Caribe Aumentar la PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Mitigar riesgo de las PLAGAS y el CLIMA (vulnerabilidad de agricultura familiar) Aumentar La PRODUCTIVIDAD LABORAL Disminuir la POBREZA RURAL Mejorar la INFRAESTRUCTURA 9% PIB vs % Trabajar en el RELEVO GENERACIONAL Enfrentar la COMPETENCIA DE PAÍSES ASIÁTICOS Y AFRICANOS con cultivos tropicales. Mitigar el IMPACTO DE LA ECONOMÍA MUNDIAL. Source: World Bank

17 Desafíos para desarrollar el potencial agrícola de América Latina y El Caribe Mayor inversión en I+D Inversión en Investigación y desarrollo (% of GDP, 2011) Se requiere de mayor disponibilidad de agro-tecnologías Avance hacia el desarrollo sostenible o sustentable /latin-america-agricultural-perspectives/

18 Inversión privada en Investigación y Desarrollo agrícola ,5 0 Protección quimica Semillas con tratamiento & Biotec Fertilizantes Farm Machinery Nutrición animal Alimento animal Genética Ventas 2006 $32 Bill $20 Bill $73 Bill $74 Bill $9,5 Bill $142 Bill $4 Bill Protección quimica Semillas con tratamiento & Biotec Fertilizantes Farm Machinery Nutrición animal Alimento animal Genética PRIVATE INDUSTRY INVESTING HEAVILY, AND GLOBALLY, IN RESEARCH TO IMPROVE AGRICULTURAL PRODUCTIVITY. USDA 2012

19 US$ Inversión anual en I+D Industria de la Ciencia de los Cultivos: mill Bi US$ I&D en Protección de Cultivos, Semillas y Biotecnología. Gastos de la industria en I&D [% ventas] Farmacéutico Agroquímicos y biotecnología Software Médica Electrónica Automovilística 8.0% 6.1% 5.1% 4.3% 8.7% 15.1% Fuente: European Union Investment Scoreboard 2012, USDA, Phillips McDougall, FAO, IndexMundi

20 Inversión anual de la Industria de la Ciencia de los Cultivos en Investigación y Desarrollo $US 7.3 mil millones Llevar un producto GMO al mercado Llevar un producto de protección de cultivos al mercado

21 Desde 1995 la Industria de la ciencia de las plantas ha introducido 68 NUEVOS Productos GMOs 195 NUEVOS productos de protección de cultivos La Industria está comprometida con el desarrollo de nuevos productos que ayuden al agricultor a producir más alimento para una población en crecimiento.

22 Patentes Agro Tecnologías : Agroquímicos Biotecnología del total de patentes del 78,8% sector (incluida la academia) corresponden a la Industria I+D del total de las patentes del 55,9% sector (incluida la academia) Patentes Protección Cutivos BIOLÓGICOS OTRAS MULTI-CLASIFICACIÓN HERBICIDAS INSECTICIDAS FUNGICIDAS OTROS ESTRÉS ABIOTICO MEJORAMIENTO CALIDAD TOLERANCIA HERBICIDAS RESISTENCIA A ENFERMEDADES MEJORA RENDIMIENTO RESISTENCIA INSECTOS TECNOLOGIA Patentes Biotecnología PhillippsMcDougall Agriservice Agrifutura June 2015

23 Inversión y compromiso de la Industria de la Ciencia de los Cultivos Desde la molécula hasta todo el ciclo de vida del producto

24 Nuestro compromiso con programas de acompañamiento al AGRICULTOR contribuyen a la sostenibilidad agrícola. Fuente CtopLife Latin America 2014

25 personas entrenadas en ton 2015 Inversión: US$ USD 12 por persona Inversión: US$ USD 0.36 / kg

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28 Contenido Seguridad Alimentaria y Cambio Climático Innovación y Productividad Desafíos América Latina Sostenibilidad

29 La sostenibilidad depende de la Responsabilidad Compartida GOBIERNO AGRICULTOR DISTRIBUIDOR INDUSTRIA CONSUMIDOR Programas educativos, fiscalización y licenciamiento ambiental. Uso responsable y la producción sostenible. Participar informar Educar. Producción sostenible. Responsabilidad del producto Educar. Informarse, reconocer la labor del agricultor.

30 Los DESAFIOS para lograr una agricultura competitiva y sustentable Buenas prácticas agrícolas Manejo eficiente del agua Manejo Integrado de Plagas, MIP Desarrollo de tecnologías Disminuir el desperdicio de alimentos Manejo eficiente del suelo

31 Manejo eficiente del agua 97% Oceanos 2.5% Dulce 70% Agrícola 22% Industria 1 kg Algodón = lts. 1 kg Trigo = kg Carne = lt. Leche = Déficit global de agua del 40% de aquí a 2030 El consumo de agua aumentará en un 55% de aquí a lt. Cerveza = kg Arroz = Fuente Reporte ONU Agua para un mundo sostenible, 2015 Fuente: Global Monthly Water Scarcity Report, Water Footprint.org

32 Manejo eficiente del suelo 25% del suelo del planeta está degradado Aumenta el reto para producir alimentos para mas de millones de personas en 2050 Un centímetro de suelo puede tardar hasta de 100 a 1,000 años en formarse

33 Fuente: CropLife International Junio 2015 Con las AGRO- TECNOLOGÍAS se han preservado más de 500 millones de hectáreas de tierra cultivable MAIZ Ton/Ha HOY 5.6 Ton/Ha MAS PRODUCTIVIDAD + 92% + ÁREA PRESERVADA 163 Mill / Ha TRIGO 1.6 Ton/Ha 3.3 Ton/Ha + 111% 223 Mill / Ha ARROZ 2.5 Ton/Ha 4.4 Ton/Ha + 76% 120 Mill / Ha

34 Desperdicio de Alimentos 1 de cada 4 calorías producidas por el sistema agrario global se desecha 1/3 de la producción mundial de comida se pierde Cantidad que permitiría alimentar a 2000 mill. de personas Pérdidas alimentos América La na Procesamiento 6% Distribución 17% Almacenamiento 22% Producción Consumidor 27% 28% Fuente: FAO, 2013

35 Las Plagas están por todas partes EL 45% de las cosechas se pierden por plagas y enfermedades (FAO, 2013) Fuente: Sociedade Brasileira de Defesa Agropecuária (SBDA), 2013 Plagas Exóticas

36 En el centro del escenario hoy y mañana estará EL AGRICULTOR Nosotros como consumidores y la sociedad en general nos preocupa La calidad de los alimentos El impacto ambiental de la agricultura LICENCIA SOCIAL DE LA AGRICULTURA Se requiere tener CONFIANZA en la ciencia, en las tecnologías, en los agricultores, en los gobiernos y en toda la cadena agro industrial.

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38 La alimentación y la agricultura se sitúan en el centro de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible ya sea para poner fin a la pobreza y al hambre, para responder al cambio climático o para conservar nuestros recursos naturales

39 Poner fin a la pobreza en todas sus formas En todo el mundo. Casi el 80% de las personas pobres viven en zonas rurales Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición. Producimos alimentos para todos pero, sin embargo, 800 millones de personas sufren hambre Lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a las mujeres y las niñas. Las mujeres producen la mitad de los alimentos del mundiales, pero tienen mucho menos acceso educación, tierra, etc.

40 Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y saneamiento para todos. La agricultura sostenible encierra posibilidades para resolver la escasez de agua Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenido, empleo productivo. El crecimiento agrícola en las economías de bajos ingresos puede reducir la pobreza a la mitad Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible. La agricultura representa un cuarto del PIB de los países en desarrollo

41 Lograr que las ciudades y asentamientos humanos sean inclusivos, seguros y sostenibles La inversión rural puede disuadir de una urbanización difícil de gestionar Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Un tercio de los alimentos que producimos se pierden o se desperdicia Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos. La agricultura es fundamental para responder al cambio climático

42 Alimentar un planeta con 9.3+ billones de personas en 2050 es un desafío que solo podemos ENFRENTAR TRABAJANDO JUNTOS quienes hacemos parte de la cadena agroindustrial. Un desafío que TODOS tenemos es promover ante la sociedad el rol que tiene El AGRICULTOR como proveedor de alimentos, en abundancia, a menores costos usando responsablemente las tecnologías.

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44 Gracias,