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1 Y Universidad de Zaragoza HÁBITOS DIETÉTICOS DE ACTIVIDAD FÍSICA DE LOS ALUMNOS Cuestionario para alumnos Código numérico del país: Número de colegio: Número de clase: Código numérico:

2 Estimado alumno, Somos un grupo de investigadores que analizamos los hábitos alimenticios y de actividad física de niños de diferentes países Europeos. Queremos conocer que diferencias existen entre los niños de Bélgica, Grecia, Hungría, Holanda, ruega, Eslovenia, España y Suiza. Por tanto, necesitamos tu ayuda! s gustaría pedirte que respondieras este cuestionario. Te costará aproximadamente lo mismo que una clase. Nadie excepto los investigadores conocerán tus respuestas. Por tanto no tienes que preocuparte por que tu maestro, tus padres o tus compañeros de clase vean lo que respondes. existen respuestas correctas o incorrectas. Sólo contesta lo que hace referencia a ti o a tu situación! Esperamos que quieras contestar el cuestionario. Tu participación en el estudio es voluntaria. Por tanto si no quieres contestar el cuestionario puedes decírnoslo. Gracias de antemano por tu ayuda! Luis Moreno Aznar, Universidad de Zaragoza Cómo contestar el cuestionario? Rellena el cuestionario utilizando un bolígrafo azúl o negro. Coloca una X de forma clara en el recuadro de respuesta. La mayoría de las preguntas pueden ser contestadas colocando una X de forma clara en el recuadro de respuesta. Marca sólo un recuadro por pregunta. Junto a la pregunta se indicará si pueden darse múltiples respuestas. En algunas preguntas te pediremos que des tu propia respuesta. EJEMPLOS: Con qué frecuencia comes pan? / a menudo quieres cambiar tu respuesta, deja marcado el recuadro con la respuesta incorrecta X y marca completamente negro el recuadro con la respuesta correcta. Por ejemplo: Con qué frecuencia comes pan? (Esto quiere decir que comes pan a veces) / a menudo Por favor, escribe tu bebida favorita Cola 02

3 PREGUNTAS SOBRE TI A1. Qué año naciste? (Por favor indica un dígito por recuadro) A2. Qué mes es tu cumpleaños? Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre viembre Diciembre A3. Eres una chica o un chico? A4. Qué fecha es hoy? Chica Chico Día Mes Año A5. Qué idioma hablas habitualmente en casa? A6. Con qué adultos vives? (Puedes marcar más de un recuadro) Español Otro Con mi madre y mi padre todo el tiempo Sólo con mi madre Solo con mi padre Con mi madre y su nueva pareja Con mi padre y su nueva pareja Con mis abuelos Con otros adultos 03

4 A7. Vives con hermanos y/o hermanas? (Puedes marcar más de un recuadro), con uno o más hermanos mayores, con uno o más hermanos menores, con una o más hermanas mayores, con una o más hermanas mejores, yo no vivo en la misma casa que mis hermanos o hermanas tengo hermanos ni hermanas Las siguientes preguntas son acerca de tus hábitos alimenticios. Primero te preguntaremos sobre lo que bebes o comes habitualmente. Piensa en las últimas semanas. no sabes o no recuerdas exáctamente que comiste o bebiste contesta lo que mejor creas. Por favor no dejes ninguna pregunta sin responder! Coloca una X clara en el recuadro de respuesta. PREGUNTAS SOBRE REFRESCOS Cuando decimos resfrescos, queremos decir bebidas con gas y refrescos de frutas pero NO bebidas light y zumos de fruta. EJEMPLOS refrescos: Bebidas con gas: Refrescos de frutas: Bebidas energéticas y deportivas: Menos de una vez a la semana Una vez a la semana 2-4 días a la semana 5-6 días a la semana Cada día, una vez al día Cada día, más de una vez al día Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, 7-up, etc. Ice Tea, Trina, etc. Aquarius, Isostar, Gatorade, etc. B1. Cuántas veces a la semana bebes habitualmente bebidas con gas y refrescos de fruta? 04

5 B2. Un día en el que bebes bebidas con gas o refrescos de frutas, cuántos vasos, latas o botellas bebes? Por favor indica el número de vasos/botellas pequeñas (250 ml), latas (330 ml) o botellas (500 ml) que bebes habitualmente. Por favor marca un recuadro para la columna a, un recuadro para la columna b, y un recuadro para la columna c. a. Vasos o botellas pequeñas (250 ml) b. Latas (330 ml) c. Botellas (500 ml) Ninguno Ninguno Ninguno 1 vaso/botella pequeña 1 lata 1 botella 2 vasos/botellas pequeñas 2 latas 2 botellas 3 vasos/botellas pequeñas 3 latas 3 botellas 4 vasos/botellas pequeñas 4 latas 4 botellas 5 o más vasos/botellas pequeñas 5 o más latas 5 o más botelllas B3. Cuántas bebidas con gas o referescos de fruta bebiste ayer? Por favor indica el número de vasos/botellas pequeñas (250 ml), latas (330 ml) y botellas (500 ml) que bebiste ayer. Por favor marca un recuadro para la columna a, un recuadro para la columna b, y un recuadro para la columna c. a. Vasos o botellas pequeñas (250 ml) b. Latas (330 ml) c. Botellas (500 ml) Ninguno Ninguno Ninguno 1 vaso/botella pequeña 1 lata 1 botella 2 vasos/botellas pequeñas 2 latas 2 botellas 3 vasos/botellas pequeñas 3 latas 3 botellas 4 vasos/botellas pequeñas 4 latas 4 botellas 5 o más vasos/botellas pequeñas 5 o más latas 5 o más botelllas 05

6 B4. Pienso que beber bebidas con gas o refrescos de frutas es... B6. bebo bebidas con gas o refrescos de frutas, mis padres o tutores piensan que eso es... B8. Con qué frecuencia beben tus padres o tutores bebidas con gas o refrescos de frutas? B9. Con qué frecuencia beben la mayoría de tus amigos bebidas con gas o refrescos de frutas? B5. Pienso que beber bebidas con gas o refrescos de frutas me hará engordar. Estoy un podo de acuerdo B7. bebo bebidas con gas o refrescos de frutas, la mayoría de mis amigos piensan que eso es... B10. Me gusta el sabor de las bebidas con gas o los refrescos de frutas Estoy un podo de acuerdo Property 06

7 B11. Beber bebidas con gas o refrescos de frutas es algo que hago sin darme realmente cuenta. Estoy un podo de acuerdo B13. Cuando les pido a mis padres o tutores una bebida con gas o un refresco de frutas consigo uno. B15. Tus padres o tutores establecen reglas sobre cuántas bebidas con gas o refrescos de frutas puedes beber? B17. Hay habitualmente bebidas con gas o refrescos de frutas en tu casa? B12. Beber bedidas sin gas o refrescos de frutas me resulta... Muy fácil Fácil Ni fácil ni difícil Difícil Muy difícil B14. Me permiten tomar bebidas con gas o refrescos de frutas cuando quiero. B16. les pides a tus padres o tutores que compre una determinada marca de bebidas con gas o refresco de frutas, lo harán? 07

8 B18. En qué situaciones sueles habitualmente beber bebidas con gas o refrescos de frutas? (Puedes marcar más de un recuadro) Durante el fin de semana Desayuno Comida Cena En el colegio Mirando la televisión Como refresco cuando estoy sediento entre comidas Durante/después de hacer deporte Cuando estoy con mis amigos En los cumpleaños/fiestas bebo refrescos B19. Con qué frecuencias gastas tu propio dinero B20. el precio de las bebidas con gas y los en bebidas con gas o refrescos de frutas? refrescos de frutas fuera el doble, compraría menos con mi propio dinero. Menos de una vez a la semana Una vez a la semana 2-4 días a la semana 5-6 días a la semana Cada día, una vez al día Cada día, más de una vez al día Estoy un poco de acuerdo compro bebidas con gas o refrescos de frutas con mi propio dinero PREGUNTAS SOBRE ZUMOS DE FRUTAS Cuando decimos zumos de frutas, queremos decir zumos de frutas envasados y zumos de frutas recién exprimidos en casa (100% zumo de fruta). EJEMPLOS de zumos de frutas: Sunny delight, Don món, etc. C1. Cuántas veces a la semana bebes habitualmente zumos de frutas? 08

9 C2. Un día en el que bebes zumo de frutas, Cuántos vasos o briks bebes? Por favor indica el número de vasos/ botellas pequeñas (250 ml) o briks normales (330 ml) que bebes habitualmente). Por favor marca un recuadro para la columna a y un recuadro para la columna b. a. Vasos o briks pequeños (250 ml) b. b. Briks normales (330 ml) Ninguno Ninguno 1 vaso/brik 1 brik 2 vasos/briks 2 briks 3 vasos/briks 3 briks 4 vasos/briks 4 briks 5 o más vasos/briks 5 o más briks C3. Cuántos zumos de frutas bebiste ayer? Por favor indica el número de vasos/botellas pequeñas (250 ml) y briks normales (330 ml) que bebiste ayer? Por favor marca un recuadro para la columna a y un recuadro para la columna b. a. Vasos o briks pequeños (250 ml) b. b. Briks normales (330 ml) Ninguno Ninguno 1 vaso/brik 1 brik 2 vasos/briks 2 briks 3 vasos/briks 3 briks 4 vasos/briks 4 briks 5 o más vasos/briks 5 o más briks 09

10 C4. Pienso que beber zumos de frutas es... Estoy un podo de acuerdo C5. Pienso que es recomendable para niños de mi edad... beber zumos de frutas Beber tantos zumos de frutas como quieras beber más de un vaso al día se lo que es recomendable C6. Pienso que beber zumos de frutas me engordará. C7. Me permiten tomar zumos de frutas cuando quiero. C8. Establecen tus padres o tutores reglas sobre C9. Hay habitualmente zumos de frutas en tu casa? cuántos zumos de frutas puedes beber? C10. En qué situaciones te gusta más beber zumos de frutas? (Puedes marcar más de un recuadro) Durante el fin de semana Desayuno Comida Cena En el colegio Viendo la televisión Como refresco cuando estoy sediento entre comidas Durante/después de hacer deporte Cuando estoy con mis amigos En los cumpleaños/fiestas bebo refrescos 10

11 PREGUNTAS SOBRE EL DESAYUNO Cuando decimos desayuno queremos decir las primeras cosas que comes y bebes habitualmente durante las dos horas después de despertarte por las mañanas. Esto puede ser en casa, de camino al colegio o justo antes de entrar al colegio Durante los fines de semana el desayuno es cualquier cosa que bebes y/o comes antes de las 11:00 a.m. D1. De Lunes a viernes durante las semanas de colegio, cuántos días desayunas habitualmente? desayuno en los días de colegio 1 día 2 días 3 días 4 días 5 días D3. Qué tomas para desayunar los días de colegio? Solo una bebida (leche, zumo de fruta, te, chocolate caliente, etc.) Solo algo sólido (cereales, pan, galletas, magdalenas, sandwich, queso, huevos, etc. Bebida y comida fría (cereales, pan, galletas, magdalenas, sandwich, etc.) Bebida y comida caliente (salchichas, queso, huevos, etc.) Otros D5. Desayunaste ayer? D7. Cenaste ayer? D2. Cuántos días de fin de semana (Sábado y Domingo) desayunas habitualmente? desayuno en fin de semana Habitualmente desayuno 1 día del fin de semana (Sábado O Domingo) Habitualmente desayuno los dos días del fin de semana (Sábado Y Domingo) D4. Cuál es la razón por la que habitualmente te saltas el desayuno? me salto el desayuno tengo tiempo suficiente me gusta lo que hay en casa lo pienso D6. Comiste ayer? tengo hambre por las mañanas puedo comer pronto por las mañanas D8. Comiste algo entre horas ayer? 11

12 D9. Pienso que desayunar es... D10. Pienso que es recomendable para niños de mi edad... Saltarse el desayuno Desayunar si te gusta Desayunar los días de colegio Desayunar cada día se lo que es recomendable D11. Pienso que NO desayunar me engordará D12. Pienso que desayunar me engordará. Estoy un podo de acuerdo D13. desayuno, mis padres o tutores piensan que eso es... D15. Con qué frecuencia desayunan tus padres o tutores? Estoy un podo de acuerdo D14. desayuno, la mayoría de mis amigos piensan que eso es... 12

13 D16. Con qué frecuencia desayunan la mayoría de tus amigos? D18. Desayunar es algo que hago sin darme realmente cuenta. Estoy un poco de acuerdo D20. Mis padres o tutores me animan a desayunar. Estoy un podo de acuerdo D22. les pides a tus padres o tutores que compren cierta comida o bebida de desayuno, te la compran?, siempre, mayoría de días D17. Me gusta desayunar. Estoy un poco de acuerdo D19. Desayunar cada día es para mi. Muy fácil Fácil Ni fácil ni difícil Difícil Muy difícil D21. Tienen tus padres o tutores reglas sobre lo que debes comer para desayunar? D23. Hay habitualmente productos de desayuno (leche, cereales, galletas, pan, etc.) en tu casa? Property 13

14 D24. Con qué frecuencia desayunas con tus padres o tutores? Menos de una vez a la semana Una vez a la semana 2-4 días a la semana 5-6 días a la semana Cada día, una vez al día PREGUNTAS SOBRE ACTIVIDAD FÍSICA D25. En qué situaciones sueles habitualmente desayunar? (Puedes marcar más de un recuadro) En una mesa preparada en casa En la cama Las siguientes cuestiones son sobre como vas habitualmente al colegio. E1. Cuántos días vas habitualmente al colegio en bicicleta? voy al colegio en bicicleta 1 día a la semana 2 días a la semana 3 días a la semana 4 días a la semana 5 días a la semana Mientras veo la televisión De camino al colegio En el colegio antes de que comiencen las clases desayuno E2. SI VAS EN BICICLETA al colegio, Cuánto te cuesta ir en bicicleta al colegio? voy al colegio en bicicleta 1 a 5 minutos 6 a 10 minutos 11 a 15 minutos Más de 15 minutos 14

15 E3. Cuántos días a la semana vas habitualmente al colegio andando? E5. Cuántos días vas habitualmente al colegio en coche? voy al colegio andando 1 día a la semana 2 días a la semana 3 días a la semana 4 días a la semana 5 días a la semana voy al colegio en coche 1 día a la semana 2 días a la semana 3 días a la semana 4 días a la semana 5 días a la semana E4. SI VAS ANDANDO al colegio, Cuánto te cuesta ir andando al colegio? E6. Cuántos días vas habitualmente al colegio en transporte público? (bus, metro, etc.) voy al colegio andando 1 a 5 minutos 6 a 10 minutos 11 a 15 minutos Más de 15 minutos voy al colegio en transporte público 1 día a la semana 2 días a la semana 3 días a la semana 4 días a la semana 5 días a la semana E7. Cómo has ido hoy al colegio? ( has ido de ambas formas, transporte público y bicicleta, por ejemplo en bicicleta desde tu casa hasta la parada de metro y entonces hasta el colegio en metro puedes marcar más de un recuadro) En bicicleta Andando En coche En transporte público Las siguientes preguntas son lo que haces habitualmente en los recreos dentro del horario escolar. E8. Qué haces habitualmente durante los recreos en el colegio? Suelo pasar el tiempo sentado (ej. leyendo, hablado, mirando) Suelo pasar el tiempo andando por el patio Suelo pasar el tiempo haciendo deportes o actividades parecidas 15

16 Las siguientes preguntas son sobre actividades deportivas. Cuando decimos actividades deportivas hacemos referencia a todas las actividades deportivas que tienen lugar en un club deportivo bajo la supervisión de un entrenador/monitor. Tales actividades son: fútbol, tenis, rugby, gimnasia, baloncesto, voleibol, atletismo, etc. Tomar parte en actividades deportivas te hace sentir cansado y que te falta el aliento. E9. Mi deporte FAVORITO es (Por favor indicaló en el recuadro) practico actividades deportivas. Salta a la pregunta E14. E10. En una semana completa, cuántas horas prácticas este deporte? (Por favor incluye las horas de entrenamiento y competición) 30 minutos/semana 1,0 hora/semana 1,5 horas/semana 2,0 horas/semana 2,5 horas/semana E11. Mi segundo deporte FAVORITO es (Por favor indícalo en el recuadro) 3,0 horas/semana 3,5 horas/semana 4,0 horas/semana 4,5 horas/semana 5,0 horas/semana o más tengo un segundo deporte favorito. Salta a la pregunta E14. 16

17 E12. En una semana completa, cuántas horas prácticas este deporte? (Por favor incluye las horas de entrenamiento y competición) 30 minutos/semana 1,0 hora/semana 1,5 horas/semana 2,0 horas/semana 2,5 horas/semana E13. Cuántas horas de deporte hiciste ayer? 30 minutos 1,0 hora 1,5 horas 2,0 horas 2,5 horas 3,0 horas/semana 3,5 horas/semana 4,0 horas/semana 4,5 horas/semana 5,0 horas/semana o más Ahora te haremos unas preguntas acerca de lo que piensas sobre la actividad física. Recuerda, que cuando decimos actividad física hacemos referencia a la práctica de deportes, juegos, ir en bicicleta, caminar, ir en patinete y otras actividades deportivas! E14. Pienso que la actividad fisica/deporte es... E15. Pienso que es recomendable para niños de mi edad... Ser activos una vez a la semana Ser activos varias veces a la semana Ser activos cada día durante 30 minutos Ser activos cada día durante 1 hora Ser activos cada día durante 2 horas Ser activos cada día de 3 a 4 horas se lo que se recomienda 3,0 horas 3,5 horas 4,0 horas 4,5 horas 5,0 horas o más 17

18 E16. Pienso que NO hacer actividad física/ deporte me hará engordar. E18. practico actividades físicas/deportes, la mayoría de mis amigos piensan que esto es... E21. Me gusta practicar actividades físicas/deportes. Estoy un poco de acuerdo Estoy un poco de acuerdo E17. practico actividades físicas/deportes, mis padres o tutores piensan que esto es... E19. Con qué frecuencia practican tus padres o tutores actividades físicas? E22. Las actividades físicas/deportes es algo que hago incluso sin darme realmente cuenta. E20. Con qué frecuencia practican la mayoría de tus amigos actividades físicas? Estoy un poco de acuerdo 18

19 E23. Practicar una hora diaria de actividad física/deporte es para mi... Muy fácil Fácil Ni fácil ni difícil Difícil Muy difícil E24. Mis padres o tutores me animan a practicar actividad física/deporte. Estoy un podo de acuerdo E26. TIenen tus padres o tutores reglas sobre si deberías ser físicamente activo o practicar deportes? E28. tu indicas que te gusta cierta actividad física/deporte, te permitirán tus padres o tutores realizarla? E25. Mis padres o tutores me ayudan si necesito algo para mi deporte (zapatillas, dinero, equipación, transporte, etc.) Estoy un podo de acuerdo E27. Te permiten tus padres o tutores participar en actividades físicas/deportes? E29. Tienes en casa alguna de las siguientes cosas que puedes utilizar para hacer ejercicio? (Puedes marcar más de un recuadro) Bicicleta Raqueta de tenis y/o bádminton Pelota (baloncesto, voleibol, fútbol, etc.) Zapatillas deportivas Cuerda de saltar Patines Skis Monopatín 19

20 E30. Con que frecuencia practicas actividad física/deporte con tus padres o tutores? 20 Menos de una vez a la semana Una vez a la semana 2-4 días a la semana PREGUNTAS SOBRE VER LA TELEVISIÓN F1. Cuántas horas al día aproximadamente ves la televisión en tu tiempo libre? (Por favor marca un recuadro para los días de entre semana y un recuadro para los fines de semana) Entre semana (media de todos los día de entresemana) Fin de semana (media de los día del fin de semana) Ninguna Ninguna Menos de 30 minutos/día Menos de 30 minutos/día 1,0 hora/día 1,0 hora/día 1,5 horas/día 1,5 horas/día 2,0 horas/día 2,0 horas/día 2,5 horas/día 2,5 horas/día 3,0 horas/día 3,0 horas/día 3,5 horas/día 3,5 horas/día 4,0 o más horas/día 4,0 o más horas/día F2. Cuántas horas al día habitualmente juegas a juegos, ordenador, consola o usas tu ordenador para actividades de ocio en tu tiempo libre? (Por favor marca un recuadro para los días de entre semana y un recuadro para los fines de semana) Entresemana (media de todos los día de entresemana) 5-6 días a la semana Cada día, una vez al día Cuando decimos televisión nos referimos también a ver DVD, vídeos y películas en el ordenador. Cuando decimos juegos de ordenador nos referimos también a las consolas (Playstation, Xbox, DS). Cuando decimos actividades de ocio nos referimos también a chatear, internet, correo electrónico, etc. Fin de semana (media de los día del fin de semana) Ninguna Ninguna Menos de 30 minutos/día Menos de 30 minutos/día 1,0 hora/día 1,0 hora/día 1,5 horas/día 1,5 horas/día 2,0 horas/día 2,0 horas/día 2,5 horas/día 2,5 horas/día 3,0 horas/día 3,0 horas/día 3,5 horas/día 3,5 horas/día 4,0 o más horas/día 4,0 o más horas/día

21 F3. Cuántas horas aproximadamente viste la televisión ayer? Ninguna Menos de 30 minutos 1,0 hora 1,5 horas 2,0 horas 2,5 horas 3,0 horas 3,5 horas 4,0 o más horas F5. Pienso que ver la tele es... F7. Pienso que ver demasiado la televisión puede ayudarme a ser gordo. Estoy un poco de acuerdo F8. veo la televisión, mis padres o tutores piensan que eso es... F4. Cuántas horas aproximadamente jugaste ayer a juegos en tu ordenador, consola o usaste tu ordenador para actividades de ocio? F6. Pienso que es recomendable para niños de mi edad... Ninguna Menos de 30 minutos 1,0 hora 1,5 horas 2,0 horas 2,5 horas 3,0 horas 3,5 horas 4,0 o más horas ver la televisión Ver la televisión no más de unas pocas veces por semana Ver la televisión menos de 1 hora al día Ver la televisión menos de 2 horas al día Ver la televisión menos de 3 horas al día Ver la televisión tan amenudo como uno quiera se lo que se recomienda F9. veo la televisión, la mayoría de mis amigos piensan que eso es... Property 21

22 F10. Con qué frecuencia ven la televisión tus padres o tutores? F12. Me gusta ver la televisión. Estoy un poco de acuerdo F14. NO ver la televisión me resulta. Muy fácil Fácil Ni fácil ni difícil Difícil Muy difícil F16. les pido a mis padres o tutores ver la televisión me dejan hacerlo. Property F11. Con qué frecuencia ven la televisión la mayoría de tus amigos? F13. Ver la televisión es algo que hago incluso sin darme realmente cuenta. Estoy un poco de acuerdo F15. Mis padres o tutores me dejan ver la televisión cuando quiero Estoy un poco de acuerdo F17. Tienen tus padres o tutores reglas sobre cuántas horas al día puedes ver la televisión? Property 22

23 F18. Tienes televisión en tu habitación? F19. Con qué frecuencia ves la televisión junto a tus padres o tutores? Menos de una vez a la semana Una vez a la semana 2-4 días a la semana 5-6 días a la semana Cada día, una vez al día Cada día, más de una vez al día F20. Cuántas veces a la semana ves la televisión durante las comidas? (Por favor marca una vez en cada fila) Desayuno Comida Cena G1. Crees que estás demasiado delgado o demasiado gordo? Estoy demasidado delgado Estoy un poco delgado estoy ni delgado ni gordo Estoy un poco gordo Estoy demasidado gordo G3. Estás intentado adelgazar en este momento? AHORA POR FAVOR RESPONDE UNAS CUANTES PREGUNTAS GENERALES SOBRE TI G2. Con que frecuencia has intentado adelgazar durante el último año? Ninguno 1-4 veces 5-10 veces Más de 10 veces Intento adelgazar todo el tiempo Muchas gracias por contestar a este cuestionario! 23