El ganado ovino en México. Censo Agropecuario 2007

Transcripción

1 El ganado ovino en México Censo Agropecuario 2007

2 Obras complementarias publicadas por el INEGI sobre el tema: Estado de México. Resultados definitivos. VIII Censo Ejidal 1991, edición México. Resultados definitivos. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991, edición México. Panorama agropecuario. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991, edición Estado de México. Indicadores básicos censales VII Censos Agropecuarios 1991, edición Estado de México. Datos por ejido y comunidad agraria. XI Censo General de Población y Vivienda, VII Censo Agropecuario, 1991, edición Atlas agropecuario del estado de México. VII Censos Agropecuarios 1991, edición Estado de México. Indicadores básicos censales. VII Censos Agropecuarios, 1991, edición El maíz en el estado de México. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991, edición Cultivos Perennes de México. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991, edición Cultivos Anuales de México. VII Censo Agrícola-Ganadero 1991 edición Resultados del VIII Censo Ejidal Edición Resultados definitivos, Censo Agropecuario Resultados definitivos, IX Censo Ejidal Anuario estadístico de México, edición Sistema de consulta de especies y productos agropecuarios forestales y pesqueros (CEPAFOP). La Ganadería Bovina en los Estados Unidos Mexicanos, Censo Agropecuario 2007, edición El recurso Tierra en las Unidades de Producción, Censo Agropecuario 2007, edición Cultivos perennes de los Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, edición Importancia y distribución de los cultivos perennes en los Estados Unidos Mexicanos, Censo Agropecuario 2007, edición Catalogación en la fuente INEGI: Censo Agropecuario (2007). El ganado ovino en México : Censo Agropecuario 2007 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Universidad de Guadalajara.-- México : INEGI, c2013. vii, 60 p. : il. ISBN Ganado ovino - Estadísticas - México (Estado). 2. Ganado ovino - México (Estado) - Censos, I. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México). Si requiere más información sobre esta obra, favor de contactarnos a través de: Centros de consulta y comercialización (consulte el domicilio en Internet) Larga distancia sin costo: atencion.usuarios@inegi.org.mx Síguenos en: DR 2013, Instituto Nacional de Estadística y Geografía Edificio Sede Avenida Héroe de Nacozari Sur 2301 Fraccionamiento Jardines del Parque, C.P Aguascalientes, Aguascalientes, entre la calle INEGI, Avenida del Lago y Avenida Paseo de las Garzas

3 Presentación El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta la serie de monografías sobre los aspectos agropecuarios más relevantes de las entidades del país, documentos que tienen el objetivo de diversificar los productos donde se difunden los resultados del Censo Agropecuario Los resultados definitivos se difunden a través de una amplia gama de productos, ofreciendo a los usuarios distintas publicaciones en medios impresos, magnéticos, ópticos e Internet; con variedad de contenidos temáticos, niveles de detalle conceptual y desagregación geográfica. La divulgación de estos productos se realiza a través de distintos canales de distribución, con el propósito de facilitar a los usuarios el acceso a los mismos. Los productos anteriormente mencionados, así como las publicaciones de esta nueva serie, son una muestra de que el INEGI busca ofrecer información más detallada sobre aspectos agropecuarios que son de interés nacional. La publicación titulada El ganado ovino en México, cuyo contenido resume los aspectos más relevantes de este tema, fue elaborada con base en los resultados del Censo Agropecuario Es pertinente resaltar que la serie de monografías ha sido enriquecida con información sobre características geográficas y descripción general del ovino, listando las diferentes razas que se explotan en el país; con el objeto que sea de mayor utilidad a los usuarios. INEGI. Censo Agropecuario SNIEG. Información de Interés Nacional. INEGI. El ganado ovino en México. Censo Agropecuario

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5 Índice Introducción VII 1. Características geográficas Ubicación geográfica Orografía Edafología Uso potencial de la tierra Climas Hidrografía 9 2. Descripción general del ganado ovino Razas ovinas en México Razas de pelo Razas de lana Sistemas productivos Existencias de ganado ovino por entidad Existencias de ganado ovino Existencias de ganado ovino por unidad de observación Existencias en unidades de producción Existencias en viviendas con cría y explotación Existencias de ganado ovino según actividad y función zootécnica Existencias de ganado ovino según tipo de tecnología empleada Unidades de producción que reportan volumen de ventas de ganado y lana sucia Existencias de ganado ovino en el estado de México Existencias de ganado ovino Existencias de ganado ovino por unidad de observación Existencias en unidades de producción Existencias en viviendas con cría y explotación Existencias de ganado ovino según actividad y función zootécnica Existencias de ganado ovino según tipo de tecnología empleada Unidades de producción que reportan volumen de ventas de ganado y lana sucia 50 Resumen 53 Bibliografía 57 INEGI. Censo Agropecuario SNIEG. Información de Interés Nacional. INEGI. El ganado ovino en México. Censo Agropecuario

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7 Introducción La generación y análisis de información estadística sobre las actividades que se desarrollan en el campo, constituyen un instrumento de primer orden para la elaboración de diagnósticos objetivos sobre el estado que guarda el desarrollo de la ganadería ovina en la entidad. La presente monografía, El ganado ovino en México, se ha elaborado con el propósito de ofrecer una visión sobre el comportamiento de las existencias de ganado ovino en la entidad; datos comparativos entre el VII Censo Agrícola-Ganadero 1991 y el Censo Agropecuario 2007 permitirán analizar el incremento sostenido que ha tenido la producción de esta especie en el país. Se describen, de forma general, las características propias de la entidad, iniciando con la ubicación geográfica del estado de México en la República, seguido de la clasificación del relieve y de la gran variedad de suelos de uso potencial agrícola y ganadero; asimismo, de los climas y temperaturas que predominan y la distribución hidrológica que posee. Es importante describir las razas que se explotan en el país y las cualidades que posee cada una de ellas de acuerdo al fin productivo, de igual manera los sistemas utilizados para la cría. Por otro lado y entrando en materia estadística, nos permitirá comparar el crecimiento del ganado en el estado con respecto al resto de las entidades, de acuerdo al número de cabezas reportadas en las unidades de producción y viviendas con cría y explotación de ganado; de la misma manera, a nivel estatal indicará los municipios que destacan por el número de existencias, así como la productividad obtenida, tomando como punto de referencia el VII Censo Agrícola- Ganadero Igualmente, las cifras de existencias de ganado según actividad y función zootécnica, el tipo de tecnología empleada para cuidado y alimentación del ganado, así como el volumen de ventas en animales y lana sucia. Finalmente, incluye un resumen y las referencias bibliográficas utilizadas como apoyo en la elaboración de la presente monografía. INEGI. Censo Agropecuario SNIEG. Información de Interés Nacional. VII INEGI. El ganado ovino en México. Censo Agropecuario

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