EFECTO DEL FUTURO CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CULTIVO Y PRODUCCIÓN DEL MANGO. Los Mochis. México. Junio 2017 Víctor Galán Saúco

Transcripción

1 EFECTO DEL FUTURO CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CULTIVO Y PRODUCCIÓN DEL MANGO. Los Mochis. México. Junio 2017 Víctor Galán Saúco vgalan46@gmail.com

2 Producción mundial x 10 6 Tm /100 países

3 alor Nutricional del mango vitaminas A (caroteno) y C vitaminas B 1 y B 2 Hidratos de carbono (16-24%) Cal/100g Grasa y Fibra Se consume también en verde, pero Vit. A y Vit. C Hidratos de carbono y valor energético

4 DEFINICIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO Convenio Marco de las NN.UU. sobre Cambio Climático Artículo 1. Por cambio climático se entiende un cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante periodos de tiempo comparables El cambio climático de los últimos 150 años parece obedecer principalmente a la quema de combustibles fósiles y deforestación, que ha provocado una mayor concentración de los llamados Gases de efecto invernadero. El cambio climático se observa mejor a los niveles hemisférico o global.

5 EL CAMBIO CLIMATICO Efecto Invernadero

6 EFECTO INVERNADERO El efecto invernadero natural es beneficioso pues hace posible la vida en la tierra, originando que la Tm de la tierra sea de 15ºC, pero si mucho los G i Tm tierra y atmósfera alteraciones climáticas cambio climático Gases de efecto invernadero (G i ) naturales Oxigeno Ozono Dióxido de Carbono Vapor de Agua Fuente imagenes: google

7 COMO LA HUMANIDAD ESTA CAMBIANDO EL CLIMA El incremento del consumo de combustible fósiles y la deforestación han aumentado la concentración de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) en la atmosfera de 280 ppm a ppm a Abril

8 CAMBIO CLIMÁTICO CO2, H2O, CH4, NO2, O3

9 Qué cambios se esperan? TEMPERATURA Cambios globales pero variables regional y estacionalmente temperatura (+2 C +4 C) (1-3 C en los trópicos) (IPCC 2007) 11

10 Qué cambios se esperan? PRECIPITACIÓN Cambios globales pero variables regional y estacionalmente P Tr y Eq. y Tmp. Sequía y DPV Tr (IPCC 2007)

11 EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS IMPACTOS POTENCIALES CAMBIO CLIMÁTICO * Calentamiento de la tierra * Variación en los regímenes de Precipitación * Aumento del nivel del Mar IMPACTO SALUD IMPACTO AGRICULTURA IMPACTO EN LOS ECOSISTEMAS NAT. IMPACTO INFRAESTRUCTURA

12 La Agricultura será afectada de diversas formas

13 Qué cambios se esperan? De importancia para la agricultura en los trópicos temperatura (+1 C +3 C) hasta fin del S.XXI (+0,2 C/decenio, pero Tm >en Tr) sequía Deficit de Presión de Vapor (DPV) nivel del mar (> en zona tropical indopacífica) suelo cultivable salinidad de suelo y agua de riego frecuencia de eventos extremos ( frec.días y noches cálidas y la de días fríos; intensidad y duración de olas de calor) [CO2] 14

14 Condiciones ideales de temperatura para el mango -Primavera moderadamente cálida (mínimas superiores a 15ºC). -Verano y otoño calientes. -Invierno moderadamente frío (mínimas en torno a los 15ºC) o estación seca bien definida -Ligeras variaciones de temperatura entre el día y la noche, salvo en época de inducción floral en los trópicos

15 Efecto de las temperaturas sobre el mango Area de origen del mango Assam (India) Nyammar Laderas Bajas del Himalaya Nepal o Bután

16 FACTORES EXÓGENOS que influyen sobre la Inducción floral TEMPERATURA ESTRÉS HÍDRICO Y TEMPERATURAS MÍNIMAS 10-15ºC TEMPERATURAS NOCTURNAS <20 o C SON INDUCTIVAS, SIEMPRE QUE TEMPERATURA DIURNA sea de 25-30ºC

17 Variaciones muy amplias de la temperatura durante la brotación de las yemas pueden alterar su diferenciación produciendo panículas mixtas junto con otras normales

18 Efecto del cambio climático sobre el cultivo del mango Fototosíntesis Desarrollo vegetativo Inducción floral Floración-cuajado Crecimiento fruto, época de recolección y calidad

19 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en la fotosíntesis (F s ) Factor Cambio esperado Efecto esperado en la F s Temperatura + Luz + / - [CO2] + DPV - Sequía - Inundación -

20 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en la fotosíntesis (F s ) Efectos dañinos sobre F s si: temperaturas extremas (> 45 C) altos niveles de intensidad lumínica Efecto compensatorio T y [CO2] F s pero respiración sequía y DPV rápido cierre de estomas F s encharcamiento Transpiración Conductividad estomática Asim. F s max F s 19

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22 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en el desarrollo vegetativo (D v ) Factor Cambio esperado Efecto esperado sobre El Dv Temperatura > Ritmo de crecimiento (hojas y unids. de crecimiento (con o sin parada) salvo si T> 35ºC [CO2] > MS almacenada en raíces Sequía <crecimiento árbol) Inundación <crecimiento árbol, - muerte)

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24 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en la Inducción floral(i f ) Factor Cambio esperado Efecto esperado en la (I f ) Temperatura + Luz - [CO2] - DPV Sequía + Inundación - +

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26 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en la floración y cuajado Factor Cambio esperado Efecto esperado en Floración y cuajado Temperatura + Luz + [CO2]? DPV Sequía - Inundación - -

27 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto negativo de la temperatura sobre el tamaño de la inflorescencia y número de flores por inflorescencia (Dambreville et al 2013 (Sukhvibul et al 1999 Functional Plant Biology) J. Hort. Sci. & Biotech) 23

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33 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en el crecimiento y tamaño del fruto Factor Cambio esperado Efecto esperado Temperatura + Luz + (posible) [CO2] + DPV Sequía - Inundación -

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35 El cambio climático y el cultivo del mango Efecto de los factores climáticos en la calidad del fruto Factor Cambio esperado Efecto esperado Temperatura + Luz + [CO2] + DPV Sequía - / + Inundación -

36 Consecuencias esperadas del cambio climático sobre el cultivo del mango Principales regiones: El Caribe Sudeste de Asia 27

37 El cambio climático y el cultivo del mango Sudeste de Asia (11 S-20 N) Meses Estado fenológico Cambios (T C) Cambios P(%) DEF Floración +2,5 + 6 MAM Crecimiento fruto + 2,7 + 7 JJA Recolección/crec. veg SON crec. veg./ reposo + 2,5 + 6 anual - +2,5 +7 Proyección de los Valores regionales medios de temperatura y precipitación para con Referencia a (IPCC 2007) -Invierno más cálido - clima más húmedo Estaciones cálidas más extremas y estaciones extremas más húmedas. - frecuencia e intensidad de ciclones tropicales 28

38 Efectos y Consecuencias del cambio climático sobre la producción del mango en el Sudeste de Asia inducción floral (I f ) (Invierno más cálido y húmedo) Mejor crecimiento vegetativo y de fruto Mayor incidencia de plagas y enfermedades (estaciones más húmedas y cálidas) Reducción calidad fruto Anticipo fecha de recolección Desplazamiento áreas de cultivo hacia el Norte o en altitud. Nuevas plantaciones en pendiente para evitar inundaciones Podas más intensivas para compensar > crec. veg. Selección cultivares con menores necesidades de I f y con mayor tolerancia a plagas y enfermedades

39 El cambio climático y el cultivo del mango América Central (10-30 N) Meses Estado fenológico Cambios P(%) Cambios (T C) DEF Floración MAM Crecimiento del fruto +3,6-16 JJA recolección/ Crec. veg. +3,4-9 SON Crec. veg. / reposo +3,2-4 anual - + 3,2-9 Aumento de temperatura media regular durante todo el año, algo menor en invierno y más seco todo el año pero especialmente en invierno Estaciones cálidas y secas más extremas. Falta de datos fiables sobre frecuencia e intensidad de huracanes Proyección. de los Valores regionales medios de tempe con Referencia a (IPCC 2007)

40 Efectos y Consecuencias del cambio climático sobre la producción del mango en América Central (A c ) (incluyendo a mayor parte de zonas productoras de México) Inducción floral (I f ) (Sobre todo en los próximos años, subida moderada de T pero Invierno + seco) Crecimiento vegetativo y de fruto, pero México y A c tienen una estación lluviosa bien definida de mayo a octubre Incidencia de plagas y enfermedades (estaciones más cálidas pero más secas) Calidad fruto y? Producción, salvo riego Desplazamiento áreas de cultivo en altitud (>frío invernal) Intensidad de poda + sistemas de riego Desarrollo de plantaciones a alta densidad y cortavientos para lograr microclimas más favorables

41 El cambio climático y el cultivo del mango El Caribe (10 N-25 N) Meses Estado fenológico Cambios P(%) Cambios (T C) DEF Floración MAM Crecimiento del fruto JJA recolección/ Crec. veg SON Crec. veg. / reposo anual Aumento de temperatura media el año y más seco en verano regular durante todo Estaciones cálidas y secas más extremas Falta de datos fiables sobre frecuencia e intensidad de huracanes Proyección de los Valores regionales medios de temperatue ra con Referencia a (IPCC 2007)

42 Efectos y Consecuencias del cambio climático sobre la producción del mango en el Caribe? Inducción floral (I f ) (Invierno más cálido pero más seco) Crecimiento vegetativo y de fruto, salvo riego Incidencia de plagas y enfermedades (estaciones más cálidas pero más secas) Calidad fruto Producción, salvo riego Desplazamiento áreas de cultivo hacia el costado de barlovento (>H) o en altitud (>frío invernal) Intensidad de poda + sistemas de riego Desarrollo de plantaciones a alta densidad con cortavientos

43 El cambio climático y el cultivo del mango Brasil (12-20 S) Meses Estado fenológico Cambios P(%) Cambios (T C) DEF , MAM +2,6-3,0 1 JJA Variable +2,4-3, SON +2,7-3, anual - +2,5-3, Aumento de temperatura media regular durante todo el año, sin casi cambios en precipitación Estaciones cálidas más extremas Libre de huracanes

44 Efectos y Consecuencias del cambio climático sobre la producción del mango en Brasil Inducción floral (I f ) Crecimiento vegetativo y de fruto, Incidencia de plagas y enfermedades (pero ligera en los próximos años) Calidad fruto Producción, salvo riego Partenocarpia (?) Anticipo fecha de recolección Mayor uso de inductores florales Intensidad de poda

45 Conclusiones sobre efecto del Cambio climático sobre el cultivo del mango a nivel global - Difícil de sacar claras conclusiones debido a: - Límites óptimo para los factores climáticos no bien definidos - Interacción de factores climáticos - Variabilidad genética (cultivar, patrón) - Estado fenológico - Zona de cultivo (Trópicos o Subtrópicos, elevada o baja altitud). Mejores perspectivas para mango en los subtrópicos y a mayor altitud en los trópicos pero en general el cambio previsto se ajusta a las necesidades de esta especie y los principales países productores (México, Sudeste de Asia y Brasil no verán muy afectado su rendimiento, salvo en zonas puntuale, al menos en los próximos 50 años e incluso Brasil se verá probablemente favorecido

46 Medidas para adaptarse al cambio climático Selección y Mejora genética: Cultivares (< necesidad de I f o I f a alta T. tolerantes a sequía, salinidad, más tardíos, plagas y enfermedades,) Patrones (tolerantes a salinidad, sequía, enanizantes o semienanizantes, pero con fuerte sistema radical, tolerantes de plagas y enfermedades Manejo agronómico I nstalación riego, control de crecimiento y floración, plantaciones a gran densidad. Cultivo orgánico. Cultivo bajo malla o invernadero (?) Investigación Fisiología del estrés (alta T, hídrico, luminíco y salínico). Marcadores químicos o moleculares precoces para mejora genética.

47 Necesidad de Cooperación Internacional o al menos regional Establecimiento de una red cooperativa internacional (network) sobre datos climáticos y comportamiento del mango (1-2 cultivares) que permita la Creación de un modelo de crecimiento y desarrollo del mango y la realización de ensayos normalizados y coordinados de patrones y cultivares (4 cultivares y 4 patrones) en diferentes emplazamientos edafo-climáticos en los principales países tropicales y subtropicales

48 El cambio climático y el cultivo del mango Los Mochis (25ºN 108ºO) estimado de 25ºN-50ºN Meses Estado fenológico Cambios P(%) Cambios (T C) DEF Floración + 3,8 (2,1-6,0) 11 (2-28) MAM Crecimiento del fruto +3,5 (2,3-5,9 12( ) JJA recolección/ Crec. veg. +3,3 (2,1-5,4) 1( ) SON Crec. veg. / reposo +3,5 (2,2-5,7) - 7 (-7 +17) anual - + 3,6 (2,3-5,6) 7 ( ) Aumento de temperatura media regular durante todo el año y escenarios difícil de predecir en precipitaciones pero más altas en floración Estaciones cálidas y secas más extremas

49 Efecto de las temperaturas sobre el mango Area de origen del mango Assam (India) Nyammar Laderas Bajas del Himalaya Nepal o Bután

50 Temperaturas y precipitación medias Los Mochis. México Registros Promedio de 2000 a 2013 Mes LLUVIA (mm) T max media (ºC) T min media (ºC) T media (ºC) T max Extrema (ºC) T min extrema (ºC) E 13,6 26,7 11, ,0 6,0 F 9,4 28,1 11,9 20,0 37,5 7,0* M 1,9 31,0 13,4 22,2 40,,0 8,0 A 0,2 33,1 15,8 24,5 40,0 10,0 M 0,5 36,4 19,0 27,7 41,5 12,,5 J 4,6 38,1 23,5 30,8 44,0 16,0 J 42,7 38,9 25,4 32,1 45,0 20,0 A 84,6 38,8 25,5 32,2 44,0 21,0 S 126,7 37,3 25,2 31,2 48,0 21,0 O 28,8 35,8 22,0 28,9 43,0 14,0 N 4,9 31,5 16,3 23,9 40,0 7,5 D 7,6 26,7 12,2 19,5 36,0 4,0

51 Evolución de las temperaturas y precipitación antes y después del año 2000 en Los Mochis. México ºC 45,0 40,0 35,0 30,0 Precipitación Precipitación T med máx T med min T med máx T med min mm 140,00 120,00 100,00 25,0 80,00 20,0 60,00 15,0 10,0 5,0 40,00 20,00 0, meses del año 0,00

52 Calendario fenológico. Los Mochis. México

53 =Inducción floral (I f ). = Aborto embrión (mangos niño) Temperatura en verano. = frío invernal precipitación en invierno Riesgo de daños por elevadas temperaturas Incidencia de plagas y enfermedades (elevación de temperatura coincide con alta Precipitación y recolección) Riego imprescindible Desarrollo de plantaciones a alta densidad con riego y cortavientos para lograr microclimas favorables Será necesario la evaluación de cultivares con menor incidencia de aborto de embrión (i.e. Osteen, Nan doc Mai) Efectos y Consecuencias del cambio climático sobre la producción del mango en Los Mochis. México

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