Corrales de alimentación? Ing. Agr. M.B.A. Enrique Malcuori. Los corrales se justifican si:

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1 Corrales de alimentación? Ing. Agr. M.B.A. Enrique Malcuori LA DECISIÓN Los corrales se justifican si: Aumento la carga del predio Aumento la productividad individual Pero necesito: Manejar mejor la nutrición Definir reservas y concentrados Hacer un buen manejo financiero 1

2 Que cosas considerar: Actividad Comer Descansar Interacción social Rumia Beber agua Traslados Tiempo diario (horas 3-5 (9 a 10 comidas) , Fuente: Grant y Albright (2000) Corrales de alimentación Objetivos: MINIMIZAR EL ESTRÉS DE ANIMALES Y PERSONAL ALIMENTAR DE MANERA EFICIENTE Y ADECUADA DISPONER DE UN ESPACIO FIRME Y SECO MANTENER EFICIENCIA Y RENTABILIDAD DEL PROCESO DE ALIMENTACION PROTEGER EL AMBIENTE DISPONER DE AREAS PARA LA CIRCULACION DEL GANADO Y MOVIMIENTO DE MAQUINARIA 2

3 REQUERIMIENTOS: Ubicar un sector alto bien compactado Relevar circulación de aguas pluviales y otras Ubicar depósitos de sólidos y piletas de tratamiento Definir el área necesaria para corrales,caminos y drenajes Verificar profundidad de napas freáticas Disponer de agua de calidad para el ganado Estimar impacto sobre vecinos y áreas de tránsito Ubicar zonas de posible riego de efluentes Definir acceso para equipos y suministro de alimentos CON ESA INFORMACION Definir: Superficie y diseño de corrales Área de lagunas y almacenamiento de efluentes Sector de apilado de estiércol Zonas de riego o salida de efluentes Ubicación de silos, accesos y tambo. 3

4 PROBLEMAS RELACIONADOS 1-ALTO COSTO DE LA INVERSIÓN 2-COSTO DE EQUIPOS PARA ALIMENTACION 3-PROBLEMAS DE EFLUENTES 4-CIRCULACION DEL GANADO 5-LESIONES POR CAIDAS Y RESBALONES 6-PROBLEMAS DE HIGIENE Y CALIDAD DE LECHE REQUERIMIENTOS DE LOS CORRALES 1-PENDIENTE DEL PISO ENTRE 2 Y 5% 2-PISO ANTIDESLIZANTE 3-AREAS DE CIRCULACIÓN 1.20 (MÍNIMO) 4-DISPONIBILIDAD DE AGUA EN ABUNDANCIA 5-COMEDEROS CON BARRAS SUPERIORES 6-AREAS DE CIRCULACION ALTERNATIVAS 7-ACCESOS POR LA PARTE SUPERIOR 4

5 EL SUMINISTRO DE AGUA DEBE ESTAR EN LOS EXTREMOS DE LOS COMEDEROS LOS COMEDEROS DEBEN TENER UNA ALTURA DE 55 CM COMO MINIMO Y UN ANCHO DE 90 CM. DISPONER UN MINIMO DE 60 CM DE FRENTE DE COMEDERO POR CADA ANIMAL CONVIENE NO HACER COMEDEROS DE MAS DE 20 MTS DE LARGO, SI ES MAS LARGO DEJAR PASADAS CADA 20 MTS. LA CAIDA DEBE ESTAR DESDE EL COMEDERO HACIA ATRÁS FAVORECIENDO EL ESCURRIMIENTO Ejemplos de sistemas 5

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13 Dimensiones de corrales de alimentación Pendiente 2-5% 3.7m 6.2m 3.7m Mínimos 3,8-4 m2 /vaca Sistema de captación de escurrimiento Corral pendiente 2-5% Desagüe 13

14 Playa de alimentación (Básica) Sólidos Pendiente 2-5% Desagüe 0,5-1% pendiente Tierra-cemento Ancho 7-8 m 14

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20 Lavado por inundación 20

21 Diseños básicos de separación 21

22 Tipos de estampados en hormigón Pendiente 22

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32 Diseño de comederos Caño Alambre con tensor Colocación de sombra Sistema de tensores 32

33 Sistemas de lavado por inundación Corral Flujo 500 l/m lineal Salida de agua para lavado por inundación Caño de conducción Diseño de paredes del lado del suministro del alimento Zona de suministro del alimento 33

34 Comedero de ambos lados Altura cm 1metro 10 cm OTRAS CONSIDERACIONES ARMAR CORTINAS ROMPEVIENTOS PROVEER A LOS ANIMALES DE SOMBRA SUMINISTRAR ILUMINACIÓN POR LA NOCHE (AUMENTA EL CONSUMO NOCTURNO Y REDUCE EL STRESS DEL GANADO ANTE RUIDOS) LA RETENSION DE EFLUENTES SÓLIDOS DEBE TENER UNA PROFUNIDAD ESCASA (1.2 M) Y UN SISTEMA DE ESCURRIMIENTO DE AGUA. SUMINISTRO DE AGUA (70 litros/animal) 34

35 CORRALES DE ALIMENTACION PILETA CORRAL 3.6 M 5.20 M 3.6M ACCESO 35

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37 Corral Descarga de pluviales y sólidos Pileta de tratamiento 37

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44 Separación de sólidos Estercolero Reservas Acceso equipos 3.5m 6.5m Largo total 42m Bebedero Largo comederos 30m Acceso Ganado 6.5 m Sal de ordeño 3.5m Drenajes Sólidos 44

45 Construcción de corral de alimentación 45

46 Diseño de paños en la losa Diseño de losa de hormigón Juntad de dilatación Hierro de conexión Malla 1/3 Losa de hormigón 46

47 Construcción de corral de alimentación Instalaciones para ganado Sistemas de estabulación (dimensiones) Área del ganado Área de alimentación 20cm 1,22 m 55cm 40cm. Parantes cada o 4.8 m de distancia 47

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56 ALTERNATIVAS AL DISEÑO DE CORRALES AREAS DE ALIMENTACION POR LOTES SISTEMAS ELECTRONICOS AUTOMATIZADOS SUMINISTRO A CAMPO CON SISTEMAS MOVILES SISTEMAS DE ALIEMENTACION POR LOTES VENTAJAS 1-LOTEO 2-SUMINISTRO Y CONSUMO EFICIENTE 3-POTENCIAL DE AUTOMATIZAR EL SUMINISTRO 4-MENOR AREA DE HORMIGÓN 5-MENOR CANTIDAD DE EFLUENTES 6-NO ALTERA RUTINAS NI TIEMPOS DESVENTAJAS 1-NECESIDAD DE TECHO 2-MANEJO MAS PROFESIONAL 56

57 Area de alimentación Caídas de agua Circulación del ganado Areas de Descanso Se requieren áreas donde el ganado pueda echarse a descansar Los materiales que se mantienen secos y se amoldan al cuerpo son los elegidos por las vacas (arena, aserrín, tierra suelta, paja ) Se necesitan como mínimo 6 m2 por vaca en el área de descanso si es abierto en el campo. 57

58 Tratamiento de efluentes de corrales de alimentación pendiente Corral de alimentación Estercolero Piletas de tratamiento Liquido de efluentes 58

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60 Dimensiones del estercolero Cantidad de estiércol =Consumo diario en el corral multiplicado por 3. Ese valor multiplicarlo por el número de vacas = litros/ día de estiércol. Dividido 1000 y multiplicado por 100 = volumen total en M3 necesarios. Se dividen los M3 sobre 1,2 y se calcula el área del estercolero. 60

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