Agricultura de Conservación. Cultivos de cobertura y rotación de cultivos

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Soledad Marina Moreno Olivera
hace 7 años
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1 Agricultura de Conservación Cultivos de cobertura y rotación de cultivos

2 Cobertura de cultivos vs. abonos verdes Abono verde Principalmente leguminosas Son introducidos para adicionar nutrientes al suelo, especialmente nitrógeno Son incorporados sobre el suelo en determinada etapa del crecimiento vegetativo

3 Especies comunes para abono verde Sesbania spp. Crotalaria spp. Gandul Canavalia ensiformis Mucuna spp. Tréboles etc...

4 Cultivos de cobertura tradicionales Se comenzó cubriendo el suelo con cultivos de árboles de alto valor (palma de aceite, caucho) Los más comúnes: kudzú tropical * (Pueraria sp.), Centrosema spp.* y Calopogonium spp.

5 Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación Especies de diferentes tipos de plantas: leguminosas, pastos, oleaginosas, etc. Características específicas de las plantas: raíces penetrantes, alto contenido de nutrientes o alta producción de biomasa Crecimiento suficiente para cubrir el suelo y al mismo tiempo alimentar a los organismos del suelo

6 Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación (cont.) Los cultivos de cobertura tienen efecto principalmente sobre la fertilidad del suelo o como sirven como forraje para el ganado Los cultivos de cobertura, por lo general, no tienen valor de mercado como los cultivos comerciales

7 Importancia de los cultivos de cobertura en la Agricultura de Conservación Los cultivos de cobertura dan estabilidad al sistema mediante los efectos directos e indirectos sobre las propiedades del suelo Los cultivos de cobertura promueven un incremento de la biodiversidad en el agrosistema

8 Oportunidades de los cultivos de cobertura Los Cultivos de Cobertura crecen durante los períodos de barbecho Protegen al suelo ya sea como cubierta viva o muerta Mantienen nitrógeno en forma orgánica para prevenir su lixiviación Controlan el crecimiento de las malezas Repelen enfermedades del suelo Adicionan materia orgánica y favorecen la retención de agua en el suelo

9 Oportunidades (cont.) Los Cultivos de Cobertura pueden solucionar los problemas de compactación Incrementan la porosidad y el drenaje interno Reciclan nutrientes desde diferentes capas del suelo Las leguminosas incrementan la disponibilidad de nitrógeno Tienen múltiples usos, incluyendo forraje para el ganado

10 Exigencias de los cultivos de cobertura Requieren un mayor nivel de manejo La descomposición de los cultivos de cobertura puede conducir a la inmovilización del nitrógeno al comienzo del período de crecimiento

11 Sistemas radiculares Diversos sistemas radiculares exploran diferentes profundidades Rompen el piso de arado Producen distintas exudaciones de raíces y atraen a diferentes organismos del suelo

12 Efectos de la cobertura Reducción de la evaporación Protección de la superficie del suelo Alimento para organismos del suelo Mayor agregación del suelo, mayor porosidad y mayor número de macroporos Mayor infiltración de agua y, por lo tanto, menor escorrentía

13 Efectos de la cobertura Porcentaje de precipitación Escorrentía Infiltración 0 0 0,3 0,6 1,1 2,2 4,4 Cobertura de suelo ( t/ ha)

14 Características de los cultivos de cobertura Sistema radical Producción de biomasa Alto contenido de nutrientes

15 Consideraciones antes de seleccionar cultivos de cobertura Necesidad de obtener mayores beneficios Determinar cual de las especies disponibles es la más apropiada Época de siembra y manejo Requerimientos de agua Posibilidad de que se convierta en maleza Obtención de los mismos beneficios con una rotación con solo cultivos comerciales

16 Resistencia a la descomposición Causada por altos niveles de lignina y ácidos fenólicos Resulta en un período más largo de protección del suelo La razón C/N

17 Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona templada Porcentaje de materia seca remanente en la superficie Cebada Avena Negra Raigrás italiano 60 días después del manejo 120 días después del manejo 180 días después del manejo Centeno Triticale Trigo Avena blanca

18 Resistencia a la descomposición de Porcentaje de materia seca remanente en la superficie algunas especies de zona tropical Mucuna negra Crotalaria juncea Crotalaria paulina Crotalaria spectabilis Mijo perlado Haba común Setaria italica Mucuna blanca

19 Cultivo de cobertura y manejo de residuos Durante: la cosecha las actividades de siembra y plantación

20 Un manejo adecuado Adiciona materia orgánica Retiene carbono y mantiene el ciclo del carbono en el suelo Amortigua el ph y facilita la disponibilidad de nutrientes Captura lluvias y protege el suelo Reduce la evaporación e incrementa el contenido de humedad del suelo

21 Ciclo del carbono Cultivo Residuos cultivos Descomposición Microorganismos y biota del suelo Nutrientes CO 2 + H 2 O Humus Actividades de labranza del suelo Mineralización Inmovilización Proteínas y polisacáridos Estructura del suelo

22 Residuos mal manejados Provocan un secado irregular del suelo Interfieren con las actividades de siembra y fertilización Obstruyen la emergencia de las plántulas Permiten la emergencia de las malezas

23 Residuos igualmente distribuidos Temperatura homogénea y condiciones de humedad en la época de siembra De lo contrario, mala colocación de las semillas y condiciones desfavorables a su alrededor favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades

24 Época de manejo Es importante debido a que: La mayoría de las especies son capaces de regenerarse cuando su ciclo se interrumpe prematuramente Las semillas maduras pueden germinar y causar problemas como malezas

25 Época de manejo (cont.) En la mayoría de las especies de cobertura, la floración completa = máxima acumulación de biomasa Leguminosas: con las primeras vainas formadas pero no maduras todavía Granos: en la etapa lechosa Crotalaria y gandul: antes del florecimiento debido al desarrollo leñoso

26 Cómo manejar los cultivos de cobertura? Depende del objetivo del cultivo de cobertura: Cobertura muerta --> rodillo de cuchillas, cadena, tubo, herbicida Descomposición para comenzar a liberar nutrientes inmediatamente --> cortado, segado

27 Época de siembra del cultivo comercial El nivel de producción del cultivo comercial depende de: La liberación de ciertas sustancias - -> alelopatía La inmovilización del nitrógeno

28 Rendimiento del maíz en relación al manejo de los cultivos de cobertura Maiz rendimiento (kg/ha) días antes de plantación 10 días antes de plantación 20 días antes de plantación 0 Vicia Trébol Rábano Avena Raigrás italiano

29 Cultivos de cobertura en zonas áridas Cultivos de ciclo corto: sorgo, mijo, Crotalaria juncea, gandul, fríjol lablab, etc. Cultivos resistentes a la sequía: Canavalia, caupí, mucuna, etc.

30 Producción comercial de semillas de cultivos de cobertura Requerimiento básico para los sistemas de Agricultura de Conservación Por lo general la compra de semillas de cultivos de cobertura no es práctica debido a sus altos costos o a la indisponibilidad en el mercado

31 Cómo comenzar la producción de semillas de cultivos de cobertura? Comenzar lentamente obteniendo pequeñas cantidades de semillas de cultivos de cobertura Producir solamente las cantidades que son necesarias más un % Reservar un sitio específico dentro de la finca sólo para producir semillas Producir más de una especie para evitar riesgos

32 Rotación de cultivos Balance entre mineralización, inmovilización y disponibilidad de nutrientes Diferencia en cantidad y calidad de los residuos y de los exudados de las raíces Incluir cultivos no-comerciales (cobertura) y cultivos comerciales

33 Rotación ideal: cereales/pastos con leguminosas, crucíferas, malváceas y otras. Rompe los ciclos de pestes y enfermedades Produce diferentes cantidades y tipos de residuos Facilita el manejo de residuos Mejora los ciclos de nutrientes Varía las fechas de siembra

34 Rendimiento de maíz relacionado con el cultivo de cobertura anterior 8 Maíz rendimiento (ton/ha) Raigrás italiano Centeno Avena negra Trigo Rábano de aceite Chícharo común Lupino azul Vicia hirsuta Vicia común Barbecho

35 Cuál cultivo en rotación? Nitrógeno es generalmente más evidente sobre las partes foliosas Raíces, tubérculos, bulbos, rizomas necesitan más potasio Leguminosas extraen más fósforo Vegetales-->Leguminosas-->Raíces, bulbos

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