Estrategia Agroalimentaria Sostenible de Vitoria-Gasteiz

Transcripción

1 Estrategia Agroalimentaria Sostenible de Vitoria-Gasteiz

2 Vitoria-Gasteiz un municipio agrícola Forestal Agrícola Ríos, lagos y zonas húmedas Parques Tejido urbano Infraestructuras Otros Población: 243,298 Sup. municipal: 277 km 2 Área urbana: 35 km2 (65 h/ha) Distribución de usos del suelo en el municipio Sup. (ha) Forestal ,0 Suelo agrícola ,0 Ríos, lagos y zonas húmedas 160 0,6 Parques ,2 Tejido urbano ,0 Infraestructuras ,7 Otros 126 0,5 %

3 Problemas del sector de la agroalimentación - Disminución del área de cultivo, de la cabaña ganadera, del número de explotaciones agroganaderas y del empleo en el sector primario - Dominancia del cultivo extensivo de cereales y desconexión entre la producción local y el consumo - Sistema de producción y comercialización basado en un elevado uso de insumos con impacto negativo sobre el medio ambiente - Rigidez de las políticas de desarrollo urbano y territorial - Cambios en los hábitos de consumo alimentario y generalización de dietas desequilibradas - Elevado volumen de residuos, tanto de alimentos no consumidos como sus envases

4 Iniciativa ciudadana En este contexto, surge un grupo de colectivos y ciudadanos particulares del municipio preocupados por temas tales como: - la alimentación saludable - la agricultura ecológica - el mantenimiento de la vida rural Hace ya bastante tiempo (más de cinco años) comenzaron a reflexionar sobre la manera de alcanzar un sistema agroalimentario más sostenible y a desarrollar acciones en esta dirección.

5 Firma de un manifiesto Como resultado de este proceso de reflexión, algunos de los participantes en el mismo firmaron un manifiesto llamado Vitoria-Gasteiz, por un sistema agroalimentario sostenible. Los firmantes de este manifiesto: - muestran su disposición para seguir trabajando en este tema, - apuntan el interés por que se mantengan las iniciativas vigentes dirigidas a los ciudadanos, se refuercen y relacionen, - afirman la necesidad de que el Ayuntamiento se comprometa para avanzar hacia un sistema agroalimentario más sostenible basado en la colaboración público-privada y que este compromiso sea incluido en una estrategia urbana.

6 Apoyo institucional Moción al Pleno Municipal del día 28 de marzo de 2014, aprobada por unanimidad: El Pleno del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz acuerda dotarse de un Plan Municipal de Agroalimentación, siendo los objetivos generales [ ] concretar el plan estratégico y plan de actuación, todo ello en colaboración con los ciudadanos y asociaciones que tengan interés y relación con la estrategia alimentaria El Pleno del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz se compromete a incorporar las conclusiones de dicho Grupo de Trabajo, así como a estudiar -en un foro creado a tal efecto y dinamizado por el CEA- la inclusión en la estrategia alimentaria para Vitoria-Gasteiz y en sus políticas municipales El Pleno del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz insta al Equipo de Gobierno a que impulse el consumo de productos locales y/o ecológicos en los comedores municipales

7 Objetivos de la estrategia agroalimentaria - Aumentar la competitividad del sistema alimentario basado en un desarrollo territorial sostenible - Fomentar la producción agraria y apoyar al sector primario - Mejorar la calidad alimentaria de la población y promover una dieta saludable - Tender hacia los circuitos cortos que ligan la producción local sostenible y el consumo - Reducir la huella ecológica del municipio a través de la minimización del consumo energético de los procesos de transporte y almacenamiento de los alimentos

8 Tres niveles de participación Con la intención de elaborar una estrategia compartida, se ha diseñado un proceso de participación en tres niveles: - un nivel dirigido a las partes interesadas y los ciudadanos en general - el segundo nivel es un grupo de trabajo técnico compuesto por los diferentes departamentos municipales con implicación en la materia - y un nivel interinstitucional en el que participen otras administraciones y organismos públicos (GV, DFA) y otras organizaciones (UAGA)

9 Proceso participativo febrero marzo Validación diagnóstico previo Priorización 21 objetivos Mesas sectoriales 2 abril 3 mayo 24 mayo Producción Consumo y metabolismo Distribución y comercio 14 junio 15 noviembre Cierre y conclusiones Pasos para la acción

10 Objetivos y líneas de actuación 1. Comedores públicos 2. Redes de iniciativas 3. Bancos de tierras 4. Revisión normativa 5. Demanda social 6. Fomento de la agroecología 7. Pobreza alimentaria 8. Protección del suelo 9. Biodiversidad 10. Urbanismo 11. Pequeño comercio 12. Investigación alimentaria 13. Abastecimiento público 14. Gestión del agua 15. Gestión de residuos 16. Hábitos responsables 17. Granjas mixtas 18. Energía 19. Reconocimiento social 20. Impulso de iniciativas 21. Trazabilidad

11 Resultados y siguientes pasos Los resultados obtenidos constituyen el material de partida para el desarrollo de planes y acciones concretas Necesidad de creación de un órgano de participación a modo de consejo alimentario Importancia de la coordinación interinstitucional y del trabajo en comunicación

12 Gracias por vuestra atención! Eskerrik asko zuen arretagatik! #elikatuvgalimenta