UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA VICERRECTORADO ACADÉMICO DIRECCIÓN UNIVERSITARIA DE GESTIÓN DE LA DOCENCIA CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA

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1 UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA VICERRECTORADO ACADÉMICO CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA 2016

2 CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Hoja 2 de 6 FACULTAD PROGRAMA GRADO : CIENCIAS Y FILOSOFÍA ALBERTO CAZORLA TALLERI : CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA : BACHILLER EN CIENCIAS CON MENCIÓN EN BIOTECNOLOGÍA TÍTULO PROFESIONAL: LICENCIADO EN BIOTECNOLOGÍA Aprobado en Consejo Facultad/Escuela: 02 de diciembre 2015 Aprobado en Consejo Universitario: 27 de enero 2016 Resolución Rectoral N RESOR-SEGEN-UPCH-2016-CU-0053 ACTUALIZACIÓN DE PLAN CURRICULAR: Aprobado en Consejo Facultad : 11 de mayo de 2016 Aprobado en Consejo Universitario: 18 de mayo de 2016 Resolución Rectoral N RESOR-SEGEN-UPCH-2016-CU-0335

3 CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Hoja 3 de 6 1.OBJETIVOS DEL PROGRAMA Formación de profesionales especializados en Biotecnología. El programa de Biotecnología tiene el objetivo de: 1. Formar Biotecnólogos con sólida formación en investigación para liderar operaciones en el campo de la Biotecnología. 2. Biotecnólogos competentes para desempeñarse en las áreas ambientales, de productos naturales, de alimentos y de la salud que destaquen por sus propuestas de innovación tecnológica. 3. Aportar al campo de la Biotecnología con profesionales que efectivamente pueden liderar equipos de trabajo multidisciplinarios y gestionar proyectos de investigación científica.

4 CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Hoja 4 de 6 2.PERFIL DE EGRESO El egresado de la carrera de Biotecnología debe desarrollar las competencias genéricas propuestas por la universidad: Demuestra comportamiento y compromiso ético. Es crítico, innovador y creativo. Asume liderazgo; gestiona actividades y proyectos trabajando en equipo. Se comunica correcta y eficazmente en castellano, y utiliza tecnologías de información y comunicación (TIC). Se comunica en inglés en situaciones y temáticas cotidianas Resuelve problemas con rigor científico. Asume su desarrollo personal y se compromete con él. Demuestra compromiso y responsabilidad con su entorno social y medio ambiente. Se desempeña eficientemente en contextos socio cultural y profesionales diversos. Los egresados de la carrera de Biotecnología de la UPCH están preparados para responder a los desafíos que implica conocer, seleccionar, desarrollar, innovar y conducir nuevos procesos biotecnológicos, mediante el uso de microorganismos, plantas y animales en las diferentes áreas de la biotecnología tanto a nivel de investigación como en la actividad empresarial. En una primera etapa su formación será generalista y no se contempla algún tipo de especialización u orientación las que se postergan para el posgrado. El perfil profesional se circunscribe a la de investigador, consultor o emprendedor, capaz de internalizar el valor que implica desarrollar novedosas metodologías que permitan generar tanto productos y/o procesos innovadores relativos a la biotecnología médica, agrícola, industrial, etc. 3.ESTRUCTURA PLAN DE ESTUDIOS CICLO DENOMINACIÓN HC 1 (PRIMER AÑO Química General I 3 Biología I 5 Matemáticas I 5 Lengua y Redacción 3 Ciencias Sociales 2 Introducción a la Biotecnología 2

5 CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Hoja 5 de 6 2 (PRIMER AÑO 3 (SEGUNDO AÑO 4 (SEGUNDO AÑO 5 (TERCER AÑO 6 (TERCER AÑO 7 (CUARTO AÑO 8 (CUARTO AÑO Química General II 4 Biología II 5 Matemáticas II 5 Lengua y Redacción II 3 Filosofía 3 Química Orgánica 5 Física I 5 Estadística y Probabilidades 4 Computación 4 Electivo de Humanidades 3 TOTAL CRÉDITOS 21 Físico-Química I 5 Física II 5 Investigación Científica 4 Economía Básica 4 Genética General 3 TOTAL CRÉDITOS 21 Bioquímica I 6 Introducción a la Propiedad Intelectual 2 Principios de Formación de Empresas Biotecnológicas 2 Matemáticas III 5 Química Analítica 5 Biología Molecular de la Célula 5 Microbiología General 5 Fisicoquímica II 5 Principios de Fisiología 4 Introducción a la Bioinformática 2 TOTAL CRÉDITOS 21 Química Orgánica II 5 Fisiología Animal 4 Fisiología Vegetal 4 Laboratorio de ADN Recombinante 3 TOTAL CRÉDITOS 16 Operaciones y procesos Unitarios 5 Metabolismo y Fisiología Microbiana 4 Biotecnología Ambiental 4 Aspectos Éticos, Legales y Sociales de la 1

6 CARRERA PROFESIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Hoja 6 de 6 9 (QUINTO AÑO 10 (QUINTO AÑO Biotecnología Biotecnología y cultivo de tejidos vegetales 4 Administración y marketing 2 PASANTÍA/INTERNADO: 8 SEMANAS 4 Bioreactores 4 Biotecnología de alimentos 4 Electivos 11 TOTAL CRÉDITOS 23 Nanotecnología 4 Investigación en Pregrado: Tesis 10 Electivos 5 TOTAL CRÉDITOS 19 TOTAL CRÉDITOS Estudios Generales 36 TOTAL CRÉDITOS Especialidad 165 TOTAL CRÉDITOS DE LA CARRERA 201