CONCEPTO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

Transcripción

1 LECCIÓN Nº 03 CONCEPTO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS OBJETIVO ESPECÍFICO: Conocer y asimilar el concepto y el objetivo de la contabilidad de costos. PROPÓSITO: El estudiante habrá asimilado el significado y los propósitos de la contabilidad de costos. 1. Concepto de costos Para la economía, el costo está dado por el beneficio que se pierde al descartar la siguiente mejor alternativa que se dejará de llevar a cabo al emplear el bien o servicio como factor de producción; ejemplo, el costo de la mano de obra es el valor del estudio o la diversión u otra, que se dejó para dedicarse al trabajo. Para la contabilidad el costo está dado por el valor económico del bien o servicio que se emplea en proceso productivo; ejemplo: el costo de la mano es el salario que se paga. La diferencia entre ambos es sustancial, aunque se refieran al mismo objeto, lo hacen desde dos perspectivas: la economía basado en la potencialidad del bien o servicio y la contabilidad a través de la aplicación o uso de éstos. Los costos se trasladan a los productos procesados conjuntamente con los factores de producción que se emplearon en ese proceso, se activan o inventarían; en cambio los gastos se refieren a los valores de los bienes y servicios que no se emplearon para producir nuevos bienes; las pérdidas corresponden a los valores de los bienes y servicios que fueron destruidos innecesariamente. Ejemplo: el valor de las materias primas empleadas en el proceso productivo es costo; el sueldo del gerente es gasto, porque si bien el gerente coadyuva a la producción, no participa en el proceso; y los valores que se emplean para pagar las multas fiscales son pérdidas porque castigan la falta de diligencia. El costo de un bien o un servicio, en términos de la metodología contable, es la suma de los valores económicos de otros bienes o servicios (llamados también insumos o factores) que se emplean en la producción del antedicho bien o servicio. En términos cualitativos, es el valor del conjunto de esfuerzos o sacrificios de valor que es necesario realizar para lograr un bien o servicio. Por la actividad a la cual se aplica, hay diversidad de costos: industriales, agropecuarios, mineros, de la construcción, de servicio, comerciales, etc.; o más recientes: ambientales, sociales, de la globalización, de la producción 18

2 intelectual, etc.; pero contablemente presentan algunas características comunes: Se originan en el consumo de bienes y servicios en el proceso de producción, en términos económicos es el consumo de utilidades de dichos insumos. El costo es la expresión monetaria del consumo de factores que se han empleado en el proceso productivo. Es condición necesaria que en el proceso productivo se emplea los insumos de manera racional y eficiente. Los factores de producción se incorporan directa o indirectamente en producto elaborado. 2. Concepto de la contabilidad de costos La determinación del valor de los bienes y servicios es uno de los pilares de la contabilidad, podría decirse que es el propósito fundamental que justifica la existencia de este cuerpo de conocimientos. En este contexto, la contabilidad de costos, precisamente estudia los fundamentos teóricos y los métodos básicos de la contabilidad aplicables a la identificación y determinación de los costos de cualquier tipo de actividad como al procesamiento y control contable para establecer los resultados de gestión y el valor de los activos y pasivos de las entidades cuyas actividades son producción de bienes y servicios. La contabilidad de costos emplea el método fundamental de la contabilidad cual es identificar, registrar, procesar sistemáticamente, para proporcionar información de los resultados de las operaciones relativas a la producción de bienes y servicios que realizan las entidades. Según el Instituto Mexicano de Contadores Públicos2, en su perspectiva tecnológica, la contabilidad es una técnica que se utiliza para producir sistemática y estructuradamente información cuantitativa expresada en unidades monetarias de las transacciones que realiza una entidad económica y de ciertos eventos económicos identificables y cuantificables que la afectan, con objeto de facilitar a los diversos interesados el tomar decisiones en relación con dicha entidad económica. 2 IMCP. Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados. Página 19 19

3 Hasta hace algunas décadas, solo las empresas industriales empleaban la contabilidad de costos para registrar las operaciones de transformación o manufactura de materias primas en productos terminados, mucho de la terminología de costos tiene su referente en esas actividades: materias primas, productos en proceso, productos terminados, etc., pero en la actualidad se ha extendido a todo tipo de actividad: aprovechamiento de recursos naturales, prestación de todo tipo de servicios, incluso las de gobierno; es más, recientemente se la emplea para determinar el costo del impacto ambiental o de la responsabilidad social o político o de la globalización o de las decisiones estratégicas o de las políticas económicas, entre muchas otras. A este nuevo conjunto de aplicaciones podría recibir el nombre de contabilidad de costos post-industriales. Sin embargo en el marco de la legislación peruana y las NIC, la contabilidad de costos sin perder su particularidad, complementa a la contabilidad financiera como puede apreciarse en la siguiente tabla. En la actualidad, la contabilidad de costos es el mejor método para obtener de manera confiable, sistemática y analítica el valor al costo de producción de los bienes y servicios así como de las diversas actividades, funciones y otras. Ámbito Documentos fuentes Objetivo Políticas Contables Usuarios de la información Tipos de información revelada Tabla 1: Comparación de la contabilidad financiera y de costos Contabilidad Financiera Registra la totalidad de las operaciones de la entidad. Externos, sustentados con comprobantes de pago. Establecer las variaciones patrimoniales y la incidencia de los resultados en éste. Las que establecen las NIC y los PCGA para formular los estados financieros Propietarios, estados, clientes, proveedores, terceros. Sintéticos y de carácter general, sobre el patrimonio, resultado de las operaciones y flujo de fondos de la entidad. Contabilidad de Costos Registra las operaciones de gestión interna de la entidad. Externos e internos, por ejemplo salidas de materiales a la sección de producción. Establecer los resultados de gestión, facilitar planeamiento y control de las operaciones. Requerimientos de información internas, compatibles con los NIC y PCGA. Gerencia o dirección de la entidad. Analítico, por tipo de actividad, producto, procesos, funciones o centros. 20

4 Clases de cuentas 1 al 8 del PCGR 9 del PCGR Oportunidad Histórico. Histórico y predeterminado Régimen legal Los de carácter obligatorio. Facultativo hasta cierto límite. 3. Objetivos de la contabilidad de costos El objetivo de la contabilidad de costos es el de establecer sistemáticamente y de manera objetiva los costos de producción de los bienes y servicios; emplea los métodos contables para identificar, recopilar, clasificar, procesar y revelar la información relativa a los recursos de las entidades que se dedican a la producción de bienes y servicios y a los resultados de sus actividades. La contabilidad de costos se relaciona estrechamente con el proceso de producción, con los modos de organización de éstos, con el aprovechamiento o uso óptimo de los recursos; porque no es sino la descripción de éstos en términos económicos. Desde la perspectiva contable, el propósito de la contabilidad de costos es: La contabilidad de costos debe satisfacer las necesidades de la contabilidad financiera, suministrándole información con respecto al costo unitario de cada producto elaborado, para que proceda a valuar los inventarios en el balance general y determinar el costo de los productos vendidos en el estado de ganancias y pérdidas. Facilitar información para establecer los resultados de las operaciones que ha realizado o ha de realizar una entidad. El costo de producción, sea de los bienes o de los servicios, es un dato indispensable para determinar la utilidad o pérdida que se obtuvo al venderlo. Desde la perspectiva gerencial, los informes de costos son: Son fuente de información para la planeación, en particular para la elaboración de los presupuestos de producción, como para la toma de decisiones. Instrumentos de control administrativo de las operaciones y actividades de la entidad. El control consiste en gestionar el cumplimiento de las metas que se ha propuesto la entidad, por supuesto utilizando eficientemente los recursos. La contabilidad de costos precisamente proporciona información suficiente sobre la utilización de dichos recursos, los cuales no deben exceder de lo previsto, mas bien deben tender a su reducción. El resultado de las operaciones sigue siendo un criterio básico para medir la gestión de la entidad. Para cumplir estos objetivos, es fundamental precisar el concepto de utilidad, ganancia o beneficio proveniente de las operaciones de intercambio. La 21

5 utilidad es la diferencia entre el ingreso que obtiene la entidad por la venta de ciertos bienes o servicios y el costo de los insumos que ha empleado para su producción, incluso podría consignarse los gastos de operación (comercialización y administración) de los mismos. En términos de temporalidad, el costo contable es la suma de los valores de momentos muchas veces distintos, pero que consolidan al último de éste; pero si entre esos momentos han ocurrido variaciones sustanciales de precios, es necesario corregirlos por este concepto. La condición de homogeneidad de los precios es condición necesaria para cumplir de manera satisfactoria los objetivos de los estados financieros. Las fluctuaciones del mercado también influyen en el valor real de los bienes y servicios que ofrece la entidad, puede originar acrecentamientos o disminuciones del valor real de éstos, en términos de efectivo neto. En el contexto de la teoría contable de los fondos 3, el costo es la suma de erogaciones o desembolsos que se han efectuado en dinero (efectivo) u otros valores de intercambio; el costo de adquisición o producción: es la suma de desembolsos que se han realizado para que un bien o un servicio esté en condiciones adecuadas para su venta o uso; en la adquisición de un activo se puede incurrir en algunos costos adicionales para el activo esté en condiciones de operación, los cuales pueden incorporarse al valor de esos activos. 3 La teoría de fondos considera que el valor de la entidad está dada por su capacidad de generar fondos, consecuentemente todas sus operaciones deben la entidad deben 22

6 AUTOEVALUACION Instrucciones: Responda las siguientes preguntas. 1. Qué son los costos? 2. Qué es la contabilidad de costos? Cuáles son los objetivos de la contabilidad de costos? 4. Cómo la fecha de la operación impacta en el cálculo de los costos? 23