UNIVERSIDAD DE MURCIA FACULTAD DE ECONOMIA Y EMPRESA CURSO 2007/2008

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1 UNIVERSIDAD DE MURCIA FACULTAD DE ECONOMIA Y EMPRESA CURSO 2007/2008 TITULACIÓN: LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS DEPARTAMENTO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Y FINANZAS ÁREA: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Asignatura: Código: Curso: Cuatrimestre: Créditos: Administración de Empresas II 06P3 Segundo Primero 6 (3,75 teóricos + 2,25 prácticos) Profesorado Nombre y apellidos Despacho 1. BREVE DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO Y OBJETIVOS Nuestro objetivo es formar profesionales que, con un elevado nivel de competencia, respondan a las demandas que efectúan las organizaciones hoy, con especial relación al diseño de sus estructuras y a sus procesos y aplicaciones internas. El programa de la asignatura se ha dividido en cuatro partes. En la primera de ellas, se aportan al alumno los fundamentos de organización, a través del análisis de la naturaleza de la organización (tema 1) y la evolución del pensamiento administrativo (tema 2). El programa comienza explicándole al alumno el silogismo que supone la organización la cual puede ser considerada como sujeto de estudio, como función de organización y como teoría de la organización. Todos los aspectos de este silogismo serán introducidos en el tema primero y desarrollados a lo largo del programa. El tema segundo se centra en el análisis de la organización como teoría o conocimiento científico que estudia y explica el mundo interno y externo de las organizaciones. Al alumno se le explica cómo se ha ido configurando la teoría de la organización actual, cuáles han sido y son los principales autores y qué aportaciones concretas han realizado cada uno de ellos con el objetivo de responder a los problemas organizativos a los que han tenido que enfrentarse. En la segunda parte -diseño de la estructura organizativa- nos centramos en determinar las variables que han de ser consideradas a la hora de diseñar la estructura de cualquier organización o unidad organizativa, para ello se ha considerado oportuno el seguir la orientación aportada por el enfoque contingente. En el tema tercero se le explica al alumno el proceso general de diseño de la estructura de cualquier unidad organizativa u organización, será en los temas siguientes donde se profundice en cada una de las fases del diseño: puestos -tema 4-, unidades organizativas, sistema de planificación y control, dispositivos de enlace y sistema de decisión -tema 5-, y el estudio de la influencia que determinados factores de contingencia -entorno, tecnología, tamaño, poder, cultura,...- pueden tener sobre la estructura organizativa -tema 6-. Será en la parte tercera, una vez que el alumno dispone de los conocimientos necesarios sobre las dimensiones de diseño y de los factores de contingencia, cuando tenga que analizar la combinación coherente entre ellos, obteniendo, de esta forma, los modelos básicos de organización. Se analizán: las configuraciones estructurales básicas -tema 7- y las configuraciones estructurales flexibles -tema 8-. 1

2 Hasta este momento del programa se ha estado hablando del esqueleto de la organización, el alumno ya dispone de los conocimientos suficientes para configurar su estructura, por lo que es el momento de centrarnos en la administración de recursos humanos y cambio organizacional (parte cuarta del programa). El análisis que se lleva a cabo en esta última parte es a nivel microorganizacional. En el tema nueve, nos centramos en el lado humano de las organizaciones (planificación de recursos humanos, reclutamiento y selección, capacitación y evaluación y retribución). En el tema 10 se exponen al alumno conceptos tan importantes para el mundo actual de las organizaciones como son el aprendizaje organizativo y el cambio organizativo. 2. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La evaluación de la asignatura se basa en la realización de un examen. Examen que constará de las siguientes partes: Primera parte: test de 25 preguntas. Se exige un mínimo del 40%. Penalización: 3 respuestas mal quitan 1 bien. Valor de esta parte: 5 puntos. Duración 1 hora. Segunda parte: cuestiones teórico-prácticas. Se exige un mínimo del 40%. Valor de esta parte: 5 puntos. Duración 1 hora. Para superar la asignatura se deberán obtener al menos 5 puntos entre las dos partes del examen. 3. PROGRAMA PARTE I: FUNDAMENTOS DE ORGANIZACIÓN. Tema 1: La naturaleza de la organización Administración, organización y estructura organizativa. El silogismo de la organización Las organizaciones: rasgos característicos 1.3. La función de organización La teoría de la organización. Los enfoques macro y microorganizacionales Discusión de supuestos y artículos. Tema 2: Evolución del pensamiento administrativo II El enfoque contingente El enfoque de la dirección estratégica El enfoque de los recursos y capacidades El enfoque de los costes de transacción Discusión de supuestos y artículos. PARTE II: DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. Tema 3: Concepto y elementos de la estructura organizativa Concepto de estructura organizativa Elementos componentes de la estructura organizativa Desarrollo de la estructura organizativa Los mecanismos de coordinación Discusión de supuestos y artículos. Tema 4: Diseño de la estructura organizativa : diseño de puestos Diagnóstico y proceso de diseño La especialización horizontal y vertical La formalización del comportamiento La preparación y el adoctrinamiento Las opciones de rediseño del puesto. 2

3 4.7.- La descripción y el análisis de los puestos de trabajo Discusión de supuestos y artículos. Tema 5: Diseño de la estructura organizativa: diseño de unidades y coordinación entre ellas Agrupación de puestos: las unidades organizativas Tamaño de las unidades organizativas Diseño de vínculos laterales: los sistemas de planificación y control y los dispositivos de enlace Diseño del sistema de decisión Discusión de supuestos y artículos. Tema 6: Factores de contingencia Perspectiva contingente de la estructura El entorno El sistema técnico La dimensión La identidad organizativa Discusión de supuestos y artículos. PARTE III.- CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES. Tema 7: Configuraciones estructurales básicas La estructura simple La burocracia maquinal La burocracia profesional La forma divisional La adhocracia Discusión de supuestos y artículos. Tema 8: Configuraciones estructurales flexibles Organización flexible Modelo en trébol Modelo federal Modelo en red Discusión de supuestos y artículos. PARTE IV.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y CAMBIO ORGANIZACIONAL Tema 9: El lado humano de las organizaciones El proceso de integración de los recursos humanos en la organización Planificación de recursos humanos Reclutamiento y selección de personal Capacitación y evaluación de personal Retribución Discusión de supuestos y artículos. Tema 10: Cambio organizacional Gestión del cambio Innovación Aprendizaje organizacional Discusión de supuestos y artículos. 4. PROGRAMA DE PRÁCTICAS Tema 1: La naturaleza de la organización. 3

4 Práctica 1: Un día cualquiera en el mundo actual de las organizaciones. Práctica 2: Grupo Inditex, una organización en el mundo actual de las organizaciones. Tema 2: Evolución del pensamiento administrativo II. Práctica 3: Ejemplos de aplicación de las diversas teorías. Tema 3: Concepto y elementos de la estructura organizativa. Práctica 4: McDonald s, Grupo Fuertes S.A. Tema 4: Diseño de la estructura organizativa: diseño de puestos. Práctica 5: Cómo se trabaja mejor? Práctica 6: Diseño del puesto de un empleado de expediciones. Práctica 7: Metal S.L.. Tema 5: Diseño de la estructura organizativa: diseño de unidades y coordinación entre ellas. Práctica 8: Empresa de extintores Práctica 9: El centro de rehabilitación Tema 6: Factores de contingencia. Práctica 10: Cerámicas Roki Tema 7: Configuraciones estructurales básicas. Práctica 11: Casos y ejercicios de examen Tema 8: Configuraciones estructurales flexibles. Práctica 12: Grupo Cortefiel Práctica 13: Mango, Paredes, La precariedad en la era de la globalización Práctica 14: Casos y ejercicios de examen Tema 9: El lado humano de las organizaciones. Práctica 15: Yaiza, S.A.: En busca de directivo Tema 10: Desarrollo organizacional. Práctica 16: Ford e IBM Credit: reingeniería y gestión del cambio 5. BIBLIOGRAFÍA Tema 1: La naturaleza de la organización. Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Ed. Pirámide, Madrid. Cap. 1 Tema 2: Evolución del pensamiento administrativo II. Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Ed. Pirámide, Madrid. Cap. 2. Fuente Sabaté, J.M. de la; García-Tenorio, J.; Gerras, L.A.; Hernangómez, J. (1997): Diseño organizativo de la empresa, Civitas., Cap. 4. PARTE II: DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. Tema 3: Concepto y elementos de la estructura organizativa. Mintzberg, H. (1984): La estructuración de las organizaciones. Ed. Ariel, Barcelona, Cap. 2. Morales Gutiérrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones: fundamentos, diseño y aplicaciones. Ed. Publicaciones ETEA, Córdoba, 2 edición revisada, Cap. 2 y Cap. 4. Tema 4: Diseño de la estructura organizativa : diseño de puestos. Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Ed. Pirámide, Madrid. Cap. 4. Mintzberg, H. (1984): La estructuración de las organizaciones. Ed. Ariel, Barcelona, Cap. 2, 3, 4, 5 y 6. Morales Gutierrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones: fundamentos, diseño y aplicaciones. Ed. Publicaciones ETEA, Córdoba, 2 edición revisada, Cap.8. Tema 5: Diseño de la estructura organizativa: diseño de unidades y coordinación entre ellas. Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Ed. Pirámide, Madrid, Cap.5. Mintzberg, H. (1984): La estructuración de las organizaciones. Ed. Ariel, Barcelona, Cap. 7, 8, 9, 10 y 11. 4

5 Morales Gutiérrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones: fundamentos, diseño y aplicaciones. Ed. Publicaciones ETEA, Córdoba, 2 edición revisada, Cap.9. Fuente Sabaté, J.M. de la; García-Tenorio, J.; Gerras, L.A.; Hernangómez, J. (1997): Diseño organizativo de la empresa, Civitas. Cap. 6 y 7. Tema 6: Factores de contingencia. Mintzberg, H. (1984): La estructuración de las organizaciones. Ed. Ariel, Barcelona, Cap. 12 a 15. Morales Gutiérrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones: fundamentos, diseño y aplicaciones. Ed. Publicaciones ETEA, Córdoba, 2 edición revisada, cap. 10. Fuente Sabaté, J.M. de la; García-Tenorio, J.; Gerras, L.A.; Hernangómez, J. (1997): Diseño organizativo de la empresa, Civitas. Cap. 8 a 10. PARTE III.- CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES. Tema 7: Configuraciones estructurales básicas. Mitzberg, Henry (1988): La estructuración de las organizaciones. Ed. Ariel Economía, Barcelona, 1ª edición. Capítulos 17, 18, 19, 20 y 21. Morales Gutiérrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones. Fundamentos, diseño y aplicaciones. Editorial ETEA, Córdoba. Cap. 11. Tema 8: Configuraciones estructurales flexibles. Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Editorial Pirámide, Madrid, 1ª edición. Cap. 8. PARTE IV.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y CAMBIO ORGANIZACIONAL Tema 9: El lado humano de las organizaciones. Dolan, S.; Valle, R.; Jackson, S.; Schuler, R. (2003): La gestión de los Recursos Humanos. Editorial McGraw- Hill, Madrid. Gómez-Mejía, Luis R.; Balkin, David B.; Cardy, Robert L. (2001): Gestión de Recursos Humanos. Editorial Prentice Hall, Madrid.Tema 10: Desarrollo organizacional. Kreitner, R. y Kinicki, A. (1996): Comportamiento de las organizaciones, Ed. Irwin, Madrid, 3ª edición. Robbins, S.P. (1994): Comportamiento Organizacional. Conceptos, controversias y aplicaciones, Ed. Prentice-Hall, México, 6ª edición. BIBLIOGRAFÍA GENERAL Bueno Campos, E. (1996): Organización de empresas. Estructura, procesos y modelos. Ed. Pirámide, Madrid. De la Fuente Sabaté, J.M. de la; García-Tenorio, J.; Gerras, L.A.; Hernangómez, J. (1997): Diseño organizativo de la empresa, Civitas. Díez de Castro, J. y Redondo López, C. (1996): Administración de empresas, Ed. Pirámide, Madrid. Madrid, 6ª edición. Kreitner, R. y Kinicki, A. (1996): Comportamiento de las organizaciones, Ed. Irwin, Madrid, 3ª edición. Mintzberg, H. (1984): La estructuración de las organizaciones, Ed. Ariel, Barcelona. Morales Gutiérrez, A.C. (1997): Análisis de las organizaciones, fundamentos, diseño y aplicaciones, Ed. Publicaciones ETEA, Córdoba, 2ª edición revisada. Robbins, S.P. (1994): Comportamiento Organizacional. Conceptos, controversias y aplicaciones, Ed. Prentice-Hall, México, 6ª edición. 5

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