Visión Nacional del Fomento al Rubro Berries de INDAP. Hernán Rojas Olavarría, Director Nacional INDAP

Transcripción

1 Visión Nacional del Fomento al Rubro Berries de INDAP Hernán Rojas Olavarría, Director Nacional INDAP

2 Caracterización AFC en el rubro Es el rubro frutícola que más relevancia tiene la AFC en participación de productores. De los (*) productores Berries, más de pertenecen a la AFC Se concentran en Frambuesas (70% de los productores) y Frutillas (50%), siendo relevantes en la industria para congelado y fresco. Generan más de US$ 50 millones en valor de exportaciones a la industria Se localizan en los principales lugares de producción: Maule (Frambuesas), Chanco y San Pedro (Frutillas). El año 2007 más de agricultores de Berries obtuvieron incentivos y financiamiento a INDAP (*) Censo Agropecuario 2007

3 Gravitación AFC en la Cadena Comercial AGENTE ESTRATÉGICO CONSUMIDOR CONSUMIDOR FINAL FINAL Mercado Minorista Mercado Minorista Mercado Mayorista Mercado Mayorista Agroindustria (Fresco y Procesado) Intermediarios PRODUCTOR AFC PRODUCTOR AFC

4 Caracterización Segmentos Productores AFC Berries Segmento 1: productores con superficies superiores a 0,5 ha, con alto grado avance en BPA y capacidad de gestión, con dedicación exclusiva al rubro: SAT Plan Nacional-Alianzas Productivas Segmento 2: productores con más de un rubro, que tienen un moderado avance en BPA y tienen ingresos adicionales por otras labores (obreros agrícolas, comercio): SAT Estrategias Regionales y Alianzas Productivas Segmento 3: productores multiactividad con pequeñas superficies plantadas y bajo nivel tecnológico: PRODESAL

5 Estrategias para los segmentos de productores AFC de Berries Segmento 1: Productores competitivos y con escalas de producción económicamente viables Segmento 2: Productores con BPA implementadas, encadenados a la Agroindustria orientada a la exportación Segmento 3: Productores insertos en el mercado para Agroindustria, que entreguen un producto con calidad e inocuidad.

6 Servicio Asesoría Técnica (SAT) Orientados a Planes Nacionales y Estrategias Regionales 40 Unidades Operativas vinculadas a Berries productores atendidos Más del 50% de los Productores Frutícolas INDAP cultivan Berries. Región Unidades Operativas Nº Productores Atendidos Coquimbo 1 12 Valparaíso 1 22 Metropolitana 1 70 O`Higgins Maule Bío Bío Araucanía Los Rios 2 60 Total INDAP: avance a Junio 2008

7 Servicio Asesoría Técnica (SAT) Servicio diferenciado Diagnósticos específicos para el rubro. Planes de negocios para cada productor, con proyección a 3 años Apoyo con especialistas para la revisión de diagnósticos y planes. SEGUIMIENTO

8 Incentivos a la Inversión en Berries (PDI) Programa Desarrollo Inversiones Apoyo Inversiones en Berries Monto (M$ pesos) (*) año (*) a Junio del 2008

9 Incentivos a la Inversión en Berries (PDI) Programa Desarrollo Inversiones Número de Proyectos aprobados en Berries Nº Proyectos (*) año (*) a Junio del 2008

10 Incentivos a la Inversión en Berries (PDI) En qué se Invierte? BPA (Cierres Perimetrales, Bodegas, Baños) Plantaciones (Renovación, Establecimiento) Sistemas de Riego (*) a Junio del 2008

11 Créditos Financiamiento Crediticio Berries Monto (M$ pesos) (*) Crédito LP Crédito CP Crédito CP Crédito LP (*) a Junio del 2008

12 Créditos Qué se ha financiado durante 2008 (*)? Corto Plazo Capital de Trabajo Insumos Renovación Plantas Sistemas de Riego Largo Plazo Establecimiento Plantaciones BPA Sistemas de Riego (*) a Junio del 2008

13 Alianzas Productivas Convenios con Empresas de Berries Experiencia Temporada 07/08 Programa piloto con 2 Agroindustrias: Frambuesas 121 productores de la Región del Biobío Más de Ton de fruta a proceso Sobre el 35% de la fruta entregada es Orgánica Realización de Diagnósticos con planes de trabajo individuales, con proyección a 3 años Excelente coordinación con Agencias de Área para que agricultores postulen a incentivos y créditos INDAP (*) a Junio del 2008

14 Alianzas Productivas Avances Programa Publicación Norma Procedimientos Operativos: Res Nº 539 Abierto Concurso Nacional Hasta el 26 de septiembre plazo postulación Bases en (*) a Junio del 2008

15 Prodesal Agricultores Pertenecientes al segmento 3 Cuentan con superficies menores a 0,5 ha promedio Bajos rendimientos (menores a 5 ton/ha en Frambuesas) Multiactividad 85% producción destinado a Ventas 15% producción destinado a autoconsumo Región Nº Agricultores La Serena 2 Valparaíso 31 Metropolitana 134 O'Higgins 61 Maule 1158 Biobío 173 Araucanía 34 Los Ríos 86 Los Lagos 50 Coyhaique 4 Magallanes 8 Total 1741

16 Avance Diagnósticos SAT 2008

17 Diagnósticos SAT Acciones 2008 Encuestas a productores para realización de Diagnósticos Prediales Recopilación y Análisis Diagnósticos Talleres de Revisión y Análisis realizados por Especialistas Seniors de acuerdo a los principales rubros Elaboración de Planes de Trabajo individuales Seguimiento en Terreno

18 Áreas Críticas a intervenir Productividad Valor Agregado Calidad Reducción de Costos Acceso a Mercados Metodología Análisis Diagnósticos Ámbito Técnico - productivo Comercial Legal- Administrativo Financiero Capital Humano Puntos Críticos

19 Líneas de Acción y Ámbitos de Apoyo Mejorar Productividad ASESORÍA TÉCNICA Uso y Manejo de Productos Fitosanitarios PROFESIONALIZACIÓN CAMPESINA Renovación de Plantas INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO Regularización Tributaria Coordinación Con Entidades Públicas

20 Diagnósticos SAT Un punto relevante en la encuesta realizada es el análisis de costos Se recopila información de Ingresos, Costos operacionales y se calcula el Margen Bruto A partir de estos resultados se pueden realizar algunos análisis.

21 Estudio Caso Productor SAT Frambuesas Productor: 0,5 ha Variedades: Heritage y Meeker Producción: kg Ingresos Venta ($) Venta Frambuesa IQF (70%) Venta Frambuesa Block (30%) Total Ingresos Rubro Encuesta realizada por Operador SAT Fecha encuesta: Abril 2008

22 Estudio Caso Productor SAT Frambuesas Item costos Valores totales ($) % de los costos totales Fertilización ,1% Control Plagas y ,9% Enfermedades Asesoría Técnica ,2% Riego Mano de Obra ,6% 72,9% Costos de Acondicionamiento Postcosecha Total Costos operacionales ,2%

23 Estudio Caso Productor SAT Frambuesas Margen Bruto Total ($) Margen Bruto $/ kg 140,29 A partir de la información obtenida es posible comparar productores con similares características y poder establecer medidas que permitan optimizar costos y con ello mejorar su rentabilidad

24 GRACIAS