Valorización Agronómica de Residuos Procedentes de la Industria Alimentaria en el Contexto de la Economía Circular
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- Daniel Agüero Montoya
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1 GESTIÓN DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Valorización Agronómica de Residuos Procedentes de la Industria Alimentaria en el Contexto de la Economía Circular VICECONSJERÍA DE MEDIO AMBIENTE Tomelloso, 8 de junio de 2017
2 ECONOMÍA CIRCULAR EUROPA 2020: ESTRATEGIA EUROPEA DE CRECIMIENTO SOSTENIBLE OBJETIVOS: «Una Europa que utilice eficazmente los recursos». INICIATIVAS ESPECÍFICAS: Transición urgente y significativa hacia modos eficaces de uso de los recursos naturales Medida: Estrategia destinada a convertir a la UE en una «economía circular» basada en una sociedad del reciclado a fin de reducir la producción de residuos y utilizarlos como recursos.
3 ECONOMÍA CIRCULAR
4 ECONOMÍA CIRCULAR
5 ECONOMÍA CIRCULAR Plan Estatal Marco de Gestión de Residuos (PEMAR) Plan Integrado de Gestión de Residuos de Castilla La Mancha (PIGR) LEY 22/2011, DE RESIDUOS Y SUELOS CONTAMINADOS Jerarquía de Residuos Protección de la salud humana y el medio ambiente
6 INDUSTRIA AGROALIMENTARIA RESIDUOS NO PELIGROSOS Papel y cartón Plásticos Vidrios Residuos urbanos Palets de madera Residuos Biodegradables RESIDUOS PELIGROSOS Envases productos de limpieza Aceite de maquinaria Fluorescentes Bombillas Baterías Residuos que poseen características fertilizantes y que por su contenido de materia orgánica y elementos nutritivos pueden destinarse a su uso como productos fertilizantes
7 OPERACIONES DE GESTIÓN Valorización agrícola Compostaje Biometanización. Balsas de secado. Secado natural Valorización energética Eliminación.
8 VALORIZACIÓN AGRÍCOLA Determinados residuos poseen características fertilizantes que por su contenido en M.O. y elementos nutritivos se pueden valorizar en suelos agrícolas para mejorar sus característica estructural y aportar elementos nutricionales para los cultivos. R10 Tratamiento de suelos que produzcan un beneficio a la agricultura o una mejora ecológica de los mismos Aplicaciones en suelos agrícolas como fertilización o enmiendas. Cobertura de espacios degradados: vertederos, restauración canteras y minas Revegetación de taludes. Jardinería urbana.
9 VALORIZACIÓN AGRÍCOLA Requisitos del residuo. Valor agronómico del material. Exento de contaminantes. Estabilidad compositiva.
10 LEY 22/2011 DE RSC Artículo 27. Autorización de las operaciones de tratamiento de residuos 2. Deberán obtener autorización las personas físicas o jurídicas para realizar una o varias operaciones de tratamiento de residuos.
11 PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN - Solicitud - Anexo-8. Valorización agrícola. - Tasa por autorización de gestor de residuos. - Memoria de actividad. - Caracterización del residuo. - Capacidad técnica. - Informe agronómico.
12 CONTROL DE LA VALORIZACIÓN Control de Parcelas de destino. Analítica de suelos Documentos acreditativos de superficie. Autorización del titular de las parcelas. Informe agronómico. archivo cronológico. Memoria Resumen.
13 COMPOSTAJE
14 COMPOSTAJE Proceso controlado de transformación biológica aeróbica y termófila de materiales orgánicos biodegradables, que da lugar a un compost o material bioestabilizado.
15 PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN - Solicitud - Anexo-9. Compostaje. - Tasa por autorización de gestor de residuos. - Proyecto instalación - Memoria de actividad. - Caracterización del residuo. - Capacidad técnica.
16 COMPOSTAJE RESIDUO R3 RD fertilizantes SI NO Compost COMPOST FDE
17 BALSAS DE SECADO
18 BALSAS DE SECADO Instalación cuyo objetivo es la EVAPORACIÓN O DESECACIÓN NATURAL de un residuo con alto porcentaje de humedad R 12 Intercambio de residuos para someterlos a cualquiera de las operaciones enumeradas entre R 1 y R 11. R 13 Almacenamiento de residuos en espera de cualquiera de las operaciones numeradas de R 1 a R 12
19 BALSAS DE SECADO. CARACTERÍSTICAS Dimensiones y justificación de la capacidad Características constructivas (impermeabilidad) Medidas de seguridad (vallado y escape) Control de fugas Mantenimiento y clausura
20 GRACIAS POR SU ATENCIÓN Pedro M. López Medina Servicio de Prevención y Evaluación Ambiental Tf: pmanuel@jccm.es Soraya Rivas Corrochano Servicio de Prevención y Evaluación Ambiental Tf: srivas@geacam.com
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