I Trimestre DGESEP Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas

Transcripción

1 I Trimestre 2017 DGESEP Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 1

2 I Trimestre 2017 Autores: 1. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria: Juan Santamaria, Elar Sifuentes 2. Producción Agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albujar, Juan Carlos Cajas 3. Producción Ganadera: César León, Juan Carlos Cajas Coordinador: Juan Santamaría Diseño Carátula y Plantilla: Elva Castro Ballvé Lima, Mayo 2017 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 2

3 Presentación La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción Agrícola y Ganadera, correspondiente al primer trimestre de 2017, el mismo que contiene estadísticas e indicadores básicos referidas a la producción agrícola y ganadera que faciliten el seguimiento a la producción agropecuaria nacional. Estas estadísticas se presentan a nivel provincial, departamental y nacional, en cuadros, gráficos y mapas, mientras que los productos se han ordenado según la Clasificación Nacional de Productos Agrarios. Este boletín de periodicidad trimestral, ha sido elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la Encuesta de Seguimiento a la Dinámica Agropecuaria que se ejecuta mensualmente, en cooperación con las oficinas estadísticas agrarias regionales, conformantes del Sistema Integrado de Estadística Agraria. Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del trimestre de referencia tienen carácter provisional. DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 1

4 Contenido Cuadros C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2017/ 2016 C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN, I TRIMESTRE 2017/ 2016 C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO-MAR / C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO-MAR / C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2012-MAR 2017 C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, I TRIMESTRE C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIM C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRO- DUCTO, I TRIM C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.14 PERÚ: MAIZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.16 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, TRIMESTRE I 2016/ 2017 C.18 PERÚ: ARROZ CASCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.21 PERÚ: ESPARRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.30 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.32 PERÚ: BANANO Y PLATANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.36 PERÚ: LIMÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 2

5 C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.41 PERÚ: MELOCOTÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.42 PERÚ: ARÁNDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.53 PERÚ: PAPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.57 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA AZÚCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.58 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.59 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.60 PERÚ: MAÍZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.66 PERÚ: ORÉGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMES- TRE C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRO- DUCTO SEGÚN AÑO C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.70 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.71 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.72 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.73 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.74 PERÚ: POLLOS ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.75 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.76 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.77 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.78 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 C.79 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Gráficos G.1 PERÚ: PRINCIPALES PRODUCTOS QUE INCIDIERON EN EL CRECIMIENTO DE L SECTOR AGROPECUARIO, I TRI- MESTRE 2017 G.2 PERÚ: ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIAA POR GRUPOS DE PRODUCTOS, I TRIMESTRE 2017 G.3 PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN, I TRIMESTRE 2017 G.4 PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIÓN DE PRODUCTOS, II TRIM 2016-I TRIM 2017 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 3

6 Mapas M.1 PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.2 PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.3 PRODUCCIÓN DE ARROZ SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.4 PRODUCCIÓN DE ARROZ SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.5 PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.6 PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.7 PRODUCCIÓN DE YUCA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.8 PRODUCCIÓN DE YUCA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.9 PRODUCCIÓN DE PAPA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.10 PRODUCCIÓN DE PAPA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.11 PRODUCCIÓN DE ALFALFA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.12 PRODUCCIÓN DE ALFALFA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.13 PRODUCCIÓN DE CEBOLLA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.14 PRODUCCIÓN DE CEBOLLA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.15 PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.16 PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.17 PRODUCCIÓN DE MANGO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.18 PRODUCCIÓN DE MANGO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.19 PRODUCCIÓN DE VID SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.20 PRODUCCIÓN DE VID SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.21 PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.22 PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOS POR PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.23 PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.24 PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 M.25 PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017 M.26 PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACA POR PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 4

7 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA En el primer trimestre de 2017, la producción agropecuaria registró un crecimiento insignificante (0,02%), en comparación al mismo periodo del año 2016, como resultado del incremento de la producción de animales vivos y productos de animales en 4,2%, que contrarrestó la caída de la producción de la agricultura y horticultura, en 3,1%. los departamentos de: Huánuco (14%), Lima (1%), Ica (2%), Ancash (2%) y Pasco (6%). Así mismo, los productos que incrementaron su producción en esta zona fueron: uva (6%), espárrago (8%), café pergamino (25%), cacao (25%), pollo (7%) y huevo de gallina (10%). Las Regiones del sur, registraron un crecimiento de 2,1% por los mayores niveles de producción obtenidos En dicho trimestre, en las Regiones del norte, comparativamente con el mismo período del año 2016, se registró un decrecimiento de la actividad agropecuaria de 7,2%. Los departamentos que disminuyeron su producción fueron: Piura (-30%), Cajamarca (-10%), Lambayeque (-10%), Amazonas (-5%) y Tumbes (-1%). Los productos que tuvieron menor producción fueron: arroz cáscara (-49%), caña de azúcar para azúcar (-21%), limón (-34%), papa (-8%), huevo de gallina (-4%) y otras aves ave (-7%). Las Regiones del centro registraron un incremento de producción del 2,2%, sustentado en el crecimiento de D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas en los departamentos de: Arequipa (3%), Tacna (18%), Ayacucho (11%), Cusco (3%). En esta zona se observaron niveles de producción crecientes en los siguientes productos: papa (15%), alcachofa (45%), aceituna (88%), sandía (85%), pollo (8%) y leche cruda de vaca (3%). Finalmente, las Regiones del Oriente mostraron un crecimiento de 1,6% en relación con el mismo período del año anterior, explicado por la mayor producción en los departamentos de: San Martín (7%), Ucayali (5%), Madre de Dios (14%) y Loreto (2%); y en los productos de: 5

8 arroz cáscara (23%), palma aceitera (14%), café pergamino (12%), plátano (2%), huevo de gallina (7%), otras aves (24%) y porcino (10%). D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 6

9 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 7

10 C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE r 2017 p 2013/ 2012 Sector Agropecuario 6 775, , , , ,9 6,6 1,2 1,4 2,4 0,0 Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial 3 947, , , , ,8 8,5 0,5-1,0 3,2-3,1 Cereales 722,9 717,5 698,5 750,9 636,4 5,2-0,8-2,6 7,5-15,3 Hortalizas 713,6 712,6 699,4 694,2 686,5 9,2-0,1-1,9-0,7-1,1 Frutas y nueces 985, , , , ,3 20,9 2,8 0,5 5,2 4,4 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 55,9 75,6 57,6 69,0 83,8 10,9 35,3-23,8 19,8 21,6 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almid 527,7 532,3 542,8 522,3 530,1 7,8 0,9 2,0-3,8 1,5 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 235,1 209,2 232,9 282,3 273,0-17,7-11,0 11,3 21,2-3,3 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 21,8 19,3 18,1 17,7 14,0 25,3-11,4-6,4-1,9-20,8 Cultivos de azúcar 189,6 200,3 182,0 158,9 132,9 17,2 5,7-9,2-12,7-16,4 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural 496,1 488,2 480,3 486,8 451,7 3,8-1,6-1,6 1,3-7,2 Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 2 827, , , , ,9 4,1 2,2 4,8 1,4 4,2 Animales vivos 2 121, , , , ,2 4,5 2,2 4,8 1,3 4,4 Leche cruda 380,6 391,6 401,0 407,2 416,9 0,4 2,9 2,4 1,5 2,4 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 264,2 269,6 294,9 303,4 320,9 10,6 2,0 9,4 2,9 5,8 Otros productos de animales 61,4 59,1 57,7 55,1 57,0-10,9-3,7-2,5-4,5 3,4 Productos forestales y de la tala 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 9,9 3,3 1,6-3,8 29,1 Productos forestales no madereros 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 9,9 3,3 1,6-3,8 29,1 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA División/ Grupo Millones de soles de 2007 Variación porcentual 2014/ / / / 2016 M I N A G R I 8

11 C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2017/ 2016 División/ Grupo / Producto Sector Agropecuario Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial Enero-marzo Millones de soles a precios r 2017 P Var. % Ene Feb Mar 7 121, ,9 0, , , , , ,8-3, , , ,0 Cereales 750,9 636,4-15,3 206,8 175,9 253,6 Trigo 0,2 0,2-17,8 0,0 0,1 0,1 Maíz amarillo duro 201,9 185,1-8,3 64,5 64,9 55,7 Maíz amiláceo 3,3 3,5 3,5 0,1 1,6 1,7 Arroz cáscara 530,5 434,0-18,2 138,5 105,4 190,0 Cebada grano 0,1 0,4 268,3 0,0 0,0 0,3 Quinua 7,4 6,1-18,1 1,9 1,4 2,8 Otros cereales 7,6 7,2-4,3 1,7 2,6 3,0 Hortalizas 694,2 686,5-1,1 243,1 227,2 216,2 Espárrago 276,0 285,5 3,4 96,5 94,4 94,6 Alcachofa 22,8 33,7 47,6 13,6 11,4 8,6 Tomate 46,9 47,2 0,6 19,6 14,9 12,7 Zapallo 24,6 18,7-24,1 5,2 6,9 6,6 Arveja grano verde 30,9 28,3-8,5 6,4 10,1 11,8 Zanahoria 15,1 14,1-6,5 4,9 5,1 4,2 Ajo 7,3 9,8 34,0 4,2 2,2 3,4 Cebolla 83,8 78,5-6,4 37,3 24,8 16,3 Maíz choclo 71,9 55,5-22,9 14,4 19,3 21,7 Otras hortalizas 114,8 115,4 0,5 41,0 38,0 36,4 Frutas y nueces 1 070, ,3 4,4 394,3 358,9 364,0 Palta 78,4 71,4-9,0 17,3 19,3 34,8 Banano y plátano 178,6 171,8-3,8 59,5 58,4 53,8 Mango 112,9 131,3 16,3 93,3 32,0 6,0 Piña 46,8 46,6-0,5 15,2 15,9 15,4 Granadilla 14,3 15,8 10,8 4,6 5,4 5,8 Limón 33,2 23,5-29,2 7,9 8,5 7,2 Naranja 36,9 33,6-9,0 11,0 11,8 10,8 Mandarina 29,7 25,2-15,3 3,3 6,8 15,1 Uva 309,2 318,4 3,0 111,0 92,9 114,5 Manzana 33,4 33,1-0,7 9,6 13,7 9,9 Melocotón 26,8 25,3-5,7 5,1 10,1 10,1 Arándanos 31,0 89,6 189,2 25,9 35,1 28,6 Otras frutas y nueces 139,3 131,6-5,5 30,5 49,1 52,0 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 69,0 83,8 21,6 22,7 21,2 39,9 Aceituna 8,9 16,8 87,9 0,0 0,0 16,8 Palma aceitera 53,4 61,0 14,3 20,9 19,5 20,6 Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 6,6 6,0-9,8 1,8 1,7 2,5 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o 522,3 530,1 1,5 144,0 169,1 217,0 Papa 388,2 397,1 2,3 101,6 124,5 171,0 Yuca 91,6 92,3 0,8 31,5 31,4 29,4 Camote 26,6 24,2-9,0 8,0 8,0 8,2 Olluco 10,9 11,2 2,2 0,8 3,6 6,8 Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o 5,1 5,3 4,9 2,0 1,6 1,7 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 282,3 273,0-3,3 60,7 64,2 148,2 Café pergamino 103,8 118,8 14,5 1,9 21,0 95,9 Cacao 96,9 99,8 3,1 23,8 33,1 42,9 Páprika 80,3 52,9-34,1 34,3 9,7 8,9 Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 1,4 1,5 11,6 0,7 0,4 0, M I N A G R I 9

12 División/ Grupo / Producto Millones de soles a precios 2007 Enero-marzo r 2017 P Var. % Ene Feb Mar Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 17,7 14,0-20,8 5,2 5,4 3,5 Frijol grano seco 12,1 10,6-12,4 4,3 4,2 2,2 Haba grano seco 0,4 0,3-27,7 0,0 0,0 0,3 Arveja grano seco 0,3 0,2-41,5 0,0 0,0 0,2 Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 4,8 2,9-39,9 0,8 1,2 0,9 Cultivos de azúcar 158,9 132,9-16,4 63,5 49,0 20,4 Caña de azúcar para azúcar 128,8 104,8-18,7 50,7 38,3 15,8 Caña de azúcar para alcohol 14,3 14,3-0,1 4,8 4,9 4,5 Caña de azúcar para etanol 15,7 13,7-12,4 7,9 5,8 0,0 Otros cultivos de azúcar 0,2 0,2-7,4 0,1 0,1 0,1 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, 486,8 451,7-7,2 131,1 145,6 175,0 Maíz chala 39,5 40,1 1,5 14,0 13,2 12,9 Alfalfa 217,3 201,6-7,2 54,9 65,4 81,3 Avena forrajera 23,2 13,4-42,1 0,3 1,0 12,2 Pasto elefante 31,9 29,4-7,9 9,6 9,8 10,0 Braquiaria 86,2 90,3 4,7 29,3 30,0 30,9 Algodón sin desmotar 25,8 15,1-41,5 3,5 5,8 5,8 Orégano 9,2 10,6 14,5 3,6 4,0 3,0 Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de 53,7 51,2-4,6 15,9 16,5 18,8 Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 3 068, ,9 4, , , ,2 Animales vivos 2 302, ,2 4,4 832,7 764,7 805,7 Vacuno 380,4 383,6 0,8 123,5 127,4 132,7 Alpaca 51,5 53,0 3,0 16,1 17,7 19,3 Ovino 94,6 92,0-2,7 28,7 30,7 32,7 Caprino 13,0 12,2-6,0 3,9 4,0 4,3 Porcino 165,0 175,5 6,3 58,9 58,5 58,0 Pollo de engorde 1 482, ,6 5,9 562,6 485,2 521,8 Gallina de postura 33,3 35,4 6,4 11,6 12,0 11,9 Pavo de engorde 24,8 26,7 7,8 9,7 9,5 7,5 Otros animales vivos 57,6 55,1-4,4 17,7 19,7 17,6 Leche cruda 407,2 416,9 2,4 133,0 136,6 147,4 Leche cruda de vaca 407,2 416,9 2,4 133,0 136,6 147,4 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 303,4 320,9 5,8 106,6 106,8 107,4 Huevo de gallina 303,4 320,9 5,8 106,6 106,8 107,4 Otros productos de animales 55,1 57,0 3,4 9,2 25,1 22,6 Fibra de alpaca 26,5 28,4 7,4 6,5 11,7 10,2 Demás productos de animales 28,6 28,5-0,3 2,8 13,4 12,4 Productos forestales y de la tala 0,2 0,2 29,1 0,1 0,1 0,1 Achiote 0,2 0,2 29,1 0,1 0,1 0,1 r Revisado P Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 10

13 C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN, I Trimestre 2017/ 2016 Región Millones de soles a precios 2007 I trimestre 2017 p 2016 r 2017 P Var. % Enero Febrero Marzo Agropecuaria Nacional 7 121, ,9 0, , , ,2 Amazonas 220,3 209,6-4,8 69,6 65,7 74,2 Áncash 218,5 223,8 2,4 73,1 74,0 76,6 Apurímac 73,8 68,0-7,9 20,1 25,1 22,8 Arequipa 620,7 639,1 3,0 194,2 193,0 251,9 Ayacucho 101,1 111,8 10,6 26,0 33,9 51,8 Cajamarca 308,9 279,4-9,5 79,9 88,8 110,7 Cusco 211,2 217,4 2,9 60,7 72,6 84,1 Huancavelica 68,1 64,3-5,6 16,2 22,4 25,7 Huánuco 222,7 255,0 14,5 82,4 84,7 87,8 Ica 626,0 638,1 1,9 238,9 191,1 208,1 Junín 330,8 330,2-0,2 83,6 102,1 144,5 La Libertad 815,3 840,9 3,1 262,8 290,3 287,8 Lambayeque 189,1 170,0-10,1 93,8 52,9 23,3 Lima 1 556, ,4 1,1 541,3 497,9 534,2 Loreto 149,9 152,5 1,7 58,2 50,2 44,1 Madre de Dios 36,7 41,8 13,9 12,5 14,7 14,6 Moquegua 30,6 27,7-9,5 7,9 8,6 11,2 Pasco 77,2 82,0 6,2 26,4 27,0 28,5 Piura 347,5 244,7-29,6 161,2 52,5 31,0 Puno 271,6 258,2-4,9 39,4 78,7 140,2 San Martín 414,8 444,4 7,1 126,1 147,8 170,4 Tacna 92,4 109,1 18,1 26,5 32,2 50,3 Tumbes 28,5 28,1-1,4 16,2 6,5 5,4 Ucayali 109,0 114,7 5,2 35,9 37,0 41,8 AgrÍcola Nacional 4 052, ,0-3, , , ,0 Amazonas 180,0 166,6-7,4 55,0 51,3 60,3 Áncash 154,3 142,3-7,8 38,2 54,4 49,7 Apurímac 41,1 35,7-13,0 9,9 14,2 11,7 Arequipa 349,8 348,1-0,5 94,2 99,1 154,8 Ayacucho 50,7 63,2 24,7 14,3 20,0 28,9 Cajamarca 161,6 126,5-21,7 31,1 36,6 58,9 Cusco 131,1 137,5 4,9 34,0 46,4 57,1 Huancavelica 37,7 36,4-3,5 7,3 13,3 15,7 Huánuco 165,1 197,5 19,6 63,1 65,7 68,7 Ica 418,2 414,8-0,8 164,3 118,4 132,0 Junín 263,0 262,9 0,0 60,5 80,1 122,4 La Libertad 403,8 429,6 6,4 127,2 152,9 149,6 Lambayeque 141,5 119,2-15,8 77,1 32,9 9,3 Lima 433,9 380,1-12,4 116,3 125,8 138,1 Loreto 115,5 118,3 2,4 46,6 39,4 32,3 Madre de Dios 21,5 24,9 15,7 6,6 9,4 8,9 Moquegua 24,1 19,6-18,6 5,2 6,0 8,4 Pasco 57,9 61,9 6,9 19,5 20,5 21,9 Piura 273,6 175,4-35,9 137,2 29,4 8,7 Puno 117,7 100,6-14,5 3,2 19,3 78,1 M I N A G R I 11

14 Región Millones de soles a precios 2007 I trimestre 2017 p 2016 r 2017 P Var. % Enero Febrero Marzo San Martín 344,7 369,8 7,3 101,1 123,6 145,1 Tacna 51,0 70,9 39,2 13,3 20,3 37,3 Tumbes 26,0 25,3-2,5 15,2 5,5 4,6 Ucayali 89,0 98,8 11,0 30,9 32,4 35,6 Nacional 3 068, ,9 4, , , ,2 Amazonas 40,3 43,0 6,7 14,7 14,4 13,9 Áncash 64,2 81,4 26,7 34,9 19,6 26,9 Apurímac 32,7 32,2-1,5 10,2 10,9 11,1 Arequipa 270,9 291,0 7,4 100,0 93,9 97,2 Ayacucho 50,4 48,5-3,7 11,7 14,0 22,9 Cajamarca 147,2 152,9 3,8 48,8 52,2 51,9 Cusco 80,1 79,8-0,4 26,6 26,2 27,0 Huancavelica 30,4 27,9-8,3 8,9 9,0 10,0 Huánuco 57,6 57,5-0,2 19,3 19,0 19,1 Ica 207,8 223,3 7,4 74,5 72,7 76,0 Junín 67,8 67,3-0,7 23,1 22,0 22,2 La Libertad 411,6 411,2-0,1 135,6 137,5 138,2 Lambayeque 47,5 50,8 7,0 16,8 20,0 14,0 Lima 1 122, ,3 6,3 425,1 372,1 396,1 Loreto 34,4 34,3-0,4 11,7 10,8 11,7 Madre de Dios 15,2 16,9 11,4 5,9 5,4 5,7 Moquegua 6,5 8,1 24,2 2,7 2,6 2,8 Pasco 19,3 20,1 4,0 6,9 6,6 6,6 Piura 73,9 69,3-6,3 23,9 23,0 22,3 Puno 153,9 157,6 2,4 36,1 59,4 62,0 San Martín 70,1 74,6 6,4 25,0 24,3 25,3 Tacna 41,4 38,1-7,9 13,2 11,9 13,0 Tumbes 2,6 2,8 9,8 1,0 1,0 0,8 Ucayali 20,0 15,8-20,8 5,0 4,7 6,2 r Revisado P Provisional Fuente: SIEA Ganadera M I N A G R I 12

15 C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, División / Grupo / Producto Sector Agropecuario Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial Millones de soles de 2007 Variación porcentual IV/ III I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II / I Trim III/ II Trim 2016 p 2016 p 2016 p 2017 p Trim 2017/ IV Trim , , , ,9 47,6-29,0-0,5-4, , , , ,8 78,0-43,0 1,0-5,4 Cereales 1 807,6 921,0 674,9 636,4 140,7-49,1-26,7-5,7 Trigo 41,9 104,8 9,4 0, ,4 150,1-91,0-98,3 Maíz amarillo duro 191,0 234,8 181,4 185,1-5,4 22,9-22,7 2,1 Maíz amiláceo 246,0 81,2 4,8 3, ,5-67,0-94,1-27,6 Arroz cáscara 1 159,3 423,5 472,3 434,0 118,5-63,5 11,5-8,1 Cebada grano 63,5 61,3 0,6 0, ,9-3,4-99,0-39,1 Quinua 78,1 8,5 2,8 6,1 952,0-89,1-66,9 115,4 Otros cereales 27,8 6,7 3,6 7,2 268,1-75,8-46,2 99,8 Hortalizas 637,1 720,5 807,4 686,5-8,2 13,1 12,1-15,0 Espárrago 272,8 274,1 331,1 285,5-1,1 0,5 20,8-13,8 Alcachofa 10,7 48,6 77,0 33,7-53,3 355,3 58,6-56,3 Tomate 28,9 35,1 53,1 47,2-38,3 21,5 50,9-11,1 Zapallo 18,9 26,4 17,8 18,7-23,0 39,5-32,7 5,0 Arveja grano verde 31,8 25,1 14,0 28,3 3,1-21,1-44,1 101,4 Zanahoria 13,1 13,6 13,1 14,1-13,3 4,4-4,0 7,7 Ajo 11,7 16,9 47,0 9,8 60,7 44,3 177,8-79,2 Cebolla 66,3 147,3 88,5 78,5-20,9 122,1-39,9-11,3 Maíz choclo 75,6 35,8 39,1 55,5 5,1-52,6 9,2 41,8 Otras hortalizas 107,2 97,5 126,8 115,4-6,7-9,1 30,1-8,9 Frutas y nueces 1 005,8 762, , ,3-6,1-24,2 68,0-12,7 Palta 296,9 114,3 44,4 71,4 278,6-61,5-61,1 60,7 Banano y plátano 170,1 171,0 182,5 171,8-4,8 0,5 6,8-5,9 Mango 3,0 3,2 83,6 131,3-97,3 6, ,2 57,1 Piña 41,6 33,4 50,2 46,6-11,1-19,7 50,2-7,2 Granadilla 20,5 17,5 16,0 15,8 43,4-14,4-8,8-1,1 Limón 33,4 24,9 25,4 23,5 0,4-25,5 2,1-7,3 Naranja 71,5 68,0 35,2 33,6 93,5-4,9-48,1-4,6 Mandarina 124,4 93,4 44,2 25,2 318,7-24,9-52,7-43,0 Uva 69,8 52,8 551,5 318,4-77,4-24,3 944,0-42,3 Manzana 33,6 20,1 18,4 33,1 0,6-40,2-8,2 79,8 Melocotón 10,0 17,3 13,9 25,3-62,7 73,1-19,8 82,2 Arandanos 1,9 63,9 157,0 89,6-93, ,9 145,8-42,9 Otras frutas y nueces 129,1 82,2 57,7 131,6-7,3-36,3-29,8 128,2 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 153,9 77,6 77,7 83,8 123,1-49,6 0,2 7,9 Aceituna 96,0 14,4 0,0 16,8 972,6-85,0-100,0 - Palma aceitera 49,9 56,2 69,0 61,0-6,5 12,7 22,7-11,6 Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 8,0 6,9 8,7 6,0 20,4-13,6 26,0-31,3 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 1 363,9 387,0 479,5 530,1 161,1-71,6 23,9 10,5 Papa 1 088,9 230,7 331,0 397,1 180,5-78,8 43,5 20,0 Yuca 24,2 30,6 36,8 24,2-9,0 26,6 20,1-34,2 Camote 106,1 89,2 106,2 92,3 15,9-16,0 19,1-13,1 Olluco 70,4 7,1 0,9 11,2 544,5-90,0-87, ,4 Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 74,2 29,4 4,6 5, ,2-60,3-84,3 15,1 M I N A G R I 13

16 Millones de soles de 2007 Variación porcentual División / Grupo / Producto IV/ III I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II / I Trim III/ II Trim 2016 p 2016 p 2016 p 2017 p Trim 2017/ IV Trim Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 1 123,6 505,3 152,9 273,0 298,1-55,0-69,7 78,6 Café pergamino 880,9 332,1 11,5 118,8 749,0-62,3-96,5 929,7 Cacao 197,8 140,7 104,8 99,8 104,2-28,9-25,5-4,7 Páprika 43,3 31,0 35,7 52,9-46,0-28,4 14,9 48,3 Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 1,6 1,5 0,9 1,5 19,8-9,5-38,5 67,4 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 184,9 150,7 75,9 14,0 943,8-18,5-49,7-81,5 Frijol grano seco 67,9 62,8 19,8 10,6 460,0-7,4-68,5-46,4 Haba grano seco 62,4 19,2 0,2 0, ,3-69,3-98,8 34,1 Arveja grano seco 26,0 34,0 11,2 0, ,0 30,7-66,9-98,3 Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 28,6 34,8 44,6 2,9 492,8 21,4 28,3-93,5 Cultivos de azúcar 153,8 211,1 207,4 132,9-3,2 37,2-1,7-35,9 Caña de azúcar para azúcar 113,8 168,0 167,5 104,8-11,6 47,5-0,3-37,5 Caña de azúcar para alcohol 16,2 15,7 15,0 14,3 13,4-2,8-5,0-4,5 Caña de azúcar para etanol 23,5 27,0 24,6 13,7 50,3 14,6-8,9-44,2 Otros cultivos de azúcar 0,2 0,4 0,4 0,2 28,9 70,1-2,3-56,8 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural 783,6 373,3 393,7 451,7 61,0-52,4 5,4 14,7 Maíz chala 37,2 39,3 37,8 40,1-5,9 5,8-3,8 6,0 Alfalfa 237,0 158,2 162,5 201,6 9,1-33,2 2,7 24,0 Avena forrajera 186,3 3,7 0,9 13,4 703,2-98,0-76, ,5 Pasto elefante 31,2 28,9 27,7 29,4-2,2-7,4-4,1 6,2 Braquiaria 85,1 84,2 90,7 90,3-1,2-1,1 7,7-0,5 Algodón sin desmotar 83,7 4,3 2,0 15,1 224,0-94,9-53,1 657,2 Orégano 29,9 13,1 30,5 10,6 224,6-56,1 131,9-65,3 Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural 93,1 41,6 41,5 51,2 73,5-55,3-0,1 23,3 Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 3 296, , , ,9 7,4 1,6-2,2-2,4 Animales vivos 2 550, , , ,2 10,8 3,2-4,4-4,5 Vacuno 437,0 418,3 391,4 383,6 14,9-4,3-6,4-2,0 Llama 9,1 7,9 6,9 7,3 23,4-13,9-12,2 5,1 Alpaca 66,5 57,4 46,1 53,0 29,2-13,7-19,7 15,1 Ovino 114,5 109,7 95,2 92,0 21,0-4,2-13,2-3,3 Caprino 14,1 14,0 12,5 12,2 7,9-0,6-10,7-1,9 Porcino 175,5 181,4 186,0 175,5 6,4 3,3 2,5-5,6 Pollo 1 611, , , ,6 8,7 6,2-4,0-4,4 Otras aves 121,7 131,7 136,0 109,9 12,5 8,2 3,2-19,2 Leche cruda 429,8 404,2 382,8 416,9 5,6-6,0-5,3 8,9 Leche cruda de vaca 429,8 404,2 382,8 416,9 5,6-6,0-5,3 8,9 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 308,1 312,1 315,1 320,9 1,6 1,3 0,9 1,8 Huevo de gallina 308,1 312,1 315,1 320,9 1,6 1,3 0,9 1,8 Otros productos de animales 8,0 2,1 62,1 57,0-85,5-74, ,3-8,3 Fibra de alpaca 3,4 0,5 52,4 28,4-87,3-86, ,7-45,7 Demás productos de animales 4,6 1,6 9,8 28,5-87,6-65,4 512,7 192,4 Productos forestales y de la tala 0,3 8,0 2,0 0,2 87, ,7-74,6-90,1 Achiote 0,3 8,0 2,0 0,2 87, ,7-74,6-90,1 r Revisado p Provisional M I N A G R I 14

17 PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SIEMBRAS En el trimestre enero marzo del 2017 la siembra de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional sumó 542 mil hectáreas, lo que significó un incremento de 18% (81 mil ha) con relación a la superficie sembrada en el mismo período del año Los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: arroz (29,3 mil ha), maíz amarillo duro (11,1 mil ha), trigo (10,8 mil ha), cebada (9,2 mil ha), maíz amiláceo (7,7 mil ha), frijol grano seco (3 mil ha) y papa (2,6 mil ha). Por lo contrario, los principales cultivos que mostraron un comportamiento negativo en cuanto a sus siembras fueron: quinua (-0,8 mil ha), camote (-0,2 mil ha) y tomate (-0,2 mil ha), en relación con el mismo periodo del año COSECHAS En el primer trimestre del 2017, la producción agrícola tuvo un decrecimiento de 3,1%, básicamente por la menor producción obtenida de: arroz cáscara que disminuyó en 18% (Piura, La Libertad y Cajamarca), páprika -34% (en Lima, Lambayeque e Ica), caña de azúcar para azúcar -19% (en La Libertad, Lambayeque y Ancash), maíz amarillo duro -8% (en Ica, Lima y San Martín), maíz choclo -23% (en Junín, Cajamarca y Lima), alfalfa -7% (en Arequipa, Puno e Ica), algodón sin desmotar -42% (en Ica) y limón -29% (en Piura y Lambayeque). Por su parte, los productos agrícolas que incrementaron su producción en este trimestre fueron: arándanos que creció en 189% (en La Libertad), mango 16% (en Piura y Lambayeque), café pergamino 14% (en Junín y San Martín), alcachofa 48% (en Arequipa), espárrago 3% (en Ica), uva 3% (en Ica, Tacna y Lima), papa 2% (en Ayacucho, Huánuco y Cusco), aceituna 88% (en Tacna). En el primer trimestre del 2017, las Regiones del norte del País, comparativamente con el mismo período del año 2016, registraron un decrecimiento de la actividad agropecuaria de 7,2%. Los departamentos que disminuyeron su producción fueron: Piura (-30%), Cajamarca (- 10%), Lambayeque (-10%), Amazonas (-5%) y Tumbes (-1%). Los productos que tuvieron menor producción fueron: arroz cáscara (-49%), caña de azúcar para azúcar (- 21%), limón (-34%), papa (-8%), huevo de gallina (- 4%) y otras aves ave (-7%). La producción nacional de arroz cáscara del primer trimestre del 2017 fue de 531,4 mil toneladas, cifra inferior en 18% en comparación al año anterior que se produjeron 649,5 mil toneladas debido a la menor producción obtenida en: Piura, la Libertad y Cajamarca como resultado de la menor superficie sembrada por escasez de agua al inicio de la campaña agrícola 2016/17. La producción de mango de enero - marzo del 2017 fue de 241,8 mil toneladas, cifra superior en 16% en comparación al año anterior en que se produjo 207,9 mil toneladas, como resultado de la mayor producción obtenida en los departamentos de Piura y Lambayeque. La producción de arándanos del primer trimestre del 2017 fue de 8,1 mil toneladas, mayor en 189% en comparación al año anterior que se produjeron 2,8 mil toneladas. Este crecimiento fue mayor en el departamento de La Libertad como consecuencia del incremento de la superficie cultivada. Durante el periodo enero marzo del 2017 se produjeron 24,8 mil toneladas de café pergamino, cantidad mayor en 14% en comparación al año anterior que se produjeron 21,7 mil toneladas. Este crecimiento fue mayor en los departamentos de: Junín y San Martín debido a las condiciones climáticas favorables y la mejora de los rendimientos. La producción de paprika en el periodo enero marzo del 2017 fue de 8,6 mil toneladas, menor en 34% en comparación al primer trimestre del año anterior que se produjeron 13,1 mil toneladas; principalmente en los departamentos de: Lima y Lambayeque debido a las menores siembras instaladas. D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 15

18 La producción nacional de caña de azúcar para azúcar durante el primer trimestre fue de 1 millón 782 mil toneladas, inferior en 19% en comparación al año anterior que se produjeron 2 millones 191 mil toneladas. Este decrecimiento se dio principalmente en los departamentos de: la Libertad, Lambayeque y Áncash como resultado de la menor superficie cosechada, disminución de los rendimientos y paradas técnicas de algunas empresas. D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 16

19 C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO-MAR / p p / / / / / Nacional 1 894, , , , ,2 0,5-1,9 1,9-4,1-2,3 Cereales 1 154, , , , ,8 2,0-3,0 2,8-4,3-2,1 Trigo 146,2 132,6 129,1 119,1 120,1 2,9-9,3-2,6-7,8 0,9 Maíz amarillo duro 226,9 221,4 223,3 212,1 206,6-2,2-2,4 0,8-5,0-2,6 Maíz amiláceo 253,0 248,1 252,4 238,3 221,9 2,6-1,9 1,7-5,6-6,9 Arroz 325,9 305,8 331,9 331,0 335,8 3,9-6,2 8,5-0,3 1,5 Cebada grano 155,9 151,6 145,7 136,7 133,0 0,6-2,7-3,9-6,2-2,7 Quinua 46,5 60,7 69,7 65,5 62,4 10,7 30,6 14,8-5,9-4,8 Hortalizas 29,3 28,1 29,7 29,4 28,1 6,0-4,1 5,8-1,1-4,5 Tomate 4,0 3,8 3,8 4,0 3,6 12,0-5,0 1,2 4,1-9,1 Zapallo 5,6 5,7 6,6 5,3 5,0 9,0 1,4 15,8-18,9-6,3 Zanahoria 5,1 5,1 5,1 5,3 5,1-5,1 0,6-1,8 4,7-4,2 Ajo 3,3 3,4 3,5 3,4 3,5-2,1 3,0 1,6-1,6 1,6 Cebolla 11,3 10,0 10,8 11,3 10,9 11,0-10,8 7,2 5,4-3,9 Raíces y tubérculos 374,6 373,0 376,9 373,4 360,9 0,9-0,4 1,1-0,9-3,4 Papa 262,1 261,2 263,4 262,8 254,8 0,5-0,3 0,9-0,2-3,0 Yuca 74,3 74,1 76,7 74,7 71,6 1,1-0,3 3,5-2,6-4,2 Camote 11,1 10,6 10,3 10,2 9,5 2,1-4,5-2,9-0,9-6,5 Olluco 27,1 27,1 26,5 25,8 25,0 3,2 0,0-2,2-2,9-3,0 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 4,3 3,2 2,5 3,9 3,3-30,0-26,3-20,4 51,8-14,0 Páprika 4,3 3,2 2,5 3,9 3,3-30,0-26,3-20,4 51,8-14,0 Legumbres 202,4 200,3 203,0 187,1 181,3 0,7-1,0 1,4-7,8-3,1 Frijol 64,6 62,5 65,1 57,6 54,9-0,2-3,2 4,2-11,6-4,7 Haba grano 71,9 72,3 72,7 67,7 65,4 1,7 0,6 0,5-6,9-3,3 Arveja grano 66,0 65,6 65,3 61,9 61,0 0,5-0,6-0,4-5,2-1,4 Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo, tabaco no elaborado y caucho natural 129,4 133,6 130,2 120,6 121,8-12,0 3,2-2,5-7,3 1,0 Maíz chala 23,4 24,6 23,0 23,6 23,3 0,5 4,8-6,3 2,4-1,1 Avena forrajera 80,4 82,3 83,5 81,9 92,3-0,7 2,3 1,5-1,9 12,7 Algodón 25,6 26,8 23,7 15,2 6,2-40,2 4,6-11,4-35,9-59,3 p Provisional Fuente: SIEA Cultivo Miles de hectáreas Variación porcentual M I N A G R I 17

20 C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO-MAR / Trigo Arroz Tomate Zapallo Total Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Cebada grano Quinua Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Olluco Páprika Frijol Cultivos Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón p Provisional Fuente: SIEA Campaña Miles de hectáreas Ago-mar Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Ago 15- jul ,1 146,5 229,2 361,7 352,8 271,3 146,4 189,4 119,8 Ago 16- jul 17 p 1 775,2 146,4 211,3 349,2 297,2 236,4 202,4 200,1 132,1 Ago 15- jul ,1 0,0 0,7 5,7 12,2 30,6 25,0 31,4 13,5 Ago 16- jul 17 p 120,1 0,0 0,8 5,5 11,4 21,6 39,8 26,0 15,0 Ago 15- jul ,1 28,2 39,7 32,9 19,6 17,1 14,1 29,4 31,1 Ago 16- jul 17 p 206,6 25,4 41,2 30,7 12,6 11,0 25,2 37,3 23,2 Ago 15- jul ,3 15,9 38,7 65,5 72,5 25,2 13,5 5,3 1,8 Ago 16- jul 17 p 221,9 15,3 34,8 67,9 43,4 32,3 22,5 5,0 0,7 Ago 15- jul ,0 40,8 31,4 31,0 33,9 44,4 41,1 75,1 33,2 Ago 16- jul 17 p 335,8 46,5 27,3 27,3 27,3 28,7 39,2 83,0 56,5 Ago 15- jul ,7 0,0 3,0 24,4 31,2 39,9 19,3 14,4 4,4 Ago 16- jul 17 p 133,0 0,0 2,3 22,4 27,9 33,0 29,8 14,5 3,0 Ago 15- jul 16 65,5 0,9 13,1 28,2 13,5 6,3 1,9 1,2 0,5 Ago 16- jul 17 p 62,4 0,9 10,0 29,6 14,3 5,0 1,8 0,7 0,1 Ago 15- jul 16 4,0 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 Ago 16- jul 17 p 3,6 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4 Ago 15- jul 16 5,3 0,8 1,0 1,0 0,8 0,5 0,4 0,4 0,4 Ago 16- jul 17 p 5,0 0,7 0,9 0,8 0,6 0,4 0,4 0,5 0,6 Ago 15- jul 16 5,3 0,8 0,8 0,8 0,9 0,7 0,4 0,4 0,5 Ago 16- jul 17 p 5,1 0,6 0,7 0,9 0,8 0,6 0,5 0,5 0,6 Ago 15- jul 16 3,4 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3 0,2 0,4 0,5 Ago 16- jul 17 p 3,5 0,3 0,4 0,7 0,5 0,3 0,4 0,4 0,5 Ago 15- jul 16 11,3 1,7 2,0 1,4 1,1 1,1 0,7 1,2 2,1 Ago 16- jul 17 p 10,9 1,3 1,9 1,4 1,0 0,8 1,4 1,3 1,8 Ago 15- jul ,8 25,1 43,6 90,2 71,6 21,7 3,8 3,0 3,7 Ago 16- jul 17 p 254,8 24,7 43,5 87,0 65,3 21,1 5,6 3,6 3,9 Ago 15- jul 16 74,7 12,4 13,8 11,6 9,6 8,7 6,6 6,5 5,6 Ago 16- jul 17 p 71,6 11,6 13,3 10,8 8,5 8,4 6,6 6,6 5,8 Ago 15- jul 16 10,2 1,3 1,1 1,1 1,6 1,3 1,3 1,1 1,2 Ago 16- jul 17 p 9,5 1,4 1,3 1,4 1,0 1,0 1,2 1,2 1,0 Ago 15- jul 16 25,8 4,0 6,6 7,9 5,1 1,8 0,2 0,1 0,0 Ago 16- jul 17 p 25,0 4,2 6,4 7,5 4,7 1,5 0,4 0,1 0,0 Ago 15- jul 16 3,9 0,9 0,8 0,7 0,3 0,4 0,5 0,1 0,2 Ago 16- jul 17 p 3,3 0,8 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,2 0,2 Ago 15- jul 16 57,6 3,0 5,0 11,3 14,9 12,6 4,0 3,5 3,3 Ago 16- jul 17 p 54,9 3,2 4,7 10,4 9,1 13,7 7,4 3,9 2,5 Ago 15- jul 16 67,7 3,5 13,3 22,0 18,6 7,0 1,6 0,7 1,0 Ago 16- jul 17 p 65,4 3,2 12,3 22,3 16,1 6,9 2,9 1,0 0,6 Ago 15- jul 16 61,9 2,0 3,8 8,9 9,4 9,2 5,7 10,3 12,4 Ago 16- jul 17 p 61,0 1,9 3,6 8,2 9,9 7,9 7,8 9,4 12,3 Ago 15- jul 16 23,6 3,0 3,0 2,9 2,6 2,9 2,8 3,2 3,2 Ago 16- jul 17 p 23,3 2,9 3,0 2,9 2,8 2,6 3,1 3,3 2,7 Ago 15- jul 16 81,9 0,1 0,5 9,7 31,6 35,9 3,0 0,7 0,4 Ago 16- jul 17 p 92,3 0,1 0,5 8,3 38,2 38,6 5,6 0,7 0,3 Ago 15- jul 16 15,2 1,1 6,3 3,1 0,8 3,3 0,1 0,2 0,3 Ago 16- jul 17 p 6,2 0,8 1,3 2,4 0,9 0,3 0,0 0,3 0,2 M I N A G R I 18

21 C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGO-MAR / Cultivo Campaña Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelic a Trigo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Cebada grano Quinua Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Olluco Páprika Frijol Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón p Provisional Fuente: SIEA Ago 15- jul 16 p 119,1 0,3 12,2 5,0 0,1 9,2 25,7 10,2 4,7 Ago 16- jul 17 p 120,1 0,3 12,0 4,4 0,1 9,9 26,5 9,8 4,4 Ago 15- jul 16 p 212,1 8,7 7,8 2,2 0,2 0,8 15,8 2,3 0,2 Ago 16- jul 17 p 206,6 8,0 14,1 1,5 0,2 0,8 15,8 1,5 0,6 Ago 15- jul 16 p 238,3 8,0 13,0 26,9 2,5 21,0 50,4 26,7 17,8 Ago 16- jul 17 p 221,9 8,8 9,3 24,6 2,3 21,2 38,6 26,0 19,3 Ago 15- jul 16 p 331,0 28,0 6,8 0,0 20,0 0,1 14,3 1,2 0,0 Ago 16- jul 17 p 335,8 30,0 5,7 0,0 20,3 0,1 13,1 0,6 0,0 Ago 15- jul 16 p 136,7 0,1 7,3 4,5 0,3 13,4 9,5 14,5 14,7 Ago 16- jul 17 p 133,0 0,1 6,6 4,2 0,3 14,0 9,9 13,6 14,7 Ago 15- jul 16 p 65,5 0,0 0,3 4,2 1,3 12,7 0,8 3,1 1,1 Ago 16- jul 17 p 62,4 0,0 0,1 3,6 0,7 12,8 0,7 2,9 1,9 Ago 15- jul 16 p 4,0 0,0 0,2 0,1 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 3,6 0,0 0,2 0,1 0,5 0,1 0,1 0,0 0,1 Ago 15- jul 16 p 5,3 0,0 0,1 0,2 1,1 0,1 0,8 0,1 0,2 Ago 16- jul 17 p 5,0 0,0 0,2 0,2 0,7 0,0 0,7 0,2 0,3 Ago 15- jul 16 p 5,3 0,3 0,1 0,2 1,0 0,2 0,4 0,5 0,0 Ago 16- jul 17 p 5,1 0,2 0,1 0,2 1,0 0,2 0,4 0,5 0,2 Ago 15- jul 16 p 3,4 0,0 0,0 0,1 1,2 0,4 0,7 0,0 0,1 Ago 16- jul 17 p 3,5 0,0 0,0 0,1 1,3 0,4 0,7 0,0 0,1 Ago 15- jul 16 p 11,3 0,0 0,2 0,1 5,4 0,4 0,1 0,5 0,0 Ago 16- jul 17 p 10,9 0,0 0,2 0,1 5,9 0,4 0,2 0,5 0,0 Ago 15- jul 16 p 262,8 2,6 10,1 22,2 3,5 21,5 18,3 29,9 23,3 Ago 16- jul 17 p 254,8 2,3 6,7 18,7 3,6 22,3 17,2 29,8 19,4 Ago 15- jul 16 p 74,7 6,8 0,1 0,1 0,0 0,5 6,4 2,8 0,0 Ago 16- jul 17 p 71,6 6,7 0,2 0,1 0,0 0,5 6,2 2,1 0,0 Ago 15- jul 16 p 10,2 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 9,5 0,0 0,7 0,1 0,1 0,0 1,0 0,0 0,0 Ago 15- jul 16 p 25,8 0,2 1,0 2,8 0,0 2,9 3,4 4,5 2,5 Ago 16- jul 17 p 25,0 0,2 0,5 2,1 0,0 2,8 3,3 4,6 2,4 Ago 15- jul 16 p 3,9 0,0 0,2 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 3,3 0,0 0,2 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 15- jul 16 p 57,6 8,5 0,8 4,4 1,2 2,0 19,1 1,4 3,8 Ago 16- jul 17 p 54,9 8,0 0,6 4,3 0,3 2,0 16,3 1,2 6,3 Ago 15- jul 16 p 67,7 0,4 1,7 5,0 1,1 8,6 5,5 11,1 8,2 Ago 16- jul 17 p 65,4 0,3 0,8 4,2 1,0 8,4 5,1 11,2 9,7 Ago 15- jul 16 p 61,9 0,5 2,0 2,4 1,0 5,9 15,5 3,1 9,0 Ago 16- jul 17 p 61,0 0,4 1,2 2,0 1,0 5,9 15,7 3,1 9,6 Ago 15- jul 16 p 23,6 0,0 0,6 0,0 7,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 23,3 0,0 0,4 0,0 9,8 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 15- jul 16 p 81,9 0,0 0,0 0,5 0,3 3,0 0,2 6,4 0,7 Ago 16- jul 17 p 92,3 0,0 0,0 0,8 0,3 5,4 0,7 8,8 1,1 Ago 15- jul 16 p 15,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 6,2 0,0 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 M I N A G R I 19

22 C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA D Trigo Cebada grano Cebolla Camote Olluco Páprika Frijol Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón Cultivo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Quinua Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Papa Yuca p Provisional Fuente: SIEA Campaña Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Miles de hectáreas Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitan a Loreto Madre de Dios 8,0 0,1 5,2 28,5 1,5 0,1 0,0 0,0 0,0 8,3 0,1 5,2 29,5 1,5 0,3 0,0 0,0 0,0 8,3 14,1 4,8 14,9 8,9 18,3 0,1 27,3 3,9 8,5 20,2 5,3 9,8 5,4 14,3 0,0 27,1 5,3 14,5 0,2 14,1 15,2 3,5 1,3 0,0 0,0 0,0 13,3 0,3 15,5 14,5 2,9 0,9 0,0 0,0 0,0 5,9 0,0 1,2 32,8 51,2 0,0 0,0 18,6 2,6 7,6 0,0 1,1 32,8 52,3 0,0 0,0 18,0 2,4 6,1 0,1 10,6 27,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 6,0 0,1 10,8 26,5 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,8 0,0 2,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 1,7 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,1 0,3 1,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,6 0,0 0,1 0,2 1,0 0,1 0,2 0,0 0,4 0,5 0,2 0,3 0,1 0,4 0,0 0,2 0,0 0,3 0,8 0,2 0,3 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 1,1 0,3 0,2 0,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 1,1 0,3 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,2 0,5 0,3 1,1 0,3 0,0 0,0 0,1 1,1 0,2 0,3 0,3 0,7 0,2 0,0 0,0 22,5 0,1 20,1 17,3 0,3 2,1 0,0 0,0 0,0 27,0 0,1 20,6 16,9 0,5 1,9 0,0 0,0 0,0 3,2 0,1 5,7 1,0 0,6 0,9 0,0 29,5 0,5 3,1 0,2 6,4 0,9 0,3 1,0 0,0 29,9 0,8 0,2 0,7 0,0 0,3 0,8 5,2 0,2 0,0 0,0 0,2 0,9 0,0 0,3 0,5 4,5 0,2 0,0 0,0 0,9 0,0 1,9 1,5 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,9 0,0 2,0 1,3 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,1 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,2 1,6 0,0 0,0 0,0 3,7 0,1 3,2 1,8 0,4 1,0 0,0 0,4 0,1 3,1 0,0 3,3 2,2 0,2 0,6 0,0 0,3 0,0 3,5 0,1 3,8 5,2 0,2 0,6 0,0 0,0 0,0 3,5 0,1 4,1 4,1 0,2 0,6 0,0 0,0 0,0 2,9 0,1 4,6 9,4 1,2 0,5 0,0 0,0 0,0 3,1 0,1 4,6 9,6 1,1 0,5 0,0 0,0 0,0 0,3 0,2 0,0 1,7 1,3 8,9 1,2 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 1,8 0,9 7,4 0,9 0,0 0,0 0,9 0,0 4,4 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 4,9 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 10,0 0,0 0,0 3,1 1,3 0,0 0,0 0,0 0,1 4,0 0,0 0,0 0,2 0,9 0,0 0,0 0,0 M I N A G R I 20

23 C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA D Trigo Cebada grano Quinua Tomate Cebolla Papa Yuca Camote Olluco Páprika Frijol Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón Cultivo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Zapallo Zanahoria Ajo p Provisional Fuente: SIEA Campaña Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Ago 15- jul 16 p Ago 16- jul 17 p Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 0,1 0,2 6,5 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 6,3 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,3 14,3 2,4 44,6 0,0 1,1 7,7 0,0 3,1 14,2 2,5 40,5 0,0 1,5 6,4 0,7 2,4 15,8 3,8 0,0 0,6 0,0 0,0 0,7 2,6 16,9 3,8 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 2,5 59,3 0,3 66,7 0,0 14,0 5,5 0,0 1,9 54,7 0,1 72,1 0,0 15,0 8,0 0,1 0,1 0,3 27,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 25,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 36,4 0,0 0,4 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 35,3 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,5 0,0 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 0,0 0,3 0,0 0,0 0,5 8,6 1,0 58,4 0,0 0,3 0,0 0,0 0,5 8,7 0,9 57,4 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 2,8 0,8 1,9 4,8 0,0 0,1 6,2 0,0 2,6 0,6 2,0 3,9 0,0 0,1 4,2 0,0 0,0 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,7 0,4 2,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,4 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,7 3,6 0,5 1,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,7 3,9 0,5 0,7 0,0 0,0 0,1 0,2 1,0 0,6 10,9 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 1,0 0,4 10,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,6 2,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 1,6 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,8 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 64,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 68,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 M I N A G R I 21

24 C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trim Cereales p 2013/ / / / / 2016 TOTAL 334,2 332,9 325,6 334,2 298,2 4,6-0,4-2,2 2,7-10,8 Trigo 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 25,3 14,4-19,7-43,2-26,6 Maíz amarillo duro 82,1 78,1 74,2 73,8 69,9 1,4-4,9-5,0-0,6-5,3 Maíz amiláceo 2,0 2,5 2,3 1,9 1,9-17,1 22,6-10,1-15,3 1,6 Arroz cáscara 81,3 81,4 74,8 83,4 71,8 4,1 0,0-8,1 11,5-13,9 Cebada grano 0,2 0,2 0,3 0,1 0,4 13,9-18,6 44,3-49,3 195,7 Quinua 0,1 1,5 4,5 3,2 2,7-63, ,2 206,2-29,7-15,8 Hortalizas Tomate 1,7 1,7 1,5 1,5 1,4 18,3 2,7-11,7 0,0-6,9 Zapallo 1,9 1,9 2,2 2,0 1,5 2,6-3,0 18,7-11,6-24,5 Arveja verde 10,1 10,3 10,3 9,6 7,7 18,0 2,2 0,0-7,1-19,5 Zanahoria 1,9 1,9 1,9 2,1 1,9 5,7-0,6-2,0 9,4-8,0 Ajo 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8-6,1-18,6 7,1 7,2 4,0 Cebolla 3,6 3,5 3,8 4,1 3,8 6,6-0,7 7,7 6,4-6,9 Maíz choclo 18,8 17,8 16,9 16,5 12,1 19,0-5,3-5,1-1,9-26,9 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 61,5 61,6 60,4 60,6 57,0 9,6 0,1-1,9 0,3-6,0 Yuca 22,2 21,7 24,1 23,3 23,2 2,3-2,3 10,9-3,3-0,6 Camote 3,3 3,1 3,3 3,2 2,6 11,7-4,6 5,4-2,9-17,0 Olluco 2,6 2,3 2,5 2,7 3,2 2,6-9,0 8,8 7,7 16,8 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 1,4 1,0 1,0 2,5 1,5-39,3-31,6 5,7 147,2-40,8 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 6,6 6,1 5,9 4,9 4,2 18,4-7,2-3,6-16,9-15,0 Haba seco 0,4 0,3 0,3 0,3 0,1 31,4-27,8 4,4 11,0-53,2 Arveja seco 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 26,8 11,9-7,3-35,0-37,3 Cultivos de azúcar Caña para azúcar 19,7 21,7 21,6 19,7 16,2-2,4 10,2-0,3-9,1-17,6 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 8,9 9,2 8,7 9,1 8,7-2,2 3,1-6,1 4,6-3,6 Avena forrajera 2,5 3,8 3,8 8,7 5,4-3,4 51,3 1,7 128,7-38,3 p Provisional Fuente: SIEA Productos Miles de hectáreas Variación porcentual M I N A G R I 22

25 C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trimestre Cereales p 2017 p 2013/ 2012 Trigo 0,5 0,5 0,4 0,2 0,2 28,5 14,8-24,6-39,0-17,8 Maíz amarillo duro 308,9 306,2 309,0 307,4 281,9-1,3-0,9 0,9-0,5-8,3 Maíz amiláceo 3,2 3,5 2,9 2,8 2,9-13,2 11,1-17,3-5,8 3,5 Arroz cáscara 622,7 611,0 573,3 649,5 531,4 8,0-1,9-6,2 13,3-18,2 Cebada grano 0,3 0,2 0,3 0,2 0,6-17,7-19,8 44,7-46,7 268,3 Quinua 0,2 5,4 13,0 6,1 5,0-61,2 2296,5 138,8-53,3-18,1 Hortalizas Espárrago 84,2 90,1 89,0 90,5 93,6 1,5 7,0-1,3 1,7 3,4 Alcachofa 11,5 12,7 10,7 15,6 23,0 11,1 9,8-15,8 46,4 47,6 Tomate 105,1 108,1 79,0 66,6 67,0 28,6 2,9-26,9-15,7 0,6 Zapallo 55,5 55,5 69,1 58,0 44,0 5,6 0,0 24,4-16,0-24,1 Arveja grano verde 39,2 40,7 41,2 36,4 33,3 13,8 3,8 1,3-11,7-8,5 Zanahoria 42,7 42,2 44,3 47,3 44,2 11,2-1,1 4,8 6,7-6,5 Ajo 8,7 7,1 7,1 6,9 9,2-6,8-18,6 0,2-3,3 34,0 Cebolla 136,2 127,2 142,0 153,2 143,5 5,1-6,6 11,6 7,9-6,4 Maíz choclo 149,7 139,0 128,5 128,9 99,4 27,3-7,2-7,6 0,4-22,9 Frutas y nueces Palta 49,3 55,1 60,5 66,8 60,8-7,5 11,9 9,8 10,4-9,0 Banano y plátano 528,8 537,7 530,8 527,3 507,2 1,6 1,7-1,3-0,7-3,8 Mango 375,3 331,2 192,7 207,9 241,8 216,1-11,8-41,8 7,9 16,3 Piña 123,1 126,7 132,4 125,3 124,7 6,0 3,0 4,5-5,4-0,5 Granadilla 8,9 11,9 9,2 10,6 11,8 49,4 33,1-22,6 15,5 10,8 Limón 67,2 75,1 79,5 76,9 54,4-5,4 11,8 5,8-3,3-29,2 Naranja 72,1 72,5 77,6 85,7 78,0 4,4 0,5 7,1 10,5-9,0 Mandarina 31,5 38,2 41,0 41,1 34,8 14,3 21,1 7,5 0,3-15,3 Uva 150,6 165,0 200,1 217,0 223,4 4,8 9,6 21,3 8,4 3,0 Manzana 45,6 50,5 51,0 50,0 49,7 0,8 10,8 1,1-2,0-0,7 Melocotón 19,2 21,4 20,3 20,1 18,9-2,9 11,5-5,2-0,8-5,7 Arandanos 0,3 0,7 2,1 2,8 8,1-113,6 204,3 32,2 189,2 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna 3,2 8,9 1,3 4,2 7,9-39,1 174,6-85,3 223,6 87,9 Palma aceitera 135,5 160,0 155,1 172,0 196,6 26,7 18,0-3,1 10,9 14,3 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina Papa 882,4 901,9 893,8 859,5 879,2 9,2 2,2-0,9-3,8 2,3 Yuca 259,7 256,0 291,3 274,5 276,6 1,6-1,4 13,8-5,7 0,8 Camote 61,3 57,3 60,4 60,6 55,2 8,7-6,5 5,3 0,4-9,0 Olluco 20,6 18,3 20,3 22,6 23,1 1,9-11,1 11,1 11,1 2,2 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino 23,6 19,0 21,9 21,7 24,8-16,6-19,6 15,2-0,9 14,5 Cacao 13,0 15,7 17,6 19,2 19,8 21,0 20,1 12,1 9,4 3,1 Páprika 8,9 6,1 6,2 13,1 8,6-42,1-31,1 1,1 111,6-34,1 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) Frijol seco 7,4 7,7 6,8 6,0 5,3 16,2 3,7-11,1-11,7-12,4 Haba seca 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 82,7-24,2 18,3-6,7-27,7 Arveja seca 0,3 0,3 0,3 0,2 0,1 24,7-6,8 14,7-22,4-41,5 Cultivos de azúcar Producto Miles de toneladas Variación porcentual Caña de azúcar para azúcar 2 525, , , , ,8 6,7 10,6-10,8-12,1-19,7 Caña de azúcar para alcohol 218,7 216,9 218,6 193,0 192,9 1,5-0,8 0,8-11,7-0,1 Caña de azúcar para etanol 331,6 266,9 256,7 211,4 185,2 288,8-19,5-3,8-17,6-12,4 2014/ / / / 2016 M I N A G R I 23

26 Producto Miles de toneladas p 2017 p 2013/ 2012 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural Variación porcentual Alfalfa 1 997, , , , ,4 9,0-2,4 3,2-7,5-7,2 Maíz chala 410,5 414,9 411,1 419,5 426,0-3,7 1,1-0,9 2,0 1,5 Avena forrajera 35,9 61,9 64,9 189,2 109,6-8,4 72,6 4,7 191,7-42,1 Pasto elefante 854,3 713,3 772,6 733,7 676,1 0,8-16,5 8,3-5,0-7,9 Braquiaria 2 271, , , , ,0 3,3 0,7 2,9 4,1 4,7 Algodón sin desmotar 19,6 17,1 9,5 10,1 5,9-8,4-12,7-44,8 7,0-41,5 Orégano 1,3 2,4 1,6 1,8 2,1-2,7 80,7-31,9 11,2 14,5 Productos forestales y de la tala Achiote 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 9,9 3,3 1,6-3,8 29,1 p Provisional Fuente: SIEA 2014/ / / / 2016 M I N A G R I 24

27 C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, I TRIMESTRE Cereales r 2017 p 2013/ 2012 Trigo 1,2 1,3 1,3 1,2 1,3 2,6 0,4-6,2 7,4 12,0 Maíz amarillo duro 3,9 3,8 3,9 4,2 4,2-2,7 4,2 6,2 0,1-3,2 Maíz amiláceo 1,5 1,6 1,4 1,3 1,4 4,7-9,3-8,0 11,2 1,9 Arroz cáscara 7,4 7,7 7,5 7,7 7,8 3,8-1,9 2,1 1,6-5,0 Cebada grano 1,6 1,1 1,1 1,1 1,2-27,8-1,5 0,2 5,2 24,5 Quinua 2,6 2,8 3,7 2,9 1,9 6,6 33,3-22,0-33,5-2,6 Hortalizas Tomate 57,3 62,3 62,4 51,7 43,5 8,7 0,1-17,2-15,7 8,1 Zapallo 28,1 28,9 29,8 31,3 29,7 2,9 3,1 4,8-5,0 0,6 Arveja verde 4,0 3,9 4,0 4,0 3,8-3,6 1,6 1,2-4,9 13,7 Zanahoria 21,1 22,2 22,1 23,6 23,0 5,2-0,5 7,0-2,4 1,7 Ajo 10,6 10,6 10,6 9,9 8,9-0,7 0,1-6,5-9,8 29,0 Cebolla 38,8 38,3 36,0 37,3 37,8-1,4-6,0 3,6 1,4 0,6 Maíz choclo 7,5 8,0 7,8 7,6 7,8 7,0-2,0-2,6 2,3 5,5 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 14,4 14,3 14,6 14,8 14,2-0,4 2,1 1,0-4,1 8,8 Yuca 11,7 11,7 11,8 12,1 11,8-0,6 0,9 2,6-2,6 1,4 Camote 19,3 18,8 18,4 18,4 19,0-2,7-2,0-0,1 3,4 9,7 Olluco 8,1 8,1 7,9 8,1 8,3-0,7-2,2 2,1 3,1-12,5 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 6,7 6,4 6,4 6,2 5,3-4,7 0,8-4,4-14,4 11,2 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 1,1 1,1 1,3 1,2 1,2-1,9 11,8-7,8 6,2 3,1 Haba seca 0,9 1,3 1,3 1,5 1,3 39,0 5,1 13,3-16,0 54,4 Arveja seca 1,2 1,2 1,0 1,3 1,5-1,6-16,7 23,8 19,4-6,8 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para azúcar 117,3 128,3 128,8 115,3 108,6 9,4 0,3-10,5-3,3-5,8 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 46,6 45,9 45,0 47,4 46,3-1,6-2,0 5,5-2,5 5,3 Avena forrajera 15,2 14,5 16,5 17,0 21,7-5,1 14,1 3,0 27,5-6,1 r Revisado Fuente: SIEA Principales productos Toneladas / hectárea Variación porcentual 2014/ / / / 2016 M I N A G R I 25

28 C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trim Producto Soles / tonelada Variación porcentual P 2017 P 2013/ / / / / 2016 Cereales Trigo ,2-4,0 15,8-11,9 18,3 Maíz amarillo duro ,3-2,6 11,9 0,3 6,8 Maíz amiláceo ,8-3,5-18,4 5,2 4,6 Arroz cáscara ,8 27,1 6,3-2,3 5,2 Cebada grano , ,5 68,5 Quinua ,4 86,5-43,2-32,8 5,1 Hortalizas Espárrago ,6-31,8 49,7 21,0 9,3 Alcachofa ,1-0,8 19,1-0,7 9,8 Tomate ,8 72,9-34,3-0,5 46,7 Zapallo ,8 29,0-16,0 9,1 57,4 Arveja verde ,8 11,9-7,6 22,7 25,8 Zanahoria ,1-1,8 21,9 57,9-13,5 Ajo ,9 15,4-12,2 21,1 15,8 Cebolla ,3 28,6-10,0-7,1 26,1 Maíz choclo ,7 1,9 23,3-7,7 16,0 Frutas y nueces Palta ,8 7,2-42,9 104,2 12,2 Banano y Plátano ,1 0,1 2,3 10,6 7,5 Mango ,4 82,9 193,6-54,0-5,8 Piña ,0 5,4 0,6 5,4 31,0 Granadilla ,4-0,4-5,7-7,5 10,3 Limón ,8-8,1-4,2-9,5 22,5 Naranja ,3 7,8 24,1-8,1 1,5 Mandarina ,8 20,7-5,0-28,5 15,8 Uva ,5 15,7-6,3 19,8 1,1 Manzana ,3 3,3 3,6 9,5 7,0 Melocotón ,2-10,3 12,2 13,9 4,0 Arandanos ,1-46,4-1,1 9,9 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna Palma aceitera ,0-8,0-14,6-11,5 11,4 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa ,0-9,3 34,1 35,9-17,1 Yuca ,9 5,7 7,0 6,6 2,5 Camote ,7 50,9-13,9 23,7-15,1 Olluco ,2-20,7 37,0 7,3 18,7 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino ,0 35,3-2,6-12,5 13,8 Cacao ,4 28,2 13,7 17,1-23,7 Páprika ,6 3,3 26,2-7,6-19,9 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco ,8-2,1 0,8 9,7 6,1 Haba seca ,6 11,5 6,1-6,0-8,2 Arveja seca ,7-20,8-8,5 3,2 1,9 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para alcohol ,3 1,3 9,8 20,5-9,4 M I N A G R I 26

29 Producto Soles / tonelada Variación porcentual P 2017 P 2013/ / / / / 2016 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Alfalfa ,0 4,2 11,3 5,0 7,3 Maíz chala ,4 9,4 9,1-4,2 11,2 Avena forrajera ,9 8,0-0,1 17,8 5,8 Pasto elefante ,5-4,2 16,1 6,8-1,6 Braquiaria ,6 22,3 2,0-1,2-0,1 Algodón sin desmotar ,5 10,2-13,0 11,2 14,0 Orégano ,2-30,1 4,7 41,1 14,1 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 27

30 C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, I TRIM Región Año Trigo Maíz duro Maíz amiláceo Arroz cáscara Cebada grano Quinua Espárrago Alcachofa Tomate Zapallo Arveja verde Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna 2016 p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p M I N A G R I 28

31 Tumbes Ucayali Región p Provisional Fuente: SIEA Año Trigo Maíz duro Maíz amiláceo Arroz cáscara Cebada grano Quinua Espárrago Alcachofa Tomate Zapallo 2016 p p p p Arveja verde M I N A G R I 29

32 C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO Región Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p Zanahoria Ajo Cebolla Maíz choclo Palta Banano y plátano Mango Piña Granadilla Limón Naranja Sole M I N A G R I 30

33 Tumbes Ucayali Región p Provisional Fuente: SIEA Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p Zanahoria Ajo Cebolla Maíz choclo Palta Banano y plátano Mango Piña Granadilla Limón Naranja Sole Continúa M I N A G R I 31

34 C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO Región Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p es/ tonelada Mandarina Uva Manzana Melocotón Arandanos Aceituna Palma aceitera Papa Yuca Camote Olluco M I N A G R I 32

35 Tumbes Ucayali Región p Provisional Fuente: SIEA Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p es/ tonelada Mandarina Uva Manzana Melocotón Arandanos Aceituna Palma aceitera Papa Yuca Camote Olluco Continúa M I N A G R I 33

36 C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO Región Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p Café pergamino Cacao Paprika Frijol seco Haba seca Arveja seca Alfalfa Maíz chala Avena forrajera Algodón sin desmotar Orégano M I N A G R I 34

37 Tumbes Ucayali Región p Provisional Fuente: SIEA Año 2016 p 2017 p 2016 p 2017 p Café pergamino Cacao Paprika Frijol seco Haba seca Arveja seca Alfalfa Maíz chala Avena forrajera Algodón sin desmotar Orégano M I N A G R I 35

38 C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,8 1,3 1, Arequipa ,2 3,2 1, Cajamarca ,2 1, Lima Metropolitana , Moquegua , Piura , p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 36

39 C.14 PERÚ: MAIZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 73,8 69,9-5,3 307,4 281,9-8,3 4,2 4,0-3, ,4 AMAZONAS 2,7 0,8-69,2 6,1 1,5-75,5 2,2 1,8-20, ,1 BAGUA 0,1 0,1 62,4 0,1 0,2 52,1 1,8 1,7-6, ,6 BONGARA 0,0 0,0-64,7 0,1 0,0-64,9 1,8 1,8-0, ,7 CHACHAPOYAS 0,0 0,1 100,0 0,0 0,1 106,1 1,3 1,4 3, ,0 LUYA 0,0 0,0-75,0 0,0 0,0-75,0 2,5 2,5 0, ,0 RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,7 0,6-19,9 1,3 1,0-22,0 1,8 1,8-2, ,8 UTCUBAMBA 1,9 0,1-97,0 4,5 0,1-97,2 2,4 2,3-4, ,6 ANCASH 3,7 7,4 100,4 24,8 54,5 119,2 6,7 7,3 9, ,4 AIJA 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 73,3 6,0 5,2-13, ,1 BOLOGNESI 0,0 0,0-72,7 0,1 0,0-75,4 5,9 5,3-9, ,0 CASMA 0,1 0,0-100,0 0,3 0,0-100,0 6, , ,0 CORONGO 0,0 0,0-0,0 0, , HUARAZ 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 6, , ,0 HUARMEY 0,0 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 5, , HUAYLAS 0,0 0,0-33,3 0,0 0,0-44,4 6,0 5,0-16, ,0 OCROS 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 6, , ,0 RECUAY 0,0 0,0-87,5 0,1 0,0-88,9 5,6 5,0-11, ,0 SANTA 3,6 7,4 107,1 24,0 54,3 126,1 6,7 7,3 9, ,5 YUNGAY 0,0 0,0-0,0 0, , APURIMAC 0,0 0,0 71,4 0,0 0,0 114,3 2,0 2,5 25, ,7 ABANCAY 0,0 0,0 71,4 0,0 0,0 114,3 2,0 2,5 25, ,7 AREQUIPA 0,0 0,0-15,4 0,1 0,1-24,8 6,4 5,7-11, ,0 CARAVELI 0,0 0,0-15,4 0,1 0,1-24,8 6,4 5,7-11, ,0 AYACUCHO 0,4 0,4-14,8 1,0 0,9-11,3 2,4 2,5 4, ,2 HUAMANGA 0,0 0,0-23,8 0,1 0,0-42,7 3,9 2,9-24, ,9 HUANTA 0,2 0,1-23,3 0,4 0,3-18,4 2,6 2,8 6, ,7 LA MAR 0,2 0,2-6,8 0,5 0,5 1,7 2,2 2,4 9, ,5 LUCANAS 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 2, , ,0 PARINACOCHAS 0,0 0,0-30,0 0,0 0,0-35,0 2,0 1,9-7, ,0 CAJAMARCA 2,4 1,6-33,9 9,1 6,0-34,7 3,9 3,8-1, ,8 CAJABAMBA 0,2 0,1-35,1 0,4 0,3-22,2 2,4 2,9 19, ,5 CAJAMARCA 0,1 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 3, , ,0 CELENDIN 0,0 0,0 40,7 0,0 0,1 91,2 1,3 1,8 35, ,2 CHOTA 0,3 0,2-28,5 1,1 0,8-28,2 3,4 3,4 0, ,6 CONTUMAZA 0,4 0,2-48,9 3,3 1,7-49,3 8,9 8,8-0, ,4 CUTERVO 1,0 0,6-41,8 3,0 1,9-34,8 2,9 3,3 12, ,3 SAN IGNACIO 0,1 0,1-6,0 0,3 0,3-2,2 1,8 1,8 4, ,9 SAN MARCOS 0,1 0,0-50,0 0,2 0,1-48,7 3,5 3,6 2, ,0 SAN MIGUEL 0,0 0,1-0,0 0, , SAN PABLO 0,0 0,0-73,3 0,1 0,0-73,3 3,6 3,6 0, ,0 SANTA CRUZ 0,2 0,2-5,0 0,6 0,6-12,1 3,5 3,2-7, ,3 CUSCO 1,3 1,3 3,6 1,8 2,1 12,6 1,4 1,6 8, ,6 CALCA 0,1 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 1, , ,0 LA CONVENCION 1,2 1,2 6,6 1,7 2,0 16,7 1,4 1,6 9, ,8 PAUCARTAMBO 0,1 0,1-3,7 0,1 0,1-2,9 1,5 1,5 0, ,7 QUISPICANCHI 0,0 0,0-0,0 0, , URUBAMBA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 2, , ,0 HUANCAVELICA 0,0 0,0 6,3 0,0 0,0 5,4 1,5 1,5-0, ,0 CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 7,1 0,0 0,0 6,0 1,5 1,5-1, ,0 HUAYTARA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 1,5 1,5 0, ,0 HUANUCO 5,4 6,6 20,9 17,3 22,5 30,1 3,2 3,4 7, ,1 M I N A G R I 37

40 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % AMBO 0,0 0,1 19,2 0,2 0,3 7,0 4,9 4,4-10, ,4 HUAMALIES 0,1 0,0-15,5 0,2 0,1-14,5 2,8 2,9 1, ,3 HUANUCO 0,4 0,3-21,4 2,2 1,9-15,8 5,9 6,3 7, ,3 LEONCIO PRADO 0,6 0,6-11,1 1,7 1,5-12,9 2,7 2,6-2, ,5 MARAÑON 0,1 0,1 29,0 0,2 0,3 33,4 2,5 2,5 3, ,1 PACHITEA 0,9 0,9 0,7 2,4 2,0-15,1 2,7 2,3-15, ,8 PUERTO INCA 3,3 4,6 37,8 10,3 16,4 59,2 3,1 3,6 15, ,6 ICA 5,7 2,9-49,3 54,2 27,0-50,2 9,5 9,3-1, ,9 CHINCHA 2,6 0,9-64,9 25,3 9,3-63,0 9,8 10,3 5, ,3 ICA 1,3 0,8-42,4 13,2 7,7-41,5 9,9 10,1 1, ,0 NAZCA 0,1 0,1 23,6 0,8 0,9 12,1 8,6 7,8-9, ,0 PALPA 0,1 0,1-57,8 1,0 0,5-51,5 8,2 9,4 15, ,4 PISCO 1,6 1,1-33,4 13,9 8,5-38,8 8,7 8,0-8, ,5 JUNIN 3,2 3,5 10,3 9,9 11,5 17,0 3,1 3,3 6, ,2 CHANCHAMAYO 1,4 1,4 3,0 3,2 2,7-15,0 2,4 1,9-17, ,3 JAUJA 0,0 0,0 16,7 0,1 0,1-0,1 2,3 2,0-14, ,5 JUNIN 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 2, , ,0 SATIPO 1,7 2,0 16,6 6,5 8,7 33,4 3,8 4,3 14, ,2 LA LIBERTAD 2,1 1,7-17,0 17,7 15,4-13,1 8,6 9,0 4, ,6 ASCOPE 0,0 0,0 162,5 0,1 0,4 163,0 9,0 9,0 0, ,0 GRAN CHIMU 0,0 0,1 217,4 0,2 0,5 221,0 7,0 7,1 1, ,0 PATAZ 0,1 0,1-16,7 0,2 0,2-16,7 4,0 4,0 0, ,6 TRUJILLO 0,2 0,2-12,0 1,7 1,5-12,5 9,1 9,0-0, ,0 VIRU 1,8 1,4-22,2 15,4 12,7-17,2 8,7 9,3 6, ,3 LAMBAYEQUE 1,4 0,7-52,7 8,7 4,5-48,7 6,3 6,8 8, ,6 CHICLAYO 0,2 0,1-40,0 1,7 1,0-42,7 8,5 8,1-4, ,4 FERREÑAFE 0,5 0,3-34,6 3,1 2,1-34,1 6,7 6,8 0, ,5 LAMBAYEQUE 0,7 0,2-67,8 3,9 1,4-63,1 5,4 6,1 14, ,3 LIMA 7,1 5,2-26,0 66,3 48,9-26,3 9,4 9,3-0, ,7 BARRANCA 2,2 1,5-33,0 23,5 15,6-33,7 10,7 10,6-1, ,2 CAJATAMBO 0,0 0,0-0,0 0, , CANTA 0,0 0,0-35,6 0,4 0,2-37,6 8,1 7,8-3, ,2 CAÑETE 2,1 1,5-31,8 18,8 13,5-28,3 8,8 9,2 5, ,4 HUARAL 2,1 1,6-20,3 18,6 14,6-21,6 9,0 8,9-1, ,3 HUAURA 0,6 0,6 0,5 5,0 5,0-0,4 8,1 8,0-0, ,8 LIMA METROPOLITANA 0,1 0,0-32,1 0,5 0,3-34,4 8,7 8,4-3, ,6 LIMA 0,1 0,0-32,1 0,5 0,3-34,4 8,7 8,4-3, ,6 LORETO 7,0 6,7-3,4 20,8 20,1-3,6 3,0 3,0-0, ,3 ALTO AMAZONAS 1,1 1,3 21,3 3,3 4,0 22,2 2,9 3,0 0, ,6 DATEM DEL MARAÑON 0,3 0,2-37,5 0,9 0,6-38,3 2,9 2,9-1, ,6 LORETO 0,3 0,1-47,1 0,8 0,4-45,8 2,9 3,0 2, ,2 MARISCAL R.CASTILLA 0,6 0,6 12,0 1,7 1,9 12,0 2,9 2,9 0, ,1 MAYNAS 2,7 3,0 11,6 7,8 8,8 13,5 2,9 2,9 1, ,6 PUTUMAYO 0,3 0,3 14,6 0,7 0,8 15,8 2,6 2,7 1, ,5 REQUENA 0,2 0,2-13,5 0,5 0,5-12,8 2,6 2,6 0, ,4 UCAYALI 1,6 0,9-39,9 5,1 3,1-39,9 3,3 3,3 0, ,9 MADRE DE DIOS 3,3 4,6 40,9 8,6 12,6 46,9 2,6 2,7 4, ,4 MANU 0,3 0,3-10,4 0,6 0,5-1,2 2,0 2,2 10, ,9 TAHUAMANU 1,2 2,4 100,5 3,8 7,3 88,9 3,2 3,0-5, ,0 TAMBOPATA 1,8 1,9 8,5 4,2 4,8 14,7 2,3 2,5 5, ,8 MOQUEGUA 0,0 0,0-4,5 0,1 0,1-9,6 3,4 3,3-5, ,3 ILO 0,0 0,0-0,0 0, , MARISCAL NIETO 0,0 0,0-18,2 0,1 0,1-25,1 3,4 3,1-8, ,4 PASCO 2,1 2,1-0,2 3,7 3,5-5,3 1,8 1,7-5, ,0 M I N A G R I 38

41 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % OXAPAMPA 2,1 2,1-0,2 3,7 3,5-5,3 1,8 1,7-5, ,0 PIURA 0,8 1,4 71,0 3,9 6,3 63,7 4,8 4,6-4, ,3 AYABACA 0,0 0,0-0,0 0, , MORROPON 0,1 0,0-76,8 0,6 0,1-88,4 4,4 2,2-50, ,8 PAITA 0,2 0,0-81,8 1,0 0,2-78,3 5,0 6,0 18, ,5 PIURA 0,3 1,2 342,9 1,2 5,5 339,1 4,5 4,5-0, ,2 SECHURA 0,1 0,1 4,8 0,3 0,4 34,2 4,8 6,2 28, ,2 SULLANA 0,2 0,0-81,3 0,8 0,2-78,0 5,1 6,0 17, ,0 PUNO 0,1 0,1-57,3 0,2 0,1-56,6 1,8 1,8 1, ,5 SANDIA 0,1 0,1-57,3 0,2 0,1-56,6 1,8 1,8 1, ,5 SAN MARTIN 20,8 19,0-8,8 43,0 35,1-18,4 2,1 1,8-10, ,0 BELLAVISTA 10,6 8,6-19,1 20,2 15,0-25,6 1,9 1,7-8, ,3 EL DORADO 2,9 2,8-3,8 5,8 5,6-3,8 2,0 2,0 0, ,2 HUALLAGA 0,5 0,6 29,7 1,2 1,5 30,2 2,5 2,5 0, ,2 LAMAS 0,2 0,3 101,3 0,3 0,6 79,0 2,0 1,8-11, ,7 MARISCAL CACERES 1,4 2,1 51,8 2,8 4,2 51,8 2,0 2,0 0, ,9 MOYOBAMBA 0,3 0,2-48,2 0,7 0,4-40,4 2,0 2,3 15, ,9 PICOTA 3,6 2,9-20,8 8,9 4,0-55,1 2,4 1,4-43, ,8 RIOJA 0,2 0,3 53,1 0,4 0,6 53,1 2,0 2,0 0, ,4 SAN MARTIN 0,5 0,3-38,7 1,0 0,6-37,2 2,0 2,0 2, ,4 TOCACHE 0,6 0,9 50,8 1,8 2,6 42,8 3,0 2,8-5, ,0 TACNA 0,0 0,0 31,6 0,0 0,1 53,3 2,4 2,8 16, ,7 TACNA 0,0 0,0 31,6 0,0 0,1 53,3 2,4 2,8 16, ,7 TUMBES 0,0 0,0-57,9 0,2 0,1-44,3 3,4 4,5 32, ,0 CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0-70,7 0,0 0,0-56,0 3,5 5,3 50, ,1 TUMBES 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 100,8 2,5 5,0 100, ,1 ZARUMILLA 0,0 0,0-62,5 0,1 0,0-58,1 3,6 4,0 11, ,8 UCAYALI 4,2 3,8-9,6 9,4 8,9-5,1 2,2 2,3 4, ,4 ATALAYA 0,8 0,6-17,5 1,6 1,5-10,6 2,2 2,4 8, ,5 CORONEL PORTILLO 1,7 1,5-13,2 3,9 3,6-8,5 2,2 2,4 5, ,4 PADRE ABAD 1,7 1,7-1,5 3,8 3,8 1,5 2,2 2,3 3, ,6 PURUS 0,0 0,0-45,7 0,1 0,1-36,7 1,9 2,3 16, ,5 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 39

42 C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,0 3,8 4, Amazonas ,8 1,7 1, Ancash ,8 7,4 7, Apurímac , Arequipa , Ayacucho ,5 2,4 2, Cajamarca ,9 3,1 3, Cusco ,6 1,6 1, Huancavelica , Huánuco ,9 3,4 2, Ica ,2 9,3 9, Junín ,0 3,3 3, La Libertad ,9 9,1 9, Lambayeque ,7 7,2 6, Lima ,8 9,2 9, Lima Metropolitana ,2 8,3 8, Loreto ,0 2,9 3, Madre de Dios ,9 2,8 2, Moquegua ,3 3,2 3, Pasco ,6 1,7 1, Piura ,4 4, Puno , San Martín ,8 1,8 2, Tacna ,6 3, Tumbes ,8 2, Ucayali ,3 2,4 2, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 40

43 C.16 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,8 1,4 1, Amazonas ,8 0,9 0, Ancash ,3 1,3 1, Arequipa ,3 3, Ayacucho , Cajamarca ,8 1, Cusco ,0 2, Huancavelica ,5 1, Ica ,1 5,3 3, Junín , La Libertad ,5 1, Lambayeque ,9 2, Lima Metropolitana , Moquegua ,4 1,4 1, Tacna ,5 3,0 2, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 41

44 C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, Trimestre I 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 83,4 71,8-13,9 649,5 531,4-18,2 7,8 7,4-5, ,2 AMAZONAS 10,1 9,1-10,0 76,3 67,7-11,3 7,6 7,5-1, ,3 BAGUA 0,7 1,5 111,7 5,3 11,0 106,1 7,4 7,2-2, ,7 CONDORCANQUI 0,0 0,0-0,0 0, , RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,0 0,0 33,3 0,1 0,0-5,9 2,8 2,0-29, ,6 UTCUBAMBA 9,3 7,5-19,6 71,0 56,6-20,2 7,6 7,5-0, ,4 ANCASH 4,6 2,8-39,0 45,2 33,2-26,4 9,8 11,8 20, ,8 SANTA 4,6 2,8-39,0 45,2 33,2-26,4 9,8 11,8 20, ,8 AREQUIPA 8,1 7,4-8,1 110,4 106,1-3,9 13,7 14,3 4, ,6 CAMANA 5,8 5,4-6,1 77,5 76,5-1,4 13,4 14,0 5, ,3 CASTILLA 2,3 2,0-13,3 32,9 29,7-9,7 14,5 15,1 4, ,3 AYACUCHO 0,1 0,1-32,5 0,2 0,2-21,4 2,5 2,9 16, ,9 HUANTA 0,0 0,0-28,6 0,1 0,1-31,2 3,0 2,9-3, ,6 LA MAR 0,0 0,0-36,8 0,1 0,1-5,3 2,0 3,0 50, ,0 CAJAMARCA 4,3 2,4-43,0 33,5 19,5-41,6 7,8 8,0 2, ,0 CONTUMAZA 0,4 0,2-54,1 3,4 1,7-50,9 7,8 8,4 7, ,5 SAN MIGUEL 0,0 0,0-4,8 0,2 0,4 116,7 4,0 9,1 127, ,6 SAN PABLO 0,0 0,0-2,8 0,2 0,3 41,3 6,3 9,2 45, ,4 CUTERVO 0,2 0,1-23,2 1,6 1,3-21,6 8,9 9,1 2, ,9 SANTA CRUZ 0,2 0,2-11,4 2,2 2,0-11,4 9,3 9,3 0, ,4 JAEN 2,8 1,3-54,5 21,6 9,8-54,5 7,8 7,8-0, ,2 SAN IGNACIO 0,6 0,5-2,7 4,2 4,1-2,6 7,5 7,5 0, ,1 CUSCO 0,4 0,1-75,2 0,8 0,3-63,8 2,0 2,9 46, ,1 LA CONVENCION 0,0 0,0-12,5 0,0 0,0 20,0 1,9 2,6 37, ,5 PAUCARTAMBO 0,4 0,1-76,5 0,8 0,3-65,4 2,0 3,0 47, ,6 HUANUCO 2,6 4,4 72,2 10,2 21,9 115,4 4,0 5,0 25, ,9 HUAMALIES 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,0 4,8 4,8 0, ,0 LEONCIO PRADO 0,5 0,5-2,6 2,8 2,8-0,4 5,7 5,8 2, ,2 MARAÑON 0,5 0,8 57,1 3,3 5,2 56,7 6,6 6,5-0, ,5 PUERTO INCA 1,5 3,1 103,0 3,9 13,8 253,2 2,6 4,5 74, ,4 JUNIN 0,1 0,1 0,9 0,3 0,3-1,0 2,9 2,9-1, ,3 CHANCHAMAYO 0,0 0,0-60,0 0,0 0,0-61,3 3,2 3,1-3, ,0 SATIPO 0,1 0,1 3,8 0,3 0,3 2,1 2,9 2,9-1, ,5 LA LIBERTAD 2,9 0,9-68,4 30,8 8,6-72,2 10,7 9,4-12, ,2 ASCOPE 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 9, CHEPEN 0,8 0,7-20,8 9,1 6,4-30,1 10,8 9,5-11, ,3 GRAN CHIMU 0,2 0,2-9,3 1,6 1,6-0,9 8,0 8,8 9, ,3 PACASMAYO 1,4 0,1-95,8 15,0 0,6-96,1 10,6 9,8-7, ,2 VIRU 0,4 0,0-100,0 5,0 0,0-100,0 11, , LAMBAYEQUE 2,3 2,0-11,6 19,9 20,9 5,1 8,7 10,3 18, ,2 CHICLAYO 1,8 2,0 13,0 15,9 20,9 31,2 8,9 10,3 16, ,6 FERREÑAFE 0,5 0,0-100,0 4,0 0,0-100,0 7, , LORETO 5,3 5,7 6,1 15,7 16,6 5,3 2,9 2,9-0, ,5 ALTO AMAZONAS 1,6 1,7 8,6 4,9 5,3 8,4 3,1 3,0-0, ,5 DATEM DEL MARAÑON 0,4 0,2-35,1 1,1 0,7-33,9 3,0 3,0 1, ,5 LORETO 0,2 0,2-9,0 0,6 0,5-10,6 3,0 3,0-1, ,2 MARISCAL R.CASTILLA 0,7 0,7 11,0 1,9 2,1 10,9 2,9 2,9-0, ,4 MAYNAS 1,6 1,7 5,4 4,9 5,1 3,7 3,0 2,9-1, ,9 PUTUMAYO 0,2 0,2 15,5 0,6 0,7 15,4 3,1 3,1-0, ,4 REQUENA 0,1 0,1 12,3 0,2 0,2 15,3 3,0 3,1 2, ,0 UCAYALI 0,6 0,7 21,4 1,5 1,9 22,3 2,5 2,6 0, ,1 MADRE DE DIOS 2,4 2,0-17,2 4,9 4,1-16,5 2,1 2,1 0, ,3 M I N A G R I 42

45 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % MANU 0,2 0,2 20,5 0,3 0,4 33,4 1,6 1,8 10, ,5 TAHUAMANU 0,8 0,8 1,5 1,7 1,7 1,3 2,1 2,1-0, ,7 TAMBOPATA 1,4 1,0-32,3 3,0 2,0-31,5 2,1 2,1 1, ,4 PASCO 1,0 1,4 41,6 1,4 2,1 53,0 1,4 1,6 8, ,0 OXAPAMPA 1,0 1,4 41,6 1,4 2,1 53,0 1,4 1,6 8, ,0 PIURA 14,6 4,3-70,2 139,4 32,1-77,0 9,6 7,4-22, ,0 AYABACA 0,0 0,0-0,0 0, , PAITA 1,5 0,1-91,8 14,6 1,0-93,0 10,0 8,5-15, ,3 PIURA 3,4 2,4-30,2 29,8 16,8-43,5 8,7 7,0-19, ,0 SECHURA 1,1 0,7-35,2 9,0 4,8-46,9 8,4 6,9-18, ,3 SULLANA 8,6 1,1-87,3 86,0 9,1-89,4 10,0 8,3-16, ,3 SAN MARTIN 20,4 24,6 20,8 142,2 178,6 25,6 7,0 7,2 4, ,8 BELLAVISTA 6,8 9,0 32,2 44,1 60,6 37,5 6,5 6,7 4, ,5 EL DORADO 0,2 0,2 20,3 1,4 1,7 20,3 7,0 7,0 0, ,2 HUALLAGA 0,5 0,5 20,2 2,9 3,8 31,5 6,5 7,1 9, ,3 LAMAS 0,1 0,3 216,7 0,6 1,9 245,5 6,2 6,8 9, ,7 MARISCAL CACERES 0,4 0,5 35,1 2,7 3,7 37,4 7,4 7,5 1, ,7 MOYOBAMBA 1,5 2,6 72,5 12,1 20,8 72,5 8,0 8,0 0, ,1 PICOTA 3,3 3,6 7,6 25,3 27,1 7,0 7,6 7,6-0, ,5 RIOJA 5,2 5,4 3,0 38,1 42,5 11,6 7,3 7,9 8, ,7 SAN MARTIN 1,0 1,0 6,8 6,2 6,6 6,7 6,5 6,5-0, ,7 TOCACHE 1,5 1,5 1,4 8,9 9,9 10,2 6,0 6,5 8, ,0 TUMBES 1,4 1,3-7,6 12,1 10,9-10,0 8,5 8,2-2, ,2 TUMBES 0,6 0,8 22,5 5,9 6,5 10,8 9,3 8,4-9, ,5 ZARUMILLA 0,8 0,5-31,4 6,2 4,4-29,7 7,8 8,0 2, ,5 UCAYALI 3,0 3,2 7,3 6,2 8,3 33,2 2,1 2,6 24, ,2 ATALAYA 0,8 0,4-50,1 1,6 0,8-50,2 2,1 2,0-0, ,8 CORONEL PORTILLO 1,1 1,0-4,5 2,2 3,1 41,4 2,1 3,1 48, ,1 PADRE ABAD 1,1 1,8 59,4 2,4 4,3 82,7 2,1 2,4 14, ,4 PURUS 0,0 0,0-5,3 0,0 0,0-6,8 1,9 1,9-1, ,6 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 43

46 C.18 PERÚ: ARROZ CASCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,7 6,6 8, Amazonas ,5 7,5 7, Ancash ,4 11,9 11, Arequipa ,9 14, Ayacucho ,0 2, Cajamarca ,3 8,1 7, Cusco ,5 3,0 3, Huánuco ,3 4,7 5, Junín ,8 2,9 2, La Libertad ,8 9,6 9, Lambayeque ,3 9, Loreto ,9 3,0 2, Madre de Dios ,1 2,1 2, Pasco ,4 1,5 1, Piura , San Martín ,3 7,2 7, Tumbes , Ucayali ,7 2,5 2, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 44

47 C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,7 2,1 1, Apurímac , Arequipa ,7 2,7 1, Cajamarca ,8 0, Lima Metropolitana , Moquegua , Puno , p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 45

48 C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,7 2,7 1, Arequipa ,5 3,6 4, Ayacucho ,0 2,1 2, Cajamarca , Huancavelica , La Libertad , Lambayeque , Lima , Lima Metropolitana ,1-2, Puno , Tacna ,8 2,9 3, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 46

49 C.21 PERÚ: ESPARRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 90,5 93,6 3, ,3 ANCASH 4,8 4,2-13, ,3 CASMA 2,6 2,3-9, ,5 HUARMEY 1,2 0,7-45, SANTA 1,0 1,2 17, ICA 37,8 42,0 11, ,6 CHINCHA 3,2 4,5 39, ,5 ICA 33,0 35,2 6, ,3 NAZCA 0,1 0,0-84, ,4 PALPA 0,0 0,0 168, ,2 PISCO 1,5 2,2 51, ,2 LA LIBERTAD 43,9 43,3-1, ,1 ASCOPE 6,0 5,7-4, ,7 CHEPEN 1,7 1,7 1, ,4 PACASMAYO 0,8 0,7-3, ,6 TRUJILLO 6,2 6,6 6, ,0 VIRU 29,3 28,6-2, ,2 LAMBAYEQUE 0,4 0,4-6, ,4 CHICLAYO 0,2 0,3 21, ,4 LAMBAYEQUE 0,2 0,1-36, ,5 LIMA 3,6 3,8 5, ,3 BARRANCA 0,9 0,7-23, ,4 CAÑETE 1,2 1,4 17, ,8 HUARAL 0,0 0,1 676, ,7 HUAURA 1,5 1,6 6, ,0 p provisional Fuente: SIEA Región/ provincia NACIONAL M I N A G R I 47

50 C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Ancash Arequipa Cusco Ica Junín Lima No disponible p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 48

51 C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,7 42,8 41, Amazonas ,2 7,2 6, Ancash ,5 22,0 24, Apurímac ,3 5,4 15, Arequipa ,7 49,4 47, Ayacucho ,0 10,5 10, Cajamarca ,0 6,2 6, Cusco ,2 17,4 17, Huancavelica ,5 11, Huánuco ,0 24,4 24, Ica ,6 95,2 93, La Libertad ,9 31,7 32, Lambayeque ,5 26,3 19, Lima ,1 29,9 28, Lima Metropolitana ,2 23,0 22, Loreto ,1 3,3 3, Moquegua , San Martín ,8 15,5 15, Tacna ,5 33,2 32, Tumbes ,0 10, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 49

52 C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,9 31,3 28, Amazonas ,2 8,0 8, Ancash ,0 36,5 39, Apurímac ,0 22,0 16, Arequipa ,2 45,0 50, Ayacucho ,1 10,5 11, Cajamarca ,1 17, Cusco ,8 19,4 18, Huánuco ,9 23,5 22, Ica ,4 33,4 32, Junín ,8 11,2 9, La Libertad ,5 42,9 33, Lambayeque ,7 29, Lima ,9 31,5 23, Lima Metropolitana ,8 24, Loreto ,3 6,4 6, Moquegua ,5 17,3 5, Pasco ,1 22,0 21, Puno , Tacna ,7 33,2 32, Tumbes , p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 50

53 C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,9 4,2 4, Amazonas ,4 2,4 2, Ancash ,5 3,6 3, Apurímac ,4 3,6 4, Arequipa ,7 7,9 7, Ayacucho ,6 2,6 2, Cajamarca ,1 2,3 2, Cusco ,9 4,4 4, Huancavelica ,1 3,5 3, Huánuco ,9 5,4 4, Ica ,5 4, Junín ,1 6,3 6, La Libertad ,5 2,9 3, Lambayeque ,5 3,1 2, Lima ,8 4,3 5, Moquegua ,2 4,5 3, Pasco ,6 3, Piura ,0-2, Tacna ,0 5,7 7, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 51

54 C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,9 24,0 20, Amazonas ,2 13,2 9, Ancash ,8 21,9 21, Apurímac ,8 10,3 9, Arequipa ,0 41,5 42, Ayacucho ,2 10,9 10, Cajamarca ,2 6,4 6, Cusco ,3 13,9 15, Huancavelica ,0 5, Huánuco ,5 25,8 22, Ica , Junín ,0 25,1 23, La Libertad , Lambayeque ,7 11,0 10, Lima ,4 19,7 18, Moquegua ,2 25,6 24, Piura ,0 8,0 7, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 52

55 C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,5 11,1 13, Amazonas ,1 6, Apurímac , Arequipa ,7 17,5 18, Ayacucho ,6 3, Cajamarca ,4 4,2 13, Huancavelica , Lima ,4 6,8 6, Moquegua ,6 5, Tacna ,5 10, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 53

56 C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 4,1 3,8-6,9 153,2 143,5-6,4 37,8 38,0 0, ,2 ANCASH 0,1 0,0-43,2 1,9 1,0-46,7 23,0 21,7-6, ,6 HUARAZ 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 104,8 21,0 21,5 2, ,1 HUARMEY 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 21, SANTA 0,1 0,0-38,2 1,6 0,9-43,7 23,8 21,7-8, ,3 YUNGAY 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 17, APURIMAC 0,0 0,0-78,3 0,2 0,1-72,2 5,9 7,5 28, ,8 ANDAHUAYLAS 0,0 0,0-69,1 0,1 0,1-59,3 5,8 7,6 31, ,6 AYMARAES 0,0 0,0-50,0 0,0 0,0-43,5 6,2 7,0 12, ,1 CHINCHEROS 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 6, ,0 AREQUIPA 1,8 2,0 11,5 91,0 94,6 3,9 49,6 46,3-6, ,1 AREQUIPA 0,9 1,1 24,1 41,1 48,7 18,5 46,0 43,9-4, ,0 CASTILLA 0,1 0,0-87,0 5,1 0,6-89,2 44,1 36,7-16, ,3 CAYLLOMA 0,7 0,6-15,6 40,4 32,2-20,4 56,8 53,5-5, ,5 ISLAY 0,1 0,3 180,7 4,4 13,1 198,2 38,6 41,0 6, ,5 AYACUCHO 0,1 0,2 23,5 1,3 1,5 13,6 10,2 9,4-8, ,2 HUAMANGA 0,0 0,1 161,9 0,2 0,4 133,2 8,9 7,9-11, ,6 HUANTA 0,0 0,0-23,8 0,2 0,2-29,8 10,7 9,9-7, ,9 LA MAR 0,1 0,1 2,2 0,9 0,9 0,1 10,4 10,2-2, ,0 CAJAMARCA 0,0 0,0-24,5 0,6 0,3-54,8 11,8 7,1-40, ,4 CHOTA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 5, CONTUMAZA 0,0 0,0-80,0 0,4 0,1-85,6 25,0 18,0-28, ,1 CUTERVO 0,0 0,0 17,9 0,2 0,2 21,6 6,0 6,2 3, ,8 JAEN 0,0 0,0 80,0 0,0 0,0 86,0 2,3 2,4 3, ,4 CUSCO 0,1 0,2 18,2 1,9 2,1 9,4 14,2 13,2-7, ,3 ANTA 0,1 0,1 29,6 0,8 0,8 8,2 14,4 12,0-16, ,9 CALCA 0,0 0,0-9,1 0,1 0,1 3,6 10,2 11,6 13, ,0 CANCHIS 0,0 0,0 10,5 0,2 0,3 18,6 11,6 12,4 7, ,7 CUSCO 0,0 0,0 10,5 0,4 0,4-1,6 19,2 17,0-11, ,0 PARURO 0,0 0,0 233,3 0,0 0,1 166,7 15,0 12,0-20, ,0 QUISPICANCHI 0,0 0,0-28,6 0,1 0,1-28,6 10,0 10,0 0, ,0 URUBAMBA 0,0 0,0 17,4 0,3 0,4 17,4 15,0 15,0 0, ,0 HUANCAVELICA 0,0 0,0-0,0 0, , ANGARAES 0,0 0,0-0,0 0, , HUANUCO 0,0 0,0-0,0 0, , AMBO 0,0 0,0-0,0 0, , ICA 0,2 0,3 31,9 13,3 17,5 31,6 60,9 60,7-0, ,8 ICA 0,1 0,2 138,0 6,5 15,5 139,6 64,5 65,0 0, ,1 NAZCA 0,1 0,0-61,4 5,3 1,2-77,8 63,8 36,8-42, ,6 PALPA 0,0 0,0-100,0 0,6 0,0-100,0 37, PISCO 0,0 0,0 0,0 0,9 0,9-5,4 49,9 47,3-5, ,9 JUNIN 0,1 0,1-21,3 1,6 1,2-25,4 19,7 18,6-5, ,0 CHUPACA 0,0 0,0-18,2 0,6 0,5-19,6 19,1 18,8-1, ,9 CONCEPCION 0,0 0,0-50,0 0,0 0,0-50,1 18,7 18,6-0, ,1 HUANCAYO 0,0 0,0 16,7 0,2 0,3 8,0 20,2 18,7-7, ,0 JAUJA 0,0 0,0-53,8 0,3 0,1-57,9 21,8 19,9-8, ,6 TARMA 0,0 0,0-25,0 0,4 0,3-29,8 19,0 17,7-6, ,2 LA LIBERTAD 0,1 0,1-44,1 5,5 2,7-51,2 40,6 35,4-12, ,4 ASCOPE 0,0 0,0-53,3 0,6 0,3-53,3 40,0 40,0 0, ,6 CHEPEN 0,1 0,0-56,3 2,7 1,2-56,3 45,0 45,0 0, ,4 PACASMAYO 0,0 0,0-90,9 1,1 0,1-91,1 50,2 49,0-2, ,4 PATAZ 0,0 0,0-0,0 0, , M I N A G R I 54

57 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 180,0 9,0 12,6 40, ,2 TRUJILLO 0,0 0,0-17,2 0,4 0,4-10,3 27,9 30,3 8, ,4 VIRU 0,0 0,0 4,8 0,7 0,7 2,3 31,7 31,0-2, ,0 LAMBAYEQUE 0,1 0,1-37,5 3,0 2,2-28,1 25,3 29,1 15, ,6 CHICLAYO 0,0 0,0-17,2 0,7 0,6-3,6 22,9 26,6 16, ,1 FERREÑAFE 0,0 0,1 4,1 1,6 1,5-5,6 33,4 30,3-9, ,1 LAMBAYEQUE 0,0 0,0-100,0 0,7 0,0-100,0 17, LIMA 0,6 0,3-41,6 16,0 8,2-48,9 29,2 25,5-12, ,7 BARRANCA 0,2 0,1-55,6 10,0 4,1-58,7 41,0 38,1-7, ,3 CAÑETE 0,0 0,0-51,7 0,7 0,3-58,5 25,5 21,9-14, ,7 HUARAL 0,1 0,1-50,8 2,7 1,2-56,1 20,2 18,0-10, ,9 HUAURA 0,1 0,1-8,2 2,7 2,6-2,6 18,3 19,5 6, ,4 LIMA METROPOLITANA 0,2 0,2-33,3 6,0 3,9-35,5 24,5 23,7-3, ,8 LIMA 0,2 0,2-33,3 6,0 3,9-35,5 24,5 23,7-3, ,8 MOQUEGUA 0,1 0,0-52,8 2,3 0,9-59,6 32,5 27,8-14, ,2 ILO 0,0 0,0-50,0 0,1 0,0-69,9 25,5 15,4-39, ,0 MARISCAL NIETO 0,1 0,0-52,9 2,3 0,9-59,4 32,7 28,2-13, ,8 PIURA 0,1 0,0-100,0 1,2 0,0-100,0 21, PAITA 0,0 0,0-100,0 0,3 0,0-100,0 20, PIURA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 17, SECHURA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 28, SULLANA 0,0 0,0-100,0 0,8 0,0-100,0 22, PUNO 0,2 0,2-8,3 3,5 3,3-5,7 18,4 18,9 2, ,8 CHUCUITO 0,0 0,0-25,0 0,1 0,1-22,7 16,0 16,5 3, ,0 EL COLLAO 0,0 0,0-50,0 0,0 0,0-50,0 15,0 15,0 0, ,8 LAMPA 0,0 0,0 50,0 0,1 0,1 56,7 15,0 15,7 4, ,1 MOHO 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2-1,7 11,3 11,1-1, ,7 PUNO 0,1 0,1-7,5 2,8 2,7-4,0 19,4 20,1 3, ,8 YUNGUYO 0,0 0,0-26,7 0,3 0,2-25,3 19,2 19,5 1, ,0 TACNA 0,1 0,1 0,0 3,7 4,0 7,9 32,7 35,3 7, ,9 TACNA 0,0 0,0-100,0 1,2 0,0-100,0 34, TARATA 0,1 0,1 40,7 2,6 4,0 56,0 31,9 35,3 10, ,7 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 55

58 C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,0 36,2 32, Ancash ,8 21,6 21, Apurímac ,6 7,8 7, Arequipa ,6 46,7 42, Ayacucho ,7 9,9 8, Cajamarca ,9 7, Cusco ,5 13,1 13, Huancavelica , Huánuco ,0 18, Ica ,8 63,0 56, Junín ,6 18,3 18, La Libertad ,5 36,0 28, Lambayeque ,6 30,2 30, Lima ,3 24,8 23, Lima Metropolitana ,9 24, Moquegua ,6 24,5 29, Puno ,0 18, Tacna ,2 35,6 36, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 56

59 C.30 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,2 9,0 6, Amazonas ,5 6,5 6, Ancash ,7 10,8 10, Apurímac ,8 9,2 9, Arequipa ,6 16,5 15, Ayacucho ,8 5,5 5, Cajamarca ,0 2,0 2, Cusco ,3 17,5 17, Huancavelica ,5 10,2 10, Huánuco ,9 8,2 8, Junín ,7 11,1 11, La Libertad ,8 17,5 16, Lambayeque ,9 7,7 29, Lima ,8 13,0 9, Lima Metropolitana ,1 14, Loreto ,3 4,3 4, Moquegua ,7 16,2 11, Pasco ,0 13,6 13, Puno , Tacna ,7 14,2 13, Tumbes ,2 6,1 5, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 57

60 C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 58

61 C.32 PERÚ: BANANO Y PLATANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 527,3 507,2-3, ,5 AMAZONAS 34,7 33,8-2, ,8 BAGUA 5,5 3,9-29, ,0 BONGARA 0,7 0,7 8, ,2 CHACHAPOYAS 0,1 0,1-9, ,4 CONDORCANQUI 20,3 21,6 6, ,3 LUYA 2,1 2,1-0, ,9 RODRIGUEZ DE MENDOZA 3,1 3,0-3, ,3 UTCUBAMBA 3,0 2,4-18, ,2 ANCASH 0,5 0,4-13, ,5 CASMA 0,1 0,1-12, ,5 HUARAZ 0,1 0,1-21, ,5 HUARMEY 0,1 0,1-21, ,7 PALLASCA 0,0 0,0 2, ,0 SANTA 0,2 0,1-9, ,7 APURIMAC 0,2 0,1-65, ,6 ABANCAY 0,0 0,0-70, ,9 ANDAHUAYLAS 0,0 0,0-60, ,4 CHINCHEROS 0,1 0,0-64, ,8 AYACUCHO 0,6 0,5-27, ,4 HUAMANGA 0,0 0,0-16, ,6 HUANTA 0,4 0,3-39, ,9 LA MAR 0,2 0,2-3, ,2 CAJAMARCA 9,8 8,7-11, ,7 CAJABAMBA 0,0 0,1 6, ,0 CELENDIN 0,0 0,0 17, ,5 CHOTA 0,3 0,3-1, ,1 CONTUMAZA 0,1 0,0-60, ,0 CUTERVO 0,5 0,5-1, ,8 HUALGAYOC 0,0 0,0 18, ,9 JAEN 3,3 3,0-8, ,1 SAN IGNACIO 5,0 4,2-15, ,7 SAN MARCOS 0,0 0,0-15, ,9 SAN MIGUEL 0,3 0,2-24, ,0 SAN PABLO 0,2 0,2-0, ,1 SANTA CRUZ 0,1 0,2 26, ,7 CUSCO 9,2 8,7-5, ,6 CALCA 0,4 0,2-36, ,4 LA CONVENCION 7,3 6,5-10, ,9 PAUCARTAMBO 0,8 1,3 61, ,1 QUISPICANCHI 0,6 0,5-16, ,7 URUBAMBA 0,2 0,1-33, ,9 HUANCAVELICA 0,1 0,1-0, ,3 CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 0, ,8 CHURCAMPA 0,0 0,0 0, ,0 HUAYTARA 0,0 0,0 0, ,2 TAYACAJA 0,1 0,1-0, ,6 HUANUCO 52,6 53,1 1, ,9 HUACAYBAMBA 0,0 0,0 20, ,8 HUAMALIES 4,4 4,4 0, ,7 HUANUCO 1,7 1,8 5, ,8 LEONCIO PRADO 24,6 25,0 1, ,1 M I N A G R I 59

62 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % MARAÑON 9,7 10,9 12, ,1 PACHITEA 3,8 3,8-1, ,8 PUERTO INCA 8,3 7,2-13, ,3 ICA 0,5 0,6 12, ,8 CHINCHA 0,5 0,6 12, ,0 PISCO 0,0 0,0 13, ,6 JUNIN 50,4 45,1-10, ,7 CHANCHAMAYO 18,2 17,0-6, ,4 CONCEPCION 0,0 0,0-6, ,5 HUANCAYO 0,2 0,1-30, ,4 JAUJA 0,2 0,2-25, ,9 JUNIN 0,0 0,1 37, ,9 SATIPO 31,8 27,7-12, ,0 LA LIBERTAD 2,9 2,9 0, ,4 ASCOPE 1,2 1,2 0, ,9 BOLIVAR 0,2 0,2-1, ,8 CHEPEN 0,3 0,3-1, ,1 GRAN CHIMU 0,0 0,0-2, ,7 OTUZCO 0,2 0,2-2, ,5 PACASMAYO 0,0 0,0 1, ,4 PATAZ 0,6 0,6-0, ,3 SANCHEZ CARRION 0,3 0,3 0, ,5 TRUJILLO 0,0 0,0 3, ,6 VIRU 0,1 0,2 27, ,8 LAMBAYEQUE 1,3 2,1 59, ,0 FERREÑAFE 0,5 1,4 185, ,2 LAMBAYEQUE 0,8 0,6-20, ,9 LIMA 1,6 0,7-59, ,3 BARRANCA 1,0 0,2-84, ,2 CAÑETE 0,5 0,4-18, ,1 HUARAL 0,1 0,0-51, ,6 HUAURA 0,0 0,0 66, ,8 LIMA METROPOLITANA 0,1 0,1-28, ,4 LIMA 0,1 0,1-28, ,4 LORETO 69,6 69,0-0, ,8 ALTO AMAZONAS 8,0 7,4-8, ,8 DATEM DEL MARAÑON 5,1 5,0-1, ,2 LORETO 11,2 11,3 0, ,5 MARISCAL R.CASTILLA 4,8 4,8 1, ,5 MAYNAS 26,0 26,2 0, ,3 PUTUMAYO 4,5 4,5 0, ,6 REQUENA 6,0 5,9-1, ,1 UCAYALI 4,0 3,8-3, ,5 MADRE DE DIOS 4,5 5,4 19, ,3 MANU 1,5 1,7 16, ,1 TAHUAMANU 0,5 0,7 28, ,6 TAMBOPATA 2,5 3,0 20, ,1 MOQUEGUA 0,0 0,0 14, ,0 ILO 0,0 0,0 14, ,0 PASCO 22,2 21,7-2, ,3 OXAPAMPA 22,2 21,7-2, ,2 PASCO 0,0 0,1 70, ,6 PIURA 66,8 48,5-27, ,3 AYABACA 0,5 0,5-13, ,9 M I N A G R I 60

63 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % HUANCABAMBA 1,3 1,1-14, ,9 MORROPON 14,5 12,4-14, ,0 PAITA 1,3 1,7 32, ,7 PIURA 1,9 2,4 26, ,8 SULLANA 47,2 30,3-35, ,6 PUNO 2,8 2,8-0, ,9 CARABAYA 0,2 0,2 1, ,4 SANDIA 2,6 2,5-0, ,2 SAN MARTIN 94,6 94,5-0, ,6 BELLAVISTA 3,6 2,7-26, ,6 EL DORADO 10,7 9,3-13, ,4 HUALLAGA 2,6 2,9 10, ,5 LAMAS 19,9 23,3 17, ,6 MARISCAL CACERES 10,6 10,3-3, ,1 MOYOBAMBA 12,8 13,4 4, ,4 PICOTA 3,1 2,7-14, ,6 RIOJA 4,7 4,5-3, ,7 SAN MARTIN 10,6 8,7-18, ,4 TOCACHE 15,9 16,7 5, ,0 TUMBES 28,3 28,8 1, ,4 CONTRALMIRANTE VILLAR 2,0 0,8-59, ,3 TUMBES 12,9 16,2 26, ,8 ZARUMILLA 13,4 11,8-12, ,5 UCAYALI 73,9 79,8 8, ,5 ATALAYA 14,0 15,2 8, ,9 CORONEL PORTILLO 27,5 30,2 10, ,8 PADRE ABAD 31,7 33,7 6, ,7 PURUS 0,8 0,8 2, ,8 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 61

64 C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 207,9 241,8 16, ,8 AMAZONAS 0,2 0,7 202, ,5 BAGUA 0,0 0, CHACHAPOYAS 0,2 0,6 223, ,5 UTCUBAMBA 0,1 0,1 80, ,3 ANCASH 4,7 4,2-11, ,8 BOLOGNESI 0,1 0,1 0, ,8 CASMA 3,7 3,4-8, HUARMEY 0,0 0,0 45, ,2 HUAYLAS 0,6 0,4-33, ,2 OCROS 0,3 0,2-14, ,4 APURIMAC 0,2 0,2-13, ,4 ABANCAY 0,0 0,0-9, ,7 ANDAHUAYLAS 0,1 0,1-43, ,6 CHINCHEROS 0,1 0,2 5, ,6 AREQUIPA 0,2 0,2-3, ,0 CASTILLA 0,2 0,2-3, ,0 AYACUCHO 0,3 0,3 1, ,1 HUAMANGA 0,0 0,1 91, ,0 HUANTA 0,0 0,0-96, ,1 LA MAR 0,2 0,2-3, ,7 VILCAS HUAMAN 0,0 0,0 28, ,8 CAJAMARCA 2,1 2,1 2, ,9 CAJABAMBA 0,0 0,0 64, ,0 CHOTA 0,0 0,0-50, ,7 CONTUMAZA 1,4 1,5 5, ,6 CUTERVO 0,0 0,0-23, ,3 JAEN 0,0 0,0-0, ,4 SAN MIGUEL 0,4 0,3-5, ,0 SAN PABLO 0,2 0,3 1, ,0 CUSCO 0,4 0,2-39, ,8 LA CONVENCION 0,4 0,2-39, ,8 HUANCAVELICA 0,1 0,1-2, ,3 CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 0, ,4 CHURCAMPA 0,0 0,0 0, ,2 HUAYTARA 0,0 0,0 0, ,1 TAYACAJA 0,0 0,0-6, ,5 HUANUCO 0,3 0,3-5, ,6 HUACAYBAMBA 0,0 0,0 111, ,1 HUANUCO 0,1 0,1 5, ,8 LEONCIO PRADO 0,1 0,1-9, ,7 MARAÑON 0,1 0,1-16, ,1 PUERTO INCA 0,0 0,0 2, ,6 ICA 6,8 6,2-8, ,9 CHINCHA 2,8 2,5-9, ,9 NAZCA 0,8 0,7-10, ,4 PALPA 3,3 3,0-7, ,7 PISCO 0,0 0,0-34, ,0 JUNIN 0,5 0,4-9, ,4 CHANCHAMAYO 0,1 0,1-5, ,9 SATIPO 0,3 0,3-10, ,5 LA LIBERTAD 3,4 3,5 3, ,3 M I N A G R I 62

65 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % CHEPEN 0,8 0,8 8, ,9 GRAN CHIMU 0,3 0,3 7, ,2 OTUZCO 0,0 0,0-11, ,5 PACASMAYO 0,1 0,1 0, ,6 PATAZ 0,3 0,3 0, ,1 SANCHEZ CARRION 0,1 0,1 6, ,2 TRUJILLO 0,4 0,4 3, ,8 VIRU 1,4 1,5 1, ,0 LAMBAYEQUE 49,7 61,6 23, ,9 CHICLAYO 0,0 0, FERREÑAFE 0,1 0,2 30, ,1 LAMBAYEQUE 49,6 61,4 23, ,0 LIMA 6,3 5,9-6, ,3 BARRANCA 0,4 0,2-47, ,0 CAJATAMBO 0,1 0,1-4, ,2 CANTA 0,0 0,0 7, ,0 CAÑETE 0,4 0,4 0, ,7 HUARAL 3,8 3,6-6, ,0 HUAROCHIRI 0,1 0,1 16, ,6 HUAURA 1,4 1,4 1, ,3 LORETO 0,8 0,8 3, ,8 ALTO AMAZONAS 0,2 0,2 0, ,9 LORETO 0,0 0,0 17, ,0 MARISCAL RAMON CASTILLA 0,0 0,0 7, ,1 MAYNAS 0,3 0,3 3, ,4 PUTUMAYO 0,0 0,0 14, ,1 REQUENA 0,1 0,1 0, ,2 UCAYALI 0,2 0,2 6, ,6 MOQUEGUA 0,1 0,0-15, ,9 MARISCAL NIETO 0,1 0,0-15, ,9 PASCO 0,0 0,0-100, OXAPAMPA 0,0 0,0-100, PIURA 130,7 153,7 17, ,0 AYABACA 0,2 0,1-39, ,0 HUANCABAMBA 0,1 0,1-6, ,0 MORROPON 10,4 9,0-13, ,0 PIURA 116,6 141,8 21, ,2 SECHURA 0,0 0, SULLANA 3,4 2,6-21, ,4 SAN MARTIN 0,3 0,1-57, ,3 LAMAS 0,0 0,0-81, ,6 MARISCAL CACERES 0,3 0,1-50, ,9 SAN MARTIN 0,0 0,0-91, ,7 TUMBES 0,2 0,4 171, ,7 TUMBES 0,1 0,1 33, ,5 ZARUMILLA 0,0 0,3 519, ,1 UCAYALI 0,8 0,9 9, ,4 ATALAYA 0,1 0,2 19, ,8 CORONEL PORTILLO 0,4 0,4 0, ,5 PADRE ABAD 0,2 0,2 21, ,3 PURUS 0,0 0,0 30, ,9 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 63

66 C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín La Libertad Loreto Madre de Dios Pasco San Martín Ucayali No disponible p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 64

67 C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Cajamarca Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Pasco Piura Puno Ucayali No disponible p Provisional Fuente: SIEA Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) M I N A G R I 65

68 C.36 PERÚ: LIMON POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Loreto Madre de Dios Piura Puno San Martín Tumbes Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 66

69 C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Junín La Libertad Loreto Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 67

70 C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Ayacucho Cusco Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Lima Metropolitana Loreto Pasco Puno San Martín Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 68

71 C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 217,0 223,4 3, ,1 ANCASH 1,0 0,9-7, ,6 CASMA 0,7 0,7-5, ,5 SANTA 0,3 0,2-13, AREQUIPA 12,0 12,2 1, ,7 AREQUIPA 2,6 2,3-13, ,8 CAMANA 0,3 0,2-55, ,0 CARAVELI 0,2 0,3 29, ,8 CASTILLA 4,6 4,5-1, ,1 CAYLLOMA 2,2 4,0 83, ,0 CONDESUYOS 1,7 0,7-61, ,3 LA UNION 0,3 0,3 0, ,8 AYACUCHO 0,1 0,0-42, ,6 HUAMANGA 0,0 0,0 0, ,7 HUANTA 0,0 0,0-100, CAJAMARCA 0,2 0,1-30, ,0 CONTUMAZA 0,2 0,1-30, ,0 ICA 125,3 135,2 7, ,8 CHINCHA 28,8 28,0-2, ,0 ICA 72,9 84,0 15, ,0 NAZCA 2,7 3,7 40, ,1 PALPA 0,3 0,2-12, ,6 PISCO 20,7 19,1-7, ,4 LA LIBERTAD 14,5 15,1 4, ,6 ASCOPE 2,0 2,2 8, ,8 CHEPEN 2,8 3,1 10, ,9 GRAN CHIMU 7,9 7,7-2, ,1 PACASMAYO 0,2 0,4 90, ,5 TRUJILLO 0,4 0,4 8, ,4 VIRU 1,3 1,4 6, ,5 LAMBAYEQUE 1,9 1,0-45, ,2 CHICLAYO 0,0 0, FERREÑAFE 0,1 0,0-100, LAMBAYEQUE 1,8 0,9-50, ,1 LIMA 41,7 42,9 2, ,9 BARRANCA 1,1 0,9-19, ,4 CANTA 0,0 0,0-60, ,9 CAÑETE 37,3 38,5 3, ,5 HUARAL 2,3 2,5 7, ,8 HUAROCHIRI 0,0 0,0 0, ,3 HUAURA 1,0 1,0 7, ,6 LIMA METROPOLITANA 0,4 0,4 1, ,5 LIMA 0,4 0,4 1, ,5 MOQUEGUA 3,0 0,8-72, ,8 GENERAL SANCHEZ CERRO 0,6 0,5-9, ,7 ILO 0,2 0,1-51, ,1 MARISCAL NIETO 2,2 0,2-90, ,8 PIURA 12,0 8,2-31, ,0 PIURA 0,0 8, SULLANA 12,0 0,0-100, SAN MARTIN 0,1 0,1 2, ,8 LAMAS 0,1 0,1 3, ,8 M I N A G R I 69

72 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % SAN MARTIN 0,1 0,1 0, ,9 TACNA 4,8 6,3 31, ,5 JORGE BASADRE 0,0 0,2 540, ,7 TACNA 4,8 6,2 28, ,5 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 70

73 C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Lima Metropolitana Moquegua Tacna p Provisional Fuente: SIEA Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) M I N A G R I 71

74 C.41 PERÚ: MELOCOTON POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Lima Metropolitana Moquegua Puno Tacna p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 72

75 C.42 PERÚ: ARANDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Ancash Arequipa Ica La Libertad Lima p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 73

76 C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Arequipa Tacna p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 74

77 C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Huánuco Loreto San Martín Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 75

78 C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 60,6 57,0-6,0 859,5 879,2 2,3 14,2 15,4 8, ,1 AMAZONAS 0,8 0,6-22,3 11,6 9,2-20,7 15,0 15,3 2, ,3 BONGARA 0,0 0,0-25,0 0,3 0,3-24,4 12,3 12,4 0, ,6 CHACHAPOYAS 0,4 0,3-25,9 6,6 5,0-24,0 15,9 16,3 2, ,9 LUYA 0,3 0,3-4,6 4,1 3,9-4,5 14,4 14,4 0, ,7 UTCUBAMBA 0,0 0,0-90,9 0,6 0,1-91,0 12,3 12,1-1, ,6 ANCASH 4,1 1,8-55,1 43,7 19,3-55,9 10,7 10,5-1, ,5 AIJA 0,0 0,0-61,5 0,1 0,1-62,2 10,5 10,4-1, ,6 ANTONIO RAYMONDI 0,0 0,1-0,0 1, , ASUNCION 0,1 0,1 17,7 1,0 1,2 17,3 10,3 10,3-0, ,1 BOLOGNESI 0,0 0,0 300,0 0,0 0,1 250,0 12,0 10,5-12, ,4 CARHUAZ 0,0 0,1-0,0 0, , CARLOS FERMIN FITZCARRA 0,1 0,0-69,6 1,3 0,4-68,4 10,4 10,8 3, ,6 CORONGO 0,2 0,1-61,3 1,6 0,6-61,6 10,7 10,7-0, ,1 HUARAZ 0,1 0,0-73,8 1,6 0,4-75,2 10,8 10,2-5, ,2 HUARI 1,2 0,6-52,2 13,6 6,2-54,5 10,9 10,4-4, ,1 HUARMEY 0,0 0,0-0,0 0, , HUAYLAS 0,2 0,1-45,6 2,7 1,4-48,4 11,3 10,7-5, ,2 MARISCAL LUZURIAGA 0,3 0,1-64,5 3,1 1,1-64,5 10,6 10,6 0, ,4 OCROS 0,0 0,0-42,3 0,3 0,2-43,1 10,7 10,5-1, ,5 PALLASCA 0,0 0,0-0,0 0, , POMABAMBA 0,6 0,3-50,6 5,9 2,9-49,8 10,2 10,4 1, ,0 RECUAY 0,0 0,0-83,3 0,1 0,0-83,6 10,4 10,2-1, ,2 SANTA 0,2 0,1-70,6 2,0 0,6-71,4 11,3 11,0-2, ,1 SIHUAS 0,7 0,0-100,0 7,6 0,0-100,0 10, YUNGAY 0,3 0,2-22,4 2,9 2,3-21,5 10,6 10,8 1, ,5 APURIMAC 2,1 1,7-14,7 42,7 34,6-19,0 20,8 19,8-5, ,7 ABANCAY 0,3 0,3-3,5 5,2 5,5 5,7 18,2 20,0 9, ,9 ANDAHUAYLAS 1,4 1,0-29,7 31,0 20,3-34,5 22,7 21,1-6, ,9 AYMARAES 0,1 0,0-30,9 0,8 0,6-24,5 11,3 12,4 9, ,8 CHINCHEROS 0,3 0,5 41,5 5,7 8,2 43,4 17,4 17,6 1, ,2 AREQUIPA 1,3 1,4 5,7 36,9 45,8 24,1 28,3 33,2 17, ,3 AREQUIPA 0,5 0,6 18,9 20,5 24,6 20,1 40,0 40,3 1, ,8 CARAVELI 0,0 0,0-0,0 0, , CASTILLA 0,2 0,1-20,5 2,4 2,6 8,1 13,5 18,3 35, ,1 CAYLLOMA 0,6 0,6 1,9 13,7 18,1 32,9 23,4 30,5 30, ,5 CONDESUYOS 0,0 0,0 57,1 0,2 0,4 54,8 16,6 16,4-1, ,2 LA UNION 0,0 0,0-36,8 0,2 0,1-35,2 9,6 9,8 2, ,9 AYACUCHO 2,5 4,0 57,3 37,2 64,0 72,1 14,7 16,1 9, ,2 CANGALLO 0,2 0,2 47,4 2,6 3,9 52,5 16,8 17,4 3, ,1 HUAMANGA 1,6 3,2 107,7 25,7 54,7 113,0 16,6 17,0 2, ,2 HUANTA 0,3 0,1-76,6 3,0 0,8-74,3 11,7 12,8 9, ,6 LA MAR 0,3 0,3 1,9 2,6 3,0 12,8 9,8 10,9 10, ,4 LUCANAS 0,1 0,0-100,0 1,2 0,0-100,0 14, , ,0 PARINACOCHAS 0,1 0,0-71,4 1,0 0,3-74,5 10,1 9,0-10, ,1 PAUCAR DEL SARA 0,1 0,1 75,3 0,7 0,9 33,0 9,5 7,2-24, ,2 SUCRE 0,0 0,0-20,0 0,1 0,1 8,9 11,2 15,3 36, ,7 VICTOR FAJARDO 0,0 0,0-68,0 0,2 0,1-63,0 8,6 10,0 15, ,4 VILCAS HUAMAN 0,0 0,0 75,0 0,2 0,4 96,3 9,5 10,6 12, ,9 CAJAMARCA 7,9 6,3-20,0 95,1 70,3-26,0 12,0 11,1-7, ,6 CAJABAMBA 0,3 0,2-41,3 2,2 1,8-17,1 7,9 11,1 41, ,9 CAJAMARCA 1,0 1,0-2,4 7,6 8,1 6,6 7,8 8,5 9, ,2 M I N A G R I 76

79 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % CELENDIN 1,5 1,9 27,0 11,4 13,0 14,0 7,7 6,9-10, ,0 CHOTA 1,3 1,0-23,5 16,8 12,8-23,4 13,1 13,1 0, ,6 CONTUMAZA 0,0 0,0-100,0 0,5 0,0-100,0 13, , CUTERVO 2,1 1,5-28,6 38,3 25,8-32,7 18,5 17,5-5, ,9 HUALGALLOC 0,3 0,1-55,0 3,1 1,4-53,5 11,8 12,2 3, ,5 JAEN 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 6, , SAN IGNACIO 0,0 0,0 66,7 0,0 0,0 70,7 6,2 6,3 2, ,7 SAN MARCOS 0,4 0,3-10,2 2,8 2,8-1,0 7,5 8,3 10, ,3 SAN MIGUEL 0,2 0,0-90,3 1,4 0,1-90,5 7,7 7,5-2, ,4 SAN PABLO 0,1 0,0-22,0 0,4 0,3-34,6 6,6 5,6-16, ,1 SANTA CRUZ 0,9 0,3-61,1 10,5 4,1-61,0 11,7 11,8 0, ,6 CUSCO 3,9 4,9 26,1 53,1 73,8 39,1 13,7 15,1 10, ,8 ACOMAYO 0,0 0,1 78,9 0,4 0,8 117,1 9,7 11,8 21, ,1 ANTA 0,5 1,4 162,8 8,8 22,9 159,7 16,3 16,1-1, ,5 CALCA 0,3 0,3 0,5 1,7 2,1 27,7 6,5 8,3 27, ,2 CANAS 0,3 0,3 11,5 2,1 2,4 17,3 7,9 8,3 5, ,0 CANCHIS 0,3 0,1-64,0 3,1 1,2-62,5 11,8 12,3 4, ,2 CHUMBIVILCAS 0,1 0,1 14,4 2,4 2,9 18,0 19,4 20,0 3, ,3 CUSCO 0,1 0,1-6,2 1,1 1,1 5,7 10,9 12,3 12, ,5 LA CONVENCION 0,1 0,1-22,9 0,6 0,5-23,2 5,7 5,7-0, ,5 PARURO 0,4 0,4 18,3 5,6 6,5 15,8 16,1 15,8-2, ,7 PAUCARTAMBO 0,9 1,3 45,7 17,0 24,5 44,2 18,5 18,3-1, ,2 QUISPICANCHI 0,8 0,5-38,7 8,2 5,9-28,6 10,6 12,4 16, ,1 URUBAMBA 0,1 0,2 47,1 2,0 3,0 47,1 15,0 15,0 0, ,9 HUANCAVELICA 4,4 3,8-12,3 45,7 43,5-4,8 10,5 11,3 8, ,4 ACOBAMBA 0,4 0,4-3,5 4,6 4,5-3,2 10,6 10,6 0, ,6 ANGARAES 0,3 0,3-12,3 3,5 3,0-12,8 10,5 10,4-0, ,3 CASTROVIRREYNA 0,1 0,0-63,7 0,9 0,3-63,3 10,3 10,5 1, ,0 CHURCAMPA 0,4 0,2-32,2 3,6 2,5-31,1 10,2 10,4 1, ,3 HUANCAVELICA 0,4 0,3-32,3 4,3 2,9-31,5 10,3 10,4 1, ,5 HUAYTARA 0,2 0,1-59,6 1,9 0,8-59,3 10,3 10,4 0, ,7 TAYACAJA 2,5 2,5-2,4 26,8 29,4 9,8 10,5 11,8 12, ,9 HUANUCO 10,2 10,4 2,3 125,1 149,6 19,6 12,3 14,3 16, ,0 AMBO 1,7 1,6-7,4 12,7 17,8 40,0 7,4 11,2 51, ,7 DOS DE MAYO 1,3 1,1-13,4 11,3 8,1-28,6 8,6 7,1-17, ,6 HUACAYBAMBA 0,1 0,2 118,6 0,4 1,0 124,0 3,8 3,9 2, ,3 HUAMALIES 1,5 1,5-1,3 16,2 14,9-8,0 10,5 9,8-6, ,8 HUANUCO 2,6 2,7 4,0 37,9 47,9 26,5 14,8 18,0 21, ,8 LAURICOCHA 0,1 0,0-100,0 1,0 0,0-100,0 7, , MARAÑON 0,2 0,2 2,3 2,1 2,2 1,7 9,8 9,7-0, ,1 PACHITEA 1,5 2,0 35,8 34,7 47,6 37,0 23,6 23,9 0, ,2 YAROWILCA 1,1 1,1-6,4 8,7 10,2 17,4 7,7 9,6 25, ,7 ICA 0,0 0,0 100,0 0,2 0,5 148,3 8,3 10,3 24, ,5 CHINCHA 0,0 0,0 81,8 0,2 0,4 99,8 8,3 9,1 9, ,1 PISCO 0,0 0,0-0,0 0, , JUNIN 4,5 4,5-0,7 75,2 74,3-1,2 16,7 16,6-0, ,1 CHUPACA 0,2 0,2-24,1 4,2 3,1-25,4 18,2 17,9-1, ,4 CONCEPCION 0,6 0,6-3,8 10,7 9,5-10,8 16,9 15,6-7, ,6 HUANCAYO 0,5 0,6 8,7 8,7 9,2 6,1 16,4 16,0-2, ,5 JAUJA 0,4 0,2-34,2 4,9 3,1-37,6 14,1 13,3-5, ,7 JUNIN 0,1 0,0-86,6 1,2 0,2-87,3 16,4 15,5-5, ,6 SATIPO 0,1 0,1 68,2 1,2 2,1 69,2 13,8 13,9 0, ,2 TARMA 2,6 2,7 4,9 44,2 47,1 6,5 17,1 17,3 1, ,0 LA LIBERTAD 7,3 7,0-4,0 123,8 131,9 6,5 17,0 18,9 11, ,9 M I N A G R I 77

80 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % BOLIVAR 0,4 0,4-17,2 8,1 6,1-24,7 18,3 16,6-9, ,4 GRAN CHIMU 0,0 0,0 32,3 0,4 0,6 38,4 14,4 15,0 4, ,8 JULCAN 1,4 1,2-14,8 30,0 23,2-22,5 20,7 18,8-9, ,0 OTUZCO 0,5 0,6 35,2 8,8 10,6 20,4 19,3 17,2-11, ,0 PATAZ 1,1 1,1 1,3 14,8 16,2 9,5 14,0 15,2 8, ,7 SANCHEZ CARRION 3,4 3,3-3,2 53,7 68,0 26,6 15,7 20,6 30, ,5 SANTIAGO DE CHUCO 0,4 0,3-20,2 8,0 6,9-14,4 18,5 19,9 7, ,3 TRUJILLO 0,0 0,0-0,0 0, , VIRU 0,0 0,0-0,0 0, , LAMBAYEQUE 0,2 0,2 0,0 1,1 1,0-5,0 7,0 6,7-5, ,7 FERREÑAFE 0,2 0,2 0,0 1,1 1,0 33,0 7,0 9,3 33, ,7 LIMA 1,3 1,1-16,9 22,5 23,8 5,5 17,3 21,9 26, ,6 BARRANCA 0,7 0,6-5,5 13,1 17,4 32,0 20,0 28,0 39, ,6 CAJATAMBO 0,1 0,0-14,0 0,3 0,3-9,4 5,6 5,9 5, ,0 CANTA 0,0 0,0-30,2 0,3 0,3-22,4 7,7 8,6 11, ,8 CAÑETE 0,0 0,0 357,1 0,2 0,8 366,5 24,3 24,8 2, ,1 HUARAL 0,2 0,1-53,6 3,5 1,2-64,7 20,7 15,7-24, ,2 HUAROCHIRI 0,1 0,1-14,9 0,6 0,6 1,4 6,3 7,5 19, ,6 HUAURA 0,2 0,1-22,2 3,7 2,8-24,5 21,3 20,7-3, ,2 OYON 0,1 0,1-39,1 0,9 0,5-38,5 7,9 7,9 0, ,5 YAUYOS 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 6, , MOQUEGUA 0,3 0,2-25,9 2,9 2,5-12,6 10,9 12,8 18, ,9 GENERAL SANCHEZ CERRO 0,1 0,1-14,6 1,2 1,2 7,4 8,9 11,2 25, ,3 MARISCAL NIETO 0,1 0,1-36,8 1,7 1,3-25,9 12,7 14,9 17, ,5 PASCO 2,4 2,1-13,1 42,8 42,4-0,8 17,8 20,3 14, ,2 DANIEL ALCIDES CARRION 0,3 0,1-57,2 2,7 1,1-60,5 8,7 8,1-7, ,0 OXAPAMPA 0,0 0,0-62,5 0,2 0,1-62,0 20,8 21,0 1, ,2 PASCO 2,1 2,0-6,2 39,9 41,3 3,5 19,2 21,2 10, ,9 PIURA 0,3 0,3 28,8 2,7 3,7 36,9 10,0 10,6 6, ,4 AYABACA 0,0 0, ,0 0,0 0,4 965,0 10,0 8,4-16, ,6 HUANCABAMBA 0,2 0,3 22,6 2,5 3,3 30,0 10,4 11,0 6, ,1 MORROPON 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 6, , PUNO 7,1 6,4-9,3 92,8 85,5-7,9 13,2 13,4 1, ,0 AZANGARO 0,8 0,6-27,1 8,9 6,6-25,1 11,3 11,6 2, ,9 CARABAYA 0,8 1,2 38,7 12,8 17,2 34,3 15,1 14,6-3, ,3 CHUCUITO 0,6 0,3-48,5 5,1 3,0-41,5 9,3 10,5 13, ,9 EL COLLAO 0,0 0,0-33,3 0,1 0,1-32,2 10,0 10,2 1, ,0 HUANCANE 0,3 0,3-13,0 4,8 4,2-11,9 13,8 14,0 1, ,9 LAMPA 0,3 0,3-0,9 3,8 3,7-1,6 11,6 11,5-0, ,1 MOHO 0,1 0,1-9,1 0,7 0,7-6,2 10,8 11,2 3, ,4 PUNO 0,5 0,6 22,9 4,2 5,7 36,4 9,0 9,9 11, ,5 SAN ROMAN 0,5 0,6 16,0 6,2 7,1 15,1 12,4 12,3-0, ,0 SANDIA 2,4 2,0-17,8 38,2 31,0-18,7 15,8 15,7-1, ,5 YUINGUYO 0,7 0,5-27,3 8,1 6,1-24,6 10,9 11,3 3, ,7 TACNA 0,3 0,2-26,8 4,5 3,6-19,7 16,4 17,9 9, ,7 CANDARAVE 0,2 0,1-39,9 3,6 2,4-34,9 17,5 19,0 8, ,0 TACNA 0,0 0,0 4,0 0,3 0,4 15,1 13,0 14,3 10, ,0 TARATA 0,0 0,0 23,1 0,5 0,8 69,5 12,5 17,3 37, ,3 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 78

81 C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,3 15,9 14, Amazonas ,3 15,1 15, Ancash ,1 10,5 10, Apurímac ,4 20,3 18, Arequipa ,8 31,6 31, Ayacucho ,9 16,2 15, Cajamarca ,0 12,5 12, Cusco ,5 15,0 14, Huancavelica ,4 11,3 11, Huánuco ,6 15,0 12, Ica ,1 8,4 9, Junín ,1 16,5 16, La Libertad ,4 19,0 19, Lambayeque ,0-8, Lima ,7 19,0 7, Moquegua ,8 12,1 12, Pasco ,3 21,3 18, Piura ,5 10,6 10, Puno ,3 13, Tacna ,0 17,3 18, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 79

82 C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 23,3 23,2-0,6 274,5 276,6 0,8 11,8 11,9 1, ,6 AMAZONAS 2,4 2,4-0,2 37,1 38,2 2,8 15,4 15,8 3, ,5 BAGUA 0,6 0,5-12,7 6,7 5,8-12,7 12,0 12,0 0, ,5 BONGARA 0,0 0,0 325,0 0,0 0,1 325,0 10,0 10,0 0, ,2 CHACHAPOYAS 0,0 0,0-26,1 0,1 0,1-25,7 9,2 9,3 0,5 975, ,4 9,1 CONDORCANQUI 1,3 1,5 14,3 23,3 26,7 14,3 18,3 18,3 0,1 741,4 893,2 20,5 LUYA 0,1 0,1 10,2 0,8 0,9 10,1 13,5 13,4-0, , ,5-14,2 RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,3 0,2-40,7 3,9 2,3-40,7 12,0 12,0 0, , ,3 16,8 UTCUBAMBA 0,2 0,2 3,6 2,3 2,3 1,1 12,4 12,1-2, ,1 ANCASH 0,1 0,0-35,3 1,5 1,0-30,6 21,3 22,9 7, ,9 HUAYLAS 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 18, SANTA 0,1 0,0-33,3 1,4 1,0-28,9 21,4 22,9 6, APURIMAC 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 58,7 15,8 25,0 58, ,7 ABANCAY 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 58,7 15,8 25,0 58, ,7 AREQUIPA 0,0 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 30, CAMANA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 32, CONDESUYO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 20, AYACUCHO 0,2 0,1-51,5 2,4 1,2-50,7 10,3 10,5 1, ,3 HUAMANGA 0,0 0,0 16,7 0,1 0,1-8,2 16,3 12,9-21, ,0 HUANTA 0,1 0,0-32,7 0,5 0,4-32,3 10,0 10,0 0, ,6 LA MAR 0,2 0,1-59,9 1,8 0,7-58,9 10,2 10,5 2, ,1 CAJAMARCA 2,2 2,1-4,6 19,1 18,4-3,5 8,5 8,6 1, ,0 CAJABAMBA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1-5,7 6,4 6,0-5, ,1 CHOTA 0,5 0,4-9,3 4,4 4,0-8,7 8,8 8,9 0, ,9 CONTUMAZA 0,0 0,0-50,0 0,0 0,0-44,4 9,0 10,0 11, ,5 CUTERVO 0,8 0,8 5,2 6,6 7,2 8,9 8,6 8,9 3, ,7 JAEN 0,3 0,3 5,2 2,2 2,3 1,6 7,8 7,5-3, ,2 SAN IGNACIO 0,5 0,4-14,9 3,8 3,2-15,4 8,4 8,3-0, ,1 SAN MIGUEL 0,0 0,0-83,3 0,1 0,0-76,4 7,4 10,5 41, ,1 SAN PABLO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 7, SANTA CRUZ 0,2 0,2-15,7 2,0 1,7-13,1 8,7 9,0 3, ,0 CUSCO 0,7 0,7-8,0 6,5 6,5-0,1 9,2 10,0 8, ,3 CALCA 0,1 0,1 40,6 0,9 1,3 40,6 14,0 14,0 0, ,2 LA CONVENCION 0,6 0,5-14,1 5,1 4,6-9,8 8,4 8,8 5, ,8 PAUCARTAMBO 0,0 0,0 22,4 0,4 0,6 37,4 15,0 16,8 12, ,8 URUBAMBA 0,0 0,0-60,0 0,1 0,0-64,0 10,0 9,0-10, ,0 HUANUCO 1,1 1,1-3,8 13,7 13,1-4,2 12,1 12,1-0, ,9 HUAMALIES 0,0 0,1 6,4 0,6 0,7 8,7 13,2 13,5 2, ,7 HUANUCO 0,0 0,0-48,5 0,7 0,4-48,6 21,0 20,9-0, ,4 LEONCIO PRADO 0,3 0,3-3,0 3,9 3,8-2,1 13,6 13,7 0, ,5 MARAÑON 0,1 0,1 9,0 1,6 1,8 11,5 13,0 13,3 2, ,7 PACHITEA 0,2 0,2 0,0 2,9 2,8-2,7 13,6 13,2-2, ,9 PUERTO INCA 0,4 0,4-7,4 4,0 3,7-7,6 9,4 9,4-0, ,3 ICA 0,0 0,0 33,3 0,1 0,1 68,0 18,8 23,7 26, ,9 PISCO 0,0 0,0 33,3 0,1 0,1 68,0 18,8 23,7 26, ,9 JUNIN 1,7 1,8 2,0 20,1 20,7 3,1 11,6 11,7 1, ,9 CHANCHAMAYO 0,4 0,5 17,1 5,3 5,3 0,8 13,7 11,8-13, ,6 JAUJA 0,0 0,0-62,5 0,1 0,0-68,1 13,2 11,2-14, ,2 JUNIN 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0-9,2 13,1 11,9-9, ,5 SATIPO 1,3 1,3-2,0 14,6 15,3 4,5 11,0 11,7 6, ,4 LA LIBERTAD 0,3 0,3-1,5 4,2 3,8-10,4 14,4 13,1-9, ,1 ASCOPE 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 19, M I N A G R I 80

83 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % BOLIVAR 0,0 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 9, CHEPEN 0,0 0,0-16,7 0,1 0,1-15,0 24,5 25,0 2, ,8 OTUZCO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 10, PATAZ 0,0 0,0 171,4 0,1 0,2 144,7 10,2 9,2-9, ,9 SANCHEZ CARRION 0,1 0,2 44,9 1,1 1,5 42,6 9,4 9,2-1, ,3 SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 10, TRUJILLO 0,0 0,1 25,8 0,9 1,1 30,5 18,8 19,5 3, ,3 VIRU 0,1 0,0-51,2 1,7 0,8-51,6 20,1 20,0-0, ,6 LAMBAYEQUE 0,0 0,0-14,3 0,4 0,5 15,0 11,4 15,3 34, ,6 FERREÑAFE 0,0 0,0-33,3 0,3 0,3-9,1 11,0 15,0 36, LAMBAYEQUE 0,0 0,0 100,0 0,1 0,2 128,6 14,0 16,0 14, ,0 LIMA 0,1 0,1 41,8 2,8 3,9 38,9 35,7 35,0-2, ,3 BARRANCA 0,0 0,1-0,0 2, , CAÑETE 0,1 0,0-34,4 2,6 1,6-39,9 41,1 37,6-8, ,3 HUAURA 0,0 0,0 13,3 0,2 0,2 13,3 13,0 13,0 0, ,4 LORETO 9,0 9,5 5,5 92,2 97,5 5,7 10,2 10,3 0, ,0 ALTO AMAZONAS 1,7 1,8 6,3 17,5 18,7 6,7 10,2 10,2 0, ,7 DATEM DEL MARAÑON 0,5 0,4-9,6 5,0 4,5-10,0 10,3 10,2-0, ,3 LORETO 1,0 1,1 8,6 10,0 10,8 8,1 10,2 10,2-0, ,4 MARISCAL R.CASTILLA 0,5 0,6 16,5 4,8 5,6 16,4 10,2 10,2 0, ,7 MAYNAS 3,1 3,3 6,7 32,1 34,4 7,3 10,3 10,4 0, ,7 PUTUMAYO 0,3 0,4 6,6 3,6 3,8 5,0 10,4 10,3-1, ,9 REQUENA 0,7 0,8 20,7 6,9 8,3 20,8 10,2 10,2 0, ,4 UCAYALI 1,2 1,1-8,0 12,2 11,3-7,7 10,2 10,2 0, ,1 MADRE DE DIOS 0,2 0,2 30,1 2,2 2,9 31,9 13,9 14,1 1, ,1 MANU 0,0 0,0 41,8 0,4 0,5 48,1 13,4 14,0 4, ,3 TAHUAMANU 0,0 0,0 46,3 0,4 0,6 45,1 14,3 14,2-0, ,3 TAMBOPATA 0,1 0,1 22,7 1,4 1,7 24,0 13,9 14,0 1, ,2 PASCO 0,8 1,0 27,7 11,5 15,7 37,1 15,1 16,2 7, ,0 OXAPAMPA 0,8 1,0 27,7 11,5 15,7 37,1 15,1 16,2 7, ,0 PIURA 0,2 0,1-40,6 1,2 0,8-32,0 6,5 7,4 14, ,1 AYABACA 0,1 0,0-39,4 0,3 0,2-43,3 4,2 3,9-6, ,2 HUANCABAMBA 0,0 0,0-88,6 0,1 0,0-84,3 3,0 4,2 37, ,1 MORROPON 0,0 0,0-18,9 0,2 0,2-11,0 5,9 6,5 9, ,8 PIURA 0,0 0,0 60,0 0,0 0,1 60,0 8,0 8,0 0, ,0 SULLANA 0,0 0,0-16,7 0,5 0,4-27,9 17,3 15,0-13, ,3 SAN MARTIN 1,5 1,4-7,4 24,1 23,1-4,1 15,7 16,3 3, ,6 BELLAVISTA 0,0 0,0-38,5 0,4 0,2-38,1 13,9 14,0 0, ,5 EL DORADO 0,1 0,1-29,9 1,5 1,1-29,9 12,0 12,0 0, ,0 HUALLAGA 0,3 0,3 5,8 3,3 3,6 8,9 12,7 13,1 2, ,0 LAMAS 0,2 0,2-1,8 3,3 3,6 11,3 14,7 16,7 13, ,0 MARISCAL CACERES 0,1 0,1 8,2 1,1 1,2 8,0 18,3 18,3-0, ,6 MOYOBAMBA 0,1 0,1-12,6 1,7 1,5-12,6 15,0 15,0 0, ,9 PICOTA 0,2 0,1-9,3 2,3 2,7 21,0 15,0 20,0 33, ,5 RIOJA 0,1 0,2 30,8 1,4 1,8 30,8 12,0 12,0 0, ,7 SAN MARTIN 0,2 0,2 11,2 4,1 4,5 9,8 20,0 19,7-1, ,6 TOCACHE 0,3 0,1-44,6 5,0 2,8-44,6 20,0 20,0 0, ,1 TUMBES 0,0 0,0-43,1 0,4 0,1-69,2 18,8 10,2-45, ,0 CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0-71,2 0,4 0,0-86,7 23,7 11,0-53, ,1 TUMBES 0,0 0,0 25,0 0,0 0,0 31,3 6,7 7,0 5, ,9 ZARUMILLA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 5,7 11,2 11,8 5, ,3 UCAYALI 2,7 2,3-14,7 34,9 29,1-16,8 12,9 12,6-2, ,2 ATALAYA 0,8 0,7-11,7 10,2 9,0-12,3 12,6 12,5-0, ,4 CORONEL PORTILLO 1,5 1,2-21,4 19,8 14,9-24,5 13,1 12,6-3, ,5 M I N A G R I 81

84 Región/ provincia Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % PADRE ABAD 0,4 0,4 5,5 4,8 5,1 5,5 12,6 12,6 0, ,9 PURUS 0,0 0,0-30,0 0,1 0,1-29,6 12,4 12,5 0, ,4 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 82

85 C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,9 11,9 12, Amazonas ,5 15,7 16, Ancash ,0 24,7 22, Apurímac , Ayacucho ,3 10,6 10, Cajamarca ,6 8,7 8, Cusco ,4 10,3 10, Huánuco ,1 12,3 11, Ica , Junín ,6 11,8 11, La Libertad ,6 13,4 12, Lambayeque ,0-15, Lima ,9 35,6 32, Loreto ,2 10,3 10, Madre de Dios ,0 14,0 14, Pasco ,4 16,1 15, Piura ,7 6,3 6, San Martín ,3 16,3 16, Tumbes ,0 10, Ucayali ,5 12,6 12, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 83

86 C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,7 21,5 20, Amazonas ,6 8,0 7, Ancash ,2 20,8 21, Apurímac , Arequipa ,3-10, Ayacucho ,0 26,3 25, Cajamarca ,7 4,7 7, Huánuco ,8 12,8 13, Ica ,8 23,6 23, La Libertad ,6 18,3 13, Lambayeque ,9 12,9 10, Lima ,2 23,4 21, Lima Metropolitana ,8 20,8 21, Madre de Dios ,8 6,9 7, Moquegua , Piura , Tacna ,0 16, Ucayali ,1 6,2 5, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 84

87 C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,5 10,3 6, Amazonas ,5 5,2 5, Apurímac ,0 27, Ayacucho ,3 3, Cajamarca ,7 6, Cusco ,8 4, Huancavelica ,8 5,4 5, Huánuco ,4 14,9 12, Ica , Junín ,9 5,8 5, Lima , Puno , p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 85

88 C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017 Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín La Libertad Lambayeque Madre de Dios Pasco San Martín Ucayali p Provisional Fuente: SIEA Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) M I N A G R I 86

89 C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín La Libertad Loreto Madre de Dios Pasco San Martín Tumbes Ucayali p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 87

90 C.53 PERÚ: PAPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,9 5,6 6, Ancash ,6 5,8 5, Arequipa , Cajamarca , Ica ,6 6, La Libertad ,1 8,3 9, Lambayeque , Lima ,1 5,0 5, Piura , Tacna ,2 6,2 7, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 88

91 C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,1 1,4 1, Amazonas ,5 0,5 0, Ancash ,4 1,3 1, Apurímac , Arequipa ,8 3,7 3, Ayacucho , Cajamarca ,1 1,2 1, Cusco ,4 1,6 1, Huancavelica ,5 1, Huánuco ,6 1,5 1, Ica ,8 1, Junín ,0 1,0 1, La Libertad ,0 1,9 1, Lambayeque ,0 1, Lima ,4 2,3 2, Lima Metropolitana ,0-3, Moquegua ,0 3, Pasco ,5 1, Puno , San Martín ,0 0,9 0, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 89

92 C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,1 1,5 2, Amazonas , Ancash , Apurímac , Arequipa , Ayacucho ,2 2,0 1, Cajamarca , Huancavelica ,4 1, Piura ,0-1, p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 90

93 C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Superficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional ,1 1,0 1, Amazonas , Ancash , Arequipa , Ayacucho , Cajamarca , Huancavelica ,5-1, Piura , p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 91

94 C.57 PERÚ: CAÑA PARA AZUCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017 Región Produccion (t) Ene p Feb p Mar p Nacional Ancash Arequipa La Libertad Lambayeque Lima p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 92

95 C.58 PERÚ: CAÑA PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Lambayeque Loreto Pasco Piura San Martín Ucayali p Provisional Fuente: SIEA Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) M I N A G R I 93

96 C.59 PERÚ: CAÑA PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017 Produccion (t) Región Ene p Feb p Mar p Nacional Piura p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 94

97 C.60 PERÚ: MAIZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Ancash Arequipa Huánuco Ica La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Moquegua Tacna p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 95

98 C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 1 860, ,4-7, ,4 AMAZONAS 3,0 3,0 1, ,0 BONGARA 0,1 0,1 80, ,8 CHACHAPOYAS 0,3 0,3 6, ,7 LUYA 2,6 2,6-0, ,4 ANCASH 62,5 61,5-1, ,3 AIJA 1,4 1,3-8, ,2 ANTONIO RAYMONDI 0,6 0,6 0, ,8 ASUNCION 0,3 0,3 3, ,6 BOLOGNESI 9,8 10,1 3, ,7 CARHUAZ 5,0 4,9-2, ,6 CARLOS FERMIN FITZCARR 0,4 0,4-3, ,8 CASMA 0,6 0,6 4, ,0 CORONGO 2,4 2,4-1, ,1 HUARAZ 3,5 3,3-5, ,4 HUARI 6,6 6,4-3, ,8 HUARMEY 0,3 0,3 1, ,9 HUAYLAS 3,5 3,4-3, ,9 MARISCAL LUZURIAGA 0,8 0,8-1, ,4 OCROS 8,1 7,9-2, ,0 PALLASCA 5,8 5,7-0, ,0 POMABAMBA 1,5 1,6 3, ,6 RECUAY 0,4 0,4-3, ,0 SANTA 7,7 7,7-0, ,9 SIHUAS 2,5 2,3-9, ,5 YUNGAY 1,4 1,4 0, ,7 APURIMAC 27,5 32,8 19, ,2 ABANCAY 2,4 2,6 9, ,5 ANDAHUAYLAS 18,1 23,7 30, ,8 ANTABAMBA 0,2 0,3 58, ,7 AYMARAES 1,7 1,1-36, ,1 CHINCHEROS 3,6 3,6-2, ,6 COTABAMBAS 0,8 0,9 14, ,9 GRAU 0,7 0,7-8, ,1 AREQUIPA 794,7 671,0-15, ,3 AREQUIPA 287,5 271,5-5, ,5 CAMANA 0,3 0,3-5, ,0 CARAVELI 3,0 3,0-0, ,0 CASTILLA 83,3 88,3 6, ,7 CAYLLOMA 339,2 230,9-31, ,3 CONDESUYOS 32,8 26,5-19, ,2 ISLAY 24,8 27,2 9, ,7 LA UNION 23,9 23,3-2, ,0 AYACUCHO 59,2 60,2 1, ,8 CANGALLO 0,8 0,9 8, ,1 HUAMANGA 5,7 9,9 72, ,6 HUANCA SANCOS 1,2 1,0-15, ,0 HUANTA 3,0 2,7-7, ,4 LA MAR 2,2 1,0-53, ,2 LUCANAS 22,4 21,8-2, ,5 PARINACOCHAS 11,6 10,5-9, ,0 PAUCAR DEL SARA SARA 10,3 10,5 1, ,2 M I N A G R I 96

99 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % SUCRE 0,9 0,8-2, ,2 VICTOR FAJARDO 0,7 0,8 13, ,9 VILCAS HUAMAN 0,4 0,3-23, ,8 CAJAMARCA 46,0 41,8-9, ,6 CAJABAMBA 9,3 9,2-0, ,1 CAJAMARCA 13,6 13,5-0, ,5 CELENDIN 0,5 1,0 90, ,6 CHOTA 3,1 2,9-8, ,1 CONTUMAZA 1,8 2,2 24, ,0 CUTERVO 0,4 0,4-7, ,1 HUALGAYOC 2,1 1,9-10, ,8 SAN MARCOS 14,8 10,3-30, ,1 SAN MIGUEL 0,1 0,1-16, ,0 SAN PABLO 0,1 0,1 3, ,0 SANTA CRUZ 0,3 0,3 0, ,1 CUSCO 43,2 46,8 8, ,3 ACOMAYO 1,5 2,5 69, ,6 ANTA 19,2 22,3 15, ,2 CALCA 2,5 2,6 4, ,6 CANAS 4,3 3,1-28, ,0 CANCHIS 5,7 5,8 1, ,6 CHUMBIVILCAS 2,0 2,0 1, ,3 CUSCO 0,6 1,5 143, ,6 PARURO 4,5 4,6 0, ,0 QUISPICANCHI 1,6 1,4-13, ,0 URUBAMBA 1,2 1,1-6, ,0 HUANCAVELICA 38,8 38,3-1, ,6 ACOBAMBA 1,0 1,0-0, ,0 ANGARAES 3,0 3,1 1, ,8 CASTROVIRREYNA 10,9 11,0 0, ,4 CHURCAMPA 0,9 0,9 0, ,7 HUANCAVELICA 0,6 0,6-4, ,3 HUAYTARA 17,8 17,7-0, ,7 TAYACAJA 4,5 4,0-10, ,8 HUANUCO 5,3 5,9 12, ,3 AMBO 0,7 0,7 1, ,7 HUACAYBAMBA 0,4 0,4 14, ,4 HUAMALIES 0,3 0,3 4, ,7 HUANUCO 1,8 1,7-7, ,7 LAURICOCHA 1,0 1,7 67, ,2 MARAÑON 0,8 0,8 2, ,3 YAROWILCA 0,3 0,3 7, ,3 ICA 38,8 31,1-19, ,6 CHINCHA 10,6 11,3 6, ,1 ICA 0,7 0,5-35, ,7 NAZCA 0,1 0,1-4, ,7 PALPA 0,7 0,6-5, ,1 PISCO 26,7 18,6-30, ,3 JUNIN 30,6 31,9 4, ,5 CHUPACA 5,3 5,4 0, ,9 CONCEPCION 7,4 7,6 3, ,3 HUANCAYO 9,8 8,4-14, ,7 JAUJA 6,2 8,6 40, ,1 TARMA 1,7 1,7-2, ,0 M I N A G R I 97

100 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % YAULI 0,2 0,2-2, ,0 LA LIBERTAD 52,5 52,0-1, ,3 ASCOPE 17,6 17,7 0, ,6 BOLIVAR 0,5 0,5-1, ,4 CHEPEN 8,9 8,2-7, ,5 GRAN CHIMU 0,4 0,4-0, ,7 JULCAN 1,1 0,9-21, ,0 OTUZCO 1,3 1,3 0, ,3 PACASMAYO 5,6 5,6 0, ,3 PATAZ 6,1 6,2 0, ,2 SANCHEZ CARRION 0,9 0,9 0, ,9 SANTIAGO DE CHUCO 3,1 3,0-2, ,5 TRUJILLO 2,3 2,4 2, ,9 VIRU 4,7 4,9 5, ,9 LAMBAYEQUE 22,9 21,3-6, ,8 CHICLAYO 18,5 16,7-9, ,6 FERREÑAFE 0,6 0,7 14, ,4 LAMBAYEQUE 3,8 3,9 4, ,1 LIMA 97,3 93,4-4, ,6 BARRANCA 13,7 13,5-1, ,3 CAJATAMBO 11,5 11,1-3, ,0 CANTA 3,5 2,9-15, ,7 CAÑETE 1,5 1,4-2, ,0 HUARAL 2,8 2,2-18, ,8 HUAROCHIRI 23,6 23,8 0, ,0 HUAURA 10,1 10,0-1, ,5 OYON 12,0 11,0-8, ,4 YAUYOS 18,7 17,5-6, ,1 LIMA METROPOLITANA 0,2 0,2-14, ,0 LIMA 0,2 0,2-14, ,0 MOQUEGUA 109,8 115,8 5, ,9 GENERAL SANCHEZ CERRO 29,0 28,7-1, ,6 ILO 0,1 0,1 40, ,9 MARISCAL NIETO 80,7 87,0 7, ,5 PASCO 0,4 0,8 103, ,0 DANIEL ALCIDES CARRION 0,2 0,2-29, ,0 PASCO 0,2 0,7 290, ,4 PIURA 0,6 0,8 48, ,9 HUANCABAMBA 0,3 0,6 104, ,5 PAITA 0,0 0,0-100, ,0 PIURA 0,3 0,3-3, ,3 PUNO 366,4 355,0-3, ,2 AZANGARO 58,6 58,7 0, ,2 CHUCUITO 7,7 7,5-1, ,3 EL COLLAO 19,2 23,1 20, ,0 HUANCANE 78,7 79,8 1, ,3 LAMPA 41,5 38,7-6, ,3 MELGAR 65,8 54,5-17, ,6 MOHO 0,7 0,7 1, ,1 PUNO 47,7 46,0-3, ,3 SAN ANTONIO DE PUTINA 1,0 1,0 3, ,5 SAN ROMAN 45,5 44,9-1, ,6 TACNA 60,9 62,7 2, ,8 CANDARAVE 20,6 20,7 0, ,3 M I N A G R I 98

101 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % JORGE BASADRE 15,4 15,3-1, ,4 TACNA 16,3 18,0 10, ,0 TARATA 8,6 8,7 2, ,0 p provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 99

102 C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Apurímac Arequipa Ayacucho Cusco Huancavelica Huánuco Junín La Libertad Puno p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 100

103 C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Apurímac Cajamarca Junín La Libertad Lima Metropolitana Loreto Piura San Martín Tumbes p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 101

104 C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Región Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Amazonas Huánuco Junín Loreto Madre de Dios Pasco San Martín p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 102

105 C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Ancash Ica Lima p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 103

106 C.66 PERÚ: OREGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017 Región Produccion (t) Precio al productor (S/ x t) Ene p Feb p Mar p Ene p Feb p Mar p Nacional Arequipa Ayacucho Junín Moquegua Puno Tacna p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 104

107 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 105

108 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 106

109 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 107

110 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 108

111 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 109

112 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 110

113 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 111

114 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 112

115 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 113

116 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 114

117 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 115

118 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 116

119 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 117

120 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 118

121 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 119

122 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 120

123 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 121

124 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 122

125 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 123

126 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 124

127 PRODUCCIÓN GANADERA Producción de animales vivos En cuanto a la producción de animales vivos en el primer trimestre, ésta fue mayor 4,4% respecto al mismo trimestre del año anterior. Dicho resultado se debió principalmente a la mayor producción de pollo que se incrementó en 6% (en Lima, Arequipa y Áncash). En el primer trimestre del presente año, la producción de vacunos registró 88 mil toneladas, ligeramente superior a lo obtenido el mismo período del año 2016 (87 mil toneladas), evolucionando en 0,8%. Los mayores incrementos se dieron en Junín, Cajamarca, Amazonas, Lima y La Libertad. La explotación porcina nacional, viene registrando importantes avances en términos de productividad por el nivel tecnológico alcanzado en estos últimos años y vinculados a mejoras genéticas de los animales reproductores, así como equipamiento, sanidad y alimentación. En el período de análisis, enero-marzo, el porcino alcanzó una producción de toneladas, expandiéndose en 6,3 %, con relación al mismo período del año anterior, toneladas. Los mayores incrementos se dieron en Lima, La Libertad, Huánuco y La Libertad. En el primer trimestre de este año se registró 417 mil toneladas de producción de pollo de engorde, masa superior a la obtenida el mismo período del año 2016 (394 mil toneladas), incrementándose en 5,9%. Este comportamiento estuvo asociado a la demanda sostenida por la carne de pollo, producto básico de la dieta alimentaria a nivel nacional. Los incrementos se dieron principalmente en Lima, Arequipa, Ica y San Martín. Productos de animales En cuanto a la producción de productos de animales en el primer trimestre, los mayores incrementos se dieron en huevo de gallina 6% (en Lima e Ica) y leche cruda de vaca 2% (en Arequipa, Cajamarca e Ica). En el período enero-marzo 2017, la producción de leche cruda de vaca, registró una producción de 502 mil toneladas, superior a lo obtenido el mismo período del año 2016, evolucionando en 2,4% (490 mil toneladas). Las regiones que más evolucionaron en este período fueron Arequipa, Cajamarca, Lima y La Libertad. En el primer trimestre 2017, se registró una producción de 104 mil toneladas de huevos de gallina para consumo, cantidad superior a la obtenida en el mismo período del año 2016, evolucionando en 5,8% (98 mil toneladas). Ica y Lima propiciaron este crecimiento por mayor cantidad de gallinas ponedoras. D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 125

128 C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE Animales vivos r 2017 p 2013/ 2012 Vacuno 87,3 89,0 90,3 87,2 87,9 1,9 1,9 1,6-3,5 0,8 Llama 2,1 2,0 1,9 2,1 2,0-2,7-4,6-4,3 11,1-2,0 Alpaca 6,0 6,2 6,2 6,4 6,6 9,5 3,5 0,1 3,5 3,0 Ovino 19,6 19,1 18,5 19,4 18,9 0,9-2,5-3,1 4,7-2,7 Caprino 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 4,4-3,3-5,2-0,9-6,0 Porcino 40,5 42,7 45,9 46,4 49,4 5,1 5,5 7,4 1,2 6,3 Pollos engorde 358,9 367,0 388,8 394,1 417,2 5,6 2,3 5,9 1,4 5,9 Gallinas postura 8,8 9, ,4 Pavo engorde 6,6 7, ,8 Leche cruda Leche cruda de vaca 458,0 471,2 480,6 490,0 501,7 0,4 2,9 2,0 1,9 2,4 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 85,5 87,3 95,5 98,2 103,9 10,6 2,0 9,4 2,9 5,8 Otros productos de animales Fibra de llama 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2-2,4 8,4-25,0 9,2-4,6 Fibra de alpaca 1,6 1,6 1,5 1,4 1,6-14,5-2,6-3,1-5,6 7,4 Lana de ovino 6,9 6,6 5,6 6,3 6,3-7,4-5,5-13,9 11,0-0,1 r Revisado p Provisional No disponible. Fuente: SIEA Producto Miles de toneladas Variación porcentual ( % ) 2014/ / / / 2016 M I N A G R I 126

129 C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO I TRIMESTRE Soles / kilogramo Variación porcentual ( % ) Producto r 2017 p 2013/ / / / / 2016 Animales vivos Vacuno 4,81 5,14 5,30 5,54 5,45 6,1 6,8 3,2 4,5-1,7 Llama 3,82 4,08 3,99 4,37 4,26 7,3 6,8-2,2 9,6-2,6 Alpaca 4,28 4,59 4,52 4,85 4,43 9,5 7,4-1,6 7,2-8,7 Ovino 4,89 5,45 5,63 5,87 5,58 1,7 11,3 3,3 4,4-4,9 Caprino 3,81 3,94 4,19 4,69 4,64 5,0 3,5 6,4 11,9-1,1 Porcino 5,62 5,93 6,25 6,60 6,64 10,2 5,4 5,4 5,6 0,6 Pollos engorde 4,72 4,69 4,77 4,85 4,76 2,1-0,5 1,6 1,7-1,9 Leche cruda Leche cruda de vaca 1,06 1,12 1,15 1,19 1,23 6,0 5,7 2,7 3,5 3,4 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 4,07 4,45 4,58 4,68 4,76 1,6 9,2 3,0 2,2 1,8 Otros productos de animales Fibra de llama 5,64 5,60 5,99 6,27 5,45-3,6-0,7 7,0 4,7-13,1 Fibra de alpaca 15,79 16,28 16,84 15,88 15,06 5,5 3,1 3,4-5,7-5,2 Lana de ovino 5,38 5,31 5,18 5,55 5,74 7,6-1,3-2,4 7,1 3,4 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 127

130 C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 319,8 318,1-0, ,8 272,6 276,5 1,4 5,54 5,45-1,7 AMAZONAS 13,4 14,5 8, , ,4 5,63 5,74 1,9 Bagua 0,9 0,9 6, , ,0 5,81 5,96 2,6 Bongará 1,5 1,6 4, , ,0 6,02 6,20 3,0 Chachapoyas 3,7 3,9 6, , ,3 4,70 5,10 8,5 Condorcanqui 0,2 0,2 1, , ,1 5,88 6,00 2,1 Luya 2,1 2,1-1, , ,1 5,79 5,90 1,8 Rodríguez de Mendoza 1,6 2,3 42, , ,3 4,35 4,32-0,6 Utcubamba 3,4 3,6 3, , ,6 7,00 7,00 0,0 ANCASH 17,8 17,9 0, , ,8 4,69 4,79 2,2 Huaraz 1,6 1,9 17, , ,5 4,50 4,60 2,2 Aija 0,4 0,3-21, , ,5 4,52 4,60 1,8 Antonio Raymondi 0,5 0,3-27, , ,8 4,50 4,66 3,6 Asunción 0,4 0,2-43, , ,2 4,90 5,00 2,0 Bolognesi 1,4 1,7 24, , ,3 5,00 4,89-2,2 Carhuaz 0,9 1,0 14, , ,8 5,00 5,00 0,0 Carlos Fermin Fitzcarrald 0,6 0,6 7, , ,7 4,99 5,20 4,2 Casma 0,3 0,2-38, , ,0 5,00 5,20 4,0 Corongo 0,6 0,6-13, , ,8 5,00 5,10 2,0 Huari 1,1 1,3 17, , ,1 4,80 4,90 2,1 Huarmey 0,4 0,2-52, , ,6 4,90 4,88-0,4 Huaylas 1,3 1,4 6, , ,3 4,80 4,90 2,1 Mariscal Luzuriaga 0,8 0,8 0, , ,9 4,95 4,92-0,6 Ocros 0,7 0,5-30, , ,8 4,50 4,66 3,6 Pallasca 1,1 1,3 27, , ,5 4,50 4,66 3,6 Pomabamba 1,0 0,8-14, , ,3 4,50 4,66 3,6 Recuay 1,2 1,2-1, , ,8 4,50 4,66 3,6 Santa 1,2 1,1-11, , ,5 4,55 4,70 3,3 Sihuas 1,3 1,3 5, , ,8 4,50 4,66 3,6 Yungay 1,1 1,2 3, , ,3 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 11,0 10,9-0, , ,2 4,50 4,60 2,2 AREQUIPA 9,9 10,1 2, , ,7 4,52 4,60 1,8 AYACUCHO 21,5 19,5-9, , ,1 5,29 5,41 2,4 Cangallo 2,0 2,2 8, , ,3 4,71 4,95 5,2 Huamanga 3,2 3,3 3, , ,5 5,88 5,92 0,8 Huanca Sancos 0,9 1,0 10, , ,9 3,02 3,27 8,1 Huanta 1,5 1,7 13, , ,9 5,81 5,96 2,6 La Mar 1,4 1,3-7, , ,3 5,49 5,58 1,7 Lucanas 5,0 3,4-31, , ,7 4,97 5,15 3,6 Parinacochas 1,6 1,7 1, , ,2 4,89 4,78-2,3 Paucar del Sara Sara 0,8 0,6-29, , ,2 5,99 6,13 2,2 Sucre 1,0 1,0 1, , ,1 6,59 6,47-1,9 Víctor Fajardo 2,2 1,8-18, , ,6 5,71 5,96 4,4 Vilcas Huaman 1,8 1,5-17, , ,0 5,36 5,73 7,0 CAJAMARCA 51,5 51,2-0, , ,8 5,05 5,10 1,1 Cajabamba 3,3 2,7-18, , ,1 5,60 6,02 7,5 Cajamarca 5,6 5,8 3, , ,9 5,66 5,81 2,7 Celendin 9,4 13,2 40, , ,5 5,45 5,52 1,3 Contumazá 0,7 0,7-1, , ,0 5,30 5,45 2,8 San Marcos 4,5 3,3-25, , ,8 4,97 4,97 0,0 San Miguel 3,2 2,8-11, , ,9 5,39 5,74 6,5 San Pablo 1,4 0,8-40, , ,0 5,66 5,78 2,2 M I N A G R I 128

131 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Chota 7,0 6,0-13, , ,8 4,65 4,42-5,1 Cutervo 4,4 4,1-6, , ,8 4,38 4,49 2,4 Hualgayoc 2,5 2,4-3, , ,9 4,71 4,45-5,6 Santa Cruz 2,4 2,3-3, , ,2 4,52 4,63 2,4 Jaén 4,5 4,2-5, , ,9 5,02 5,12 2,0 San Ignacio 2,8 2,9 1, , ,3 5,02 5,23 4,2 CUSCO 16,6 16,6 0, , ,5 4,81 4,93 2,4 Acomayo 0,6 0,6 0, , ,8 4,50 4,60 2,2 Anta 2,0 2,0 0, , ,2 4,52 4,60 1,8 Calca 0,9 1,0 0, , ,6 4,50 4,66 3,6 Canas 1,5 1,5 0, , ,4 4,90 5,00 2,0 Canchis 1,2 1,2-0, , ,2 4,82 4,89 1,5 Chumbivilcas 3,0 3,0 0, , ,6 4,83 5,00 3,5 Cusco 0,3 0,3 0, , ,9 4,99 5,02 0,6 Espinar 2,2 2,3 1, , ,0 5,00 5,20 4,0 La Convención 0,7 0,7 0, , ,4 5,00 5,10 2,0 Paruro 1,3 1,3 0, , ,2 4,80 4,90 2,1 Paurcatambo 1,0 1,0-1, , ,3 4,90 4,88-0,4 Quispicanchis 1,1 1,0-1, , ,1 4,80 4,90 2,1 Urubamba 0,7 0,7 0, , ,0 4,95 4,92-0,6 HUANCAVELICA 8,4 7,3-13, , ,9 5,35 5,42 1,3 Acobamba 0,7 0,5-32, , ,5 4,33 4,52 4,4 Angaraes 0,5 0,4-14, , ,0 5,27 5,30 0,4 Churcampa 0,8 0,6-25, , ,2 5,12 5,16 0,8 Castrovirreyna 1,2 1,1-3, , ,4 5,05 5,03-0,3 Huancavelica 1,3 1,2-8, , ,9 5,70 5,56-2,4 Huaytará 1,7 1,5-8, , ,0 5,71 5,83 2,0 Tayacaja 2,3 2,0-12, , ,2 5,66 5,80 2,5 HUÁNUCO 28,9 31,9 10, , ,6 4,93 4,99 1,4 Huánuco 3,7 3,8 2, , ,5 4,50 4,60 2,2 Ambo 0,9 0,7-30, , ,8 4,52 4,60 1,8 Dos de Mayo 0,5 0,5-1, , ,7 4,50 4,66 3,6 Huacaybamba 0,2 0,2-2, , ,0 4,90 5,00 2,0 Huamalies 4,2 4,2 1, , ,8 5,00 4,89-2,2 Leoncio Prado 0,5 0,5-3, , ,4 5,00 5,00 0,0 Marañon 0,7 0,8 20, , ,4 4,99 5,12 2,6 Pachitea 2,0 1,6-18, , ,3 5,00 5,20 4,0 Puerto Inca 15,7 19,0 20, , ,8 5,00 5,10 2,0 Lauricocha 0,3 0,5 55, , ,7 4,80 4,90 2,1 Yarowilca 0,2 0,2-11, , ,7 4,90 4,88-0,4 ICA 3,6 3,1-14, , ,8 4,57 4,65 1,7 Ica 1,3 1,4 5, , ,1 4,85 4,93 1,8 Chincha 0,6 0,5-20, , ,0 4,88 5,01 2,7 Nazca 0,5 0,7 25, , ,3 4,90 5,04 2,9 Palpa 0,2 0,2 1, , ,1 5,21 5,54 6,3 Pisco 1,0 0,3-65, , ,1 3,66 3,60-1,5 JUNÍN 17,4 18,3 4, , ,7 5,57 5,72 2,7 Chanchamayo 0,3 0,2-29, , ,6 5,76 5,81 0,9 Chupaca 1,2 1,2-0, , ,0 5,50 5,68 3,3 Concepción 2,8 2,8 1, , ,7 5,59 5,90 5,5 Huancayo 3,5 3,6 4, , ,4 5,91 5,98 1,2 Jauja 5,3 5,8 9, , ,7 5,61 5,79 3,2 Junín 1,6 1,6 3, , ,2 4,57 4,78 4,6 Satipo 0,6 0,6 1, , ,7 4,88 5,05 3,4 M I N A G R I 129

132 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Tarma 1,3 1,3-1, , ,2 6,67 6,75 1,3 Yauli 0,9 1,1 20, , ,1 4,65 4,75 2,0 LA LIBERTAD 12,5 12,6 1, , ,1 4,50 4,66 3,6 LAMBAYEQUE 5,5 5,3-4, , ,5 6,20 6,07-2,1 Chiclayo 0,8 0,6-20, , ,4 5,80 5,83 0,5 Ferreñafe 1,5 1,3-13, , ,1 5,60 5,72 2,1 Lambayeque 3,3 3,4 3, , ,2 6,58 6,26-5,0 LIMA 14,0 14,8 6, , ,1 4,90 5,28 7,6 Barranca 0,9 0,5-48, , ,5 3,70 3,72 0,5 Cajatambo 0,9 0,8-10, , ,1 4,20 4,29 2,2 Canta 0,5 0,5-8, , ,1 7,80 8,00 2,6 Cañete 2,6 4,4 66, , ,3 5,50 5,72 4,0 Huaral 0,9 0,7-20, , ,0 4,65 4,71 1,3 Huarochirí 1,3 1,1-16, , ,9 5,20 5,52 6,2 Huaura 3,1 3,2 2, , ,2 5,15 5,63 9,3 Oyón 0,8 0,8-1, , ,0 5,22 5,51 5,6 Yauyos 2,8 2,8 0, , ,4 4,12 4,41 7,0 LIMA METROPOLITANA 12,8 13,0 1, , ,7 5,30 5,45 2,8 LORETO 2,1 2,3 9, , ,9 5,15 5,32 3,5 Alto Amazonas 0,4 0,4 11, , ,2 4,91 5,30 8,0 Datem del Marañón 0,2 0,3 48, , ,2 5,45 5,38-1,2 Loreto 0,0 0,0-29, , ,5 4,96 5,10 2,9 Mariscal Ramón Castilla 0,3 0,3 13, , ,0 4,57 5,22 14,1 Maynas 0,4 0,4-2, , ,9 5,20 5,25 1,0 Requena 0,0 0,0 2, , ,8 4,19 5,11 21,8 Ucayali 0,8 0,8 1, , ,9 5,46 5,41-0,9 Putumayo 0,0 0,1 2600, , ,9 5,35 5,45 1,8 MADRE DE DIOS 3,4 3,4-1, , ,1 4,45 4,52 1,6 Manú 0,2 0,2-28, , ,7 5,30 5,45 2,9 Tahuamanú 0,5 0,7 52, , ,8 4,58 4,79 4,6 Tambopata 2,7 2,5-8, , ,5 4,36 4,41 1,2 MOQUEGUA 1,4 1,0-29, , ,6 4,79 4,91 2,5 General Sánchez Cerro 0,7 0,5-26, , ,8 5,30 5,45 2,9 Mariscal Nieto 0,7 0,5-33, , ,1 4,36 4,41 1,2 PASCO 3,8 3,6-4, , ,8 4,80 4,89 2,0 Pasco 0,8 0,8 3, , ,7 4,52 4,60 1,8 Daniel Alcides Carrión 0,5 0,4-12, , ,1 4,50 4,66 3,6 Oxapampa 2,5 2,3-5, , ,5 4,90 5,00 2,0 PIURA 12,7 10,8-14, , ,8 4,90 5,00 2,0 PUNO 31,4 31,2-0, , ,2 5,00 4,89-2,2 SAN MARTÍN 14,0 13,5-3, , ,8 4,87 4,66-4,2 Bellavista 0,8 0,8 7, , ,7 4,50 4,60 2,2 El Dorado 1,9 1,6-16, , ,7 4,52 4,60 1,8 Huallaga 0,9 1,0 5, , ,3 4,50 4,66 3,6 Lamas 2,2 2,0-12, , ,9 4,90 5,00 2,0 Mariscal Cáceres 2,0 1,9-2, , ,6 5,00 4,89-2,2 Moyobamba 2,7 2,7 2, , ,0 5,00 5,00 0,0 Picota 0,6 0,5-0, , ,3 4,99 5,50 10,2 Rioja 1,1 1,1 4, , ,7 5,00 5,20 4,0 San Martín 1,3 1,2-7, , ,4 5,00 5,10 2,0 Tocache 0,5 0,6 17, , ,3 4,80 4,90 2,1 TACNA 1,2 1,1-2, , ,2 4,57 4,68 2,4 Tacna 0,5 0,4-13, , ,1 4,50 4,60 2,2 Candarave 0,3 0,3 3, , ,4 4,52 4,60 1,8 M I N A G R I 130

133 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Jorge Basadre 0,2 0,2 11, , ,1 4,50 4,66 3,6 Tarata 0,2 0,2 4, , ,1 4,90 5,00 2,0 TUMBES 1,0 1,1 10, , ,7 5,50 5,60 1,9 Contralmirante Villar 0,3 0,2-27, , ,3 5,67 6,00 5,8 Tumbes 0,6 0,8 30, , ,1 5,42 5,51 1,7 Zarumilla 0,2 0,2 1, , ,8 5,55 5,63 1,4 UCAYALI 3,4 3,4-1, , ,6 5,47 5,62 2,7 Atalaya 0,6 0,5-7, , ,0 5,77 5,96 3,3 Coronel Portillo 1,7 1,8 4, , ,1 5,40 5,55 2,8 Padre Abad 1,1 1,0-7, , ,1 5,45 5,60 2,8 Purús 0,0 0,0 100, , ,0 5,90 5,93 0,5 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 131

134 C.70 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 111,0 112,6 1, ,0 57,9 58,8 1,6 4,85 4,43-8,7 ANCASH 0,1 0,1 8,2 5,0 5,3 5,9 63,7 57,1-10,3 4,61 4,74 2,9 Huaraz 0,0 0,0 20,0 0,4 0,4 7,6 62,5 58,2-6,9 4,50 4,60 2,2 Antonio Raymondi 0,0 0,0 130,1 0,0 0,1 106,4 64,7 54,7-15,5 4,50 4,66 3,6 Asunción 0,0 0,0 64,3 0,1 0,1 47,4 63,9 57,1-10,5 4,90 5,00 2,0 Bolognesi 0,0 0,0 27,9 0,2 0,2 14,7 65,7 58,9-10,4 4,50 4,72 4,9 Carhuaz 0,0 0,0 19,3 0,4 0,4 7,0 63,7 57,3-10,0 4,60 4,80 4,3 Carlos Fermin Fitzcarrald 0,0 0,0 69,7 0,1 0,1 52,2 60,7 63,4 4,4 4,51 4,63 2,7 Huari 0,0 0,0 16,0 0,7 0,7 4,0 55,6 62,1 11,7 4,80 4,90 2,1 Pallasca 0,0 0,0 14,3 1,0 1,1 2,5 55,3 60,4 9,2 4,50 4,66 3,6 Pomabamba 0,0 0,0 18,6 0,4 0,4 6,4 55,1 57,9 5,1 4,50 4,66 3,6 Recuay 0,0 0,0 20,7 0,3 0,3 8,3 64,5 58,8-8,9 4,50 4,66 3,6 Sihuas 0,0 0,0 13,5 1,5 1,5 1,8 58,6 57,6-1,7 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 6,1 6,4 5,0 340,7 349,9 2,7 55,8 54,6-2,2 4,55 4,81 5,7 AREQUIPA 13,6 13,4-1,7 731,2 714,3-2,3 53,7 53,3-0,7 4,26 4,32 1,5 AYACUCHO 7,3 9,3 27,5 441,2 550,8 24,8 60,6 59,4-2,1 4,25 4,50 6,0 Cangallo 1,9 1,8-8,7 121,3 104,6-13,8 62,6 59,1-5,5 4,01 4,10 2,2 Huamanga 1,1 1,3 15,4 70,1 80,9 15,4 64,3 64,2 0,0 3,80 3,89 2,4 Huanca Sancos 0,0 0,0-2,9 1,9 1,8-5,1 56,4 55,2-2,2 3,15 3,16 0,2 Lucanas 2,4 3,9 63,7 140,4 228,3 62,6 58,5 58,1-0,7 4,56 4,96 8,9 Parinacochas 0,6 1,1 78,5 34,2 64,4 88,4 57,4 60,6 5,5 4,33 4,18-3,5 Paucar del Sara Sara 0,2 0,2-23,2 15,7 11,4-27,4 66,1 62,5-5,5 3,81 4,10 7,8 Sucre 0,7 0,8 17,0 37,0 42,8 15,8 56,6 56,0-1,0 4,70 4,80 2,1 Víctor Fajardo 0,3 0,3-15,5 20,5 16,4-19,8 62,1 58,9-5,2 4,57 4,66 2,1 Vilcas Huaman 0,0 0,0 50,0 0,1 0,2 63,6 55,0 60,0 9,1 3,60 3,81 5,7 CUSCO 20,3 20,4 1, , ,3 1,4 60,1 60,5 0,7 4,64 4,74 2,1 Acomayo 0,3 0,3-2,5 16,9 16,5-2,5 60,0 59,2-1,3 4,50 4,60 2,2 Calca 0,7 0,7 0,4 43,6 43,7 0,4 59,2 61,1 3,2 4,50 4,66 3,6 Canas 1,0 0,9 0,1 56,5 56,6 0,1 59,4 60,4 1,7 4,60 4,72 2,6 Canchis 6,1 6,3 2,4 376,1 385,0 2,4 62,0 61,1-1,4 4,80 4,89 1,9 Chumbivilcas 2,2 2,3 1,8 136,9 139,3 1,8 62,7 60,3-3,9 4,75 4,81 1,3 Cusco 0,0 0,0 1,1 0,5 0,5 0,7 60,0 59,8-0,4 4,72 4,83 2,3 Espinar 4,6 4,7 3,0 281,8 289,0 2,6 61,6 61,0-0,8 4,20 4,35 3,6 Paruro 0,0 0,0 0,0 0,5 0,5 0,0 60,0 58,7-2,2 4,80 4,90 2,1 Paurcatambo 0,7 0,7-0,6 43,1 42,9-0,6 58,4 60,4 3,5 4,90 4,88-0,4 Quispicanchis 4,1 4,1-0,7 244,7 242,9-0,7 59,7 59,2-0,9 4,80 4,90 2,1 Urubamba 0,3 0,3 1,3 17,9 18,2 1,3 62,1 58,3-6,1 4,95 4,92-0,6 HUANCAVELICA 7,0 6,4-8,4 396,4 362,1-8,7 56,5 56,3-0,3 4,72 4,51-4,5 Acobamba 0,0 0,0-42,2 2,6 1,5-43,6 58,1 56,7-2,4 4,54 4,65 2,5 Angaraes 0,7 0,6-14,1 38,9 31,8-18,2 57,1 54,3-4,8 4,28 4,16-2,9 Churcampa 0,1 0,1 43,1 3,0 4,1 36,8 59,2 56,6-4,5 4,82 4,34-9,9 Castrovirreyna 1,4 1,3-3,3 77,7 74,5-4,2 57,5 56,9-1,0 4,54 4,40-3,3 Huancavelica 4,0 3,4-17,0 227,0 189,0-16,7 56,3 56,4 0,3 4,86 4,59-5,7 Huaytará 0,8 1,0 31,1 41,3 55,5 34,5 54,9 56,3 2,6 4,65 4,57-1,6 Tayacaja 0,1 0,1-2,9 5,9 5,7-3,6 56,8 56,4-0,7 4,86 4,71-3,2 HUÁNUCO 0,2 0,2 17,0 9,1 10,5 16,2 59,2 58,8-0,7 4,37 4,24-2,9 Huacaybamba 0,0 0,0-25,0 0,2 0,2-25,0 50,0 50,0 0,0 4,65 4,57-1,6 Huamalies 0,1 0,1 11,7 6,1 6,8 11,7 65,0 65,0 0,0 4,28 4,16-2,9 Lauricocha 0,1 0,1 29,1 2,8 3,6 29,1 50,0 50,0 0,0 4,54 4,40-3,3 JUNÍN 3,0 3,2 6,2 146,6 154,4 5,3 48,1 47,7-0,8 4,48 4,60 2,7 Chupaca 0,2 0,2-3,8 7,9 7,5-5,1 43,6 43,1-1,3 6,02 6,55 9,0 Concepción 0,0 0,0-21,2 1,2 0,8-30,1 35,2 31,3-11,3 4,88 4,96 1,6 M I N A G R I 132

135 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Huancayo 0,3 0,3 15,7 11,6 12,9 11,6 44,4 42,9-3,5 4,90 4,93 0,6 Jauja 0,8 0,8 4,8 36,2 37,8 4,6 44,8 44,7-0,2 4,97 5,32 6,9 Junín 0,8 0,8 3,7 39,3 40,2 2,2 50,0 49,3-1,4 3,80 3,90 2,6 Tarma 0,1 0,1 21,6 5,1 6,0 17,8 52,4 50,7-3,2 4,94 5,05 2,1 Yauli 0,9 1,0 8,3 45,4 49,1 8,2 51,4 51,4 0,0 4,15 4,17 0,5 LIMA 0,6 0,7 27,8 35,5 45,0 26,7 62,6 62,0-0,9 4,32 4,42 2,2 Cajatambo 0,0 0,0 47,6 1,4 2,0 42,8 67,2 65,0-3,3 3,92 4,00 2,0 Canta 0,0 0,0 50,0 0,5 0,7 45,2 62,0 60,0-3,2 3,75 4,00 6,7 Huaral 0,0 0,0 29,6 1,9 2,5 29,2 70,2 70,0-0,3 3,78 3,90 3,1 Huarochirí 0,1 0,1 7,0 4,8 4,4-7,9 67,6 58,2-14,0 4,75 4,83 7,8 Huaura 0,0 0,1 584,6 1,0 5,7 453,7 78,8 63,8-19,1 4,80 4,72-1,7 Oyón 0,0 0,1 31,9 2,9 3,4 16,8 62,4 55,2-11,4 4,55 4,81 5,7 Yauyos 0,4 0,4 10,5 23,0 26,3 14,5 60,3 62,5 3,6 4,26 4,32 1,5 MOQUEGUA 1,2 0,9-21,0 73,3 61,1-16,6 63,0 66,5 5,6 4,61 4,71 2,2 General Sánchez Cerro 0,9 0,7-23,5 55,6 44,0-20,9 59,5 61,6 3,5 4,52 4,60 1,8 Mariscal Nieto 0,2 0,2-10,9 17,6 17,1-3,3 77,0 83,7 8,6 4,90 5,00 2,0 PASCO 2,3 2,4 8,1 123,4 132,8 7,7 54,6 54,4-0,3 4,51 4,62 2,3 Pasco 1,7 1,8 6,6 90,3 95,8 6,0 54,5 54,2-0,5 4,52 4,60 1,8 Daniel Alcides Carrión 0,6 0,7 12,2 33,0 37,0 12,2 55,0 55,0 0,0 4,50 4,66 3,6 PUNO 48,1 47,6-1, , ,9 3,4 58,7 61,3 4,4 4,61 4,71 2,2 TACNA 1,4 1,3-1,7 85,6 84,7-1,0 63,1 63,6 0,7 4,57 4,70 2,9 Tacna 0,3 0,3-13,7 21,4 18,6-13,2 63,6 64,0 0,5 4,50 4,60 2,2 Candarave 0,6 0,6 0,2 37,9 38,3 1,1 62,8 63,3 0,9 4,52 4,60 1,8 Jorge Basadre 0,0 0,0-32,3 1,9 1,3-33,3 61,0 60,0-1,5 4,50 4,66 3,6 Tarata 0,4 0,4 8,3 24,5 26,6 8,8 63,5 63,8 0,5 4,70 4,91 4,5 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 133

136 C.71 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 633,1 613,9-3, ,7 30,7 30,7 0,3 5,87 5,58-4,9 AMAZONAS 0,9 0,8-5,9 33,4 32,1-3,7 37,4 38,3 2,3 6,25 6,27 0,4 Bagua 0,1 0,1 3,8 4,1 4,2 2,7 38,2 37,8-1,0 7,00 7,11 1,6 Bongará 0,0 0,0-3,6 0,9 0,9-3,4 32,9 32,9 0,2 5,30 5,50 3,8 Chachapoyas 0,1 0,2 10,1 5,7 6,9 20,9 41,0 45,0 9,8 4,54 4,88 7,7 Condorcanqui 0,0 0,0 16,7 0,4 0,4-2,7 61,5 59,8-2,7 4,88 5,00 2,5 Luya 0,2 0,1-32,7 6,6 4,4-32,8 33,0 32,9-0,2 6,05 6,22 2,9 Rodríguez de Mendoza 0,0 0,0 17,9 1,3 1,3 1,9 46,7 40,4-13,5 5,00 5,12 2,4 Utcubamba 0,4 0,4-2,6 14,5 14,1-2,6 37,5 37,5 0,0 5,94 6,02 1,3 ANCASH 32,1 32,3 0,8 840,5 831,7-1,0 26,2 25,7-1,8 4,69 4,78 2,1 Huaraz 3,0 3,0 0,8 78,6 78,8 0,3 26,3 25,9-1,5 4,50 4,60 2,2 Aija 0,7 0,7 0,8 19,4 17,2-11,3 26,2 23,0-12,0 4,52 4,60 1,8 Antonio Raymondi 1,2 1,2 0,8 30,2 30,9 2,3 25,7 26,1 1,5 4,50 4,66 3,6 Asunción 0,4 0,4 0,8 11,8 11,6-1,0 26,7 26,2-1,8 4,90 5,00 2,0 Bolognesi 3,7 3,7 0,8 94,7 92,7-2,1 25,5 24,8-2,9 5,00 4,89-2,2 Carhuaz 1,5 1,5 0,1 40,6 40,0-1,6 27,0 26,5-1,7 5,00 5,00 0,0 Carlos Fermin Fitzcarrald 1,1 1,1 0,8 29,5 24,2-18,0 26,3 21,4-18,6 4,99 5,20 4,2 Casma 0,4 0,4 1,0 9,6 10,5 9,4 24,1 26,1 8,3 5,00 5,20 4,0 Corongo 0,6 0,6 0,8 16,5 17,3 5,1 26,6 27,7 4,3 5,00 5,10 2,0 Huari 3,1 3,2 0,7 86,8 85,9-1,0 27,6 27,1-1,7 4,80 4,90 2,1 Huarmey 0,4 0,4 0,9 8,9 9,2 3,5 24,4 25,0 2,5 4,90 4,88-0,4 Huaylas 1,5 1,5 0,8 40,8 41,4 1,4 26,7 26,9 0,7 4,80 4,90 2,1 Mariscal Luzuriaga 1,1 1,1 0,9 27,8 27,5-1,0 24,9 24,4-1,9 4,95 4,92-0,6 Ocros 0,4 0,4 0,8 11,4 10,3-9,8 26,7 23,9-10,5 4,50 4,66 3,6 Pallasca 1,7 1,7 0,8 43,9 42,5-3,3 25,6 24,5-4,1 4,50 4,66 3,6 Pomabamba 1,2 1,2 0,7 32,9 33,6 2,0 27,0 27,3 1,3 4,50 4,66 3,6 Recuay 3,4 3,4 0,8 91,1 91,2 0,1 26,8 26,6-0,7 4,50 4,66 3,6 Santa 1,0 1,0 0,9 25,2 25,9 3,0 25,1 25,6 2,1 4,55 4,70 3,3 Sihuas 3,2 3,2 0,8 80,7 79,9-1,0 25,6 25,1-1,8 4,50 4,66 3,6 Yungay 2,3 2,3 0,8 60,0 58,4-2,7 26,1 25,2-3,5 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 20,9 21,2 1,3 711,9 713,5 0,2 34,0 33,7-1,1 6,33 6,92 9,3 AREQUIPA 32,3 32,5 0, , ,8-0,3 38,8 38,5-0,8 5,50 5,55 0,9 AYACUCHO 36,0 32,1-10, ,8 28,9 28,9-0,1 4,80 5,07 5,6 Cangallo 3,3 4,2 27,1 95,6 118,5 23,9 28,8 28,1-2,5 5,10 5,53 8,5 Huamanga 5,4 5,9 8,8 170,6 188,2 10,3 31,5 31,9 1,3 4,27 4,38 2,4 Huanca Sancos 4,6 3,5-23,4 121,7 92,3-24,2 26,5 26,2-1,1 4,17 4,36 4,6 Huanta 3,1 3,6 16,6 88,7 103,1 16,3 28,8 28,7-0,3 4,88 5,24 7,4 La Mar 2,0 1,6-21,8 57,4 44,1-23,2 28,7 28,2-1,8 4,88 5,22 6,9 Lucanas 7,3 4,2-42,9 213,0 118,1-44,6 29,2 28,4-2,9 4,54 4,91 8,3 Parinacochas 1,4 1,8 22,6 39,8 53,4 34,1 27,5 30,1 9,4 4,99 4,67-6,3 Paucar del Sara Sara 0,4 0,3-15,6 10,8 9,1-15,7 29,5 29,4-0,2 6,06 6,53 7,8 Sucre 0,8 0,7-17,9 24,2 19,7-18,8 29,7 29,4-1,1 6,85 6,55-4,4 Víctor Fajardo 5,0 4,1-17,7 139,8 110,6-20,9 28,2 27,1-3,9 5,48 6,01 9,7 Vilcas Huaman 2,7 2,4-14,2 80,5 72,3-10,3 29,4 30,7 4,6 5,01 5,20 3,9 CAJAMARCA 27,6 26,1-5,5 795,3 771,7-3,0 28,8 29,6 2,7 6,98 7,07 1,3 Cajabamba 5,3 4,8-8,7 203,0 169,9-16,3 38,4 35,2-8,3 6,70 6,97 3,9 Cajamarca 7,0 7,6 9,5 154,0 202,6 31,6 22,1 26,5 20,2 7,16 7,18 0,2 Celendin 4,1 3,6-13,9 82,6 71,0-14,0 20,0 20,0-0,1 6,78 7,18 5,9 Contumazá 0,9 0,9 3,3 31,7 32,8 3,3 35,0 35,0 0,0 7,77 7,80 0,4 San Marcos 2,2 2,1-3,0 55,2 76,3 38,2 25,0 35,6 42,5 6,18 5,91-4,3 San Miguel 0,9 0,6-36,4 44,2 24,3-45,1 49,5 42,7-13,7 7,12 7,20 1,1 San Pablo 1,0 0,6-43,3 31,7 16,8-47,1 32,4 30,3-6,7 8,13 8,06-0,8 M I N A G R I 134

137 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Chota 1,6 1,6 2,3 52,1 52,5 0,8 32,4 31,9-1,5 6,80 7,12 4,7 Cutervo 0,9 0,9 1,1 27,6 27,9 1,0 31,3 31,3-0,1 6,70 6,97 3,9 Hualgayoc 1,5 1,3-10,5 49,4 43,3-12,2 33,7 33,1-2,0 7,16 7,18 0,2 Santa Cruz 0,4 0,6 30,9 13,6 17,6 29,2 31,6 31,2-1,2 6,78 7,18 5,9 Jaén 1,3 1,0-20,2 35,5 25,3-28,7 27,8 24,8-10,8 7,90 8,12 2,8 San Ignacio 0,6 0,5-22,4 14,7 11,4-22,6 24,8 24,7-0,2 6,89 7,12 3,3 CUSCO 70,5 70,8 0, , ,8 0,7 28,2 28,2 0,2 4,88 4,95 1,4 Acomayo 3,4 3,4 0,3 89,8 90,2 0,4 26,7 26,7 0,1 4,50 4,60 2,2 Anta 3,4 3,4 0,0 119,6 120,6 0,9 34,7 35,0 0,9 4,52 4,60 1,8 Calca 3,6 3,7 0,8 97,1 98,3 1,3 26,7 26,8 0,4 4,50 4,66 3,6 Canas 6,5 6,6 0,6 178,7 182,1 1,9 27,4 27,7 1,3 4,90 5,00 2,0 Canchis 6,2 6,3 0,3 179,5 180,6 0,6 28,8 28,8 0,2 5,00 4,89-2,2 Chumbivilcas 17,8 17,8 0,4 489,5 492,0 0,5 27,5 27,6 0,1 5,00 5,00 0,0 Cusco 1,7 1,7-0,2 46,8 46,5-0,6 27,3 27,2-0,4 4,99 5,13 2,8 Espinar 11,3 11,5 2,0 339,7 346,4 2,0 30,0 30,0 0,0 5,00 5,20 4,0 La Convención 0,4 0,4 0,5 12,4 12,4 0,5 30,0 30,0 0,0 5,00 5,10 2,0 Paruro 4,7 4,7-0,1 126,7 128,0 1,0 26,8 27,1 1,1 4,80 4,90 2,1 Paurcatambo 3,8 3,8 0,1 102,1 101,8-0,3 26,9 26,8-0,4 4,90 4,88-0,4 Quispicanchis 5,6 5,6-1,0 153,7 150,8-1,9 27,3 27,1-0,8 4,80 4,90 2,1 Urubamba 1,9 1,9-0,2 50,9 51,1 0,3 26,7 26,9 0,5 4,95 4,92-0,6 HUANCAVELICA 33,0 25,6-22, ,3 794,7-22,0 30,9 31,0 0,5 5,66 5,48-3,1 Acobamba 3,9 2,2-43,7 123,5 67,3-45,5 31,7 30,7-3,1 5,70 5,27-7,6 Angaraes 3,5 1,9-44,9 115,1 59,0-48,7 32,6 30,3-7,0 5,02 4,93-1,9 Churcampa 1,9 1,6-19,8 60,9 47,9-21,3 31,4 30,8-1,9 5,95 5,86-1,6 Castrovirreyna 5,3 4,1-22,0 159,8 125,6-21,4 30,2 30,5 0,8 5,23 5,21-0,5 Huancavelica 8,0 7,7-3,2 258,4 241,8-6,4 32,3 31,3-3,3 5,74 5,43-5,4 Huaytará 5,5 4,2-24,0 140,0 128,1-8,5 25,5 30,7 20,4 5,84 5,59-4,3 Tayacaja 4,9 3,9-19,7 160,6 124,9-22,2 32,9 31,9-3,1 6,09 5,95-2,3 HUÁNUCO 36,3 37,6 3,6 901, ,5 11,2 24,9 26,7 7,4 4,77 4,83 1,1 Huánuco 6,5 7,6 17,7 160,8 191,3 19,0 24,8 25,1 1,0 4,50 4,60 2,2 Ambo 3,8 3,6-5,4 77,7 75,1-3,4 20,4 20,8 2,1 4,52 4,60 1,8 Dos de Mayo 3,3 3,2-3,2 105,5 102,3-3,0 31,5 31,6 0,2 4,50 4,66 3,6 Huacaybamba 1,7 1,5-8,2 38,2 35,0-8,2 23,0 23,0 0,0 4,90 5,00 2,0 Huamalies 4,2 5,4 30,0 106,4 159,5 50,0 25,6 29,5 15,4 5,00 4,89-2,2 Leoncio Prado 0,2 0,2-13,6 5,2 4,5-13,6 25,0 25,0 0,0 5,00 5,00 0,0 Marañon 0,7 0,7-1,1 19,0 18,4-3,2 26,2 25,7-2,1 4,99 5,03 0,8 Pachitea 4,1 3,1-23,7 97,3 71,9-26,1 24,0 23,2-3,3 5,00 5,20 4,0 Puerto Inca 1,0 1,1 7,3 34,9 38,7 10,7 33,6 34,6 3,2 5,00 5,10 2,0 Lauricocha 2,6 2,9 12,6 52,0 102,7 97,4 20,0 35,1 75,4 4,80 4,90 2,1 Yarowilca 8,2 8,1-0,7 204,7 203,2-0,7 25,0 25,0 0,0 4,90 4,88-0,4 ICA 2,0 1,2-38,9 62,4 36,5-41,4 31,9 30,6-4,1 4,60 4,90 6,6 Ica 0,5 0,2-64,5 17,2 6,1-64,8 37,5 37,2-0,9 3,66 3,94 7,6 Chincha 0,5 0,5 0,2 10,6 10,6 0,0 22,4 22,4-0,2 6,58 6,40-2,8 Nazca 0,6 0,1-77,3 20,4 6,6-67,9 34,8 49,4 41,8 4,58 4,68 2,2 Palpa 0,1 0,2 59,5 3,6 5,7 61,1 28,3 28,5 1,0 3,93 4,04 2,9 Pisco 0,3 0,2-28,1 10,5 7,6-28,1 33,7 33,7 0,1 4,37 4,41 0,8 JUNÍN 67,1 68,6 2, , ,7 2,1 26,3 26,2-0,2 5,93 6,18 4,2 Chupaca 2,2 2,2-0,3 67,0 61,9-7,6 29,9 27,7-7,3 7,05 7,43 5,4 Concepción 5,3 6,2 16,5 151,8 176,0 16,0 28,4 28,3-0,4 6,80 7,00 2,9 Huancayo 8,9 9,3 4,9 241,1 251,7 4,4 27,2 27,1-0,5 7,03 7,44 5,8 Jauja 17,6 16,8-4,6 442,5 417,6-5,6 25,1 24,8-1,1 6,05 6,36 5,1 Junín 12,1 12,2 1,4 297,7 305,9 2,7 24,7 25,0 1,3 4,97 5,07 1,9 Satipo 0,3 0,2-10,4 6,6 5,8-11,6 24,6 24,3-1,3 7,18 7,41 3,3 Tarma 4,6 4,8 3,9 115,1 118,9 3,3 24,9 24,8-0,6 7,13 7,20 1,0 M I N A G R I 135

138 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Yauli 16,1 16,8 4,3 441,5 461,8 4,6 27,4 27,5 0,3 5,05 5,31 5,3 LA LIBERTAD 41,7 42,8 2, , ,7 0,7 33,9 33,2-1,9 5,50 6,02 9,5 LAMBAYEQUE 7,1 6,7-6,0 355,1 357,4 0,7 49,7 53,2 7,0 6,49 6,60 1,7 Chiclayo 0,4 0,6 60,8 13,8 46,6 238,3 36,4 76,6 110,3 5,92 5,99 1,2 Ferreñafe 2,4 1,8-24,5 82,1 60,5-26,3 33,8 33,0-2,4 5,14 5,23 1,8 Lambayeque 4,3 4,3-1,5 259,3 250,3-3,4 59,7 58,5-2,0 6,95 7,05 1,4 LIMA 20,7 17,6-15,0 611,5 489,6-19,9 29,5 27,8-5,8 4,87 5,02 3,2 Barranca 0,7 0,4-49,2 21,0 10,7-49,2 29,8 29,8-0,1 3,63 3,75 3,1 Cajatambo 1,3 1,2-7,6 30,1 29,8-1,0 23,6 25,3 7,1 4,29 4,50 4,9 Canta 0,5 0,4-17,9 14,4 10,1-29,6 29,9 25,7-14,3 7,96 8,40 5,5 Cañete 1,0 1,2 16,9 39,1 46,8 19,7 37,5 38,4 2,4 4,58 4,76 3,9 Huaral 0,9 0,9-6,0 26,7 24,2-9,3 29,1 28,1-3,5 4,55 4,61 1,3 Huarochirí 3,0 2,3-23,0 86,4 58,0-32,8 28,5 24,8-12,8 7,21 7,64 6,0 Huaura 2,2 2,2-2,2 67,7 66,0-2,5 30,2 30,1-0,3 4,73 4,60-2,7 Oyón 2,5 2,3-8,1 96,3 83,3-13,5 38,7 36,4-5,8 5,00 5,49 9,8 Yauyos 8,5 6,8-20,5 229,8 160,6-30,1 26,9 23,6-12,1 4,05 4,12 1,7 LIMA METROPOLITANA 1,1 1,2 8,2 34,3 37,1 8,1 31,9 31,9 0,0 7,75 8,09 4,4 LORETO 0,4 0,6 42,3 13,1 18,0 36,9 31,9 31,9 0,0 4,07 4,32 6,1 Alto Amazonas 0,0 0,1 45,5 0,8 1,7 105,2 18,3 25,8 41,1 4,66 5,00 7,3 Datem del Marañón 0,0 0,0 9,1 1,9 1,6-12,2 56,1 45,1-19,5 3,41 3,70 8,7 Loreto 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 12,5 20,0 22,5 12,5 4,85 5,00 3,1 Mariscal Ramón Castilla 0,2 0,3 11,8 6,8 7,7 11,8 30,0 30,0 0,0 3,90 4,00 2,7 Maynas 0,1 0,2 110,9 2,5 5,0 98,3 27,4 25,8-5,9 4,64 4,83 4,0 Requena 0,0 0,0-45,5 0,4 0,3-40,9 40,0 43,3 8,3 3,78 4,00 5,8 Ucayali 0,0 0,0 63,6 0,6 1,1 73,1 28,2 29,9 5,8 3,95 4,00 1,3 Putumayo 0,0 0,0 62,5 0,4 0,7 64,0 25,0 25,2 0,9 5,00 4,69-6,3 MADRE DE DIOS 0,6 0,6-6,5 25,6 24,9-2,5 42,6 44,4 4,2 5,08 5,06-0,5 Manú 0,1 0,1-25,0 4,3 3,0-29,7 41,1 38,5-6,3 6,02 5,55-7,9 Tahuamanú 0,1 0,1-4,5 5,4 5,5 0,9 40,6 42,9 5,7 5,97 5,90-1,2 Tambopata 0,4 0,4-1,9 15,9 16,5 3,6 43,7 46,2 5,7 4,52 4,68 3,7 MOQUEGUA 1,2 0,9-23,7 65,9 49,1-25,5 54,6 53,4-2,3 4,69 4,83 3,0 General Sánchez Cerro 0,7 0,4-37,9 35,0 19,8-43,6 52,0 47,3-9,1 4,52 4,60 1,8 Ilo 0,0 0,0-5,3 1,9 1,8-5,3 50,0 50,0 0,0 4,50 4,66 3,6 Mariscal Nieto 0,5 0,5-5,8 29,0 27,6-5,0 58,5 59,1 0,9 4,90 5,00 2,0 PASCO 16,2 15,5-4,5 540,6 527,0-2,5 33,4 34,0 2,0 4,52 4,62 2,3 Pasco 10,7 10,6-1,0 350,5 369,9 5,5 32,7 34,9 6,6 4,52 4,60 1,8 Daniel Alcides Carrión 5,4 4,8-11,5 187,0 154,4-17,4 34,6 32,3-6,7 4,50 4,66 3,6 Oxapampa 0,1 0,1 0,0 3,1 2,8-10,8 32,5 29,0-10,8 4,90 5,00 2,0 PIURA 25,0 25,0 0,1 825,8 830,1 0,5 33,0 33,2 0,4 5,49 6,00 9,3 PUNO 156,5 149,6-4, , ,5-3,5 31,7 32,0 1,0 4,56 4,70 3,0 SAN MARTÍN 1,2 1,5 23,1 35,5 35,7 0,8 28,8 23,5-18,2 4,50 4,60 2,2 Bellavista 0,1 0,1-15,5 3,3 2,5-23,2 31,6 28,7-9,1 4,50 4,60 2,2 El Dorado 0,0 0,0 14,3 0,4 0,4 3,8 20,1 18,3-9,2 4,52 4,60 1,8 Huallaga 0,0 0,0 2,3 1,3 1,3 0,0 30,0 30,0 0,0 4,50 4,66 3,6 Lamas 0,1 0,1-16,2 3,6 2,7-24,9 30,8 27,7-10,3 4,90 5,00 2,0 Mariscal Cáceres 0,4 0,6 40,0 10,3 8,8-14,6 24,6 15,0-39,0 4,75 4,89 2,9 Moyobamba 0,0 0,0 7,7 0,3 0,3 18,1 21,6 25,5 18,1 4,92 5,00 1,6 Picota 0,3 0,3 18,7 10,5 12,2 16,3 38,3 37,5-2,0 4,99 5,11 2,4 Rioja 0,0 0,0-15,6 1,2 0,9-20,4 36,1 34,0-5,7 5,00 5,20 4,0 San Martín 0,1 0,2 79,4 1,3 2,4 88,4 12,9 13,5 5,0 5,00 5,10 2,0 Tocache 0,1 0,1 22,8 3,4 4,2 23,0 30,0 30,1 0,2 4,80 4,90 2,1 TACNA 1,9 1,8-7,4 100,2 100,6 0,5 52,6 57,0 8,4 4,58 4,68 2,2 Tacna 0,9 0,8-12,8 42,2 41,8-0,9 44,9 51,1 13,6 4,50 4,60 2,2 Candarave 0,4 0,4 3,3 28,3 30,0 6,0 76,8 78,9 2,6 4,52 4,60 1,8 M I N A G R I 136

139 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Jorge Basadre 0,2 0,2-9,3 11,5 10,3-10,6 46,6 45,9-1,4 4,50 4,66 3,6 Tarata 0,4 0,3-2,6 18,2 18,6 2,0 51,9 54,3 4,7 4,90 5,00 2,0 TUMBES 0,6 0,7 20,3 16,1 22,4 39,6 25,9 30,1 16,0 5,84 6,04 3,3 Contralmirante Villar 0,3 0,2-27,8 6,7 6,8 1,2 21,4 29,9 40,2 6,33 6,92 9,3 Tumbes 0,2 0,4 78,4 6,8 11,9 74,8 30,6 30,0-2,0 5,50 5,55 0,9 Zarumilla 0,1 0,1 45,9 2,6 3,8 46,4 30,5 30,6 0,3 5,49 6,00 9,3 UCAYALI 0,1 0,4 376,6 2,7 12,4 351,2 29,1 27,6-5,3 4,56 4,70 3,0 Atalaya 0,0 0,1 500,0 0,3 2,0 506,7 27,4 27,7 1,1 5,28 5,47 3,6 Coronel Portillo 0,0 0,2 420,0 0,9 4,3 400,5 28,8 27,7-3,8 5,47 5,98 9,2 Padre Abad 0,0 0,2 336,7 1,5 5,9 303,4 29,7 27,4-7,6 4,15 4,39 5,9 Purús 0,0 0,0 100,0 0,1 0,2 82,2 30,0 27,3-8,9 5,50 6,02 9,5 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 137

140 C.72 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 110,7 105,7-4, ,0 32,0 31,5-1,5 4,69 4,64-1,1 AMAZONAS 1,1 1,1-0,9 33,4 33,1-0,9 31,4 31,5 0,1 7,00 7,31 4,5 Bagua 0,1 0,1-2,2 3,5 3,4-2,1 25,4 25,4 0,0 7,00 7,20 2,9 Utcubamba 0,9 0,9-0,8 29,8 29,6-0,7 32,3 32,3 0,0 7,00 7,00 0,0 ANCASH 4,7 4,6-1,8 121,5 117,1-3,6 25,8 25,3-1,9 4,67 4,77 2,2 Huaraz 0,5 0,2-61,0 13,2 5,0-61,7 25,5 25,1-1,6 4,50 4,60 2,2 Aija 0,0 0,0-6,3 0,8 0,7-11,9 25,2 23,9-5,2 4,52 4,60 1,8 Antonio Raymondi 0,3 0,2-51,3 8,5 4,2-50,0 24,7 25,4 2,8 4,50 4,66 3,6 Asunción 0,0 0,0-11,1 1,2 1,0-19,2 26,7 24,1-9,7 4,90 5,00 2,0 Bolognesi 0,4 0,2-56,5 9,3 4,0-57,0 25,5 25,2-1,2 5,00 4,89-2,2 Carhuaz 0,1 0,1-12,1 1,8 1,5-13,4 27,0 26,7-1,1 4,88 5,00 2,5 Carlos Fermin Fitzcarrald 0,4 0,3-21,2 9,8 7,0-29,2 26,8 24,0-10,2 4,99 5,05 1,2 Casma 0,1 0,1-38,8 2,4 1,5-34,4 24,1 25,8 7,1 5,00 5,20 4,0 Corongo 0,1 0,1-16,7 1,5 1,3-17,1 25,6 25,3-1,2 5,00 5,10 2,0 Huari 0,2 0,5 157,8 5,1 12,6 145,9 27,8 26,5-4,7 4,80 4,90 2,1 Huarmey 0,1 0,1-5,8 1,7 1,6-3,7 24,4 25,1 2,9 4,90 4,88-0,4 Huaylas 0,3 0,4 40,9 7,8 10,4 34,2 26,7 25,5-4,9 4,80 4,90 2,1 Mariscal Luzuriaga 0,2 0,4 110,5 4,7 10,1 116,6 24,7 25,4 2,8 4,95 4,92-0,6 Ocros 0,1 0,2 126,7 2,0 4,1 106,7 26,7 24,4-8,6 4,50 4,66 3,6 Pallasca 0,1 0,2 80,0 2,6 4,6 78,5 25,6 25,3-1,2 4,50 4,66 3,6 Pomabamba 0,4 0,5 20,9 11,4 12,8 12,4 27,0 25,1-7,0 4,50 4,66 3,6 Recuay 0,1 0,3 103,0 3,6 7,1 100,8 26,8 26,5-1,1 4,50 4,66 3,6 Santa 0,8 0,4-44,1 18,8 10,5-44,1 25,1 25,1-0,1 4,55 4,70 3,3 Sihuas 0,3 0,4 31,9 7,4 10,0 35,5 25,6 26,3 2,7 4,50 4,66 3,6 Yungay 0,3 0,3-8,7 8,1 6,9-15,6 26,1 24,1-7,6 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 5,6 5,5-2,8 147,5 143,5-2,8 26,3 26,3 0,0 4,30 4,42 2,8 AREQUIPA 2,2 2,2-2,5 60,3 59,3-1,6 27,4 27,6 0,9 4,52 4,60 1,8 AYACUCHO 6,2 5,6-9,9 170,8 162,1-5,1 27,5 27,3-0,5 4,09 4,20 2,8 Cangallo 0,2 0,2 17,2 5,1 6,2 22,5 26,3 27,5 4,6 3,58 3,79 6,0 Huamanga 1,0 0,8-17,6 26,6 22,1-17,0 27,1 27,3 0,7 3,65 3,83 5,0 Huanca Sancos 0,1 0,1 28,9 1,8 2,0 13,2 23,4 29,7 27,1 3,10 2,89-6,7 Huanta 0,7 0,7 10,6 18,3 20,6 12,8 27,4 27,9 1,9 4,22 4,43 4,9 La Mar 1,0 0,9-13,0 26,3 22,8-13,4 26,9 26,8-0,5 4,18 4,16-0,6 Lucanas 1,1 0,9-23,7 32,8 28,8-12,2 29,2 26,7-8,9 3,90 4,11 5,2 Parinacochas 0,2 0,3 46,3 6,2 7,4 19,8 26,9 28,0 4,1 4,23 4,03-4,9 Paucar del Sara Sara 0,1 0,1-0,9 3,3 3,3-0,8 29,3 29,3 0,0 3,81 4,13 8,6 Sucre 0,2 0,2 2,8 5,5 5,6 2,2 31,2 31,0-0,6 5,09 5,34 4,8 Víctor Fajardo 0,7 0,5-36,0 19,2 18,1-5,9 25,9 25,5-1,8 5,07 5,29 4,3 Vilcas Huaman 0,9 0,9-2,2 25,8 25,3-2,0 27,5 27,5 0,3 3,82 4,03 5,3 CAJAMARCA 8,2 6,1-25,3 200,5 192,2-24,1 24,6 24,9 1,6 8,36 8,72 4,2 Cajabamba 2,5 1,3-45,5 58,5 28,8-50,8 23,8 21,5-9,7 7,84 8,38 6,8 Cajamarca 0,3 0,5 49,8 3,8 7,1 86,8 11,6 14,5 24,7 6,90 7,20 4,3 Contumazá 0,8 0,9 5,1 26,3 27,6 5,1 32,1 32,1 0,0 7,60 7,77 2,2 San Marcos 0,9 0,8-17,5 17,4 14,4-17,1 18,5 18,6 0,5 5,51 5,29-4,0 San Miguel 0,2 0,1-23,0 4,9 3,8-21,7 32,0 32,6 1,8 7,10 7,23 1,8 San Pablo 0,4 0,3-30,6 12,1 8,7-28,5 29,8 30,7 3,1 5,92 5,49-7,3 Chota 0,2 0,1-32,6 7,0 4,6-34,5 31,5 30,6-2,8 6,11 6,61 8,1 Santa Cruz 0,1 0,1-49,6 4,4 2,2-48,8 32,4 33,0 1,7 6,98 7,06 1,1 Jaén 2,7 2,0-25,3 66,3 55,0-16,9 24,4 27,2 11,3 10,83 11,31 4,5 CUSCO 0,8 0,8-0,4 25,3 25,3 0,0 30,6 30,7 0,3 4,73 4,82 1,8 Acomayo 0,1 0,1 7,3 1,7 1,8 7,3 30,0 30,0 0,0 4,50 4,60 2,2 Anta 0,1 0,1 2,0 3,4 3,6 5,0 34,9 35,9 2,9 4,52 4,60 1,8 M I N A G R I 138

141 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Calca 0,1 0,1-4,5 4,0 3,8-4,5 30,0 30,0 0,0 4,50 4,66 3,6 Chumbivilcas 0,1 0,1 3,6 2,5 2,6 3,6 30,0 30,0 0,0 4,89 5,00 2,2 Cusco 0,0 0,0 6,7 0,4 0,5 1,1 30,0 28,1 0,0 4,99 5,13 2,8 Paruro 0,2 0,2-0,8 7,1 7,0-1,3 30,1 30,0-0,4 4,80 4,90 2,1 Paurcatambo 0,1 0,1 1,7 1,8 1,8 1,7 30,0 30,0 0,0 4,90 4,88-0,4 Quispicanchis 0,1 0,1-1,4 2,2 2,1-1,4 30,0 30,0 0,0 4,80 4,90 2,1 Urubamba 0,1 0,1-5,3 2,3 2,1-5,3 30,0 30,0 0,0 4,95 4,92-0,6 HUANCAVELICA 9,1 7,2-21,2 276,0 219,9-20,3 30,2 30,6 1,1 5,44 5,35-1,7 Acobamba 0,6 0,4-35,3 19,2 12,1-37,2 32,6 31,6-3,0 5,42 5,21-3,8 Angaraes 1,3 0,9-33,2 40,1 25,2-37,1 30,8 29,0-5,8 5,17 5,24 1,3 Churcampa 0,9 0,6-26,7 27,5 19,6-28,8 31,3 30,4-2,9 5,86 5,68-3,1 Castrovirreyna 2,1 1,7-22,3 67,3 53,6-20,3 31,4 32,2 2,5 5,07 5,12 1,0 Huancavelica 0,5 0,5 1,7 13,3 14,0 5,3 28,8 29,8 3,5 5,29 5,27-0,4 Huaytará 3,0 2,5-17,1 80,9 76,5-5,5 27,4 31,2 14,1 5,63 5,38-4,4 Tayacaja 0,8 0,7-10,7 27,6 18,9-31,5 34,4 26,4-23,3 5,82 5,77-0,9 HUÁNUCO 5,2 5,6 8,0 120,2 124,0 3,1 23,2 22,2-4,6 4,77 4,81 0,8 Huánuco 1,0 1,6 51,6 27,3 34,0 24,7 26,1 21,5-17,8 4,50 4,60 2,2 Ambo 1,0 1,0-3,2 16,4 17,8 8,6 15,8 17,8 12,2 4,52 4,60 1,8 Dos de Mayo 0,3 0,3-1,0 6,7 6,9 2,0 22,5 23,1 3,0 4,50 4,66 3,6 Huacaybamba 0,2 0,2-25,1 4,5 3,4-25,1 20,0 20,0 0,0 4,90 5,00 2,0 Huamalies 0,9 0,9 11,3 21,4 23,8 11,2 25,1 25,1 0,0 5,00 4,89-2,2 Marañon 0,9 0,9-1,0 22,3 20,4-8,4 24,8 23,0-7,5 4,99 5,10 2,2 Pachitea 0,3 0,2-16,2 8,5 6,4-24,3 29,2 26,4-9,7 5,00 5,20 4,0 Lauricocha 0,2 0,1-43,0 4,8 2,8-43,0 26,0 26,0 0,0 4,80 4,90 2,1 Yarowilca 0,3 0,3 2,4 8,2 8,4 2,4 24,3 24,3 0,0 4,90 4,88-0,4 ICA 4,4 3,2-27,8 159,2 111,0-30,3 36,1 34,8-3,4 4,44 4,43-0,1 Ica 1,4 0,7-50,2 61,0 26,0-57,3 43,2 37,0-14,3 4,56 4,48-1,9 Chincha 0,8 0,7-7,1 25,5 23,4-8,4 32,8 32,3-1,4 4,28 4,32 0,9 Nazca 0,6 0,3-54,0 17,9 11,6-35,0 27,9 39,5 41,3 4,99 5,20 4,2 Palpa 0,2 0,2 17,3 5,6 6,1 7,6 30,4 27,9-8,3 4,08 4,20 3,0 Pisco 1,4 1,3-10,8 49,2 43,9-10,8 35,1 35,1 0,0 4,20 4,29 2,0 JUNÍN 0,9 0,9 0,7 24,1 24,1 0,2 26,7 26,6-0,4 5,34 5,64 5,6 Chanchamayo 0,03 0,03-12,5 0,9 0,8-10,5 29,2 29,9 2,3 6,68 6,65-0,4 Concepción 0,02 0,01-60,0 0,3 0,1-64,7 20,6 18,2-11,8 3,93 4,20 6,8 Huancayo 0,2 0,2-6,0 7,0 6,6-5,2 32,2 32,5 0,9 5,50 5,66 3,0 Jauja 0,5 0,6 5,4 13,6 14,5 6,6 25,2 25,5 1,2 5,35 5,76 7,5 Junín 0,02 0,02 0,0 0,6 0,4-40,8 42,5 25,2-40,8 4,07 4,26 4,7 Tarma 0,1 0,1 3,7 1,6 1,7 4,8 19,8 20,0 1,1 4,61 4,49-2,5 LA LIBERTAD 11,6 11,0-4, ,6 31,2 32,2 3,0 4,50 4,66 3,6 LAMBAYEQUE 4,2 5,5 30,2 218,1 250,4 14,8 52,1 45,9-11,9 7,28 7,47 2,7 Chiclayo 0,4 0,6 46,2 13,3 19,4 45,3 34,2 34,0-0,6 7,60 7,80 2,6 Ferreñafe 0,8 1,5 84,8 32,2 52,0 61,3 39,8 34,7-12,7 7,55 7,86 4,1 Lambayeque 2,99 3,391 13,4 172,6 179,0 3,7 57,7 52,8-8,5 7,20 7,32 1,7 LIMA 12,1 9,9-17,9 388,6 305,3-21,4 31,6 29,8-5,8 5,14 5,40 5,1 Barranca 0,5 0,3-50,0 16,1 7,6-52,9 31,6 29,8-5,8 5,58 5,64 1,1 Cajatambo 0,1 0,1 4,2 3,0 3,0 0,7 21,0 20,3-3,4 4,91 5,12 4,3 Canta 0,7 0,5-25,5 16,0 13,0-18,5 22,3 24,4 9,4 5,97 6,08 1,9 Cañete 2,3 2,4 4,0 85,7 90,7 5,8 37,3 37,9 1,8 6,24 6,59 5,6 Huaral 0,9 0,6-31,5 26,7 20,0-25,1 29,6 32,4 9,3 5,20 5,23 0,6 Huarochirí 2,2 1,4-37,0 73,0 38,0-48,0 32,6 26,9-17,5 5,60 5,81 3,8 Huaura 1,4 1,3-4,9 43,2 40,7-5,9 30,6 30,3-1,1 5,14 5,34 4,0 Oyón 0,0 0,0 5,0 0,9 0,9 10,1 43,1 45,2 4,9 4,63 4,74 2,5 Yauyos 3,8 3,2-16,7 124,0 91,4-26,3 32,3 28,5-11,6 3,94 4,02 2,1 LIMA METROPOLITANA 1,1 1,1 5,6 33,7 35,6 5,8 31,8 31,8 0,2 7,62 8,03 5,4 M I N A G R I 139

142 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % LORETO 0,0 0,0 150,0 0,1 0,5 316,7 20,0 25,0 25,0 4,82 5,00 3,7 Alto Amazonas 0,0 0,0 150,0 0,1 0,3 316,7 20,0 25,0 25,0 4,89 5,00 2,2 Requena 0,0 0,0 150,0 0,1 0,3 316,7 20,0 25,0 25,0 4,92 5,00 1,6 MOQUEGUA 0,1 0,1 4,8 5,8 5,8 0,0 46,1 44,0-4,6 4,79 4,89 2,2 General Sánchez Cerro 0,0 0,0 11,1 0,9 0,9 0,0 50,3 45,3-10,0 4,52 4,60 1,8 Ilo 0,0 0,0 6,7 0,8 0,8 0,0 50,0 46,9-6,3 4,50 4,66 3,6 Mariscal Nieto 0,1 0,1 3,3 4,1 4,1 0,0 44,6 43,2-3,2 4,90 5,00 2,0 PASCO 0,2 0,2 5,9 5,6 6,2 11,8 27,5 29,1 5,5 4,51 4,64 2,9 Pasco 0,1 0,1 13,2 1,7 2,5 44,5 22,4 28,6 27,7 4,52 4,60 1,8 Daniel Alcides Carrión 0,1 0,1 1,6 3,9 3,8-2,6 30,6 29,4-4,1 4,50 4,66 3,6 PIURA 27,6 26,6-3, ,1 37,4 34,5-7,7 4,90 5,00 2,0 TACNA 1,0 1,0-1,3 34,3 34,2-0,3 35,0 35,3 1,0 4,58 4,70 2,6 Tacna 0,4 0,4 6,0 13,0 14,5 11,4 34,0 35,8 5,1 4,50 4,60 2,2 Candarave 0,1 0,1-9,7 2,8 2,4-13,6 39,3 37,6-4,3 4,52 4,60 1,8 Jorge Basadre 0,3 0,3-10,6 11,5 10,1-11,7 34,9 34,5-1,2 4,50 4,66 3,6 Tarata 0,2 0,2 3,0 7,0 7,1 1,9 35,2 34,8-1,1 4,90 5,00 2,0 TUMBES 4,5 7,5 67,4 126,4 207,5 64,2 28,2 27,6-1,9 5,37 5,60 4,3 Contralmirante Villar 1,1 2,9 161,8 28,7 68,6 139,3 26,1 23,8-8,6 6,20 6,70 8,1 Tumbes 3,0 4,3 46,1 85,1 130,4 53,1 28,6 30,0 4,8 4,79 5,00 4,4 Zarumilla 0,4 0,3-31,8 12,5 8,5-32,4 30,6 30,4-0,9 4,80 5,02 4,6 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 140

143 C.73 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 665,0 709,1 6, ,3 69,8 69,6-0,3 6,60 6,64 0,6 AMAZONAS 7,3 7,0-5, ,3 70,7 71,1 1,9 5,81 5,99 3,0 Bagua 0,7 0,7 5, ,7 66,7 66,7 0,0 6,10 6,51 6,7 Bongará 1,0 1,0-0, ,2 66,7 66,7 0,0 5,95 6,15 3,4 Chachapoyas 1,3 1,4 6, ,3 66,2 67,1 1,4 5,11 5,24 2,5 Condorcanqui 0,4 0,4 7, ,8 85,8 84,7-1,2 4,95 5,00 1,0 Luya 0,9 0,7-22, ,7 66,7 66,7 0,0 6,27 6,47 3,3 Rodríguez de Mendoza 1,2 0,9-33, ,4 84,0 89,5 19,6 4,76 4,98 4,6 Utcubamba 1,7 1,8 5, ,5 67,9 67,9 0,0 6,50 7,00 7,7 ANCASH 10,1 10,2 1, ,5 43,9 43,6-0,8 4,72 4,82 2,2 Huaraz 0,9 1,0 12, ,3 43,5 43,1-1,0 4,50 4,60 2,2 Aija 0,2 0,2 17, ,7 41,2 46,0 11,5 4,52 4,60 1,8 Antonio Raymondi 0,5 0,5 8, ,1 43,1 44,0 2,2 4,50 4,66 3,6 Asunción 0,3 0,3 11, ,6 43,9 45,5 3,7 4,90 5,00 2,0 Bolognesi 0,3 0,2-33, ,9 42,7 35,0-18,1 5,00 4,89-2,2 Carhuaz 0,6 0,7 12, ,6 43,4 43,2-0,4 5,00 5,00 0,0 Carlos Fermin Fitzcarrald 0,5 0,5 4, ,4 43,0 43,5 1,2 4,99 5,04 1,0 Casma 0,4 0,3-18, ,4 42,8 30,1-19,6 5,00 5,20 4,0 Corongo 0,2 0,2-19, ,3 43,9 43,7-0,4 5,00 5,10 2,0 Huari 1,1 1,1 1, ,1 43,5 44,1 1,5 4,80 4,90 2,1 Huarmey 0,2 0,2 1, ,1 40,3 44,1 9,4 4,90 4,88-0,4 Huaylas 0,7 0,8 10, ,6 43,0 43,1 0,3 4,80 4,90 2,1 Mariscal Luzuriaga 0,6 0,7 5, ,0 43,7 43,0-1,7 4,95 4,92-0,6 Ocros 0,2 0,1-12, ,2 40,1 32,4-19,2 4,50 4,66 3,6 Pallasca 0,4 0,3-19, ,3 43,9 43,4-1,0 4,50 4,67 3,8 Pomabamba 0,6 0,7 12, ,0 45,4 43,0-5,3 4,50 4,66 3,6 Recuay 0,3 0,3-7, ,2 47,2 42,6-9,9 4,50 4,67 3,8 Santa 0,8 0,7-9, ,3 44,5 43,9-1,4 4,55 4,70 3,3 Sihuas 0,7 0,8 11, ,0 46,0 43,1-6,4 4,50 4,66 3,6 Yungay 0,9 0,9 4, ,5 43,4 44,1 1,6 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 17,1 17,1 0, ,4 53,6 53,4-0,5 4,50 4,60 2,2 AREQUIPA 50,2 51,4 2, ,7 74,7 74,9 0,3 6,52 6,61 1,4 AYACUCHO 13,0 12,4-4, ,3 57,0 57,6 1,1 6,34 6,47 2,0 Cangallo 1,4 1,5 12, ,0 57,6 56,2-2,5 5,93 6,14 3,4 Huamanga 4,2 4,6 8, ,9 56,5 56,6 0,2 6,09 6,36 4,4 Huanca Sancos 0,0 0,0 91, ,4 42,0 43,5 3,5 5,49 5,73 4,5 Huanta 1,4 1,6 13, ,5 58,0 56,9-1,9 6,84 6,89 0,7 La Mar 1,1 1,0-6, ,5 52,1 54,7 5,0 6,89 7,41 7,6 Lucanas 0,9 0,7-21, ,6 56,1 56,5 0,7 7,33 7,56 3,2 Parinacochas 0,7 0,6-15, ,6 51,2 59,2 15,8 5,60 5,31-5,2 Paucar del Sara Sara 0,3 0,4 21, ,4 61,1 71,5 17,1 6,12 6,55 7,0 Sucre 0,3 0,4 15, ,0 59,9 61,5 2,7 6,18 6,33 2,4 Víctor Fajardo 1,3 0,4-73, ,2 59,8 53,9-10,0 7,04 7,43 5,6 Vilcas Huaman 1,3 1,2-7, ,3 60,8 62,1 2,2 5,75 5,79 0,6 CAJAMARCA 39,0 35,9-7, ,7 56,1 56,2 0,1 6,85 7,08 3,4 Cajabamba 4,0 3,1-22, ,6 37,9 34,5-8,9 6,04 5,86-3,1 Cajamarca 5,0 5,2 4, ,1 50,4 51,5 2,3 6,51 6,63 1,9 Celendin 4,4 3,0-33, ,5 30,0 30,0 0,1 6,55 6,73 2,7 Contumazá 0,3 0,3 11, ,4 53,3 53,3 0,0 6,70 7,16 6,7 San Marcos 1,7 1,8 7, ,8 59,5 62,9 5,7 6,68 6,73 0,7 San Miguel 1,7 1,0-42, ,2 87,2 78,1-10,4 6,50 6,70 3,1 San Pablo 1,4 0,9-31, ,1 62,4 61,1-2,0 6,04 5,86-3,1 M I N A G R I 141

144 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Chota 5,2 5,4 2, ,7 61,0 60,4-1,0 6,51 6,63 1,9 Cutervo 3,5 3,6 1, ,0 61,6 60,1-2,5 6,55 6,73 2,7 Hualgayoc 1,4 1,3-9, ,8 68,1 67,1-1,4 6,70 7,16 6,7 Santa Cruz 1,6 1,6 3, ,8 57,7 57,1-0,9 6,68 6,73 0,7 Jaén 5,5 5,4-1, ,3 66,1 65,2-1,3 8,04 8,32 3,5 San Ignacio 3,2 3,2 2, ,7 66,4 65,6-1,2 7,68 8,23 7,1 CALLAO 4,1 3,8-6, ,3 81,3 87,6 7,7 8,23 8,38 1,8 CUSCO 36,3 35,9-1, ,4 51,9 53,2 2,6 4,75 4,82 1,5 Acomayo 1,0 1,0 0, ,0 48,2 49,5 2,7 4,50 4,60 2,2 Anta 9,0 8,9-0, ,2 54,5 55,0 1,0 4,52 4,60 1,8 Calca 4,5 4,4-0, ,8 47,9 51,1 6,8 4,50 4,66 3,6 Canas 0,5 0,5-1, ,4 45,9 49,6 8,2 4,90 5,00 2,0 Canchis 0,6 0,6-0, ,1 48,5 50,2 3,6 5,00 4,89-2,2 Chumbivilcas 1,0 1,0 0, ,9 45,5 48,7 6,9 4,85 5,00 3,1 Cusco 1,3 1,3 0, ,3 58,7 58,7 0,0 4,99 5,20 4,2 La Convención 2,2 2,5 11, ,5 59,8 60,0 0,4 5,00 5,10 2,0 Paruro 2,4 2,1-11, ,6 45,7 50,8 11,0 4,80 4,90 2,1 Paurcatambo 5,1 5,0-1, ,5 49,9 50,0 0,1 4,90 4,88-0,4 Quispicanchis 3,6 3,6-0, ,5 48,7 50,2 3,1 4,80 4,90 2,1 Urubamba 5,1 5,0-3, ,0 55,7 55,9 0,4 4,95 4,92-0,6 HUANCAVELICA 12,3 9,9-19, ,1 48,8 47,4-2,9 5,92 5,83-1,4 Acobamba 1,6 1,1-30, ,2 43,9 46,7 6,3 6,59 6,67 1,1 Angaraes 1,4 1,0-31, ,2 44,6 51,8 16,1 5,39 5,26-2,5 Churcampa 1,8 1,3-26, ,6 45,9 45,4-1,2 5,91 5,79-2,1 Castrovirreyna 0,8 0,6-27, ,0 44,0 44,9 2,0 5,13 5,18 1,0 Huancavelica 1,4 1,7 20, ,8 48,1 46,2-3,9 5,58 5,50-1,5 Huaytará 1,0 0,8-23, ,6 52,8 52,8 0,0 6,09 5,93-2,7 Tayacaja 4,2 3,4-20, ,0 53,4 46,9-12,2 6,03 6,00-0,4 HUÁNUCO 35,3 41,1 16, ,2 44,4 44,2-0,3 4,81 4,88 1,3 Huánuco 7,6 13,0 70, ,8 44,3 43,3-2,3 4,50 4,60 2,2 Ambo 2,6 2,9 11, ,4 54,8 55,4 1,0 4,52 4,60 1,8 Dos de Mayo 1,7 1,7 1, ,9 46,7 47,9 2,5 4,50 4,66 3,6 Huacaybamba 0,9 1,1 16, ,4 34,8 34,9 0,1 4,90 5,00 2,0 Huamalies 3,7 3,8 3, ,7 33,1 33,3 0,9 5,00 4,89-2,2 Leoncio Prado 3,9 3,6-6, ,8 43,0 46,8 8,8 4,89 5,00 2,4 Marañon 3,1 2,9-6, ,2 40,5 37,7-7,0 4,99 5,50 10,2 Pachitea 6,1 5,7-7, ,0 32,2 31,6-1,8 5,00 5,20 4,0 Puerto Inca 3,5 3,9 10, ,4 81,8 77,1-5,8 5,00 5,10 2,0 Lauricocha 0,5 1,0 89, ,7 38,2 38,4 0,5 4,80 4,90 2,1 Yarowilca 1,7 1,6-3, ,8 35,0 35,0 0,0 4,90 4,88-0,4 ICA 8,7 15,6 79, ,9 87,7 83,2-5,1 6,13 6,47 5,6 Ica 3,3 3,1-6, ,6 91,6 85,0-7,2 7,93 8,24 4,0 Chincha 2,9 7,2 146, ,7 89,0 89,2 0,2 6,68 6,31-5,5 Nazca 1,2 3,1 148, ,6 82,1 71,6-12,8 5,06 5,36 6,0 Palpa 0,3 0,2-30, ,3 62,5 61,4-1,7 5,18 5,27 1,8 Pisco 1,0 2,0 111, ,5 84,3 78,8-6,5 5,77 5,82 0,9 JUNÍN 23,5 23,4-0, ,4 55,6 54,6-1,7 6,84 7,13 4,3 Chanchamayo 1,3 1,0-23, ,8 90,9 91,7 0,8 7,40 7,60 2,7 Chupaca 3,0 3,0 0, ,9 44,6 42,5-4,8 7,47 7,86 5,2 Concepción 2,8 3,0 8, ,3 43,8 45,0 2,8 7,50 7,93 5,7 Huancayo 5,0 5,0-0, ,4 45,5 45,5-0,1 7,23 7,45 3,1 Jauja 6,0 5,6-6, ,1 66,5 63,3-4,9 5,32 5,56 4,5 Junín 1,2 1,3 3, ,6 55,5 65,5 18,0 8,27 8,45 2,2 Satipo 1,4 1,5 10, ,7 64,5 64,7 0,2 8,77 8,89 1,4 M I N A G R I 142

145 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Tarma 2,7 2,8 3, ,8 53,2 53,9 1,4 7,24 7,13-1,6 Yauli 0,3 0,3 3, ,7 50,8 51,2 0,8 4,22 4,34 2,9 LA LIBERTAD 63,7 67,4 5, ,0 76,8 76,3-0,6 6,50 6,65 2,3 LAMBAYEQUE 7,0 7,1 0, ,5 69,4 70,9 2,1 7,91 8,00 1,2 Chiclayo 0,9 1,2 28, ,2 72,5 77,3 6,6 7,96 8,26 3,7 Ferreñafe 2,3 2,2-7, ,8 80,4 88,3 9,8 7,95 8,00 0,6 Lambayeque 3,8 3,7-1, ,5 62,0 58,9-5,0 7,86 7,90 0,5 LIMA 95,8 117,3 22, ,6 86,4 83,7-3,1 7,22 7,53 4,3 Barranca 1,5 1,0-32, ,6 92,0 92,9 1,0 4,53 4,89 8,0 Cajatambo 0,1 0,1 9, ,6 74,2 74,3 0,1 4,02 4,03 0,4 Canta 5,5 5,6 2, ,6 35,6 35,2-1,2 7,26 7,35 1,3 Cañete 19,4 17,5-9, ,8 96,5 88,8-7,9 6,45 6,22-3,6 Huaral 54,5 82,3 50, ,0 88,5 85,6-3,3 7,89 8,03 1,7 Huarochirí 0,3 0,3 3, ,1 86,3 87,3 1,2 8,42 7,91-6,0 Huaura 14,1 10,2-6, ,3 84,0 85,6 1,8 6,03 6,20 2,8 Oyón 0,1 0,1-23, ,9 57,2 51,4-10,0 4,33 4,70 8,5 Yauyos 0,3 0,1-72, ,1 63,6 70,0 9,9 4,75 4,86 2,3 LIMA METROPOLITANA 142,6 147,1 3, ,1 85,1 85,0-0,1 8,23 8,38 1,8 LORETO 11,4 13,8 20, ,8 55,8 56,4 1,1 6,56 6,36-3,0 Alto Amazonas 0,9 1,0 13, ,8 56,6 60,7 7,3 5,68 5,62-1,0 Datem del Marañón 0,3 0,7 118, ,0 64,9 63,8-1,8 4,35 4,56 4,8 Loreto 0,6 0,5-6, ,9 33,7 39,1 15,8 5,00 4,67-6,7 Mariscal Ramón Castilla 1,0 0,9-7, ,5 55,0 55,0 0,0 5,01 5,06 0,9 Maynas 7,4 9,0 21, ,5 58,4 56,9-2,5 7,31 7,10-3,0 Requena 0,6 0,6-0, ,8 60,4 58,3-3,4 5,15 5,30 2,9 Ucayali 0,6 0,9 50, ,5 51,6 53,6 3,8 3,99 4,13 3,6 Putumayo 0,2 0,3 42, ,0 0,0 46,5 0,0 6,00 5,50-8,3 MADRE DE DIOS 2,3 2,6 13, ,3 79,8 84,4 5,8 6,79 6,91 1,8 Manú 0,3 0,2-39, ,6 48,6 51,0 5,1 6,83 6,88 0,7 Tahuamanú 0,2 0,2-13, ,4 49,0 45,8-6,7 6,58 6,74 2,4 Tambopata 1,8 2,3 24, ,4 87,7 89,7 2,3 6,80 6,92 1,8 MOQUEGUA 3,7 3,8 3, ,6 57,7 56,1-2,8 4,70 4,83 2,8 General Sánchez Cerro 0,2 0,2 6, ,8 68,8 65,6-4,6 4,52 4,60 1,8 Ilo 1,8 1,7-3, ,7 53,1 53,3 0,4 4,50 4,66 3,6 Mariscal Nieto 1,7 1,9 9, ,4 60,8 57,3-5,8 4,90 5,00 2,0 PASCO 6,0 5,8-3, ,7 48,7 49,5 1,7 4,72 4,82 2,2 Pasco 2,1 2,0-3, ,7 42,0 42,8 2,0 4,52 4,60 1,8 Daniel Alcides Carrión 1,3 1,3-4, ,5 35,9 36,6 1,8 4,50 4,66 3,6 Oxapampa 2,5 2,5-2, ,4 60,9 61,6 1,1 4,90 5,00 2,0 PIURA 20,7 21,1 2, ,1 70,8 67,2-5,1 5,90 5,95 0,8 PUNO 16,1 19,7 22, ,6 43,2 35,9-16,8 5,89 5,92 0,5 SAN MARTÍN 13,5 14,6 7, ,7 65,6 64,3-1,9 4,87 4,84-0,7 Bellavista 0,8 0,7-14, ,5 67,1 55,9-16,7 4,50 4,60 2,2 El Dorado 0,9 1,9 112, ,5 63,0 72,0 14,1 4,52 4,60 1,8 Huallaga 1,1 1,2 10, ,6 74,1 73,3-1,1 4,50 4,66 3,6 Lamas 2,9 2,6-8, ,1 59,6 57,5-3,6 4,90 5,00 2,0 Mariscal Cáceres 2,4 2,3-2, ,2 57,1 54,4-4,7 5,00 4,89-2,2 Moyobamba 0,8 0,4-46, ,4 56,7 55,2-2,7 5,00 5,00 0,0 Picota 1,7 1,9 10, ,3 68,0 68,5 0,7 4,99 5,12 2,6 Rioja 1,5 1,4-8, ,9 99,2 95,6-3,7 5,00 5,20 4,0 San Martín 1,3 1,9 48, ,9 49,3 49,5 0,4 5,00 5,10 2,0 Tocache 0,2 0,3 23, ,4 70,0 69,7-0,5 4,80 4,90 2,1 TACNA 16,4 16,4 0, ,6 47,8 52,2 9,3 4,50 4,60 2,2 Tacna 16,1 16,2 0, ,9 47,5 52,0 9,5 4,50 4,60 2,2 M I N A G R I 143

146 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Candarave 0,1 0,1-35, ,8 70,9 76,9 8,4 4,52 4,60 1,8 Jorge Basadre 0,1 0,1 6, ,5 62,0 66,9 7,9 4,50 4,66 3,6 Tarata 0,1 0,1 14, ,8 67,8 65,2-3,9 4,90 5,00 2,0 TUMBES 2,0 1,9-5, ,7 58,4 67,0 14,7 7,08 7,25 2,4 Contralmirante Villar 0,6 0,1-83, ,4 50,2 47,9-4,5 6,80 6,92 1,8 Tumbes 0,8 1,1 45, ,8 73,3 75,2 2,6 6,60 6,72 1,8 Zarumilla 0,6 0,7 9, ,8 48,2 56,5 17,2 7,50 7,82 4,3 UCAYALI 6,8 6,8-0, ,2 60,0 52,4-12,7 6,30 6,40 1,6 Atalaya 0,7 0,7-3, ,9 59,8 52,7-11,8 5,71 6,21 8,8 Coronel Portillo 4,2 4,4 3, ,0 59,8 52,3-12,5 6,30 6,34 0,6 Padre Abad 1,9 1,7-8, ,0 60,3 52,6-12,8 6,67 6,82 2,3 Purús 0,0 0,1 15, ,1 55,1 50,8-7,7 7,45 7,60 2,0 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 144

147 C.74 PERÚ: POLLOS ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional , ,9 4, ,9 2,6 2,6 1,5 4,85 4,76-1,9 Amazonas 126,5 253,5 100, ,5 2,4 2,6 7,0 4,89 4,82-1,4 Ancash 3 435, ,5 41, ,1 2,5 2,6 4,9 4,95 4,78-3,4 Apurímac 0, , , Arequipa , ,6 7, ,4 2,5 2,6 4,7 4,94 4,92-0,3 Ayacucho 1, , , Cajamarca 70,4 100,9 43, ,5 2,5 2,6 4,9 4,96 4,85-2,3 Callao 79,1 79,1 0, ,8 2,6 2,6 1,7 4,77 4,63-3,1 Cusco 317,5 276,2-13, ,3 2,5 2,6 5,4 5,25 4,89-6,9 Huánuco 94,3 3,9-95, ,7 2,5 2,6 4,0 4,90 4,80-2,0 Ica 5 721, ,4 1, ,9 2,5 2,6 4,8 4,81 4,74-1,4 Junín 1 844, ,1-19, ,9 2,5 2,6 5,7 4,97 4,74-4,6 La Libertad , ,8-3, ,9 2,5 2,6 4,8 4,92 4,88-0,9 Lambayeque 2 023, ,4 11, ,2 2,5 2,6 5,3 4,96 4,95-0,4 Lima , ,2 9, ,4 2,6 2,6-1,6 4,68 4,69 0,1 Lima Metropolitana , ,0 1, ,9 2,8 2,8-0,1 4,68 4,67-0,1 Loreto 2 608, ,6-9, ,5 2,5 2,6 4,8 5,49 5,10-7,2 Madre de Dios 714,9 783,7 9, ,8 2,5 2,6 4,7 5,42 5,19-4,1 Pasco 110,4 66,2-40, ,2 2,5 2,6 6,4 4,92 4,81-2,3 Piura 3 033, ,4-5, ,5 2,5 2,6 5,0 4,92 4,91-0,2 Puno 2,4 4,7 96, ,8 2,6 2,6 1,7 5,07 4,84-4,5 San Martín 3 675, ,0 6, ,1 2,5 2,6 4,9 5,37 4,92-8,3 Tacna 2 698, ,7-16, ,5 2,5 2,6 4,8 4,98 4,81-3,3 Tumbes 0,3 2,9 908, ,6 2,4 2,6 7,1 4,88 4,73-3,1 Ucayali 1 068,8 446,9-58, ,6 2,5 2,6 3,7 5,48 5,03-8,1 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 145

148 C.75 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Región 2016 r 2017 p Var. % Part. % Part. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 4 609, ,9 6,2 100, ,4 100,0 2,6 2,6 1,5 Amazonas 0,0 23,8-0, ,5-1,9 - Ancash 0,7 1,2 75,0 0, ,2 0,0 1,9 1,9 0,1 Arequipa 152,2 103,5-32,0 2, ,0 2,1 1,9 1,9 0,0 Ayacucho 1,0 3,8 289,6 0, ,5 0,1 1,9 1,9-0,5 Cajamarca 11,3 7,1-37,2 0, ,4 0,1 1,9 1,9-0,3 Cusco 29,1 11,3-61,1 0, ,1 0,2 1,9 1,9 0,2 Huancavelica 0,0 0,6-0, ,0-1,9 - Huánuco 2,5 3,1 22,3 0, ,3 0,1 1,9 1,9 0,8 Ica 1 754, ,4 16,7 41, ,0 41,8 1,9 1,9 0,2 Junín 9,9 13,6 37,5 0, ,3 0,3 1,9 1,9-0,2 La Libertad 841,4 965,4 14,7 19, ,1 19,7 1,9 1,9 0,3 Lambayeque 82,7 46,6-43,6 1, ,3 1,0 1,9 1,9 0,5 Lima 1 382, ,8-7,8 26, ,7 26,0 1,9 1,9 0,2 Loreto 35,6 58,9 65,3 1, ,7 1,2 1,9 1,9-0,3 Madre de Dios 28,4 30,7 8,0 0, ,7 0,6 1,9 1,9 0,7 Moquegua 11,5 0,0-0, ,0 1,9 - - Piura 74,9 54,1-27,8 1, ,4 1,1 1,9 1,9 0,6 Puno 9,8 4,6-52,9 0, ,9 0,1 1,9 1,9 0,0 San Martín 95,4 146,2 53,2 3, ,6 3,0 1,9 1,9 0,2 Tacna 55,3 52,7-4,7 1, ,0 1,1 1,9 1,9-0,3 Tumbes 0,1 0,0-0, ,0 1,9 - - Ucayali 30,5 45,6 49,4 0, ,2 0,9 1,9 1,9-0,1 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 146

149 C.76 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % Part. % Part. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 751,7 746,5-0,7 100, ,8 100,0 8,8 9,5 8,5 Arequipa 1,5 5,5 253,5 0, ,8 0,7 8,9 9,3 5,2 Cusco 0,0 0,1-0, ,0-9,3 - Ica 0,0 0,2-0, , La Libertad 1,4 6,4 344,6 0, ,5 0,9 8,6 9,5 11,0 Lambayeque 0,3 0,4 40,4 0, ,9 0,1 8,5 9,3 9,7 Lima 745,2 731,9-1,8 98, ,6 98,1 8,8 9,5 8,5 Madre de Dios 0,1 0,0-100,0 0, ,0 0,0 9,1 - - Piura 0,9 1,8 93,6 0, ,0 0,2 8,5 9,6 12,1 San Martín 2,2 0,0-100,0 0, ,0 0,0 8,9 - - Tacna 0,0 0,1-0, ,0-9,3 - r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 147

150 C.77 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional 906,6 917,7 1, ,4 5,9 6,1 2,3 1,19 1,23 3,4 AMAZONAS 71,3 72,5 1, ,3 3,3 3,3 0,6 1,07 1,10 2,1 Bagua 3,3 3,1-5, ,4 3,6 3,6 0,4 1,57 1,63 3,8 Bongará 5,7 6,3 10, ,2 2,6 2,6-0,1 0,95 0,96 1,4 Chachapoyas 18,0 18,2 1, ,4 3,7 3,7 1,3 0,90 0,92 2,0 Condorcanqui 0,5 0,6 15, ,8 2,0 2,1 1,0 1,93 1,93 0,1 Luya 10,5 10,4-1, ,0 3,5 3,6 1,5 1,01 1,05 4,0 Rodríguez de Mendoza 14,5 15,1 3, ,7 3,0 3,0 0,1 1,16 1,14-2,3 Utcubamba 18,7 18,9 0, ,9 3,1 3,1 1,1 1,16 1,22 5,1 ANCASH 13,0 13,1 0, ,1 3,3 3,3 0,4 1,51 1,61 6,8 Huaraz 2,6 2,6 0, ,5 3,4 3,4 0,4 2,80 3,03 8,5 Aija 0,1 0,1 4, ,1 2,8 2,7-3,5 1,13 1,15 1,8 Antonio Raymondi 0,5 0,5 1, ,1 3,3 3,3 0,3 1,21 1,27 5,2 Asunción 0,4 0,4 1, ,3 3,2 3,5 9,0 1,08 1,18 9,4 Bolognesi 1,9 1,9 0, ,2 3,4 3,3-2,4 1,25 1,38 9,8 Carhuaz 1,1 1,1 0, ,9 3,3 3,7 9,6 1,25 1,38 9,8 Carlos Fermin Fitzcarrald 0,6 0,6 0, ,7 3,3 3,3 1,0 1,13 1,15 1,8 Casma 0,1 0,1 6, ,2 2,7 2,7 0,2 1,21 1,27 5,2 Corongo 0,2 0,2 3, ,1 3,1 3,1-0,6 1,08 1,18 9,4 Huari 1,0 1,1 0, ,0 3,3 3,3-2,4 1,25 1,38 9,8 Huarmey 0,1 0,1 6, ,1 2,7 2,5-4,9 1,13 1,15 1,8 Huaylas 1,1 1,1 0, ,0 3,3 3,3-2,4 1,13 1,15 1,9 Mariscal Luzuriaga 0,4 0,5 1, ,1 3,3 3,3-0,3 1,13 1,15 1,8 Ocros 0,1 0,1 4, ,4 2,9 2,9 0,1 1,13 1,15 2,0 Pallasca 0,8 0,8 0, ,5 3,3 3,5 4,9 1,13 1,15 1,8 Pomabamba 0,9 0,9 0, ,6 3,3 3,2-3,1 1,13 1,15 1,8 Recuay 0,2 0,2 2, ,0 3,1 3,1 0,4 1,13 1,15 2,0 Santa 0,4 0,4 1, ,6 3,2 3,1-4,9 1,13 1,15 1,8 Sihuas 0,4 0,4 2, ,8 3,3 3,4 3,6 1,13 1,15 1,8 Yungay 0,2 0,2 4, ,1 3,1 3,1-2,6 1,13 1,15 1,8 APURÍMAC 35,1 36,3 3, ,7 3,3 3,5 6,2 1,32 1,39 5,8 AREQUIPA 74,3 75,2 1, ,5 12,5 12,8 2,2 1,19 1,18-1,2 AYACUCHO 36,3 32,1-11, ,5 4,4 4,6 5,5 1,49 1,49-0,5 Cangallo 5,0 4,2-15, ,1 5,9 6,5 9,1 1,16 1,22 5,2 Huamanga 4,5 4,4-2, ,6 5,8 5,2-11,6 1,24 1,33 7,1 Huanca Sancos 4,9 3,4-30, ,1 3,1 3,1 0,8 1,73 1,75 1,3 Huanta 1,8 1,5-19, ,3 2,6 2,6-1,4 1,55 1,64 5,4 La Mar 2,6 2,0-22, ,8 2,8 3,3 18,0 1,49 1,54 3,4 Lucanas 5,6 5,8 3, ,4 5,7 6,0 5,5 1,75 1,59-8,9 Parinacochas 2,9 3,4 18, ,1 4,3 4,4 4,3 1,37 1,27-6,8 Paucar del Sara Sara 1,9 1,7-13, ,4 5,7 5,8 2,3 1,70 1,76 3,4 Sucre 2,6 1,9-27, ,6 2,4 2,5 1,6 1,90 1,85-3,1 Víctor Fajardo 2,8 2,5-12, ,0 3,2 3,5 11,0 1,59 1,67 4,7 Vilcas Huaman 1,6 1,4-12, ,2 3,3 3,2-3,5 1,62 1,71 5,6 CAJAMARCA 157,5 157,0-0, ,8 6,1 6,2 0,6 0,95 1,00 5,2 Cajabamba 5,2 3,1-40, ,0 8,4 8,2-2,9 1,07 1,07 0,0 Cajamarca 32,9 35,4 7, ,8 5,9 6,1 3,3 0,86 0,94 9,7 Celendin 17,5 17,9 2, ,2 6,7 6,8 1,9 0,94 0,97 3,0 Contumazá 0,9 0,9 0, ,4 4,8 4,7-1,0 1,07 1,12 4,6 San Marcos 4,5 3,9-12, ,8 5,6 5,3-5,0 0,96 0,97 0,9 San Miguel 27,7 27,6-0, ,1 5,7 5,5-2,7 0,97 0,99 1,5 San Pablo 6,1 5,5-10, ,3 5,1 4,9-4,7 0,77 0,76-1,7 M I N A G R I 148

151 Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Chota 25,6 26,4 3, ,2 6,6 6,6 0,1 0,97 1,06 9,2 Cutervo 21,3 20,8-2, ,5 6,2 6,4 2,6 0,99 1,04 4,9 Hualgayoc 6,8 6,6-2, ,3 6,7 7,0 4,3 1,01 1,09 7,3 Santa Cruz 3,9 3,8-3, ,0 5,3 5,4 1,7 0,95 1,02 6,7 Jaén 3,5 3,4-3, ,7 4,3 4,7 10,2 1,28 1,29 0,1 San Ignacio 1,5 1,6 1, ,2 4,4 4,6 5,4 1,33 1,33 0,1 CUSCO 80,9 79,9-1, ,0 3,5 3,6 2,5 1,16 1,22 5,2 Acomayo 3,0 2,9-2, ,2 4,1 4,2 3,4 1,24 1,33 7,1 Anta 10,1 10,0-1, ,8 5,2 5,5 5,1 1,73 1,75 1,3 Calca 4,0 4,1 2, ,3 3,1 3,0-1,0 1,55 1,64 5,4 Canas 8,9 8,9-0, ,6 3,5 3,6 2,8 1,49 1,54 3,4 Canchis 5,9 5,9-0, ,4 3,1 3,1-0,3 1,75 1,59-8,9 Chumbivilcas 15,3 14,7-4, ,6 3,2 3,3 2,9 1,37 1,27-6,8 Cusco 1,2 1,2 2, ,2 3,7 3,5-5,2 1,70 1,76 3,4 Espinar 12,9 12,7-1, ,6 3,3 3,4 2,9 1,90 1,85-3,1 La Convención 3,5 3,2-10, ,5 2,9 3,0 0,6 1,59 1,67 4,7 Paruro 5,4 5,3-1, ,7 2,9 3,0 0,5 1,62 1,71 5,6 Paurcatambo 4,1 4,1 1, ,0 3,0 3,0-0,3 1,49 1,54 3,4 Quispicanchis 4,8 5,0 4, ,7 3,5 3,6 1,4 1,75 1,59-8,9 Urubamba 2,0 2,0-0, ,6 3,3 3,5 3,7 1,37 1,27-6,8 HUANCAVELICA 18,0 14,0-22, ,8 4,1 5,1 23,7 1,12 1,11-0,8 Acobamba 1,0 1,4 32, ,9 3,1 2,5-20,1 1,30 1,34 3,0 Angaraes 1,0 0,9-8, ,0 3,8 3,8 0,5 1,23 1,24 0,1 Churcampa 1,9 1,5-22, ,1 4,2 4,6 8,7 1,14 1,16 1,7 Castrovirreyna 3,1 2,7-15, ,4 4,8 5,2 10,2 0,97 0,98 1,5 Huancavelica 2,5 1,9-24, ,8 3,7 4,4 18,3 1,11 1,13 1,8 Huaytará 4,6 2,8-39, ,4 3,9 6,3 63,2 1,21 1,14-5,9 Tayacaja 3,8 2,9-23, ,2 4,3 6,0 37,9 1,09 1,08-0,5 HUÁNUCO 31,8 34,1 7, ,1 4,0 4,0-1,8 1,09 1,10 0,4 Huánuco 1,4 1,7 19, ,0 3,1 3,1-0,3 1,27 1,27-0,1 Ambo 2,5 1,5-38, ,4 2,1 2,9 36,3 1,22 1,24 1,6 Dos de Mayo 0,9 0,9-4, ,1 4,2 4,3 2,9 1,14 1,19 4,1 Huacaybamba 0,3 0,2-9, ,8 1,7 1,7 1,1 1,15 1,19 3,4 Huamalies 1,6 1,6-1, ,6 2,9 2,9 1,3 1,09 1,10 0,4 Leoncio Prado 1,4 1,2-13, ,2 3,4 4,4 27,1 1,27 1,27-0,1 Marañon 0,2 0,2 3, ,7 2,0 2,2 7,1 1,22 1,24 1,6 Pachitea 2,4 2,8 16, ,2 3,1 3,0-3,1 1,14 1,19 4,1 Puerto Inca 16,6 16,9 1, ,4 4,9 4,9-0,2 1,15 1,19 3,4 Lauricocha 4,1 6,0 46, ,4 3,6 2,9-18,8 1,27 1,27-0,1 Yarowilca 0,5 1,1 147, ,9 2,2 2,1-4,3 1,23 1,24 0,8 ICA 11,0 13,5 22, ,9 13,4 12,6-6,0 1,20 1,21 1,1 Ica 2,2 2,0-7, ,9 14,6 14,1-3,3 1,09 1,10 0,4 Chincha 4,3 5,0 15, ,0 17,1 16,0-6,7 1,27 1,27-0,1 Nazca 0,3 0,4 26, ,7 7,8 8,5 8,0 1,23 1,24 0,8 Palpa 0,4 0,4 0, ,2 6,6 6,8 3,3 1,14 1,19 4,1 Pisco 3,9 5,8 48, ,4 9,6 9,8 1,1 1,15 1,19 3,4 JUNÍN 36,2 37,2 3, ,9 3,8 3,9 1,0 1,30 1,38 6,5 Chanchamayo 1,7 1,7 1, ,8 5,4 5,5 1,6 1,13 1,15 1,8 Chupaca 2,8 2,9 4, ,9 3,6 3,6 0,0 1,21 1,27 5,2 Concepción 6,6 6,6 0, ,9 5,0 4,9-0,2 1,08 1,18 9,4 Huancayo 7,1 7,4 3, ,5 3,3 3,4 3,4 1,25 1,38 9,8 Jauja 3,7 4,1 10, ,0 4,3 4,4 1,6 1,20 1,22 1,8 Junín 6,7 6,7 0, ,0 3,5 3,5 0,0 1,42 1,55 9,2 Satipo 1,2 1,2 2, ,3 4,3 4,2-3,3 2,20 2,33 5,6 M I N A G R I 149

152 Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Tarma 3,6 3,7 3, ,6 3,1 3,1 0,7 1,47 1,53 4,1 Yauli 2,8 2,9 5, ,5 2,9 3,0 6,0 1,60 1,63 2,0 LA LIBERTAD 41,4 42,4 2, ,8 7,9 8,1 2,4 1,16 1,18 1,7 LAMBAYEQUE 19,1 20,3 6, ,6 7,7 7,4-3,3 1,13 1,11-1,4 Chiclayo , ,5 7,5 8,3 10,4 1,03 1,02-0,1 Ferreñafe , ,6 6,2 5,5-10,1 1,10 1,10 0,0 Lambayeque 6 6 0, ,0 9,9 10,4 4,1 1,19 1,15-3,3 LIMA 67,4 67,6 0, ,0 10,3 10,6 2,9 1,31 1,33 1,6 Barranca 3,5 3,2-9, ,4 14,6 14,4-1,4 1,18 1,19 0,6 Cajatambo 3,0 2,7-8, ,1 4,4 4,6 2,9 1,07 1,06-0,5 Canta 3,6 3,6 1, ,1 5,1 5,9 16,8 1,31 1,32 1,0 Cañete 14,0 14,4 2, ,0 17,9 17,7-0,7 1,19 1,18-1,2 Huaral 10,6 11,1 4, ,2 9,2 8,4-9,3 1,37 1,18-13,8 Huarochirí 7,1 6,6-7, ,7 6,2 6,5 5,2 1,32 1,39 5,8 Huaura 15,1 15,4 1, ,8 10,7 12,1 12,9 1,45 1,60 10,7 Oyón 2,9 2,8-3, ,1 10,3 10,3 0,1 1,67 1,67 0,0 Yauyos 7,7 7,8 2, ,3 3,5 3,7 5,3 1,22 1,27 3,9 LIMA METROPOLITANA 8,5 8,6 1, ,8 25,7 25,5-0,9 1,29 1,28-0,1 LORETO 1,3 1,3-0, ,2 4,8 4,8 0,7 1,61 1,70 5,7 Alto Amazonas 0,2 0,2-0, ,2 8,0 7,9-1,6 1,32 1,42 7,6 Datem del Marañón 0,1 0,1-6, ,1 3,1 3,1 0,2 2,10 2,10-0,1 Mariscal Ramón Castilla 0,5 0,5 2, ,9 3,1 3,1 0,6 1,60 1,75 9,4 Maynas 0,1 0,1 2, ,7 4,8 5,5 14,5 1,86 1,87 0,5 Ucayali 0,4 0,4-5, ,9 5,2 5,2 0,1 1,75 1,82 4,0 MADRE DE DIOS 1,8 1,5-19, ,5 3,0 3,3 10,5 1,56 1,71 9,9 Manú 0,2 0,2-18, ,9 2,7 2,5-9,7 1,58 1,76 11,6 Tahuamanú 0,1 0,1-16, ,9 3,2 3,2-0,3 1,65 1,77 7,1 Tambopata 1,5 1,2-20, ,2 3,0 3,5 14,3 1,54 1,62 4,9 MOQUEGUA 5,3 5,5 3, ,0 8,2 8,4 2,4 1,21 1,23 1,9 General Sánchez Cerro 1,9 2,0 6, ,7 8,2 7,6-6,8 1,31 1,32 1,0 Mariscal Nieto 3,4 3,5 2, ,7 8,2 8,9 7,7 1,15 1,18 2,8 PASCO 23,3 28,3 21, ,2 3,0 3,2 6,9 1,19 1,18-1,2 Pasco 6,6 6,7 2, ,3 1,8 1,9 3,4 1,17 1,18 1,0 Daniel Alcides Carrión 4,7 4,3-9, ,7 2,8 2,3-17,2 1,32 1,39 5,8 Oxapampa 12,1 17,3 43, ,9 3,6 3,9 6,2 1,25 1,26 1,0 PIURA 30,8 32,8 6, ,1 3,6 3,2-9,9 1,35 1,36 1,0 PUNO 113,9 114,1 0, ,9 3,3 3,4 4,7 1,26 1,30 3,2 SAN MARTÍN 18,1 19,4 6, ,9 5,0 5,1 2,2 1,19 1,18-1,2 Bellavista 2,6 2,6-1, ,4 3,0 3,1 1,3 1,17 1,18 1,0 El Dorado 0,9 0,7-21, ,0 5,1 5,2 0,8 1,32 1,39 5,8 Huallaga 1,9 1,9 1, ,2 5,9 5,6-4,7 1,19 1,18-1,2 Lamas 1,4 3,1 117, ,6 5,8 6,0 3,2 1,17 1,18 1,0 Mariscal Cáceres 0,7 0,6-13, ,4 4,1 4,1 0,1 1,32 1,39 5,8 Moyobamba 3,7 3,7-2, ,2 5,8 5,8 1,0 1,19 1,18-1,2 Picota 4,1 4,2 3, ,6 4,7 4,7 0,0 1,16 1,18 1,6 Rioja 1,3 1,3-0, ,8 5,1 5,5 7,8 1,19 1,18-1,2 San Martín 0,8 0,8-3, ,7 5,2 5,2-0,1 1,16 1,18 1,7 Tocache 0,7 0,5-28, ,3 5,4 5,0-7,2 1,32 1,39 5,8 TACNA 5,7 5,7-0, ,2 11,2 11,4 1,6 1,25 1,29 2,8 Tacna 2,3 2,2-3, ,3 12,5 12,6 0,7 1,32 1,39 5,8 Candarave 1,4 1,4-3, ,8 8,3 8,3 0,3 1,19 1,18-1,2 Jorge Basadre 1,3 1,4 8, ,3 14,6 14,6 0,5 1,16 1,18 1,7 Tarata 0,7 0,6-2, ,9 6,6 6,9 5,1 1,35 1,36 1,0 TUMBES 0,3 0,2-55, ,1 2,9 3,5 22,6 1,94 1,94 0,0 M I N A G R I 150

153 Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Contralmirante Villar 0,0 0, , ,94 - Tumbes 0,2 0,0-83, ,6 2,4 2,1-13,6 1,94 1,94 0,0 Zarumilla 0,1 0,1 6, ,6 4,1 4,2 0,7 1,92 1,94 0,9 UCAYALI 4,3 5,6 28, ,7 4,1 4,0-2,7 1,00 1,07 7,4 Atalaya 0,7 0,6-11, ,7 3,9 3,7-5,9 0,97 1,00 2,8 Coronel Portillo 0,9 1,1 11, ,9 4,2 4,1-2,2 0,98 1,00 2,0 Padre Abad 2,7 3,9 45, ,4 4,1 4,0-2,5 1,00 1,10 9,9 Purús 0,0 0,0-100, ,0 3, , r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 151

154 C.78 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I trimestre 2016/ 2017 Gallinas ponedoras (miles unidades Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ gallina) Precio al productor (S/ kg) Región/ provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % Nacional , ,3 5, ,8 4,0 4,1 0,7 4,68 4,76 1,8 Amazonas 105,3 88,6-15, ,0 1,9 1,5-21,6 4,12 4,25 3,2 Ancash 196,1 204,2 4, ,8 1,6 1,7 8,3 4,17 4,39 5,3 Apurímac 116,4 116,1-0, ,9 1,2 1,2-1,7 4,35 4,50 3,5 Arequipa 713,6 689,9-3, ,4 4,2 4,2-0,1 3,93 4,07 3,4 Ayacucho 123,7 134,2 8, ,1 1,5 1,7 15,2 5,19 5,49 5,7 Cajamarca 420,6 427,5 1, ,8 1,5 1,6 3,1 5,07 4,89-3,4 Callao 17,2 14,5-15, ,4 1,7 1,4-20,0 5,12 4,95-3,3 Cusco 264,3 262,0-0, ,7 1,1 1,1-2,9 5,06 5,08 0,5 Huancavelica 139,1 143,7 3, ,0 1,2 1,3 7,5 4,53 5,03 11,1 Huánuco 183,6 198,7 8, ,9 1,5 1,8 14,5 5,03 4,56-9,4 Ica 8 661, ,7 6, ,3 4,4 4,4-0,1 4,85 4,84-0,2 Junín 194,5 163,8-15, ,4 2,1 1,6-22,2 4,58 4,97 8,5 La Libertad 4 323, ,8-6, ,0 4,3 4,4 1,2 4,93 4,61-6,5 Lambayeque 443,1 488,2 10, ,7 3,8 3,9 1,4 4,47 4,52 1,1 Lima 3 546, ,9 23, ,5 4,3 4,4 2,5 4,98 4,92-1,1 Lima Metropolitana 2 101, ,4 2, ,3 4,6 4,4-3,0 4,59 4,91 7,0 Loreto 347,4 404,8 16, ,5 2,9 3,1 8,6 4,47 5,01 12,2 Madre de Dios 163,2 179,7 10, ,1 4,0 4,2 7,2 4,62 4,28-7,2 Moquegua 27,7 20,5-25, ,9 2,6 2,0-24,3 5,05 4,57-9,5 Pasco 31,9 31,1-2, ,9 1,3 1,2-7,7 5,29 4,95-6,4 Piura 406,1 384,6-5, ,5 3,1 3,0-3,4 4,30 4,22-2,0 Puno 367,1 358,8-2, ,2 1,4 1,3-6,2 5,08 5,03-1,1 San Martín 855,7 794,8-7, ,1 4,0 3,9-2,1 5,34 5,12-4,1 Tacna 322,6 300,5-6, ,6 4,2 4,2 0,2 5,18 4,67-9,8 Tumbes 13,4 17,7 31, ,0 1,6 2,3 40,5 4,38 4,12-5,8 Ucayali 244,3 312,3 27, ,4 3,5 3,8 9,0 4,04 4,36 8,0 r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 152

155 C.79 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017 Región/ provincia Alpacas esquiladas (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % Nacional 777,0 841,2 8, ,4 1,9 1,8-0,8 15,88 15,06 2,0 APURÍMAC 32,5 30,2-7,1 84,8 74,5-12,1 2,6 2,5-5,4 10,23 10,85 6,1 AREQUIPA 73,4 75,3 2,7 159,4 154,7-3,0 2,2 2,1-5,5 12,61 12,03-4,6 AYACUCHO 32,2 40,2 24,8 59,8 71,0 18,9 1,9 1,8-4,7 11,50 11,43-0,7 Cangallo 2,2 3,8 74,2 4,6 7,6 66,0 2,1 2,0-4,7 14,26 14,46 2,1 Huamanga 1,9 1,0-47,0 3,8 1,9-48,7 2,0 1,9-3,3 12,50 12,01-3,3 Huanca Sancos 0,4 0,4 7,5 0,7 0,8 7,4 1,8 1,8-0,1 12,38 12,69 2,5 Lucanas 11,5 12,7 10,2 20,6 21,9 6,3 1,8 1,7-3,5 13,01 12,04 3,8 Parinacochas 8,2 11,9 44,3 15,1 21,1 40,3 1,8 1,8-2,8 12,83 12,65 3,1 Sucre 7,0 10,2 45,7 13,3 17,3 30,7 1,9 1,7-10,3 11,49 11,36-1,4 Víctor Fajardo 0,9 0,2-81,7 1,7 0,3-81,7 1,8 1,8 0,1 12,89 13,09 1,9 CUSCO 107,9 102,0-5,5 204,4 197,2-3,5 1,9 1,9 2,1 15,19 14,81 2,4 Acomayo 1,0 0,4-65,0 1,8 0,6-65,0 1,8 1,8 0,0 12,13 12,35 2,2 Calca 15,4 13,4-13,4 27,5 25,9-6,0 1,8 1,9 8,5 14,33 14,24 3,6 Canas 13,6 12,9-4,8 24,6 23,4-4,8 1,8 1,8 0,0 13,01 11,02 2,0 Canchis 8,0 8,0 0,0 14,5 16,3 12,5 1,8 2,0 12,5 11,02 12,99-2,2 Chumbivilcas 9,9 10,9 10,0 17,9 19,7 10,0 1,8 1,8 0,0 13,05 11,02 1,6 Espinar 39,9 38,0-4,8 81,4 77,6-4,8 2,0 2,0 0,0 13,67 13,45 4,0 Paurcatambo 10,3 9,0-12,6 18,7 16,3-12,6 1,8 1,8 0,0 13,01 12,96-0,4 Quispicanchis 4,9 4,6-6,9 8,9 8,3-6,1 1,8 1,8 0,9 12,79 12,10 2,1 Urubamba 5,0 5,0-0,5 9,1 9,0-0,5 1,8 1,8 0,0 13,01 13,05-0,6 HUANCAVELICA 8,3 12,0 44,3 7,6 11,9 56,1 0,9 1,0 8,2 13,76 14,00 2,0 Acobamba 0,0 0,4-0,0 0, , ,10 - Angaraes 1,2 1,6 33,0 1,1 1,4 18,9 0,9 0,8-10,6 10,23 10,85 6,1 Castrovirreyna 2,6 3,9 53,8 2,3 3,9 72,0 0,9 1,0 11,8 12,61 12,03-4,6 Huancavelica 3,7 4,6 23,8 3,5 5,0 45,7 0,9 1,1 17,7 10,97 11,81 7,7 Huaytará 0,9 1,4 68,4 0,8 1,2 60,3 0,9 0,9-4,8 13,09 11,99-8,4 Tayacaja 0,0 0,1 520,0 0,0 0,1 461,3 1,0 0,9-9,5 12,32 13,05 5,9 HUÁNUCO 0,4 0,1-79,8 1,0 0,2-76,6 2,4 2,7 15,6 12,71 12,99 2,6 Ambo 0,1 0,0-100,0 0,3 0,0-100,0 2, , Huamalies 0,1 0,1 3,8 0,2 0,2 3,8 2,7 2,7 0,0 11,02 10,78-2,2 Lauricocha 0,2 0,0-99,1 0,5 0,0-98,9 2,3 2,7 20,0 12,79 12,59 2,1 LIMA 0,5 1,6 247,5 0,2 0,9 269,0 0,5 0,6 6,2 13,29 13,49 2,2 Oyón 0,5 1,6 70,4 0,2 0,9 269,0 0,5 0,6 6,2 11,09 11,35 3,0 MOQUEGUA 4,3 0,8-81,1 7,7 1,3-83,2 1,8 1,6-11,1 12,18 12,35 1,6 General Sánchez Cerro 4,2 0,8-80,6 7,6 1,3-82,9 1,8 1,6-12,0 12,17 12,35 1,8 Mariscal Nieto 0,1 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 1, , r Revisado p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 153

156 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 154

157 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 155

158 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 156

159 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 157

160 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 158

161 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 159

162 D G E S E P Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas 160