Huella Hídrica. Introducción Los recursos hídricos disponibles para la satisfacción de las necesidades humanas son escasos.

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Valentín Fuentes Medina
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Huella Hídrica Ángel Perni Llorente Dpto. Economía Aplicada Introducción Los recursos hídricos disponibles para la satisfacción de las necesidades humanas son escasos.

1 Huella Hídrica Ángel Perni Llorente Dpto. Economía Aplicada Introducción Los recursos hídricos disponibles para la satisfacción de las necesidades humanas son escasos. El reto es gestionar eficientemente estos recursos. Para conseguir esto, es indispensable disponer de indicadores que informen sobre qué decisiones tomar y cómo actuar. Es necesario también identificar y conocer a aquellos agentes consumidores de agua, para determinar si su consumo está dentro de la sostenibilidad. Un indicador que puede ayudar a lo anterior es la Huella Hídrica. 1

2 El Agua Virtual La Huella Hídrica (HH) se basa en el concepto de agua virtual (AV) Virtual se refiere al hecho de que la mayoría del agua utilizada para fabricar un producto no está contenida en el mismo; de hecho, la cantidad real contenida en un producto suele ser despreciable respecto al volumen de AV. El contenido de AV de un producto posee tres componentes: Verde Azul Gris Concepto de Huella Hídrica La HH es un indicador del uso de agua que incluye tanto el uso de agua directo como indirecto de un consumidor o productor. Se mide en términos de volumen de agua consumida (evaporada o que no retorna y/o contaminada por unidad de tiempo). Indicador geográfica y temporalmente explícito. Puede ser calculado para un proceso, producto, consumidor, grupo de consumidores (municipio, provincia, cuenca hidrográfica, estado ) o productor (organismo público o empresa privada). 2

3 Componentes de la Huella Hídrica HH Verde: volumen de agua de lluvia evaporada o incorporada en un producto. HH Azul: volumen de agua superficial o subterránea evaporada, incorporada en el producto o retornada a otra cuenca o al mar. HH Gris: volumen de agua contaminada. Componentes de la Huella Hídrica 3

4 Unidades de medida HH de un proceso: volumen de agua por unidad de tiempo. Cuando se divide por la cantidad de producto que resulta del proceso, también puede expresarse como el volumen de agua por unidad de producto. HH de un producto: volumen de agua por unidad de producto. Ejemplos: volumen de agua por unidad de masa volumen de agua por unidad de dinero volumen de agua por parte volumen de agua por unidad de energía (alimentos, combustibles) HH de un consumidor o empresa y HH dentro de un área: volumen de agua por unidad de tiempo. La huella hídrica de una comunidad de consumidores también pueden ser expresada en términos de volumen de agua por unidad de tiempo per cápita. La HH estimada para un producto/sector en un área (región, cuenca, etc.) representada en unidades de volumen/unidad monetaria, recibe el nombre de Huella Hídrica Extendida. Estimación de la Huella Hídrica HH Verde: HH Azul: HH Gris: Hoekstra et al. (2011) 4

5 Construcción de Huellas Hídricas Fases del cálculo de la Huella Hídrica Enfoque: contabilidad, evaluación de sostenibilidad o formulación de respuestas Huella hídrica verde, azul y/o gris? Huella hídrica directa y/o indirecta? Dónde truncar el análisis cuando se analiza la cadena de distribución? Qué nivel de explicación espacio-temporal? Qué periodo de datos: un año concreto, la media de varios años, o el análisis de tendencias? 5

6 Huella Hídrica de un producto Huella Hídrica de un producto 6

7 Huella Hídrica de un consumidor El total de agua utilizada para la producción de los bienes y servicios consumidos, igual a la suma de las huellas hídricas de dichos bienes y servicios. Hoekstra et al. (2011) HH de un consumidor en UK En el hogar tiene lugar aproximadamente el 1% de la HH ( 21 litros/día) Alrededor del 99%de la huella hídrica es invisible, se refiere a los productos que compran los consumidores en el supermercado litros/día para productos agrícolas 405 litros/día para productos industriales Alrededor del 75% de la huella hídrica del Reino Unido procede del extranjero. Mekonnen & Hoekstra (2011) 7

Huella Hídrica de una región La HH de una región se refiere al total de agua utilizada por los habitantes de un país para producir bienes y servicios.

8 Huella Hídrica de una región La HH de una región se refiere al total de agua utilizada por los habitantes de un país para producir bienes y servicios. Componentes: HH interna HH externa HH dentro de la región = HH interna consumo +HH exportaciones HH interna del consumo = HH dentro de la región HH exportaciones HH total del consumo = HH interna consumo + HH importaciones HH exportaciones Huella Hídrica de una región Mekonnen & Hoekstra (2011) 8

9 Utilidad de la Huella Hídrica A parte de ser un indicador que describe totalmente el consumo de agua, la HH puede ayudar en la toma de decisiones en: Sector público: Planificación Hidrológica Sector privado: Responsabilidad Social Corporativa y mejora en la gestión del agua como input de producción, así como de los riesgos derivados de su escasez. HH en el sector público Antecedentes: Artículo 5 de la Directiva Marco del Agua Análisis de las características de cada Demarcación (presiones e impactos) y Análisis económico de los usos del agua. Instrucción Planificación Hidrológica (Orden ARM/2656/2008) [ ] se realizará un análisis de la huella hidrológica de los distintos sectores socioeconómicos entendida como la suma total del agua utilizada de origen interno y del saldo neto de agua importada y exportada, en cada Demarcación. 9

10 HH en el sector público Salmoral et al. (2011) Análisis de la Huella Hídrica Extendida de la cuenca del Guadalquivir. Alcance: HH azul y verde extendida para los principales sectores consumidores de la cuenca en un año hidrológico normal. Los principales resultados que obtienen son los siguientes: HH en el sector público A partir de los resultados de HH obtienen la HH extendida, es decir, la productividad aparente de toda el agua consumida (PAA) en cada sector en /m 3. Los autores concluyen que gran parte de los recursos hídricos están asignados a cultivos de baja productividad económica (46% agua azul). Algodón, arroz y maíz (<0,4 /m 3 ) Olivar (0,7 2 /m 3 ) Cítricos (1,5 3 /m 3 ) Turismo (331 /m 3 ) y producción de energía termosolar (47 /m 3 ) son las actividades donde la PAA es mayor. Conviene asignar agua únicamente a los sectores más productivos por cada unidad de agua utilizada? 10

11 HH en el sector público La respuesta es NO. Por ejemplo, el cultivo de arroz es responsable de la configuración del paisaje del Parque Nacional de Doñana. Otro ejemplo en la cuenca del Segura: el mayor nivel de PAA lo obtienen aquellos cultivos regados por agua azul procedente de acuíferos. Significa esto que hay que fomentar estos usos a pesar de la sobreexplotación de aguas subterráneas? (De Stefano, 2011). La HH y la HH extendida pueden utilizarse como indicadores a la hora de tomar decisiones, pero teniendo en cuenta que para conseguir un uso eficiente de los recursos es necesaria una integración de las políticas de ordenación territorial, medio ambiente, agraria, energética y comercial. HH en el sector privado Por qué el sector privado se interesa (o debería interesarse) por el agua? Demanda social y Responsabilidad Social Corporativa Experimentan problemas con la escasez del agua Se anticipan al cambio en el marco regulatorio Se anticipan a cambios en la disponibilidad de agua Evitan posibles riesgos en la cadena de suministro Detectan posibles riesgos en las líneas de producción propias La HH es un indicador del cual se puede extraer información tanto de su resultado como durante su proceso de estimación. Laurent Hardy (2011). Seminario Seguridad Hídrica y Alimentaria. 11

12 HH en el sector privado HH botella de 0,5 litros de Coca Cola de plástico PET, en una planta de producción en Holanda. HH en el sector privado 12

HH en el sector privado Documentación de

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13 HH en el sector privado Documentación de interés

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