Informe Mensual Indicadores Hoteleros No. 163 Mayo de 2015 Fecha de publicación:

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1 Asociación Hotelera y Turística de Colombia - COTELCO Gustavo Adolfo Toro Presidente Ejecutivo Patricia Lastra Directora Ejecutiva Jesús Torres Director de Estudios e Investigaciones Informe Mensual Indicadores Hoteleros No. 163 Mayo de 2015 Fecha de publicación: Mayo El porcentaje de ocupación en mayo fue de 53,11%, superior en 2,8 puntos porcentuales comparado con el año 2014 (50,27%). La tarifa promedio de mayo fue $ , superior en 2,2% comparada con la presentada en el año 2014 ($ ). Diana Carolina Fonseca Asistente de Estudios e Investigaciones Apoyo y recopilación de información: Erika Ríos Leonardo Jiménez El ingreso promedio por cada habitación disponible (RevPar) en mayo fue de $ En mayo, el ingreso promedio por cada habitación disponible incluyendo todos los servicios (GrevPar) fue de $ En mayo el 34% de los huéspedes alojados en hoteles COTELCO eran extranjeros. Convenio práctica empresarial - Universidad Cafam Asociación Hotelera y Turística de Colombia COTELCO Bogotá D.C. Tel: (57 1) Cra. 11 A No cotelco@cotelco.org Acumulado a mayo El porcentaje de ocupación en acumulado a mayo fue de 52,61%, superior en 1,2 puntos porcentuales comparado con el año 2014 (51,45%). La tarifa promedio acumulada a mayo fue $ , superior en 4,0% comparada con la presentada en el año 2014 ($ ) Acumulado a mayo el 34% de los huéspedes alojados en hoteles COTELCO eran extranjeros.

2 1. Indicadores hoteleros 1.1. Porcentaje de ocupación mayo por región El porcentaje de ocupación en mayo fue de 53,11%, superior en 2,8 puntos porcentuales comparado con el año 2014 (50,27%). Acumulado a mayo el porcentaje de ocupación fue de 52,61%, superior en 1,2 puntos porcentuales comparado con el mismo periodo en 2014 (51,45%). Tabla 1 Comparativo mes de mayo. Porcentajes que están por encima del promedio de la muestra 2

3 1.2. Tarifa Promedio por región La tarifa promedio de mayo fue $ , superior en 2,2% comparada con la presentada en el año 2014 ($ ). Acumulado a mayo, la tarifa promedio fue $ , superior en 4,0% comparada con la tarifa del mismo periodo del año 2014 ($ ). Tabla 2 Tarifa promedio mayo (precios corrientes) 3

4 1.3. RevPar y GrevPar - por región En mayo por cada habitación disponible se recibió en promedio $ correspondiente a un 81% del total de los ingresos recibidos en los establecimientos de alojamiento. El Grevpar de 2015 presenta un descenso del 0.9% comparado con el de Tabla 3 RevPar GrevPar Mayo (precios corrientes) Revpar Grevpar % Room Revenue Región Mayo 2014 Mayo 2014 Factor Antioquia $ $ $ $ % Atlántico $ $ $ $ % Barrancabermeja ND ND ND ND ND Bogotá $ $ $ $ % Boyacá $ $ $ $ % Caldas $ $ $ $ % Caquetá $ $ $ $ % Cartagena $ $ $ $ % Cauca $ $ $ $ % Cesar $ $ $ $ % Cundinamarca $ $ $ $ % Huila ND ND ND ND ND Magdalena $ $ $ $ % Meta $ $ $ $ % Nariño $ $ $ $ % Norte de Santander $ $ $ $ % Quindío $ $ $ $ % Risaralda $ $ $ $ % San Andrés, Islas $ $ $ $ % Santander $ $ $ $ % Sucre $ $ $ $ % Tolima $ $ $ $ % Valle del Cauca $ $ $ $ % Total muestra $ $ $ $ % TRM $1.901 $2.534 $1.901 $2.534 Total muestra USD 54,49 44,13 69,59 54,71 4

5 1.4. Origen de huéspedes por región El porcentaje de huéspedes extranjeros en mayo fue del 34%, presenta un incremento de 2 puntos porcentuales a mayo de 2014 (32%). Bogotá con 58% y Cartagena con 47% superan el promedio del total de la muestra. Capítulo Tabla 4 Origen de huéspedes Mayo Mayo 2014 Nacional Mayo 2015 Mayo 2014 Extranjero Mayo 2015 Antioquia 82% 70% 18% 30% Atlántico 84% 84% 16% 16% Barrancabermeja ND ND ND ND Bogotá 39% 42% 61% 58% Boyacá 98% 95% 2% 5% Caldas 83% 77% 17% 23% Caquetá 99% 95% 1% 5% Cartagena 63% 53% 37% 47% Cauca 96% 90% 4% 10% Cesar 95% 98% 5% 2% Cundinamarca 98% 99% 2% 1% Huila ND ND ND ND Magdalena 93% 91% 7% 9% Meta 98% 98% 2% 2% Nariño 98% 84% 2% 16% Norte de Santander 88% 81% 12% 19% Quindío 86% 95% 14% 5% Risaralda 86% 80% 14% 20% San Andrés, Islas 48% 78% 52% 22% Santander 95% 95% 5% 5% Sucre 98% 98% 2% 2% Tolima 99% 99% 1% 1% Valle del Cauca 90% 81% 10% 19% Total Muestra 68% 66% 32% 34% Porcentajes que están por encima del promedio 5

6 1.5. Indicadores hoteleros según caracterización A continuación presentamos los indicadores del mes de mayo según la tipología del hotel: Los indicadores subrayados indican que están por encima del promedio de la muestra En promedio el porcentaje de ocupación de los establecimientos que están por encima de 101 habitaciones supera el porcentaje promedio del total de la muestra. En promedio los establecimientos con más de 100 habitaciones en mayo 2015 superan el RevPar y GrevPar del total de la muestra. Tabla 5 Según tamaño del establecimiento - mayo Porcentaje de ocupación Tarifa promedio Mayo 2014 Mayo a 50 hab. 43,13% 44,83% $ $ a 100 hab. 47,36% 52,83% $ $ a 150 hab. 56,35% 58,77% $ $ a 200 hab. 52,82% 54,98% $ $ Más de 201 hab. 56,10% 57,12% $ $ Total de la muestra 50,27 53,11% $ $ Tabla 6 Según tamaño del establecimiento - mayo RevPar GrevPar % Room Revenue Mayo 2014 Mayo 2014 Factor May a 50 hab. $ $ $ $ % 51 a 100 hab. $ $ $ $ % 101 a 150 hab. $ $ $ $ % 151 a 200 hab. $ $ $ $ % Más de 201 hab. $ $ $ $ % Total de la muestra $ $ $ $ % 6

7 El porcentaje de ocupación de los establecimientos con una tarifa superior a $ en mayo de 2015 en promedio supera el porcentaje de ocupación del total de la muestra. Los establecimientos con una tarifa promedio superior a $ superan en promedio el RevPar y GrevPar del promedio de la muestra en mayo de 2014 y Tabla 7 Según Categoría Tarifa promedio mayo Porcentaje de ocupación Tarifa promedio Mayo 2014 Mayo 2014 Más de $ ,99% 60,30% $ $ Entre $ $ ) Entre $ $ ,10% 55,54% $ $ ,12% 46,41% $ $ Menos de $ ,30% 35,18% $ $ Total de la muestra 50,27% 53,11% $ $ Tabla 8 Según Categoría Tarifa promedio - mayo RevPar GrevPar Mayo 2014 Mayo 2014 % Room Revenue Factor May Más de $ $ $ $ $ % Entre $ $ ) Entre $ $ $ $ $ $ % $ $ $ $ % Menos de $ $ $ $ $ % Total de la muestra $ $ $ $ % 7

8 En mayo el porcentaje de ocupación de los establecimientos que se dirigen al segmento de negocios y otros supera con 0.45 y 5.39 puntos porcentuales respectivamente el promedio de la muestra, en promedio. En mayo los establecimientos que se dirigen al segmento negocios y el segmento de Ocio/Turismo/Recreación superan en promedio el RevPar del promedio del total de la muestra. Tabla 9 Según Segmento de mercado - mayo Porcentaje de ocupación Tarifa promedio Mayo 2014 Mayo 2014 Negocios /Corporativo 52,96% 53,71% $ $ Ocio/ Turismo/ Recreación 46,51% 51,76% $ $ Grupos (Convenciones) 47,29% 53,22% $ $ Otros (rural, salud, etc.) 53,69% 58.65% $ $ Total de la muestra 50,27% 53,11% $ $ Tabla 10 Según Segmento de mercado - mayo RevPar GrevPar Mayo 2014 Mayo 2014 % Room Revenue Factor May Negocios /Corporativo $ $116,229 $ $ % Ocio/ Turismo/ Recreación $ $ $ $ % Grupos (Convenciones) $ $ $ $ % Otros (rural, salud, etc.) $ $ $ $ % Total de la muestra $ $ $ $ % 8

9 Los establecimientos operados con y sin franquicia superan en promedio el porcentaje de ocupación promedio de la muestra en mayo. En promedio los establecimientos operados con franquicia superan el RevPar, el GrevPar del promedio de la muestra en mayo del año Tabla 11 Según Tipo de Operación - mayo Porcentaje de ocupación Tarifa promedio Mayo 2014 Mayo 2014 Propio 46,03% 50,51% $ $ Operados sin franquicia Operados con franquicia 49,54% 53,59% $ $ ,59% 56,63% $ $ Otro (arriendo u otro) 55,83% 52,20% $ $ Total de la muestra 50,27% 53,11% $ $ Tabla 12 Según Tipo de Operación - mayo RevPar GrevPar Mayo 2014 Mayo 2014 % Room Revenue Factor May Propio $ $ $ $ % Operados sin franquicia Operados con franquicia $ $ $ $ % $ $ $ $ % Otro (arriendo u otro) $ $ $ $ % Total de la muestra $ $ $ $ % 9

10 En mayo los establecimientos urbanos en promedio superan en 0,53 y playa en 6.61 puntos porcentuales el porcentaje de ocupación del total de la muestra respectivamente. Los establecimientos urbanos y playa en promedio superan la tarifa promedio del total de la muestra junto con el RevPar y el GrevPar del 2014 y Tabla 13 Según Ubicación - mayo Porcentaje de ocupación Tarifa promedio Mayo 2014 Mayo 2014 Urbano 53,15% 53,64% $ $ Campestre /Rural 40,23% 43,62% $ $ Playa 42,94% 59,72% $ $ Otro 29,04% 39,70% $ $ Total de la muestra 50,27% 53,11% $ $ Tabla 14 Según Ubicación - mayo RevPar GrevPar Mayo 2014 Mayo 2014 % Room Revenue Factor May Urbano $ $ $ $ % Campestre /Rural $ $ $ $ % Playa $ $ $ $ % Otro $ $ $ $ % Total de la muestra $ $ $ $ % 10

11 may-10 jun-10 jul-10 ago-10 sep-10 oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11 jun-11 jul-11 ago-11 sep-11 oct-11 nov-11 dic-11 ene-12 feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12 jul-12 ago-12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12 ene-13 feb-13 mar-13 abr-13 may-13 jun-13 jul-13 ago-13 sep-13 oct-13 nov-13 dic-13 ene-14 feb-14 mar-14 abr-14 may-14 jun-14 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 Informe Mensual Indicadores Hoteleros No Variación anual porcentaje de ocupación Mayo presenta una variación del porcentaje de ocupación de 2,8 puntos porcentuales comparado con el mismo periodo del año Gráfica 1 Variación anual porcentaje de ocupación total muestra 2010 / ,00% 6,00% 4,00% 2,00% 0,00% -2,00% -4,00% -6,00% Gráfica 2 Porcentaje de ocupación mayo total muestra ,69% 51,78% 51,05% 50,27% 53,11% 47,20% may-10 may-11 may-12 may-13 may-14 may-15 Gráfica 3 Tarifa Promedio mayo total muestra (Pesos corrientes) may-10 may-11 may-12 may-13 may-14 may-15 11

12 3. Cobertura y nivel de respuesta 3.1. Por Capítulos COTELCO Agradecemos el apoyo en la recolección de la información a diario y mensual a los Capítulos: Antioquia, Atlántico, Bogotá, Boyacá, Cartagena, Cundinamarca, Norte de Santander, San Andrés, Tolima y Valle del Cauca. Tabla 15 Hoteles por región Tabla 16 Habitaciones por región Capítulo Hoteles encuestado s Encuestas Recibidas % Respuesta muestra Bogotá ,5% Cartagena ,7% Antioquia ,4% Valle del Cauca ,3% Atlántico ,0% Boyacá ,6% Norte de Santander ,5% Tolima ,3% Risaralda ,3% Cundinamarca ,6% Santander ,8% Caldas ,4% San Andrés ,9% Cauca 8 6 1,4% Magdalena ,2% Quindío ,6% Cesar 7 3 0,7% Meta ,9% Nariño 8 3 0,7% Sucre 9 3 0,7% Caquetá 8 2 0,5% Otros** ,9% Huila ,7% Barrancabermeja ,2% Total general % Capítulo # Habitaciones # Habitaciones Tabuladas % Respuesta Muestra Bogotá ,1% Antioquia ,8% Cartagena ,4% Valle del Cauca ,4% Atlántico ,4% Tolima ,6% Norte de Santander ,8% Boyacá ,1% San Andrés ,4% Magdalena ,7% Risaralda ,5% Santander ,8% Cundinamarca ,0% Cesar ,7% Caldas ,8% Meta ,6% Cauca ,5% Quindío ,6% Nariño ,4% Sucre ,4% Caquetá ,3% Otros** ,1% Huila ,6% Barrancabermeja ,6% Total general % Otros** se refiere a establecimientos que se encuentran ubicados en zonas donde no existe un Capítulo COTELCO regional. 12

13 3.2. Por caracterización de los establecimientos Tabla 17 Cobertura y nivel de respuesta por número de hoteles Tamaño de Hotel Habitaciones Encuestas enviadas Encuestas Recibidas Nivel de respuesta Frecuencia Relativa F.R.A. 1 a 50 hab % 60% 60% 51 a 100 hab % 23% 82% 101 a 150 hab % 10% 92% 151 a 200 hab % 2% 94% Más de 201 hab % 6% 100% Total % 100% Tabla 18 Cobertura y nivel de respuesta por número de habitaciones # Tamaño de Hotel # Nivel de Habitaciones Habitaciones Habitaciones respuesta tabuladas Frecuencia Relativa F.R.A. 1 a 50 hab % 25% 25% 51 a 100 hab % 25% 51% 101 a 150 hab % 19% 70% 151 a 200 hab % 6% 76% Más de 201 hab % 24% 100% Total % 100% Tabla 19 Cobertura y nivel de respuesta por número de hoteles* Según Segmento de Hoteles Participación F.R.A. mercado N Habitaciones Participación F.R.A. Negocios % 43% % 44% Ocio /turismo/ recreación % 74% % 71% Grupos (Convenciones) % 95% % 96% Otros (salud, cultural) 37 5% 100% % 100% Total % % *Los hoteles pueden seleccionar una o las cuatro opciones de segmento de mercado, por ésta razón el total no concuerda con el total de la muestra del mes de referencia. 13

14 Tabla 20 Cobertura y nivel de respuesta por número de hoteles Según Hoteles Participación F.R.A. Tarifa Promedio N Habitaciones Participación F.R.A. Más de $ % 10% % 8% Entre $ $ % 63% % 72% Entre $ $ % 96% % 98% Menos de $ % 100% 653 2% 100% Total % % Tabla 21 Cobertura y nivel de respuesta por número de hoteles Según Segmento de Hoteles Participación F.R.A. mercado N Habitaciones Participación F.R.A. Propio % 62% % 46% Operados sin franquicia 67 16% 77% % 61% Operados con franquicia 78 18% 96% % 95% Otro (arriendo, etc) 19 4% 100% % 100% Total % % Tabla 22 Cobertura y nivel de respuesta por número de hoteles Según Hoteles Participación F.R.A. Ubicación N Habitaciones Participación F.R.A. Urbano % 78% % 80% Campestre /Rural 52 12% 90% % 88% Otro 13 3% 93% 553 2% 90% Sol y Playa 30 7% 100% % 100% Total % % 14

15 4. Glosario y cálculo de indicadores Algunas definiciones y cálculos aquí mencionados fueron tomados del libro Evaluación Operacional y Financiero: aplicada a la industria hotelera. 2a ed. De Adolfo Scheel M. impreso por la Universidad Externado de Colombia. La información se tomó del capítulo 6 páginas 453 y 454. Se tomaron algunas definiciones de la ficha metodológica del estudio Muestra Mensual de Hoteles, publicado por el DANE. GREVPAR (Gross revenue per available room): la venta total por habitación se calcula ya sea diaria, mensual o anual. Si es diaria se conoce como GREVPAR (gross revenue per available room). Para el cálculo de la GREVPAR se debe dividir la venta total del establecimiento entre el número de habitaciones disponibles. Habitaciones disponibles: es el total de habitaciones consideradas como oferta de alojamiento. Para efectos estadísticos esta disponibilidad debe mantenerse como constante. Habitaciones ocupadas: es el total de habitaciones vendidas por hotel por noche. Huéspedes alojados: es el total de personas alojadas como recopilación diaria, es decir, la sumatoria de huéspedes que pernoctan. Si diariamente pernoctan 125 huéspedes al mes se acumulan huéspedes alojados. Huéspedes no residentes: aquellas personas que no tienen un centro de interés económico y no mantienen dentro del país una vivienda o residencia principal. El centro de interés económico de esa persona se encuentra fuera del país, sus actividades económicas las realizan de forma definida o por un período limitado. Huéspedes residentes: aquellas personas que tienen un centro de interés económico en el país. Es decir, que circulan libremente dentro del país y que poseen algún lugar de vivienda, establecimiento de producción u otras instalaciones dentro del territorio nacional, desde el cual realiza o tiene intenciones de seguir realizando actividades y transacciones económicas de forma indefinida o por un período prolongado. Índice de empleados por habitación disponible: permite identificar el número de empleos que en promedio se generan por cada habitación disponible. Resulta de dividir el número de empleados directos permanentes entre el número de habitaciones disponibles del hotel. Origen de huéspedes: presenta la información de huéspedes residentes y no residentes porcentualmente. Porcentaje de ocupación: es el coeficiente más utilizado para determinar el aprovechamiento de la capacidad instalada tomando como parámetro de oferta las habitaciones disponibles y como demanda las habitaciones ocupadas. 15

16 REVPAR (revenue per available room): es la apropiación de la venta día de habitaciones por habitación disponible. Resulta al dividir la venta diaria de habitaciones entre las habitaciones disponibles. R.R.F. (Room Renevue Factor): resulta de dividir la venta total por concepto de habitaciones sobre la venta total por 100. Según segmento: se refiere al segmento de mercado al cual el establecimiento se dirige. Están establecidas 4 categorías; y un establecimiento puede dirigirse a uno o a todos los segmentos. Los segmentos son los siguientes: Negocios /Corporativo, Ocio /Turismo /Recreación, Grupos /Convenciones, Otros (rural, salud, etc.). Según ubicación: se refiere a la ubicación de los establecimientos, se presentan las siguientes cuatro opciones: Urbano Playa Campestre /rural Otros se refiere a los establecimientos ubicados en área urbana. se refiere a los establecimientos ubicados cerca a la playa (a una distancia máxima de 300 mts.) se refiere a los establecimientos ubicados en una zona campestre o rural. se refiere a los establecimientos ubicados sobre las principales carreteras, y lejanas al área urbana; a establecimientos ubicados en las estaciones de gasolina; y otras ubicaciones diferentes a las mencionadas anteriormente. Según tarifa promedio: se refiere a la caracterización de los establecimientos según su tarifa promedio y se ubica dentro del rango establecido. Se presentan a continuación 4 rangos: Menor a $ Entre $ y $ Entre $ y $ Mayor a $ tarifa promedio del establecimiento menor a éste valor. tarifa promedio del establecimiento entre los dos valores. tarifa promedio del establecimiento entre los dos valores. tarifa promedio del establecimiento es mayor a éste valor. Éste rango de tarifa promedio del hotel, no tiene ninguna relevancia con el tipo de establecimiento, ni tarifa, ni ninguna otra caracterización. Según tipo de operación: se refiere al tipo de administración que tiene el establecimiento. Se presentan las siguientes cuatro categorías: Propio Operado sin cadena Operado con cadena se refiere a los establecimientos que son administrados por el propio dueño. se refiere a establecimientos que son administrados por un operador. se refiere a establecimientos que ha contratado el uso del nombre de una cadena hotelera y es administrado por esta misma u otra empresa externa. 16

17 Otro se refiere a establecimientos que no se encuentran dentro de las categorías anteriormente mencionadas, ejemplo: establecimientos en arriendo. Tarifa promedio: mide la apropiación de la venta de habitaciones por habitación ocupada. (Sin impuestos o seguro hotelero). La tarifa promedio es diferente a la tarifa rack del hotel. Resulta al dividir la venta de habitaciones entra las habitaciones ocupadas. Tarifa promedio USD: resulta de dividir la tarifa promedio sobre la TRM del mes de referencia. Tarifa rack: es la tarifa habitación publicada expresada en promedio ponderado. TRM: tasa representativa del mercado. El valor mencionado se obtiene a través la página web del Banco de la República. Variación mensual tarifa promedio: es = ((valor del mes del año de referencia valor del mismo mes del año anterior)/(valor del mes del año anterior))*100 Variación acumulada tarifa promedio: es = ((valor acumulado del año de referencia valor del mismo periodo del año anterior)/(valor del mismo periodo del año anterior))*100 Variación mensual porcentaje de ocupación: es = (valor del mes del año de referencia valor del mismo mes del año anterior) Variación acumulada porcentaje de ocupación: es = (valor acumulado del año de referencia valor del mismo periodo del año anterior) Venta por concepto habitaciones: corresponde al total de ingresos recibidos por venta de habitaciones. Venta total: corresponde al total de ingresos recibidos por venta de habitaciones, alimentos y bebidas, lavandería, eventos y otros servicios ofrecidos por el hotel. 17