ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN - CHILE. Alvaro Cortese F. Sao Paulo Septiembre, 2010

Transcripción

1 ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN - CHILE Alvaro Cortese F. Sao Paulo Septiembre, 2010

2 Algunos datos introductorios de Chile Población total: 16 millones 87% vive en zonas urbanas (35% en Santiago, la capital) Esperanza de vida al nacer: 76 años Exportaciones Principales Las exportaciones han sido la fuerza que ha impulsado la economía chilena en los últimos 20 años las exportaciones se han multiplicado por 13, de US$ millones en 1987 a US$ millones en Chile es el principal productor de cobre del mundo, con reservas suficientes para 127 años. Chile es el segundo productor mundial de salmón cultivado y líder en la producción de trucha. El salmón representa más del 51% de las exportaciones chilenas de pescado. Chile es el quinto exportador y el décimo productor de vino a nivel mundial. AHORA, HAREMOS HISTORIA CON EL ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN!!!!

3 Clima mediterráneo templado cálido que permite obtener aceites de oliva de alta calidad y de diferentes intensidades organolépticas dependiendo de las variedades y áreas productivas. Temperaturas del valle central que superan los 25ºc promedio durante el verano, garantizan la adecuada maduración de las olivas. Fresca brisa de las montañas que enfría los huertos durante las tardes, dan como resultado variaciones de temperatura que pueden superar los 15ºc entre el día y la noche. Condiciones climáticas redundan en aceites frescos de gran calidad organoléptica,intensamente frutados y altamente expresivos de acuerdo a cada variedad producida.

4 La Explosión Olivícola en Chile

5 Principales variedades de Olivos en Chile

6 La industria del Aceite de Oliva en Chile y en el Mundo

7 Principales destinos de las Exportaciones de Aceite de Oliva Chileno ENE JUN 2010 Colom bia 4% Taiwan 6% Otros 10% Mexico 8% USA 43% Brasil 9% Canada 20% Fuente: Aduanas de Chile

8 Evolución de las exportaciones Chilenas por formato Fuente: Aduanas de Chile

9 Evolución de las exportaciones Chilenas a BRASIL por formato Fuente: Aduanas de Chile Olivares de Quepu S.A., es la mayor exportadora de Aceite de Oliva Extra Virgen al Brasil, participando con el 40% de las exportaciones actuales. Presentes en Rio de Janeiro, Sao Paulo y Salvador Bahía, con sus marcas 1492 y Oromaule Mucho interés en abrir los canales de importación y/o distribución en otras ciudades de Brasil: Porto Alegre, Belo Horizonte, Brasilia, entre otras.

10 Nuestra Compañía Protegida por la gran cordillera de Los Andes y la hermosa costa del Océano Pacífico se encuentra nuestra hacienda de Olivos, la que nos proporciona las más preciadas y delicadas aceitunas que nos permiten obtener uno de los mejores aceites de Oliva que se producen en el mundo. Fundada en 1998, Olivares de Quepu fue el primer productor en Chile que obtuvo su aceite a partir de monovariedades de aceitunas. Esta característica tan especial, convirtió a la empresa en uno de los pioneros en la Industria del aceite de Oliva en Chile, ofreciendo un rango único de variedades para su Aceite de Oliva 100% Extra Virgen. Olivares de Quepu es uno de los productores mas grandes y mas reconocidos de Chile, lo que está también avalado por la obtención de variados premios, medallas de oro y reconocimientos en: - L Orciolo d Oro, Italia. - Concorso Oleario Internazionale Armonia - Maestri Oleari, Italia - L.A. County Fair, Los Angeles, CA - USA

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12 Región del Maule Su territorio ocupa una superficie de km², por lo que su extensión puede compararse con la de Bélgica.

13 Productos Siguiendo los más altos estándares de calidad y la expresión específica de cada variedad, Olivares de Quepu tiene exclusivos productos con distintas características organolépticas, para así satisfacer los más demandantes y exquisitos paladares. ARBEQUINA FRANTOIO PICUAL ASSEMBLAGE

14 Chile sólo produce Calidad Virgen Extra. Olivares de Quepu sólo produce Virgen Extra con acidez máxima de 0,2%!

15 En Chile sólo se produce usando métodos mecánicos. No existe la extracción por solventes químicos en la industria del Aceite de Oliva. Nuestra historia, cultura y profesionalismo en la agroindustria se traduce en productos de primera calidad, reconocidos mundialmente. Nuestras barreras naturales nos protegen de las plagas y enfermedades de los árboles, lo que garantiza un producto saludable y confiable. Brasil tiene exigentes paladares que están apreciando cada vez mas la calidad y se da cuenta de la superioridad del producto Chileno y su gran relación de costo vs. calidad. Mayor cercanía que los productores tradicionales, muy buenas relaciones bilaterales y creciente intercambio de bienes y servicios. Tratados de libre comercio (Mercosur) 0% de arancel para el Aceite de Oliva. El futuro del aceite de oliva chileno en Brasil, al igual que su vino, salmón y frutas es GRANDIOSO!!! VIVA CHILE Y VIVA NUESTRO HERMANO BRASIL!!!

16 OBRIGADO MUCHAS GRACIAS!!!!!!