EXPERIENCIA DE FINANCIAMIENTO A CADENA DE VALOR TENDENCIA DE LA CADENA DE VALOR CIRCULAR

Transcripción

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2 EXPERIENCIA DE FINANCIAMIENTO A CADENA DE VALOR TENDENCIA DE LA CADENA DE VALOR CIRCULAR Coordinadora de Proyectos Judith Anni, Delgadillo Ayala

3 EL 2009

4 DESDE EL 2013 Se viene fortaleciendo el financiamiento al sector agropecuario

5 INVOLUCRANDO A

6 11 COOPAC 24 INSTITUCIONES PÚBLICOS Y PRIVADOS PLANTAS TRANSFORMADORAS Y PROVEEDORES PRODUCTORES COMPRADORES

7 Amazonas San Martín Cajamarca Lima Ayacucho Arequipa Huánuco Puno

8 San Martín Amazonas Lima Cajamarca Ayacucho Huánuco Arequipa Puno

9 INSTITUCIONES ALIADAS

10 FINANCIAMIENTO ORGANIZACIÓN ASISTENCIA TÉCNICA COMERCIALIZACIÓN

11 Prospección de cadenas ESTRATEGIAS PARA REDUCIR BRECHAS

12 VALOR GENERADOS EN LA CADENA

13 Con SERVICIOS FINANCIEROS

14 Incremento de la cantidad y calidad de producción Créditos Incremento de los ingresos Activos fijos Capital de trabajo

15 Con SERVICIOS NO FINANCIEROS

16 Fortalecimiento de capacidades y habilidades en la producción

17 Incremento de la cantidad y calidad en la transformación

18 Reconocimiento de la cadena logística de café

19 Apertura de nuevos mercados

20 Integración institucional público privado

21 Planes de DESARROLLO

22 Formación de gestores de cadenas de valor

23 Capacitación a los analistas de crédito

24 Ciclo fenológico Condiciones edafoclimáticas EVALUACIÓN CUALITATIVA Épocas de mayor necesidad de nutrientes Plan de abonamiento Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Cosecha Floración Formación de frutos Maduración Cosecha 1er deshiberbo 2do deshierbo y aporque 3er deshierbo 1er abonamiento 2do abonamiento 3er abonamiento y foliares 4to abonamiento

25 VALOR GENERADOS EN LAS COOPAC

26 Incrementar la membresía Reducir costos operativos Reducir riesgos de créditos

27 Asociación 2 Nombre(s) Apellido paterno Apellido materno C EL Precio Dónde Comisión ESTE CUESTIONARIO ES PARA LA PERSONA INIDIVIDUAL, NO COMO REPRESENTANTE DEL GRUPO LA INFORMACION PROPORCIONADA EN ESTE CUESTIONARIO ES CONFIDENCIAL SOLO PARA USO INFORMATIVO Ubicación Datos Generales M F 1 Nombres y Apellidos: DNI 2 Grado de instrucción: Iletrado Primaria Secundaria Superior 3 Cuantos años tienes..? Edad Cómo productor de Aguaymanto? 4 Qué superficie tiene su propiedad? Propias Alquiladas Productivas Has. Crecimiento Has. Disponibilidad de Total Has. Años Años Ampliación Has. 5 Se dedica a otras actividades diferente a lo de Aguaymanto? Pecuario Comerciante Otros cultivos Artesanías Trabajador Dependiente Realiza la rotación del cultivo SI NO Manejo Integrado de Aguaymanto 6 Variedades/Ecotipos de Aguaymanto Cultivadas? Periodo vegetativo/crecimiento (tiempo en meses de siembra a cosecha) 7 Cantidad de plantas por hectarea? Distancia x Plantas/Ha. Sistema de Tutorado Tipo Labores Culturales Costo de mano de obra (jornal) S/ Horas Trabajadas x día Riego: 8 Cuenta con Riego? SI Indique, tipo. NO ; es secano. 1 Gravedad 2 Por goteo 3 Aspersión 4 Otros 9 Mencione los meses de sequías? 10 Presencia de fuente de agua: SI NO 1 Ríos 2 Quebradas 3 Puquios 4 Otros 11 Distancia de las fuentes de agua hacia las parcelas? 12 Topografía de la parcela? 1 Plano hasta 8% 2 Ondulado de 8% a 20% 3 Montañoso mas de 45% Abonamiento: 13 Realizó análisis de suelo? SI ; Quién lo realizo NO 14 Cuántos abonamientos realiza? veces x Frecuencia 15 Insumos que utiliza? A) Fase fenológica Meses B) C) D) Sanidad: 16 Cuáles son las enfermedades más comunes? Tipo de Control 17 Cuáles son las plagas más comunes? Tipo de Control 18 Realiza algún tipo de poda? 1 Formación 2 Sanitaria Capacitaciones 19 Ha recibido en el último año asistencia técnica? SI De quién? 1 para qué? 20 De quién obtiene Ud. el conocimiento para mejorar su producción? Asociación y/o Cooperativa Revistas,folletos,boletines. ONGs Otros Proveedores de insumos Otros productores Municipalidad De su experiencia Familiares, y Amigos Técnicos particulares calidad y categoría de fruto CRITERIOS CATEGORIZACIÓN DE PRODUCTORES DE AGUAYMANTO I II III ORGANIZACIÓN Asociatividad Formal, activo, Estatuto Formal, activo, Partida Registral Formal, activo, Partida Reg Socio activo Mínimo 1 año De 1 a 2 años Más de 2 años PRODUCCIÓN Número de plantas Hasta 1000 De 1001 a 2000 De 2001 a 5000 Rendimiento Hasta 3Kg x planta Hasta 4Kg x planta Hasta 5Kg x planta Calidad Merma menor a 30% Merma menor a 25% Merma menor a 15% ASISTENCIA TÉCNICA Poda de crecimiento, Poda de crecimiento, Poda de crecimiento, producción, producción, mantenimiento y producción, mantenimient Tecnología mantenimiento y limpieza Deshierbo (3 veces) Abonamiento (3 veces) Control de plagas y enfermedades Análisis de suelo Manejo convencional Cosecha convencional Almacenamiento a espacio libre Riego convencional por gravedad limpieza Deshierbo (3 veces) Abonamiento (4 veces) Uso de abono orgánico Control de plagas y enfermedades Análisis de suelo Buenas Prácticas Agrícolas Sistema de tutorado Cosecha en jabas Almacenamiento en un Centro de Acopio Riego tecnificado limpieza Deshierbo (3 veces) Abonamiento (4 veces) Uso de abono orgánico Control de plagas y enfermedades Análisis de suelo Buenas Prácticas Agrícolas Cosecha con tijeras, jabas o recipiente de 8Kg Almacenamiento en un Ce de Acopio Selección y clasificación po Riego tecnificado Desarrollo de competencias Manejo de cultivo Manejo de Plagas y Enfermedades Técnicas de poda y cosecha Capacitación en certificación orgánica Manejo de tutorado Técnicas de cosecha Buenas Prácticas Agrícolas Manejo de Plagas y Enfermedades Costos de producción Capacitación en certificació orgánica Manejo de tutorado Técnicas de cosecha Buenas Prácticas Agrícolas Manejo de Plagas y Enfermedades Costos de producción COMERCIALIZACIÓN Cantidad De 150Kg a 300Kg x semana De 300Kg a 500Kg x semana Mayor a 500Kg x semana Primera 20%, segunda 30%, tercera 40% y Primera 30%, segunda 40% y tercera 30% Primera 40% y segunda 40 Tercera 20% Calidad descarte 10% Envasado Costales Jabas Jabas

28 RETOS

29 MÓDULO I: HORAS MÓDULO II: HORAS MÓDULO III: HORAS MÓDULO IV: HORAS MÓDULO V: Conceptos Generales y cadena de información Análisis de la cadena de valor Planificación de la cadena de valor Organización y Dirección de la cadena de valor 7 Evaluación, Monitoreo y retroalimentación TEMAS: TEMAS: TEMAS: TEMAS: TEMAS: Conceptos y principios de cadenas de valor Selección de producto Definición de Estrategias Fortalecimiento organizacional con enfoque cooperativo Monitoreo reunión UGCV Sistema de recopilación de datos Evaluación del mercado Planes de Acción Gestión del conocimiento/talento Sistemarización de la experiencia Sistema de valor en la información Mapa Cadena de valor Alianzas estratégicas a nivel micro, macro, meso y meta Matriz de Klarjic Generación de conocimientos Value Stream Mapping VSM Mapeo del Flujo de Valor Determinación de KPI Indicadores de gestión Herramientas de negociación Habilidades y detrezas para gestión de cadenas de valor SV (Sistema de Valor) en la cadena de valor Gestión de KPI Indicadores Estrategias de integración de actores directos e indirectos Análisis FODA Niveles de competitividad Logística de Cross Docking Análisis de brechas Mapeo de flujo financiero interno y externo Análisis de riesgos en la cadena de valor

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32 Investigación y desarrollo Innovación y coopetencia Coordinadora de Proyectos Judith Anni, Delgadillo Ayala #