TEMA 8. La organización celular

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1 TEMA 8. La organización celular

2 1. TEORÍA CELULAR Desarrollo histórico S.XVIII

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5 R. Hooke ( )

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7 R. Brown (1831)

8 J. E. Purkinje (1838)

9 TEORÍA CELULAR M. J. Schleider (1838): células vegetales T. Schwann (1839): células animales R. Virchow (1855): omnis cellula e cellula ( toda célula deriva de otra ) Ramón y Cajal (1889): Teoría neuronal

10 Teoría neuronal (1889)

11 Principios de la Teoría Celular La célula es la unidad estructural de los seres vivos. La célula es la unidad funcional de los seres vivos. La célula es la unidad genética de los seres vivos. Cada célula proviene de otra célula. La célula es la unidad morfológica, fisiológica y genética de los seres vivos

12 El microscopio óptico

13 E. Ruska (1931) y M. Knoll (1935)

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22 LA ORGANIZACIÓN DE TODA CÉLULA: * Membrana plasmática * Citoplasma * Material genético

23 Tipos de organización celular: Envueltas celulares Orgánulos Material genético Cubierta gruesa de proteoglicanos Escasos orgánulos salvo ribosomas ADN circular disperso por el citoplasma (nucleoide). No cromosomas Pared celular de celulosa sólo en células vegetales ADN lineal rodeado por la envoltura nuclear. Forman cromosomas

24 Estructura de la célula procariota (nucleoide)

25

26 Escherichia coli

27 Estructura de la célula eucariota CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL

28 Estructura de la célula EUCARIOTA: 1-MEMBRANA PLASMÁTICA (Y EN VEGETALES PARED CELULAR) 2-CITOPLASMA 3-ORGÁNULOS (MEMBRANOSOS Y NO MEMBRANOSOS) 4-CITOESQUELETO 5-NÚCLEO

29 1a)-LA MEMBRANA PLASMÁTICA Danielli-Davson (estructura trilaminar)

30 Colesterol

31 Fluidez de las membranas celulares Mosaico fluido de Singer y Nicolson

32 FUNCIONES -Dar forma a las células -Adhesión entre células -Intercambio de sustancias con el exterior (permeabilidad selectiva)

33 1b)- LA PARED CELULAR Rígida. Celulosa

34 Funciones de la pared celular de los vegetales Da forma a las células Une las células entre sí. Barrera frente agentes patógenos. impermeabilización.

35 2-CITOPLASMA Función: Lugar donde se dan muchas reacciones metabólicas

36 3a)-ORGÁNULOS MEMBRANOSOS RETÍCULO ENDOPLÁSMICO Espacio citosólico Lumen

37 Estructura del RER Núcleo RER Lumen - Síntesis y almacenamiento de proteínas

38 Función del REL: Síntesis de lípidos

39 APARATO DE GOLGI

40 Cara trans Cara Cis Vt=vesícula de transición

41 Función del aparato de Golgi Formación de los lisosomas Formación de las vacuolas en células vegetales Reciclaje de la membrana plasmática

42 LISOSOMAS Estructura de los lisosomas Contiene enzimas hidrolíticas para la digestión celular

43 Función de los lisosomas: Digestión celular Lisosoma 2º, Vacuola digestiva o 1º 1º Cuerpo residual Defecación celular

44 VACUOLAS Estructura Células vegetales: vacuoma

45 Vacuolas

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47

48 Funciones de las vacuolas vegetales Acumular en su interior gran cantidad de agua. Turgencia celular (osmosis) Sirven de almacén de muchas sustancias

49 MITOCONDRIAS Estructura Función: Obtención de energía (ATP) mediante respiración celular (oxidación de moléculas orgánicas (glucosa) C 6 H 12 O 6 + 6O 2 CO 2 + 6H 2 O + Energía

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53 Cloroplastos

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57 Alga filamentosa (cloroplastos en espiral)

58 Funciones de los cloroplastos Fotosíntesis

59 3b)- ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS Cilios y flagelos

60

61 RIBOSOMAS

62

63 Localización -Libres en el citoplasma: -Adheridos al RER -En la matriz de: - mitocondrias (mitorribosomas) - cloroplastos (plastorribosomas)

64 Síntesis de proteínas Función

65 Red de filamentos de proteínas 4-Citoesqueleto Funciones: 1- Dar forma a la célula 2-División celular (huso mitótico)

66 5-EL NÚCLEO (Interfásico)

67 Características del núcleo interfásico Forma

68 Características del núcleo interfásico Tamaño: 10% volumen Número Células anucleadas 1 núcleo 2 núcleos Células plurinucleadas

69 - Estructura:

70 La envoltura nuclear citoplasma Poros nucleares

71 Nucleoplasma o matriz nuclear - Composición: Agua e iones + Proteínas + ácidos nucléícos + subunidades ribosomasles

72 Nucléolo

73 Cromatina: ADN y proteínas (histonas)

74 Doble hélice (2 nm) Collar de perlas (10 nm) Solenoide (30 nm) Filamento de 300 nm Filamento de 700 nm Cromosoma

75 Collar de perlas (10 nm de grosor)

76

77 Cromosomas

78 CICLO CELULAR

79 CICLO CELULAR -INTERFASE - período G 1 (G 0 ) Crecimiento - período S (duplicación ADN) - período G 2 (duplicación de centriolos) -DIVISIÓN CELULAR O FASE M - cariocinesis (Mitosis) - citocinesis

80 MITOSIS 1 célula (2n) 2 células (2n) Empieza la condensación de la cromatina. PROFASE Separación de los centriolos a los polos opuestos Formación del huso acromático o mitótico.. Desaparece la envoltura nuclear y el nucléolo.

81 METAFASE Los cromosomas alcanzan el grado máximo de condensación. Los cromosomas se disponen en el ecuador celular con los microtúbulos unidos a los cinetocoros de los centrómeros.

82 ANAFASE Las microtúbulos del huso mitótico se acortan y arrastran a cada cromática de cada cromosoma a un polo.

83 Los cromosomas empiezan a descondensarse. TELOFASE Reaparece la envoltura nuclear y el nucléolo.

84

85 Citocinesis En células animales En células vegetales: Surco de división ESTRANGULAMIENTO TABICACIÓN

86 Significado biológico de la mitosis Organismos unicelulares - Formación de nuevos individuos (reproducción asexual) Organismos pluricelulares - Originar nuevas células para el crecimiento y desarrollo del individuo. - Sustituir las células muertas por el desgaste normal. - Regenerar las partes del organismo destruidas o perdidas.

87 MEIOSIS 1 célula (2n) 4 células (n) gametos MEIOSIS I

88 Tétrada La cromatina empieza a condensarse Sinapsis (gen a gen) Recombinación genética (entrecruzamiento) PROFASE I Quiasmas La cromatina empieza a condensarse Desaparece envoltura nuclear y nucléolo Se separan los centriolos y se forma el huso

89 MEIOSIS II citocinesis

90 Significado biológico de la meiosis Para mantener el nº de cromosomas constante. Genera variabilidad genética. - Recombinación genética - Distribución al azar de los cromosomas en la meiosis - Combinación al azar de los gametos La recombinación genética llevada a cabo en la meiosis, contribuye a la evolución de las especies.

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