Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas LA AGRICULTURA FAMILIAR EN ALC

Transcripción

1 Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas LA AGRICULTURA FAMILIAR EN ALC

2 El contenido de la presentación Introducción El contexto de la agricultura en ALC La agricultura familiar en ALC Caracterización Limitaciones Potencial Recomendaciones

3 A lo largo de más de 7 años el IICA, la FAO y la CEPAL han analizado de manera conjunta temas coyunturales y estructurales que tienen impacto en el desempeño de la agricultura de ALC. Producto de estos esfuerzos se han generado 6 documentos que analizan las perspectivas de la agricultura y varios otros boletines con enfoque coyuntural. El documento de Perspectivas del 2014 centraba su análisis en la Agricultura Familiar en ALC. INTRODUCCIÓN

4 Introducción

5 Escenario macroeconómico marcado por un bajo crecimiento y una demanda externa debilitada. En ALC la agricultura de cereales y oleaginosas presenta escenarios muy favorables mientras la agricultura de cultivos tropicales es afectada por clima y enfermedades. La ganadería continúa creciendo a la vez que se fortalece su intensificación sostenible y los esfuerzos de erradicación de enfermedades. CONTEXTO

6 Tendencias Bajo dinamismo de economía mundial. Productividad explica mayoría de crecimiento agrícola. Caída de precios de materias primas. Fuerte devaluación de monedas Agricultura crece más que resto de economía. Dinamiza comercio Presiones inflacionistas

7 Tendencias Agricultura Incorporación de tecnología Cereales vrs frutas tropicales Incremento de la competencia Ganadería Aumento de brotes y enfermedades Crecimiento de carnes y leche Cambios en paradigmas de producción

8 Aun cuando su potencial es indiscutible, lo cierto es que la AF es una de las actividades productivas con mayores limitaciones productivas, comerciales y socioeconómicas. El impulso a la AF permitirá a los países aprovechar los beneficios productivos, económicos y sociales asociados a su desarrollo, y avanzar en acciones de equidad, inclusión y valorización de este sector por parte de la sociedad. AGRICULTURA FAMILIAR EN ALC

9 Caracterización de la Agricultura Familiar Número total de explotaciones agropecuarias en 17 países de ALC BRASIL MEXICO PERU HAITI ECUADOR GUATEMALA VENEZUELA EL SALVADOR ARGENTINA CHILE PARAGUAY NICARAGUA REP. DOMINICANA PANAMA JAMAICA URUGUAY BELICE Fuente: Namdar-Irani, M., 2013, en base a los últimos censos agropecuarios de cada país. Nota: En el caso de Mèxico, se refiere sólo a las explotaciones con actividad (el total es de 5,5 millones de explotaciones).

10 Caracterización de la Agricultura Familiar Argentina Brasil Chile Colombia Ecuador Paraguay Uruguay Participación AF en valor de producción sectorial (%) s.i s.i Participación de la AF en el empleo sectorial (%) s.i s.i s.i N. de explotaciones de la AF (miles) Participación de AF en total de explotaciones (%) Superficie media de la AF (ha) Superficie media total (ha) Participación AF en el total de la superficie (%) Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Participación AF en valor de producción sectorial (%) Participación de la AF en el empleo sectorial (%) N. de explotaciones de la AF (miles) Participación de AF en total de explotaciones (%) Superficie media de la AF (ha) Superficie media total (ha) Participación AF en el total de la superficie (%)

11 Caracterización de la Agricultura Familiar Cambio estructural Fragmentación Realidad heterogénea Escala Acceso a recursos Concentración Inserción en mercados

12 Caracterización de la Agricultura Familiar Subsistencia Orientada al autoconsumo Ingresos agrícolas no son suficientes Requiere trabajar fuera de la finca Transición Orientada a venta y autoconsumo La agricultura permite satisfacer necesidades familiares Tiene dificultades para generar excedentes Consolidada Sustento suficiente en la producción propia Tiene acceso a activos y mercados Genera excedentes para capitalización

13 Caracterización de la Agricultura Familiar AF de subsistencia AF de transición AF Consolidada Chile México Ecuador Brasil Nicaragua Colombia El Salvador 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Fuente: Elaboración propia con base en Matetta 2011; FAO y BID 2007.

14 Caracterización de la Agricultura Familiar Centro Canasta productiva: Granos básicos, aves y frutas Crecimiento ingresos no agrícolas (30%) Los más dependientes a de la AF presentan más pobreza Acelerado envejecimiento Caribe Dependencia /exposición climática y vulnerabilidad Poca disponibilidad de información Canasta productiva: verduras, tubérculos, frutas y batata Alta fragmentación de la tierra Alta importancia agricultura de traspatio Escasez de agua Sur Feminización es mucho mayor en AF Pobreza Única opción Migración Concentración étnica (indígenas) Envejecimiento Escasez de agua

15 Limitaciones de la AF en ALC Condición socioeconómica Acceso a bienes y factores productivos Ubicación y calidad de las tierras Acceso a mercados Brechas en rendimientos

16 100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 - Limitaciones de la AF en ALC Indicadores socioeconómicos de la AF en Centroamérica Alfabetismo Indicadores socioeconómicos de la AF en Centroamérica Actividades no agrícolas en el ingreso Vivienda con piso de tierra Acceso a electricidad Pobres 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 - Educación Miembros por hogar (número) Guatemala El Salvador Honduras Nicaragua Costa Rica Panamá Región Fuente: Institutos Nacionales de Estadística y Censos, Ministerios de Agricultura, Bancos Centrales y Contralorías de Centroamérica.

17 Limitaciones de la AF en ALC Rendimientos de principales cultivos de AF en Centroamérica (toneladas por hectárea). 60,00 50,00 Rendimientos de principales cultivos de AF en Centroamérica (toneladas por hectárea). 40,00 30,00 20,00 10,00 - Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Maíz AF Maíz AC Café AF Café AC Fuente: Estimaciones propias basadas en SICTA, FAOSTAT, ENA e IHCAFE.

18 El potencial de la AF en ALC Eficiencia sostenible y equitativa Aumentar oferta de alimentos Generación de empleo Reducción de pobreza y desnutrición

19 Perspectivas de la agricultura Impacto diferenciado de precios Mercados locales y circuitos cortos Participación en cadenas de valor Plagas y enfermedades Estándares para el comercio Otros TIC / TLC

20 Recomendaciones Políticas integrales y congruentes Incentivos para mantener generación de remplazo Mercado como instrumento de facilitación y evaluación Adaptación a degradación ambiental y cambio climático Mejor integración en cadenas de valor