ÚLTIMO BOLETIN DE DICIEMBRE

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1 ÚLTIMO BOLETIN DE DICIEMBRE - LA ADMINISTRACION Y EL SINDICATO DE TRABAJADORES - SINTRA- INTUR - CAMILO ORTEGA SAAVEDRA, DESPIDIERON EL AÑO CON ESTIMULOS A LOS TRABAJADORES MAS DESTACADOS DEL 2010.

2 Con el acompañamiento de la pastorela de la Empresa Nacional de Puertos y grupos de danza folklórica, las 17 ganadoras del primer lugar del Tercer Concurso naciónal de comidas típicas navideñas, demostraron sus destrezas culinarias ante un nutrido público que esperó durante más de 3 horas, el fallo de un experto jurado integrado por los chef que dirigen programas especializados en gastronomía en las principales televisoras nacionales. Aunque la decisión de los jueces fue difícil por la calidad de los platillos probados por los expertos chef, al final 3 fueron los ganadores seleccionados como los mejores de éste III Concurso Nacional de Comidas Navideñas que realizó el INTUR en Multicentro Las Américas. JURADO: PRESENTADORES DE PROGRAMAS DE TELEVISIÓN DE COCINA 1er. Lugar. María del Socorro Gutiérrez. Premio: C$ 30, córdobas. 2do. Lugar. Marta Oporta Lazo. Premio: C$ 20, córdobas 3er. Lugar. Aura Suyén Gutiérrez Lazo. Premio: C$ 10, córdobas El Primer Lugar seleccionado por unanimidad por los jueces y con un premio de 30 mil córdobas, fue para la señora María del Socorro Gutiérrez, originaria de Estelí con el platillo Gallina Criolla Tapada. La señora Gutiérrez se hizo merecedora del primer lugar por el sabor, aroma y exquisitez del platillo ganador en el concurso. Al recibir el premio la señora María del Socorro Gutiérrez, agradeció a Dios y al Gobierno Sandinista por ofrecerles ésta oportunidad a las concursantes como ella, que no son profesionales de la cocina quienes demostraron sus capacidades culinarias. El Segundo Lugar fue para la señora Marta Oporta Lazo de Chontales, con un delicioso Lomo de Res Ginger del Recreo con 20 mil córdobas que fueron entregados por la Vice Presidenta de INTUR Compañera Mayra Salinas. El tercer lugar correspondió a Nueva Segovia con una deliciosa, glaseada y jugosa Gallina India Rellena que llamó la atención del público por el agradable olor que inundó los predios del populoso centro comercial y que fue procesado por la compañera Aura Suyén Gutiérrez quien se hizo merecedora de 10 mil córdobas. Durante la entrega de los premios la compañera Mayra Salinas, vice presidenta ejecutiva del INTUR, manifestó que estos concursos culinarios son parte del rescate, conservación y promoción de nuestras tradiciones culturales. La compañera Salinas agradeció a los representantes de la empresa privada que patrocinaron el concurso nacional de comidas típicas navideñas, quienes por tercer año consecutivo han sido pilar fundamental para mantener por tercer año este certamen. Todas las concursantes recibieron de los patrocinadores un cilindro de Tropigas, canastas navideñas y utensilios de cocina.

3 Concursante: Señora María del Socorro Gutiérrez del municipio de Estelí. Participó con el Platillo GALLINA CRIOLLA TAPADA. Concursante: Señora Martha Oporta Lazo del municipio de Juigalpa. Participó con el Platillo LOMO GINGER DEL RECREO.

4 Concursante: Señora Aura Suyén Gutiérrez del municipio de Ocotal. Participó con el Platillo GALLINA INDIA RELLENA. Concursante: Señora Zoila Azucena González Viscaya del municipio de Somoto. Participó con el Platillo CHOMPIPE RELLENO a la Tepesomoto.

5 Concursante: Señora Ada Luz García del municipio de Jinotega. Participó con el Platillo POLLO RELLENO NAVIDEÑO. Concursante: Señor José Luis Parajón del municipio de Matagalpa. Participó con el Platillo CHOMPIPE RELLENO NAVIDEÑO.

6 Concursante: Señora Sabja Taja del municipio de Granada. Participó con el Platillo RELLENO NAVIDEÑO DE CERDO. Concursante: Señora Flor de María Espinoza del municipio de San Jorge. Participó con el Platillo NACATAMAL NAVIDEÑO CON PONCHE.

7 Concursante: Señor Jorge Sandoval del municipio de Boaco. Participó con el Platillo POLLO CARAMELIzADO CON YERBAS Y FRUTAS. Concursante: Señora Yadira Avalo Balladarez del municipio de San Miguelito. Participó con el Platillo PIERNA DE CERDO A LA GARA MORENA.

8 Concursante: Señora Vilma Lastenia Gómez del municipio de Bonanza. Participó con el Platillo PIERNA DE CERDO HORNEADA CON GALLINA RELLENA.. Concursante: Señora Gerda Benliss del municipio de Laguna de Perla. Participó con el Platillo ROAST PARK.

9 Concursante: Sra. Luisa Amanda Cáceres del municipio de Chinandega. Participó con el Platillo LOMO RELLENO DE RES. Concursante: Señora Ada Elizabeth del municipio de León. Participó con el Platillo PATO RELLENO NAVIDEÑO.

10 Concursante: Señor Nelson Bermúdez del municipio de Jinotepe. Participó con el Platillo LOMO RELLENO DE CERDO EN SALSA DE PASTA. Concursante: Señora Reyna Orozco del municipio de Managua. Participó con el Platillo PUNTA DE SALON PINCHADO.

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