FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA SÍLABO

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA SÍLABO I. DATOS GENERALES. Asignatura : CONTABILIDAD. Ciclo Académico : III.3 Código : Área curricular : Formación Específica.5 Carrera Acad. Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía.6 Requisito : Ninguno.7 Semestre académico :.8 Horas semanales : 04 Horas.8. Teoría : 0 Horas.8. Práctica : 0 Horas.9 Créditos : 03.0Profesor : II. SUMILLA La asignatura de Contabilidad es de naturaleza teórico práctica.esta asignatura pertenece al área de formación profesional, el desarrollo de la misma proporcionará a los alumnos una visión general sobre el análisis, registro y evaluaciones de las operaciones contables de los libros y auxiliares; el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para conocer la Contabilidad de una Empresa turística, hotelera y gastronómica y la posible resolución de los problemas que se le planteen. Podrá ser capaz de reconocer cada cambio que afecte a la estructura patrimonial de la empresa, y establecer cuándo realmente en un hecho económico se está produciendo una variación, utilizando correctamente el concepto informativo-contable de la causa de ella. Desarrolla las siguientes unidades de aprendizaje: Marco Teórico de la Contabilidad General, Plan Contable General Empresarial Libro de Inventarios y Balances, Libro Diario y Libro Mayor y Estados Financieros. Los contenidos del curso han sido organizados en cuatro (4) unidades de aprendizaje UNIDAD UNIDAD I: Conceptos básicos de la contabilidad, conocimiento y aplicación de los Principios de Contabilidad generalmente aceptados. II: Aplicación de los Libros de Contabilidad y Partida doble. UNIDAD III: Libros Contables y Estados Financieros Básicos. UNIDAD IV: Integración Contable.

2 III. COMPETENCIA El alumno(a) utiliza y maneja adecuadamente la Terminología Contable, comprende y aplica la importancia de la Contabilidad como herramienta de la Administración Turística, interpreta la información contable por área de Negocio en una empresa y toma conocimiento de la Metodología del registro contable. Conocer por medio de prácticas los Libros de Contabilidad, y elaborar los Estados Financieros básicos. IV. CAPACIDADES. Conoce la definición de la Contabilidad a través de autores. Identifica e interpreta los principios de contabilidad generalmente aceptados. Clasifica y maneja eficazmente las cuentas deudoras y acreedoras.. Conoce y valora los libros y obligatorios de contabilidad. 3. Elabora con criterio los Estados Financieros - Balance General. 4. Elabora casuística utilizando con criterio y dominio los libros contables y formula los Estados Financieros Básicos V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I : CONCEPTOS BASICOS DE LA CONTABILIDAD, CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE ACEPTADOS. CAPACIDAD: Conoce la definición de la Contabilidad a través de autores. Identifica e interpreta los principios de contabilidad generalmente aceptados. Clasifica y maneja eficazmente las cuentas deudoras y acreedoras. Conceptos básicos de contabilidad e Investiga el concepto de Contabilidad por importancia de la aplicación en la diferentes autores en el entorno empresarial. administración de Empresas. Fundamentación como ciencia. Campos de aplicación Identifica el campo de aplicación de la contabilidad, teniendo en cuenta el tipo de empresas 3 Plan contable General Empresarial Definición, partes y saldos. Identifica las cuentas del Plan Contable General Empresarial. 4 Clasificación de las cuentas contables Conocer Plan Contable General Empresarial. 3 5 Elementos contables Fórmula y regla básica para determinar las cuentas deudoras y acreedoras. Conoce la naturaleza e importancia de la partida doble y su correcta aplicación. 6 La Ecuación Patrimonial Identifica y utiliza eficazmente la regla de la partida doble 4 7 Sistema contable Utiliza adecuadamente el sistema Marco legal, definición. contable. 8 Dinámica de las cuentas del PCGE Aplica las cuentas contables a través de una casuística CONTENIDOS ACTITUDINALES: Demuestra dominio conceptos básicos de contabilidad Toma conciencia de la importancia de la partida doble.

3 UNIDAD II : LIBROS DE CONTABILIDAD PRINCIPALES Y PARTIDA DOBLE CAPACIDAD: Conoce y valora los libros y obligatorios de contabilidad. Libros de contabilidad Definición, Identifica los libros contables dentro del importancia, finalidad y contenido. marco legal. Clasificación de libros contables, aspecto legal y técnico. Personas obligadas a llevar libros de contabilidad. 3 Libro de Inventarios y balances Definición, importancia y aspecto legal. Clases.. Reconoce y clasifica los libros contables Evalúa el marco legal, normativo para el registro del libro de Inventario y Balance Partida doble Definición, importancia Asiento contable Libro Diario Definición, importancia y aspecto legal. Clases.. Conoce la partida doble Registra operaciones en el libro diario 6 Libro mayor y Balance de comprobación 4 EXAMEN PARCIAL CONTENIDOS ACTITUDINALES: Reconoce la importancia del partida doble. Conoce y registra el Libro Mayor UNIDAD III : ESTADOS FINANCIEROS BÁSICOS CAPACIDAD: Elabora con criterio los Estados Financieros - Balance General y Estado de Ganancias y pérdidas. Estados Financieros Básicos: concepto Identifica y reconoce los Estados, clasificación Financieros. Balance General : Definiciones, Identifica y Reconoce Balance General partes 3 Casuística de Balance General Desarrolla caso práctico 4 Estado de Ganancias y Pérdidas por Naturaleza: Definiciones Determina y analiza el Estado de Ganancias y Pérdidas 3 5 Estados de Ganancias y Pérdidas por Función: Definiciones Distingue las diferencias Estado de Ganancias y pérdidas por Naturaleza y por Función. 6 Desarrolla de caso práctico Casuística de Estado de Ganancias y Pérdidas. 4 7 Casuística de Estado Financieros Desarrolla de caso práctico 8 Casuística de Estado Financieros Desarrolla de caso práctico CONTENIDOS ACTITUDINALES: Asume una actitud positiva participando en Estados Financieros Participa con interés en el desarrollo de los Estados Financieros 3

4 UNIDAD IV : INTEGRACION CONTABLE CAPACIDAD: Elabora casuística utilizando con criterio los libros contables y formula los Estados Financieros Básicos. Desarrollada los Estados Financieros Desarrolla con criterio los Estados Financieros Desarrollada los Estados Financieros 3 Desarrollada los Estados Financieros 4 Desarrollada los Estados Financieros 3 5 Desarrollada los Estados Financieros 6 Desarrollada los Estados Financieros. TRABAJO DE INVESTIGACIÒN DE SERVICIOS TURÌSTICOS 4 EXAMEN FINAL. Desarrolla con criterio los Estados Financieros. Desarrolla con criterio los Estados Financieros Desarrolla con criterio los Estados Financieros. Desarrolla con criterio los Estados Financieros Desarrolla con criterio los Estados Financieros CONTENIDOS ACTITUDINALES: Asume con responsabilidad y optimismo la formulación de Estados Financieros Básicos VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS La metodología estará basada en métodos activos, de investigación, de resolución de problemas, actividades en forma individual y en equipo, propiciando la participación significativa de los estudiantes como constructores de su aprendizaje. Las clases serán teóricas y prácticas. Desarrolladas a través de exposiciones dialogadas, lluvia de ideas, esquemas, diapositivas electrónicas (Power Point), artículos periodísticos, etc. Como técnicas didácticas utilizaremos la lluvia de ideas, el panel, seminario, mesa redonda, etc. VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS El uso de las TICs permitirá el desarrollo eficaz del curso, para lo cual se empleará lo siguiente: Medios: Pizarra, multimedia. Materiales: Texto básico: Curso Contabilidad General Básica de Giraldo Jara Demetrio, diapositivas en Power Point, ejercicios de aplicación, separatas. 4

5 VIII. EVALUACIÒN La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que acumulé el 30% de inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será desaprobado en la asignatura sin derecho para rendir un examen sustitutorio. El sistema de evaluación comprende: A. Examen Parcial (EP) 30% B. Examen Final (EF) 30% C. Proceso Académico 40% PF = 4PA + 3EP + 3EF 0 Donde: PA= PC+PC+TA 3 Proceso Académico = Al promedio simple de la era Practica + da Practica + Trabajo Aplicativo. El Trabajo Aplicativo, consiste en intervenciones orales en clase, asistencia, controles de lecturas o separatas recomendadas por el docente, trabajos individuales o grupales y exposiciones. De igual manera, se considerará la evaluación valorativa, es decir aquella que mide las actitudes positivas, reflexivas y otros. El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y práctica de conocimientos de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE (0). La nota obtenida, reemplazará a la nota desaprobatoria más baja obtenida en el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala vigesimal (0 a 0). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE (). CRITERIOS DE EVALUACIÓN Capacidad I Conoce la definición de la Contabilidad a través de autores. Identifica e interpreta los principios de contabilidad generalmente aceptados. Clasifica y maneja eficazmente las cuentas deudoras y acreedoras. INDICADORES. Conoce conceptos de contabilidad.. Identifica los principios de contabilidad generalmente aceptados 3. Identifica las cuentas contables INSTRUMENTOS Capacidad Conoce y valora los libros de contabilidad.. Registra las operaciones en los libros contables. Identifica los libros contables Capacidad 3 Elabora con criterio los Estados Financieros - Balance General.. Elabora el Balance General. Analiza el Balance General 5

6 Capacidad 4 Elabora casuística utilizando con criterio y dominio los libros contables y formula los Estados Financieros Básicos. Elabora casuística con libros contables. Reconoce la importancia de los Estados Financieros Básicos. Trabajo final aplicados a servicios turísticos IX. FUENTES DE INFORMACIÓN A.- AUTORES GIRALDO JARA, Demetrio - Contabilidad General Editorial San Marcos, Edición 00. DIAS MOSTO, Jorge - Contabilidad General Tercera Edición 98 GIRALDO JARA, DEMETRIO. Contabilidad General Básica.Lima-Perú. Décimo Cuarta Edición 004. SALVADOR CLAUDIO, EUGENIO. Elementos de Contabilidad General. Lima-Perú. Décima tercera Edición 984. HORNGREN CHARLES. Contabilidad. Tercera Edición. Prentice Hall, 997 México FERRER QUEA, Alejandro - Apreciaciones al Plan Contable Gral. Empresarial Editorial San Marcos, Sexta Edición. ZEVALLOS Erly - Contabilidad General Editorial AVC KOHLER Eric Diccionarios para Contadores CABALLERO BUSTAMANTE Revistas Informativas B.- PÁGINA WEB