Agricultura Orgánica ECUADOR. Septiembre 2004 Liggia Estrella, CORPEI

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Carla Ortega Ortiz
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1 Agricultura Orgánica ECUADOR Septiembre 2004 Liggia Estrella, CORPEI

2 Orgánicos en el Ecuador Información proporcionada por certificadoras Superficie bajo producción orgánica % ha + 40 % Certificadas en transición: ha Certificadoras activas y participación en mercado BCS 62% ECOCERT 11% BIOLATINA 7% SKAL 6% OTRAS 14% Operadores 2003: Empresas agrícolas aprox. 50 Asoc. productores aprox. 40 = 5000 productores Exportadoras 7 Plantas procesamiento 17

076 ha Certificadoras activas y participación en mercado BCS 62% ECOCERT 11% BIOLATINA 7% SKAL 6% OTRAS

3 Orgánicos en el Ecuador Información proporcionada por certificadoras Banano y Orito Cacao Café Palma Africana Camarón Principales productos orgánicos ha TM/año TM/año 490 TM/año TM/año Destino de la producción En su mayoría al mercado europeo 450 hectáreas se encuentran certificadas exclusivamente para el mercado norteamericano

4 Orgánicos en el Ecuador Información proporcionada por certificadoras Cítricos Quinua Caña Mango Sábila Hortalizas Mora Arazá Plátano Pl. med. Otros productos certificados Certificado ha 35 ha 27 ha 5 ha 3 15 ha 15 ha En transcisión ha 7 19 ha 1 31 ha Maní Achiote Cereales Chamburo Flores Guayaba Amaranto Tomate Papaya Hongos Otros productos certificados Certificado 8 ha 6 ha 3 ha 2 ha 1 ha 1 ha 5.20* * Recolección silvestre En transcisión 5 ha 5 ha 3 ha

40 34 13 115 ha 35 ha 27 ha 5 ha 3 15 ha 15 ha En transcisión 6 115 ha 7 19 ha 1 31 ha Maní Achiote Cereales Chamburo

5 Comercio Justo en el Ecuador Información proporcionada la oficina de enlace FLO Ecuador-Perú Beneficiarios del CJ en Ecuador Familias Productos Café Cacao Banano Baby banano Panela Mango Rosas Ventas de Café ,2 TM ,15 TM + 212,53% Ventas de Banano TM TM + 4,17% Muchos de estos productos de comercio justo se comercializan en combinación con orgánicos!

000 Familias Productos Café Cacao Banano Baby banano Panela Mango Rosas Ventas de Café 2002 76,2 TM

6 Banano orgánico del Ecuador Uno de cada diez bananos consumidos a nivel mundial es producido en Ecuador Ecuador es líder por más de cuatro décadas en el ámbito internacional bananero! Es el primer exportador de esta fruta desde 1952 y el segundo mayor productor a nivel mundial. También en Ecuador se produce banano orgánico y éste es comercializado con éxito a nivel internacional. Comercializador: Productor: BANAFAIR UROCAL (Machala Ecuador) Certificado orgánico por BCS y Naturland Se lo encuentra en: Rinklin Naturkost, Ecofit, Handelskontor Willmann, Ökoring, Gebr.Franz, Pax An, Naturkost-Kontor, Kornkraft Hosüne, Naturkost Frischdienst Hannover

También en Ecuador se produce banano orgánico y éste es comercializado con éxito a nivel internacional.

7 Cacao fino y de aroma Ecuador es el mayor proveedor de cacao fino y de aroma en el mundo, su incomparable sabor y aroma floral es único en el mundo y es reconocido a nivel mundial. Aproximadamente un 75% de la producción exportable de cacao ecuatoriano, se la utiliza para la producción de chocolates finos y de aroma. Chocolateros finos están interesados en conjuntar este incomparable aroma con una certificación orgánica, de comercio justo o incluso un sello de origen. Ecuador puede ofrecer todo esto! Comercializador: KAOKA Productor: UNOCACE Certificado orgánico por ECOCERT Se lo encuentra en: Cadena de supermercados CARREFOUR

Aproximadamente un 75% de la producción exportable de cacao ecuatoriano, se la utiliza para la producción de chocolates finos y de aroma.

8 Café especial - orgánico Ecuador es uno de los pocos países que puede exportar todas las variedades de café: Arábigo lavado, Arábigo natural y Robusta. Los cafetos están bien adaptados a los diferentes ecosistemas, llegando a cultivarse hasta en las islas Galápagos. Hoy muchos productores ecuatorianos comercializan café con denominaciones de origen, certificación orgánica, de comercio justo o como especial. Comercializador: Productor: GEPA FAPECAFES Certificado orgánico por BIOLATINA y Certificación de Comercio Justo (FLO) Se lo encuentra en: Cadena de supermercados GEPA Café Especial de Galápagos Producido y exportado por EXPIGO

Hoy muchos productores ecuatorianos comercializan café con denominaciones de origen, certificación orgánica, de comercio justo o como especial.

9 Plantas medicinales y aromáticas Ecuador es uno de los siete países más diversos del mundo. Está en capacidad de ofertar más de 150 plantas entre nativas e introducidas, así como productos con valor agregado tales como aceites esenciales, infusiones aromáticas, condimentos,medicinales, cosméticos y fitofármacos. Un gran porcentaje de la producción cuenta con certificación orgánica o se la realiza bajo criterios de producción limpia. Actualmente se está trabajando en la implementación de buenas prácticas agrícolas, manufactura, recolección y de conservación de los recursos naturales. Estándares éticos y de comercio justo forman parte de las Organizaciones Productoras MASHI NUMI: Red de Productores y comercializadores Ecuador 14 Organizaciones (Costa, Sierra y Amazonia) 3 Joint ventures: Productores + Comercializadores

cosméticos y fitofármacos. Un gran porcentaje de la producción cuenta con certificación orgánica o se la realiza bajo criterios de producción limpia.

10 El marco normativo de la AO en Ecuador La AO debe convertirse en una política de desarrollo del país MAG Decreto Ejecutivo 3609: Firmado y publicado el Reglamento de la Normativa de la Producción Orgánica: Firmado y publicado el SESA DITTE CNAO STP Sistema de control Promoción CNAO: STP: Comité Nacional de Agricultura Orgánica, Secretaria Técnica Permanente, DITTE Subsecret fomento productivo

2003 Reglamento de la Normativa de la Producción Orgánica: Firmado y publicado el 25.08.

11 El marco normativo de la AO en Ecuador Sistema Nacional de Control de la AO Protege el esfuerzo y la inversión del productor a través del control en toda la cadena. Certificación Producción, procesamiento y comercialización Acreditación Control Garantiza al productor que su producto mantenga la calidad a través de toda la cadena Respalda y fomenta confianza entre los actores y consumidores. Permite establecer e implementar políticas de fomento. Facilita el acceso a nuevos mercados

Certificación Producción, procesamiento y comercialización Acreditación Control Garantiza al productor que su producto

12 Avances en la implementación del marco normativo: Creadas unidades de control y fomento de la AO en el MAG y nombrado personal responsable En operación CNAO y STP Listo diseño del Sistema Nacional de Control de AO Primeros pasos en la formulación del Plan Nacional de Fomento de la AO (Listo Plan de Investigación en AO) Solicitud presentada ante al Comunidad Europea para la inclusión en el listado de países terceros Pasos siguientes: Implementación del Sistema Nacional de Control Apertura de registros y estadísticas oficiales de la AO Seguimiento a aplicación listado de países terceros EU Formulación del Plan Nacional de Fomento de la AO

AO) Solicitud presentada ante al Comunidad Europea para la inclusión en el listado de países terceros Pasos siguientes: Implementación del Sistema Nacional de

13 BALANZA COMERCIAL DE ECUADOR CON ALEMANIA BALANZA COMERCIAL ECUADOR - ALEMANIA MILLONES DE DÓLARES Exportaciones FOB 188,8 167,6 176,3 206, ,3 125, ,2 206,9 Importaciones CIF 215,6 191,1 162,4 200,2 228, ,8 178,2 181,5 177 Saldo -26,8-23,5 13,9 6,4-98,4-1,7 7,9-25,2-9,3 29,9 Saldo Balanza Comercial Ecuador - Alemania Millones de dólares Fuente: Banco Centarl del Ecuador, EUROSTAT

228,4 126 117,8 178,2 181,5 177 Saldo -26,8-23,5 13,9 6,4-98,4-1,7 7,9-25,2-9,3 29,9 Saldo Balanza Comercial Ecuador - Alemania 40 20

14 PRINCIPALES PRODUCTOS QUE ECUADOR HA EXPORTADO HACIA ALEMANIA EN EL 2004 DE «MARACUYÁ» (PARCHITA) (PASSIFLORA banano EDULIS) Cacao y Cafe en grano, entero, partido y tostado TABACO NEGRO GYPSOPHILA (GYPSOPHILIA PANICULATA L) (LLUVIA, ILUSIÓN) PAPAYAS BALSA y OTROS DE PESCADO E+09 DE PLÁSTICO O DE TAGUA (MARFIL VEGETAL) E+09 DE PAJA TOQUILLA O DE PAJA MOCORA MANGOS Y MANGOSTANES E+09 SIN DESGRASAR E+09 PALMITOS E+09 PURÉS Y PASTAS LOS DEMÁS LOS DEMÁS TIPO «PLANTAIN» (PLÁTANO PARA COCCIÓN) Miles de dólares Fuente: Banco Central del Ecuador

12 15 2301201000 DE PESCADO 225.37 16 9.606E+09 DE PLÁSTICO O DE TAGUA (MARFIL VEGETAL) 162.42 17 6.502E+09 DE PAJA TOQUILLA O DE PAJA MOCORA 152.51 18 804502000 MANGOS Y MANGOSTANES 132.36 19 1.

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